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IP屬地：湖北 上傳時間：2023-02-05 格式：PPT 頁數(shù)：45 大?。?.73MB 積分：28 舉報 版權(quán)申訴

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗谒恼录毎奈镔|(zhì)輸入和輸出高一生物組教學目標：1、舉例說出細胞膜是選擇透過性膜2、嘗試提出問題，作出假設(shè)3、進行關(guān)于植物細胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作教學重點：舉例說出細胞膜是選擇透過性膜教學難點：嘗試提出問題，作出假設(shè)

在第3章的學習中,我們知道細胞膜被稱為系統(tǒng)的邊界.作為邊界,細胞膜具有哪些作用?將細胞與外界分隔開控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流回憶：在細胞所需要的物質(zhì)中,哪一種物質(zhì)最多?細胞膜雖然能將細胞與外界分隔開,但是細胞作為一個生命系統(tǒng),必須與外界進行物質(zhì)和能量交換才能維持下去.

那么，細胞膜是怎樣控制物質(zhì)進出細胞的呢?這是本章探討的主要內(nèi)容。我們就先討論水分是怎樣通過細胞膜進出細胞的?(見于P60問題探討)滲透現(xiàn)象1.分析滲透裝置的主要構(gòu)成。2.預測漏斗內(nèi)液面變化。3.完成課本中的思考討論題一、滲透作用的原理1、滲透作用原理的演示實驗請觀看滲透作用的現(xiàn)象，注意半透膜的特性及水分子的運動特點實驗裝置實驗現(xiàn)象結(jié)果分析漏斗中液面上升單位體積清水中水分子數(shù)比單位體積蔗糖溶液中水分子數(shù)（水的物質(zhì)的量濃度）多，因此，根據(jù)擴散作用的原理，在單位時間內(nèi)，水分子由燒杯透過半透膜進入漏斗內(nèi)的數(shù)量，多于水分子由漏斗透過半透膜進入燒杯內(nèi)的數(shù)量，導致漏斗內(nèi)液面上升低濃度溶液2、滲透作用的原理滲透作用的概念：②半透膜的兩側(cè)的溶液具有濃度差滲透作用發(fā)生的條件：①具有半透膜水分滲透方向：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散高濃度溶液溶液A濃度大于溶液B，水分子從B

A移動溶液A濃度小于溶液B，水分子從AB移動即3.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液液面會升高嗎?1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?2.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?液面不會升高，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透液面不會升高，半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量閱讀課本P60“問題探究”，思考、討論完成下列問題科學探究------------滲透現(xiàn)象由于單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于滲出的的水分子數(shù)量4.漏斗內(nèi)的液面會持續(xù)升高嗎？漏斗內(nèi)液面升高漏斗內(nèi)液柱產(chǎn)生的壓力增大水分子進入漏斗速率逐漸減小進水速率=出水速率液面停止上升（滲透平衡）條件有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差...滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從相對含量高的一側(cè)向相對含量低的一側(cè)擴散，稱為滲透作用.概念方向：低濃度

高濃度總結(jié)：有半透膜滲透平衡：進水速率=出水速率濃度差依然存在擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動滲透：水及其他溶劑分子通過半透膜的擴散區(qū)別：滲透與擴散的不同在于滲透必須有滲透膜（半透膜）概念區(qū)分：擴散與滲透的區(qū)別？細胞膜細胞內(nèi)溶液1、如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？2、如果吸水會發(fā)生什么？如果動物細胞吸水脹破則說明細胞也能滲透吸水、細胞膜相當于

