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苯甲酸的制備苯甲酸的性質(zhì)苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶,具有苯或甲醛的臭味。在100℃時迅速升華,它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)。熔點(diǎn)122.13℃沸點(diǎn)249℃分子量122.1214溶解性微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑用途作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑,也可作染色和印色的媒染劑。最初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得,也可由馬尿酸水解制得。工業(yè)上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯制得;或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧制得。方法一甲苯+高錳酸鉀+水——苯甲酸鉀+氫氧化鉀+二氧化錳+水(前面的水是苯甲酸提供反應(yīng)環(huán)境)操作流程:用圓底燒瓶。安裝回流裝置。向反應(yīng)瓶中分別加入高錳酸鉀,甲苯及水,攪拌加熱沸騰(劇烈攪拌,猛烈沸騰),保持反應(yīng)物溶液平穩(wěn)沸騰。當(dāng)大量棕色沉淀生成,高錳酸鉀的紫色變淺或消失,甲苯層消失時,反應(yīng)基本結(jié)束。過濾出二氧化錳沉淀,濾液用濃鹽酸酸化,析出苯甲酸的沉淀,抽濾得粗產(chǎn)品。粗產(chǎn)品用水重結(jié)晶。在沸水浴上干燥,稱量,測其熔點(diǎn)。方法二苯甲酸鉀+濃鹽酸——苯甲酸苯甲酸的制備原理本實(shí)驗(yàn)包括加熱回流、攪拌、減壓過濾、重結(jié)晶等操作。實(shí)驗(yàn)室制備的原料性質(zhì)高錳酸鉀是一種常見的強(qiáng)氧化劑,常溫下為紫黑色片狀晶體,易見光分解,故需避光存于陰涼處,在工業(yè)上用作消毒劑、漂白劑等,在實(shí)驗(yàn)室,高錳酸鉀因其強(qiáng)氧化性和溶液顏色鮮艷而被用于物質(zhì)的鑒定,酸性高錳酸鉀溶液是氧化還原滴定的重要試劑。在醫(yī)學(xué)上,高錳酸鉀可用于消毒、洗胃。甲苯無色澄清液體。有苯樣氣味。能與乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶,微溶于水。相對密度0.866。沸點(diǎn)110.6℃。閃點(diǎn)(閉杯)4.4℃。易燃。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,爆炸極限1.2%~7.0%(體積)。低毒。高濃度氣體有麻醉性。亞硫酸氫鈉白色結(jié)晶性粉末,有二氧化硫的氣味,可溶于水,也微溶于醇。其在空氣中易被氧化為硫酸鹽濃鹽酸鹽酸是一種強(qiáng)酸,濃鹽酸具有極強(qiáng)的揮發(fā)性,鹽酸是一種常見的化學(xué)品,在一般情況下,濃鹽酸中氯化氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)在38%左右。同時,胃酸的主要成分也是鹽酸。步驟1、反應(yīng):于四口燒瓶中加入2.7ml甲苯和100ml水,安裝回流裝置,加熱至沸騰。從冷凝管出口分批加入共計(jì)8.5g的高錳酸鉀,每次加料不宜多,整個加料過程大約60min。最后用大約25ml水,沖洗冷凝管內(nèi)壁。繼續(xù)加熱煮沸并不斷搖動燒瓶直至甲苯層近于消失、回流液中不再有明顯油珠。2、純化若溶液呈現(xiàn)較深的紫色,加入少量亞硫酸鈉,振搖,紫色褪去后熱過濾,用少量熱水洗滌殘?jiān)?。將濾液置于冷水浴中冷卻,用濃鹽酸酸化直至溶液呈強(qiáng)酸性(用剛果紅試紙?jiān)囼?yàn)),待苯甲酸全部析出后,抽濾,用少量冷水洗滌晶體,把苯甲酸置于已知重量的表面皿上,干燥,沉重。粗產(chǎn)品可用熱水重結(jié)晶注意事項(xiàng)(1)、高錳酸鉀必須要小量分批加入,小心操作不能使其粘在壁管上;(2)、注意控制氧化
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