餐廳前廳經(jīng)理崗位職責(zé)（6篇）

第4頁共4頁餐廳前廳經(jīng)?理崗位職責(zé)?1、掌握?前廳內(nèi)的設(shè)?施及活動(dòng)，?監(jiān)督及管理?前廳內(nèi)的日?常工作。?2、安排員?工班次，核?準(zhǔn)考勤表。?3、對前?廳服務(wù)員進(jìn)?行定期的培?訓(xùn)，確保餐?廳的政策及?標(biāo)準(zhǔn)得以貫?徹執(zhí)行。?4、經(jīng)常檢?查餐廳內(nèi)的?清潔衛(wèi)生，?員工個(gè)人衛(wèi)?生、服務(wù)臺?衛(wèi)生，以確?保賓客的飲?食安全。?5、與賓客?保持良好關(guān)?系，協(xié)助營?業(yè)推廣、征?詢及反映賓?客的意見和?要求，以便?提高服務(wù)質(zhì)?量。6、?與廚師長聯(lián)?系有關(guān)餐單?準(zhǔn)備事宜，?保證食品控?制在最好水?平。7、?監(jiān)督每次盤?點(diǎn)及物品用?具的保管，?保證前廳固?定資產(chǎn)及用?具的安全完?整。8、?主持召開餐?前會，傳達(dá)?有關(guān)指示，?做餐前的最?后檢查，并?在餐后作出?總結(jié)。9?、直接參與?現(xiàn)場指揮工?作，協(xié)助所?屬員工服務(wù)?和提出改善?意見。1?0、督促及?提醒員工遵?守餐廳的規(guī)?章制度。?11、推動(dòng)?下屬大力推?銷產(chǎn)品。?12、抓成?本控制，嚴(yán)?格堵塞偷吃?、浪費(fèi)、作?弊等漏洞。?13、負(fù)?責(zé)餐廳的服?務(wù)管理，保?證每個(gè)服務(wù)?員按照餐廳?規(guī)定的服務(wù)?程序、標(biāo)準(zhǔn)?去做，為賓?客提供高標(biāo)?準(zhǔn)服務(wù)。?14、經(jīng)常?檢查前廳常?用貨物準(zhǔn)備?是否充足，?確保餐廳正?常運(yùn)轉(zhuǎn)。?15、嚴(yán)格?財(cái)經(jīng)紀(jì)律，?根據(jù)有關(guān)憑?據(jù)，認(rèn)真核?對每日營業(yè)?收入，保證?餐廳營業(yè)收?入安全、完?整的收回。?16、每?日了解當(dāng)日?供應(yīng)品種，?缺貨品種，?推出的特選?等，并在餐?前會上通知?到所有服務(wù)?人員。1?7、及時(shí)檢?查前廳設(shè)備?的狀況，做?好維護(hù)保養(yǎng)?、餐廳安全?和防火工作?。餐廳前?廳經(jīng)理崗位?職責(zé)（二）?1、嚴(yán)格?執(zhí)行現(xiàn)金管?理制度和結(jié)?算制度，根?據(jù)公司規(guī)定?的費(fèi)用報(bào)銷?和收付款審?批手續(xù)，辦?理現(xiàn)金及銀?行結(jié)算業(yè)務(wù)?。2、負(fù)?責(zé)銀行賬戶?的日常結(jié)算?，包括銀行?結(jié)算單據(jù)的?填發(fā)、取得?、核對。?3、保管現(xiàn)?金、存單及?其他各類有?價(jià)證券，并?定期盤點(diǎn)核?對，如發(fā)現(xiàn)?漲短，及時(shí)?上報(bào)處理。?4、嚴(yán)格?控制現(xiàn)金庫?存限額，以?保證公司三?日內(nèi)正常經(jīng)?營需要為限?。5、不?得挪用現(xiàn)金?或以“白條?”抵庫，不?得簽發(fā)“空?頭”支票。?6、負(fù)責(zé)?各項(xiàng)收付款?業(yè)務(wù)及工資?發(fā)放，做到?及時(shí)準(zhǔn)確，?不得無故延?誤。7、?登記現(xiàn)金、?銀行存款日?記帳，并做?到日清月結(jié)?。餐廳前?廳經(jīng)理崗位?職責(zé)（三）?1、認(rèn)真?做好會計(jì)核?算和監(jiān)督，?保證會計(jì)財(cái)?務(wù)處理及時(shí)?，會計(jì)科目?運(yùn)用準(zhǔn)確，?會計(jì)信息規(guī)?范完整。?2、對原始?憑證手續(xù)完?備性進(jìn)行復(fù)?核后，填開?支票并編制?會計(jì)憑單。?3、根據(jù)?審核無誤的?記賬憑證登?記帳薄，對?已經(jīng)記賬的?憑單及時(shí)打?印。4、?及時(shí)準(zhǔn)確地?傳遞各種票?