半透膜提出問題：水分進出細胞是否與水分進出半透膜相同，是滲透方式嗎？二、細胞的吸水和失水外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度觀察教材P60水分進出哺乳動物紅細胞圖示現(xiàn)象：小于大于等于細胞吸水膨脹細胞失水皺縮保持原狀態(tài)分析回答P60“思考與討論”1、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？2、紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜？不能是3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？不一定，濃度差很大時會漲破，濃度差不是很大時不會漲破4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？5、食物較咸時，口腔和唇粘膜有什么感覺？為什么？干燥難受的感覺，外界濃度高，口腔和唇粘膜細胞失水細胞內(nèi)外溶液的濃度差，濃度差越大細胞吸水或失水越多人的紅細胞細胞膜細胞質(zhì)生理鹽水12（一）、動物細胞的吸水和失水：紅細胞的細胞膜是不是相當于一層半透膜？紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜低濃度溶液高濃度溶液人的紅細胞生理鹽水吸水膨脹失水皺縮紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜分析結(jié)果得出結(jié)論提出問題設(shè)計實驗進行實驗作出假設(shè)實驗結(jié)果:當細胞質(zhì)濃度>外界溶液：動物細胞發(fā)生了滲透作用細胞吸水膨脹細胞失水皺縮當細胞質(zhì)濃度<外界溶液：結(jié)果說明:細胞膜相當于半透膜動物細胞是一個滲透系統(tǒng)結(jié)果分析：思考？如果換成植物細胞會如何？細胞膜相當于半透膜外界溶液和細胞質(zhì)濃度的差值相當于半透膜兩側(cè)的濃度差吸水、失水方式——滲透(二)、植物細胞的吸水和失水細胞壁細胞膜液泡膜細胞質(zhì)原生質(zhì)層（選擇透過性，伸縮性大）（全透性，伸縮性?。┘毎?具有一定的濃度)?1、成熟植物細胞的結(jié)構(gòu)：細胞核外界溶液若原生質(zhì)層相當于半透膜，細胞液和外界溶液存在濃度差，植物細胞就是以滲透方式吸水和失水2、植物細胞吸水方式吸脹吸水滲透吸水實例：未成熟植物細胞、干種子原因：沒有形成大的中央液泡實例：成熟的植物細胞條件：有中央液泡機理：靠細胞內(nèi)的親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素）吸收水分主要的吸水方式（1）、半透膜與選擇透過性膜？半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜選擇透過性膜：指水分子可以自由通過，細胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過，而其他的小離子、小分子和大分子則不能通過的膜選擇透過性膜相當于半透膜，反之則不然概念區(qū)分：原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)（2）、原生質(zhì)層和原生質(zhì)的區(qū)別？原生質(zhì)：細胞內(nèi)具有生命活動的物質(zhì)稱為原生質(zhì)（包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核）3、植物細胞的吸水和失水實驗探究：(1)、探究課題：原生質(zhì)層是否相當于半透膜？(2)、實驗假設(shè)：原生質(zhì)層相當于半透膜(3)、實驗設(shè)計思路：蔗糖溶液>細胞液失水，細胞變小，細胞皺縮蔗糖溶液<細胞液

吸水，細胞變大，細胞膨脹預期預期(4)、實驗材料：紫色洋蔥鱗片葉(5)、實驗試劑：0.3g/ml蔗糖溶液、清水(6)、實驗步驟：制作洋蔥鱗片葉臨時裝片低倍顯微鏡觀察有一個紫色的中央大液泡原生質(zhì)層緊貼細胞壁滴加蔗糖溶液（重復操作）低倍顯微鏡觀察中央液泡逐漸變小，紫色加深原生質(zhì)層逐漸與細胞壁分離滴加清水（重復操作）低倍顯微鏡觀察中央液泡逐漸變大，紫色加淡原生質(zhì)層逐漸貼近細胞壁（7）、結(jié)果記錄：P62表格細胞失水質(zhì)壁分離蔗糖溶液濃度細胞液濃度＞細胞吸水蔗糖溶液濃度細胞液濃度＜（8）、結(jié)論：質(zhì)壁分離復原結(jié)果與預期相符原生質(zhì)層相當于半透膜，細胞滲透吸水、失水（9）、質(zhì)壁分離和復原的原因：質(zhì)壁分離原因外界溶液濃度細胞液濃度＞細胞失水細胞壁的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性＜質(zhì)壁分離復原外界溶液濃度細胞液濃度＜細胞吸水細胞壁的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性＜質(zhì)壁分離的細胞吸水能力強(10)、注意事項：①只有活的、成熟的植物細胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離及其復原；動物細胞和沒有液泡的植物細胞不能②實驗材料中的細胞要有較深的顏色③使用的溶液濃度不能過大④不要讓溶液流到顯微鏡上(11)、應用：①判斷細胞的死活:待測細胞+分離劑鏡檢發(fā)生質(zhì)壁分離和復原不發(fā)生質(zhì)壁分離活細胞死細胞②比較不同植物細胞的細胞液濃度:不同植物細胞+同一濃度的分離劑鏡檢剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間比較判斷分離速度(分離速度快，時間短，細胞液濃度小)③比較未知溶液濃度的大小:同一植物細胞+未知濃度溶液記錄剛發(fā)生質(zhì)壁分離的時間判斷溶液濃度（時間短，外界溶液濃度大）④比較未知溶液濃度的大小:處于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛發(fā)生質(zhì)壁分離之間⑤鑒別不同種類的溶液:如KNO3溶液、蔗糖溶液、醋酸溶液①0.5g/mL的蔗糖溶液：質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯但不能復原。因為溶液濃度過高，細胞過度失水，導致死亡。

