餅香飄溢,端午節(jié)

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餅香飄溢的端午節(jié)

餅香飄溢的端午節(jié)餅香飄溢的端午節(jié)（奶奶）常說(shuō)“五月五，是端陽(yáng)，插艾葉，吃粽子，攤燒餅，戴香囊”，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，老家的人們都會(huì)去采摘艾葉和菖蒲掛在門(mén)口，我奶奶還會(huì)攤幾鍋燒餅、包幾斤粽子，粽子的材料有紅豆、蜜棗、豬肉……吃起來(lái)可香了！

今年我和爸媽回老家過(guò)端午。沒(méi)想到中午一到家，鐵將軍把門(mén)，（爺爺）奶奶都不在家。我問(wèn)鄰居焦?fàn)敔?，焦?fàn)敔斦f(shuō)他們出門(mén)走親戚去了。

媽媽說(shuō)“這下完蛋了，今天中午沒(méi)現(xiàn)成飯吃了。”，（爸爸）蠻不在乎地說(shuō)：“我們可以自己煮飯吃”，媽媽說(shuō)：“誰(shuí)煮??？我可不會(huì)?！蔽艺f(shuō)：“以前端午奶奶都攤燒餅，我們不如攤燒餅吃。”

于是，爸爸開(kāi)啟門(mén)，我們從廚房里拿了兩個(gè)籃子到屋后的小河邊去摘蔥、采楊柳葉。

微風(fēng)吹拂，璀璨的陽(yáng)光照在楊柳花上，猶如通明的蝴蝶在翩翩起舞。我聞著楊柳的淡淡幽香，仿佛我就是那一片片柳葉，在（初夏）里搖擺。

我提著洗凈的楊柳葉和蔥段回到廚房，找出面粉和大碗。

我先把面粉倒進(jìn)大碗里。突然，愛(ài)搞笑的媽媽冷不丁點(diǎn)了我一下，我信手一揮，手上面粉將她變成了一個(gè)白貓。惹得爸爸在旁邊哈哈大笑。

我首先向大碗里倒了一小碗水，然后拿起筷子開(kāi)頭攪拌起來(lái)，攪著攪著，覺(jué)得有點(diǎn)干，又往里面倒了一碗水，再攪著攪著，察覺(jué)這下又太稀了，只好再往碗里加面粉，這樣加水加面，加了幾回，半碗面加成了一碗，才終究調(diào)好了面糊糊。猛然爸爸一拍手，“呀，忘了沒(méi)放鹽”。于是，我又往里面加了一小勺鹽，拌了拌，嘗了嘗，這下咸淡正好。

爸爸把燃?xì)庠畲蛑?，先往鍋里放了一勺油，抹勻鍋里。等油燒熱后，拿面糊糊沿著鍋邊一箍，面糊糊就沿著鍋邊流到鍋底，形成了一個(gè)白花花的面鍋，然后用鏟刀將面糊糊抹勻，抹得和春卷皮一樣薄。

過(guò)了幾分鐘，白面鍋逐漸變成了淡咖啡色，爸爸提起油壺，沿著面鍋邊倒了一圈油，淡咖啡色的面鍋又變成了金黃色。然后，我往里面打了一個(gè)蛋，稀稀落落地撒上柳葉和蔥段，再關(guān)小了火，用文火慢煨。煨上幾分鐘后，等雞蛋熟了，幽香撲鼻的攤餅就可以起鍋了。

爸爸提防翼翼地把楊柳攤餅從鐵鍋里鏟上來(lái)放在大盤(pán)子里，香氣四溢。白的面，黃的蛋，綠的柳葉，青的蔥段，迷人垂涎。我顧不上洗手，撕下一塊放進(jìn)嘴里，那么香，那么脆，散發(fā)著田野的馥郁。

正好奶奶回來(lái)了，我?jiàn)A了一塊放到她嘴里，“嗯，味道不