標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB/T 32095.2-2015是關(guān)于家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規(guī)范的國家標(biāo)準(zhǔn)中的第二部分,專注于不粘性和耐磨性的測試方法。該標(biāo)準(zhǔn)旨在為評估家用食品金屬烹飪器具(如平底鍋、煎鍋等)的不粘表面性能提供統(tǒng)一的技術(shù)要求和測試程序,以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合消費(fèi)者需求。
根據(jù)GB/T 32095.2-2015的規(guī)定,對于不粘性的測試主要包括了幾個(gè)關(guān)鍵步驟:首先,通過特定的方法制備試樣;接著,在規(guī)定的條件下使用雞蛋作為測試材料來檢測不粘效果;最后,依據(jù)蛋液是否容易從器具表面脫落來評價(jià)其不粘性能的好壞。此外,還規(guī)定了具體的評分標(biāo)準(zhǔn),用以量化不同樣品之間的差異。
針對耐磨性測試,則是模擬日常使用過程中可能遇到的情況,采用一定重量的磨料在待測表面上進(jìn)行摩擦實(shí)驗(yàn)。通過對比試驗(yàn)前后樣品表面狀態(tài)的變化情況(比如磨損程度),以及對不粘性能影響的程度,來綜合評定產(chǎn)品的耐磨性能等級。
整個(gè)測試過程需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)中給出的操作指南執(zhí)行,并且所有測試條件(包括溫度、濕度等環(huán)境因素)都應(yīng)保持一致,以保證結(jié)果的有效性和可比性。通過對這兩項(xiàng)重要指標(biāo)的科學(xué)評測,可以幫助生產(chǎn)廠家改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)也為消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供了參考依據(jù)。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-10-09 頒布
- 2016-05-01 實(shí)施
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GB/T 32095.2-2015家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規(guī)范第2部分:不粘性及耐磨性測試規(guī)范-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡介
ICS9704060
Y73..
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T320952—2015
.
家用食品金屬烹飪器具不粘表面
性能及測試規(guī)范
第2部分不粘性及耐磨性測試規(guī)范
:
Performanceandtestmethodsofnon-sticksurfaceofdomestic
metalcookinutensilsforhouseholdfood—Part2Testsecificationofnon-stick
g:p
performanceandabrasionresistance
2015-10-09發(fā)布2016-05-01實(shí)施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T320952—2015
.
前言
家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規(guī)范分為四個(gè)部分
GB/T32095《》:
第部分性能通用要求
———1:;
第部分不粘性及耐磨性測試規(guī)范
———2:;
第部分耐腐蝕性測試規(guī)范
———3:;
第部分食物模擬測試規(guī)范及評價(jià)方法
———4:。
本部分為的第部分
GB/T320952。
本部分按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出
。
本部分由全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC410)。
本部分負(fù)責(zé)起草單位武漢蘇泊爾炊具有限公司浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司
:、。
本部分參加起草單位國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心沈陽中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院浙江炊大
:()、、
王炊具有限公司南龍集團(tuán)有限公司大金氟涂料上海有限公司天喜控股集團(tuán)有限公司廣東美的生
、、()、、
活電器制造有限公司九陽股份有限公司杭州吉華高分子材料股份有限公司浙江三禾廚具有限公司
、、、、
華福涂料江門有限公司廣東陽晨廚具有限公司浙江鵬孚隆科技有限公司佛山市珀力瑪高新材料
()、、、
有限公司佛山市南海新南炊具有限公司
、。
本部分主要起草人蔡長壽張?zhí)锔j惡狭株惷罉s單智華馬愛進(jìn)張雪凌王鵬許崇毅
:、、、、、、、、、
郭行蓬袁軍黃良光韓潤劉海兵程強(qiáng)曹俊峰姚中沃史航梁文波李國忠
、、、、、、、、、、。
Ⅰ
GB/T320952—2015
.
家用食品金屬烹飪器具不粘表面
性能及測試規(guī)范
第2部分不粘性及耐磨性測試規(guī)范
:
1范圍
的本部分規(guī)定了家用食品金屬烹飪器具以下簡稱烹飪器具不粘表面不粘性及耐磨
GB/T32095()
性測試規(guī)范的術(shù)語和定義試驗(yàn)方法試驗(yàn)評價(jià)要求
、、。
本部分適用于以金屬為基體與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具包括煎
,。
炒類蒸煮類飯煲類烘烤器具類等
、、、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
鮮雞蛋
SB/T10277—1997
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
烹飪器具cookingutensils
通過加熱源對食物進(jìn)行烹飪的器具
。
32
.
不粘表面non-sticksurface
烹飪器具與食品接觸表面采用涂裝處理后形成的具有不粘性能的表面
。
33
.
不粘性non-stickperformance
烹飪器具與食品接觸的表面具有的不粘著或不易黏附的性質(zhì)
。
34
.
耐磨性abrasionres
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