②1mol/LKNO3溶液：能質(zhì)壁分離，并能自動復原。因為K+和NO3－可通過主動運輸進入細胞，使細胞液濃度增大，細胞滲透吸水③1mol/L醋酸溶液：無質(zhì)壁分離及復原現(xiàn)象，因為醋酸能殺死細胞，使原生質(zhì)層失去選擇透過性原理:滲透作用條件有半透膜概念半透膜兩側(cè)溶液有濃度差動物細胞細胞的吸水和失水吸水:細胞質(zhì)濃度>外界水溶液失水:細胞質(zhì)濃度<外界水溶液動態(tài)平衡：細胞質(zhì)濃度=外界水溶液植物細胞失水:細胞液濃度<外界溶液濃度質(zhì)壁分離吸水:細胞液濃度>外界溶液濃度質(zhì)壁分離的復原總結(jié):三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗杭毎奈褪撬肿禹樝鄬康奶荻瓤缒み\輸?shù)倪^程。其他物質(zhì)的跨膜運輸是怎樣的呢？1、番茄和水稻吸收礦質(zhì)離子的比較：科學家把番茄和水稻分別放在含有Ca2+、Mg2+、Si4+的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果及分析如下：初始濃度

0Mg2＋Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及Si4+離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高2.在番茄的培養(yǎng)液中，Ca2+、Mg2+的濃度下降，而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+

多3.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的資料分析：不同植物細胞對同一無機鹽離子的吸收量不同（有差異）同一植物細胞對不同無機鹽離子的吸收量不同（有差異）提出問題：為什么水稻培養(yǎng)液中的Ca2+、Mg2+濃度上升，番茄培養(yǎng)液中Si4+濃度上升？水稻吸收水的相對速度比吸收Ca2+、Mg2+大，造成培養(yǎng)液中Ca2+、Mg2+濃度上升；番茄吸收水的相對速度比吸收Si4+大，造成培養(yǎng)液中Si4+濃度上升。植物細胞在同一時間內(nèi)吸收離子和吸收水的量不同，即吸收離子和吸收水是兩個相對獨立的過程結(jié)論：2、人體甲狀腺濾泡上皮細胞對I-的吸收：高20—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力250mg/L血液中碘的濃度I－水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？結(jié)論：水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的結(jié)論：不同微生物對同種礦物質(zhì)的吸收不同同種微生物對不同礦物質(zhì)的吸收不同28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物3、微生物對礦物質(zhì)的吸收：4、結(jié)論：細胞對物質(zhì)的吸收有選擇性物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞讲煌械捻槤舛忍荻扔械哪鏉舛忍荻燃毎ず推渌锬ざ际沁x擇透過性膜1.家庭養(yǎng)花，如果施肥過多，會引起花卉萎蔫，這時可以采取的措施有（）①加強光照②改善空氣流通③適當澆灌清水④更換盆中泥土A.①③B.②④C.①②D.③④2.a、b、c表示某植物體的三個相鄰的細胞,它們的細胞液濃度為a>b>c,它們之間的水分滲透方向應該是()acbacbacbacb課堂練習ABCD3.當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生質(zhì)層和細胞壁之間將（）緊緊靠在一起B(yǎng).充滿細胞液

C.充滿蔗糖溶液D.充滿清水4.濃鹽水有殺菌防腐的作用，其原因是（）A.濃鹽水中含有較多的氯離子，使細菌毒素失效B.濃鹽水中沒有細菌所需要的酶，細菌不能產(chǎn)生毒素C.濃鹽水中含養(yǎng)料少，細菌迅速死亡D.由于滲透作用，使細菌失水死亡5.以下哪種情況會發(fā)生滲透作用（）①干種子萌發(fā)時的吸水②萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺③根毛細胞吸水④水由氣孔進入外界環(huán)境⑤插在花瓶中的花枝由瓶中吸水⑥洋蔥表皮細胞放在鹽水中發(fā)生質(zhì)壁分離⑦兔的血液紅細胞放在鹽水中發(fā)生皺縮①②③⑤⑦

B.②③⑤⑥⑦C.②③④⑥⑦D.②③⑥⑦6.某同學設(shè)計的滲透實驗：用雞蛋膜將漏斗口封住，再裝上清水，把漏斗浸入盛有10％的NaCl溶液的燒杯中，使漏斗管內(nèi)的液面與燒杯中的液面一樣高，但他始終沒有觀察到滲透現(xiàn)象。他應該怎樣改進的此裝置才達到實驗目的（）A.把10％的NaCl溶液換成30％的NaCl溶液B.把10％的NaCl溶液裝在漏斗里，清水裝在燒杯中C.把雞蛋膜換成其