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文檔簡介
糖尿病飲食指南:一、糖尿病人如何吃水果?具體來說,糖尿病人吃什么水果好,應當遵循一下原則:一般空腹血糖<10mmol/L和糖化血紅蛋白<7.5以下的,不常消滅高血糖或低血糖的患者可在指導下選用含糖量交低,味道酸甜的水果。10010子乳等。11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果和山楂等。10020克的水果,包括紅棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應制止食用。含糖量特別高的穎水果,如腺的負擔。二、糖尿病人如何吃甜食且必需要限制總熱量。糖、蔗糖,所含熱量較高,吸取后會明顯上升血糖。糖尿病人可以吃的甜食:引起腹瀉的作用,應慎用,不應大量服用。山梨糖,在很多水果中都存在,甜度僅為蔗糖的50%,熱量稍低于葡萄糖,服用后不會轉為葡萄糖,是適合糖尿病并發(fā)肝炎、膽囊炎者服用的甜味劑。成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者較抱負的甜味劑。蔗糖的用量,還可以獲得甜蜜的口感。200--250倍,甜味特點接近擇的一種抱負的甜味劑。(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一種廣泛使用的人造甜味劑,其主要原料為苯丙氨酸與天冬氨酸。5大習慣助您穩(wěn)定血糖1/4原則:粗細搭配,谷薯交替1/3?!掣缓攀忱w維、礦物質,有利于維持血糖平穩(wěn)。但因其含有較多的淀粉,能量較高,故應削減一局部主食。蛋白質類占1/4原則:蛋肉奶豆,擇優(yōu)適量攝入量,但需替換掉一局部肉類。蔬果類占1/2原則:多吃蔬菜,水果適量〔如冬瓜、〕500克,其中深色蔬菜要占一半以上;假設吃高糖蔬菜〔如南瓜、柿子椒、胡蘿卜等〕,應替換掉一局部主食。〔200克左右〔如〕應慎重選擇。食用水果建議在兩餐間,也需替換掉一局部主食。合理烹調加工飲食要清淡、少油、少鹽、限糖。烹調油宜選擇植物油,每日20~25克;食鹽每日不超過5克;嚴格限制精米飯>硬米飯。正確的進食挨次250-300克,穎蔬110050-100克。吸取,又減輕對胰島負擔。、2/5、2/5。進餐時間要規(guī)律。少吃零食。糖尿病飲食治療10大黃金準則掌握每日攝入總熱量,到達或維持抱負體重。平衡膳食。食物選擇多樣化,谷類是根底。限制脂肪攝入量。適量選擇優(yōu)質蛋白質。削減或禁忌單糖及雙糖食物。高膳食纖維膳食。削減食鹽攝入。堅持少量多餐、定時、定量、定餐。多飲水,限制飲酒。糖尿病人的食療方:52~3次。適量水煎服。60克,豬胰1具,干地黃30克。用瓦鍋加適量清水煮豬胰,再入山藥和干地黃同煎。飲湯吃肉,佐膳亦可,連續(xù)用。30克,山藥60克(研粉)。先將黃芪煮汁300毫升,參加山藥粉攪拌1~2次。1次。50100110天。1次。25克。先煮豬肚至爛,入蔥、豉調味,再取出豬肚切片??崭?jié)u次食之,渴即飲湯。海參、豬胰、雞蛋各1個。先將海參泡發(fā)切片與豬胰同燉,熟爛后將雞蛋1次。病病癥有利。2次。25克、麥麩50克,加適量鹽、蔥花、香油、五香粉,用水和勻,做成小餅,烙熟食之。上升的作用,并可延緩碳水化合物的吸取,降低餐后血糖的水平。一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加飽腹感??喙闲晕陡省⒖?,既能清熱解毒,除煩止渴,又能降低血糖。;101次。治糖尿病煩渴、多飲。5150克,同水共煮粥食用。糖尿病并發(fā)癥有哪些?腎、四周神經、眼睛、足等,會引發(fā)各種并發(fā)癥。糖尿病并發(fā)癥視網膜病變(定期檢測視網膜,掌握血糖最重要,糖尿病病人手術難度大(因傷口不易愈合)。足潰瘍發(fā)癥一樣預防重于治療。腎臟病變(ACEI)。5~25mg,2~3次/d或依那普利(enalapril)5mg,1~2次/d不等。除尿白蛋白外,尿轉鐵蛋白和尿內皮素排泄量均有明顯降低,動脈,以致減低小球內壓力,削減蛋白濾出。心血管病變如失鉀性利尿劑(噻嗪類)和鈣離子通道阻滯劑可削減鉀和鈣離子進入細胞而抑;保鉀利尿劑和血管緊急素轉換酶抑制劑(ACE)可抑制醛固酮分泌而排鉀削減。神經病變B族,B12、B6、B1、B2、NAA等療效可疑。糖尿病的并發(fā)癥分為急性和慢性兩大類急性并發(fā)癥主要有兩種:這主要是由血糖過高以及身體其他機能代謝失調造成的。簡潔地說就是,身體里缺乏胰島素,可是身體又需要能量,怎么辦呢?只好80%,特別是那種該用胰島素又不好好打的人,簡潔確,絕大多數(shù)病人的急性并發(fā)癥就都能治愈。高血糖高滲綜合征是一種多發(fā)于老年人且后果危重的依據(jù)腦血管疾病治療,這樣才可以避開很多誤治。肯定階段,就難以逆轉。慢性并發(fā)癥有三種:它又分為三種狀況。第一種大血管并發(fā)癥指腦血栓,如腦種大血管并發(fā)癥就是下肢血管,糖尿病足,俗稱“爛腳”,是由于人的血管不通,糖尿病壞疽。微血管并發(fā)癥。主要包括腎臟病變和眼底病變。其實,人的全身都有微血大的危害。握內臟、血管和內分泌功能的自主神經病變等。糖尿病人食譜在這里:!安康一線我一起來看看吧。糖尿病人食譜一、草菇菜心150200克,調料:鹽322克,310克做法1、白菜心洗凈,焯水后用冷水浸涼,撈出后瀝凈水分,用刀修理整齊;2、草菇去蒂洗凈;味,移至小火上燒五分鐘,使菜心燒至入味;4;二、素燒冬瓜955克。做法1、冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。鹽即成。三、牛肉丸子汆冬瓜100250克、醬油、香油、鹽各5克,蔥、姜少許。做法1、牛肉末用蔥、姜、醬油調勻。上香油即成。四、海米拌菠菜3050031052克。做法1、將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用;嫩菠菜洗凈,切成3厘米長的段,放入沸水鍋;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內調成味汁。五、枸杞子蔥油苦瓜1根,枸杞子20顆,小蔥3棵,色拉油適量,食鹽適量,花粒,香油適量做法1、苦瓜洗凈,從中間剖開,去瓤切片。小蔥切碎備用2、苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下3、苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽,瀝干水分備用4、瀝干水分的苦瓜片盛入盤內,撒上蔥花,蔥花上撒上剩余的鹽5、鍋中倒香油燒至四成熟時,放入花椒炸香撈出6、燒至七成熟時,快速提鍋將油淋到蔥花上六、茯苓豆腐500304025克,鮮香菇40355克。做法1、豆腐擠壓除水,切成小方塊;2、香菇、胡蘿卜洗凈,切成菱形薄片;3、雞蛋清打至泡沫狀;4、將豆腐塊,撒上茯苓粉、鹽;5、
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