據(jù)，妥善保?管各種專用?票據(jù)、有價(jià)?證券，設(shè)立?“備用金”?領(lǐng)用備查薄?。5、定?期核對銀行?存款分戶賬?目，編制“?銀行存款余?額調(diào)節(jié)表”?，保證調(diào)節(jié)?后雙方余額?一致。6?、根據(jù)賬薄?編制各類會?計(jì)報(bào)表，做?好各單位財(cái)?務(wù)決算工作?。7、增?強(qiáng)服務(wù)意識?，處理好監(jiān)?督與服務(wù)的?關(guān)系。8?、完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的其他?工作。餐?廳前廳經(jīng)理?崗位職責(zé)（?四）1、?會計(jì)人員應(yīng)?熟悉并遵守?國家有關(guān)法?律、法規(guī)、?規(guī)章和國家?統(tǒng)一的會計(jì)?制度，廉潔?自律，秉公?辦事，遵守?職業(yè)道德。?2、文明?辦公，禮貌?待人。上班?時(shí)間一律著?裝，穿戴整?齊，講究儀?容儀表;熱?情、耐心接?待辦理業(yè)務(wù)?人員;不得?高聲喧嘩，?保持辦公區(qū)?安靜。3?、遵守考勤?和請假制度?，按時(shí)上下?班，不遲到?，不早退，?因事因病要?按規(guī)定履行?請銷假手續(xù)?。4、遵?守會議制度?和學(xué)習(xí)制度?，積極參加?局機(jī)關(guān)和中?心組織的各?項(xiàng)活動(dòng)，不?得無故缺席?。5、上?班時(shí)間不得?串崗，不得?聚眾閑聊，?不得讓非工?作人員進(jìn)入?工作區(qū)內(nèi)。?6、下班?或離開工作?崗位時(shí)關(guān)閉?計(jì)算機(jī)終端?及外設(shè)電源?;禁止在計(jì)?算機(jī)上做游?戲、播放c?d、vcd?;禁止使用?外來的軟盤?、光盤以及?私自拆卸機(jī)?器。7、?禁止用辦公?電話撥打信?息臺、進(jìn)行?股票信息查?詢和交易委?托。8、?愛護(hù)辦公及?公共設(shè)施，?保持辦公環(huán)?境整潔。?餐廳前廳經(jīng)?理崗位職責(zé)?（五）一?、按照《會?計(jì)法》和《?事業(yè)單位會?計(jì)制度》的?規(guī)定建立會?計(jì)帳簿，進(jìn)?行會計(jì)核算?，及時(shí)提供?合法、真實(shí)?、準(zhǔn)確、完?整的會計(jì)信?息。二、?負(fù)責(zé)編制部?門預(yù)算，及?時(shí)上報(bào)用款?計(jì)劃，嚴(yán)格?按預(yù)算執(zhí)行?財(cái)務(wù)收支，?控制開支范?圍和開支標(biāo)?準(zhǔn)。三、?負(fù)責(zé)上機(jī)編?制記帳憑證?，對審核后?的記帳憑證?進(jìn)行記帳，?按時(shí)編制、?上報(bào)月、季?、年度會計(jì)?(決算)報(bào)?表，并做好?帳套備份。?四、負(fù)責(zé)?保管財(cái)務(wù)印?鑒中的法人?印章，認(rèn)真?審核原始憑?證后，方可?加蓋法人印?章。五、?負(fù)責(zé)固定資?產(chǎn)帳簿的登?記工作，定?期會同辦公?室進(jìn)行固定?資產(chǎn)清理，?根據(jù)清理情?況，報(bào)上級?主管部門或?財(cái)政部門審?批后，調(diào)整?固定資產(chǎn)帳?目。六、?負(fù)責(zé)單位票?據(jù)的管理，?并設(shè)立《票?據(jù)領(lǐng)用登記?簿》。七?、及時(shí)打印?、整理、裝?訂會計(jì)憑證?、帳簿、表?冊等會計(jì)資?料和有關(guān)文?件，認(rèn)真做?好財(cái)務(wù)會計(jì)?檔案的立卷?、歸檔、保?管和移交工?作。八、?完成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的其他工?作。餐廳?前廳經(jīng)理崗?位職責(zé)（六?）1、根?據(jù)帳務(wù)處理?需要，及時(shí)?將在手單據(jù)?整理移交會?計(jì)主管編制?記賬憑證。?2、每日?9：00前?編制前日《?資金日報(bào)表?》，及時(shí)報(bào)?告公司資金?使用和結(jié)存?情況。3?、月末