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第三章有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)物生活中常見的有機(jī)物燃料:汽油、煤油、柴油建材:木材、黏結(jié)劑、涂料、油漆日用品:塑料、橡膠、纖維、清潔劑食物:糖類、油脂、蛋白質(zhì)練一練:下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是
下列物質(zhì)屬于烴的是①C2H2②H2S③H2CO3④金剛石⑤CH3Cl⑥CCl4⑦CH3COOH⑧CH4⑨C6H6
①⑤⑥⑦⑧⑨①⑧⑨第一節(jié)
最簡(jiǎn)單的有機(jī)物——甲烷學(xué)習(xí)目標(biāo):1、掌握甲烷的分子結(jié)構(gòu);2、掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì);3、知道什么是取代反應(yīng)。走進(jìn)有機(jī)化學(xué),探索有機(jī)世界的奧秘,從學(xué)習(xí)甲烷開始!探究一:甲烷的存在、組成、結(jié)構(gòu)閱讀課本60頁及61頁最上面兩行內(nèi)容,思考下列問題:
1、甲烷存在于哪里?
2、完成學(xué)案上【學(xué)習(xí)過程】1.1、甲烷在自然界的存在:
沼氣、石油氣、天然氣、煤礦坑道氣(瓦斯)、可燃冰天然氣甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下,由植物殘?bào)w經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。天然氣據(jù)測(cè)算,中國(guó)南海天然氣水合物的資源量為700億噸油當(dāng)量,約相當(dāng)中國(guó)陸上石油、天然氣資源量總數(shù)的二分之一。2、甲烷的分子結(jié)構(gòu)思考:
1、甲烷分子中C和H的原子個(gè)數(shù)比為什么是1:4?
2、從甲烷的電子式是否可以推斷甲烷分子中
碳原子和四個(gè)氫原子都在同一個(gè)平面上?甲烷的分子模型甲烷的分子結(jié)構(gòu)示意圖甲烷的分子構(gòu)型為正四面體形。4個(gè)C-H鍵的鍵長(zhǎng)和強(qiáng)度相等,夾角相等。實(shí)踐活動(dòng)探究二:甲烷的物理性質(zhì)無色、無味的氣體=0.717g/L(S.T.P)極難溶于水密度比空氣小思考:甲烷如何收集?探究三:甲烷的化學(xué)性質(zhì)在通常情況下,甲烷比較穩(wěn)定,與高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑不反應(yīng),與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
問題:甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液什么現(xiàn)象?探究三:甲烷的化學(xué)性質(zhì)1.甲烷的氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn):把甲烷經(jīng)導(dǎo)管通出點(diǎn)燃,觀察火焰顏色,然后用一個(gè)冷而干燥的燒杯罩在火焰上方,取下燒杯正放,向燒杯內(nèi)滴入澄清的石灰水
。
問題:你能描述看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象嗎?實(shí)驗(yàn)視頻安靜燃燒,淡藍(lán)色火焰,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體,放熱。反應(yīng)方程式:CH4+2O2CO2+2H2O點(diǎn)燃甲烷與空氣或氧氣的混合氣體會(huì)立即發(fā)生爆炸.因此,點(diǎn)燃甲烷之前必須驗(yàn)純!!注意點(diǎn)燃實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象安全使用很重要資料ata
科學(xué)探究取2支硬質(zhì)大試管,通過排飽和食鹽水的方法先后各收集半試管甲烷和半試管氯氣,分別用鐵架臺(tái)固定好,如圖所示。其中1支試管用預(yù)先準(zhǔn)備好的黑色紙?zhí)滋咨?另一支試管放在光亮處。片刻后,比較2支試管中的物質(zhì),二者是否出現(xiàn)了區(qū)別?1.你從實(shí)驗(yàn)中得到哪些信息?2.從所得的實(shí)驗(yàn)信息中你能得到哪些啟示?(2).甲烷的取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)視頻室溫時(shí),混合氣體無光照時(shí),不發(fā)生反應(yīng);光照時(shí)混合氣體的黃綠色變淺,試管壁上出現(xiàn)油滴,試管中有少量白霧,試管內(nèi)的液面上升。1說明試管內(nèi)的混合氣體在光照的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。2試管壁上出現(xiàn)液滴,說明反應(yīng)中生成了新的油狀物質(zhì),且不溶與水。3試管內(nèi)液面上升,說明隨著反應(yīng)的進(jìn)行,試管內(nèi)的氣壓在減小,即氣體總體積在減小。分析上述實(shí)驗(yàn)中所觀察到的現(xiàn)象,從中可以得到那些結(jié)論?現(xiàn)象討論結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論:注意:甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)時(shí),氯氣為純凈物,不是氯水??!甲烷取代反應(yīng)的反應(yīng)原理:H-C-HHH+Cl-Cl
-→H-C-ClHH+H-Cl一氯甲烷H-C-ClHH+Cl-Cl
-→H-C-ClClH+H-Cl二氯甲烷動(dòng)畫.f4vH-C-ClClH+Cl-Cl
-→H-C-ClClCl+H-Cl三氯甲烷H-C-ClClCl+Cl-Cl
-→Cl-C-ClClCl+H-Cl四氯甲烷
甲烷與氯氣反應(yīng)的化學(xué)方程式:
(一氯甲烷,氣態(tài))(二氯甲烷,液態(tài))(三氯甲烷,液態(tài),又叫氯仿,曾用作麻醉劑)(四氯甲烷,液態(tài),又叫四氯化碳,常作溶劑)1、甲烷與氯氣反應(yīng)時(shí)的油狀液滴是什么物質(zhì)?2、1molCH4變成1molCCl4需多少molCl2?生成多少molHCl?思考:
有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。試一試:你能寫出甲烷與溴蒸氣發(fā)生取代反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎?取代反應(yīng)3.
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