連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理第四章

連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理第四章第四章連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理1.了解連鎖企業(yè)總部的主要業(yè)務(wù)流程2.掌握連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的主要構(gòu)成3.理解連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理的主要內(nèi)容4.了解所舉案例企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)的一般做法5.了解信息系統(tǒng)設(shè)計與建設(shè)的目標案例可的信息化管理上?？傻谋憷暧?996年正式成立。目前，公司店鋪規(guī)模已拓展至長江三角洲、珠江三角洲等等18個大中城市，擁有集直營、委托和特許加盟三種經(jīng)營模式為一體的專業(yè)便利店，總數(shù)達1200余家。年營業(yè)總額突破23億人民幣(2005年)可的運行態(tài)勢1200家門店，常溫每兩天配一次貨，低溫一天一次自動補貨、自動配貨、自動核算、自動付款最先進的常溫物流運用電子標簽的零庫存冷鏈物流整個管理過程（通過信息系統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)）無紙化1、門店運行門店通過POS系統(tǒng)銷售、訂貨、收貨、盤點、結(jié)算2門店與配送中心總部3配送中心預(yù)檢3配送中心收貨3配送中心入庫3配送中心揀貨整箱揀貨3配送中心揀貨整箱揀貨3配送中心揀貨拆零揀貨3配送中心揀貨拆零揀貨3配送中心集貨3配送中心出貨、運輸4門店收貨進貨入庫可的信息化管理信息管理系統(tǒng)總部門店配送中心2.1連鎖經(jīng)營的基本原理連鎖經(jīng)營的原則任何企業(yè)經(jīng)營的通用原則是什么？（一）誠信原則（二）效益原則（三）守法原則連鎖企業(yè)經(jīng)營的原則是什么？2.1.1連鎖經(jīng)營的原則（一）日本7-11的四項基本原則

1、鮮度管理—比任何商場都新鮮的商品

2、商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求

3、店面整潔、干凈、明亮

4、親切的服務(wù)和顧客打招呼，記住?？偷哪樋缀兔?。2.1.1連鎖經(jīng)營的原則（二）世界連鎖巨頭—麥當勞的經(jīng)營原則

品質(zhì)第一（Quality）服務(wù)至上（Service）清潔衛(wèi)生（Cleanness）物超所至（Value）7-11麥當勞鮮度管理親切服務(wù)店面整潔商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求Q（品質(zhì)）S（服務(wù)）C（清潔衛(wèi)生）V（價值感）連鎖經(jīng)營的共同法則：QSC+V第一章連鎖企業(yè)信息化發(fā)展綜合環(huán)境一、零售業(yè)信息系統(tǒng)應(yīng)用分析

1.市場現(xiàn)狀：1983年沃爾瑪發(fā)射一顆商用衛(wèi)星

1997年7-11發(fā)射自己的專用衛(wèi)星

2.系統(tǒng)必須具備的功能系統(tǒng)管理；品類管理；計劃管理；供應(yīng)管理；營銷管理；財務(wù)管理；人事管理；統(tǒng)計分析3.零售業(yè)信息系統(tǒng)的分類

1.從業(yè)態(tài)上講：超市、百貨、綜合超市、專賣店、專業(yè)店便利店和超大規(guī)模購物中心

2.依據(jù)管理功能來分類：零售業(yè)業(yè)務(wù)管理信息系統(tǒng)；供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)；物流信息系統(tǒng)自動化辦公系統(tǒng)；人類資源管理系統(tǒng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)系統(tǒng)4.零售業(yè)信息系統(tǒng)的應(yīng)用分析1.關(guān)鍵是處理好“創(chuàng)利”和你“運作”，實現(xiàn)中存著的問題：數(shù)據(jù)處理、營銷速度、供應(yīng)策略、統(tǒng)計分析

2.計算機對于解決上述問題具有的優(yōu)勢速度快捷、準確性高、自動處理、智能分析二、POS交換的主要信息P85圖4-1商品信息、訂貨信息、出貨信息、收貨信息、付款信息支付信息、銷售信息、成列信息三、EDI的主要信息P864-2三個主體：發(fā)出訂貨者、接受訂貨者、物流承擔者四、批發(fā)者與生產(chǎn)廠家間的EDI交換信息第二章連鎖企業(yè)總部信息管理一、連鎖企業(yè)總部的職能與業(yè)務(wù)

1.職能：經(jīng)營管理、統(tǒng)籌進貨、教育培訓(xùn)與指導(dǎo)、促銷、開發(fā)、融資、信息職能2.職能部門：開發(fā)部、營運部、商品部、財務(wù)部、管理部、營銷部等各部門職能P88二、連鎖企業(yè)總部信息管理的目標：

1.建立和完善全公司各個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)流程

2.規(guī)范企業(yè)各個部門的職能范圍

3.銷售策略的及時準確下達，市場信息反饋

4.建立一個對市場變化的快速反應(yīng)體系

5.建立一個完善的資源共享、管理和獎勵機制

6.有效監(jiān)控信息流、商品流和資金流和各種經(jīng)營活動狀態(tài)

7.建立企業(yè)與上游供應(yīng)商之間的信息資源共享

8.為企業(yè)的投資決策提供快速、科學(xué)的依據(jù)三、連鎖企業(yè)總部管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成

1.進貨管理子系統(tǒng)

2.庫存管理子系統(tǒng)

3.銷售管理子系統(tǒng)

4.商品進銷存統(tǒng)計與分析子系統(tǒng)

5.財務(wù)會計管理子系統(tǒng)

6.人力資源管理子系統(tǒng)

7.客戶關(guān)系管理子系統(tǒng)

8.連鎖總部決策支持子系統(tǒng)第三章連鎖企業(yè)信息化發(fā)展戰(zhàn)略一、連鎖企業(yè)的信息優(yōu)勢

1.信息量大

2.信息內(nèi)容真實可靠

3.信息傳輸簡單、正確和迅捷二、IT策略與業(yè)務(wù)結(jié)合的典范

1.FoodLion美國食品連鎖超市

2.裝飾建材零售連鎖百安居中國公司

3.香奈兒的電子商務(wù)模塊三、零售百貨客流量統(tǒng)計分析四、行業(yè)信息化已走向數(shù)據(jù)大集中的模式五、連鎖超市實現(xiàn)信息化的必要性分析

1.門店管理需滿足實時需求

2.賣場移動終端信息采集

3.配送中心管理

4.電子秤聯(lián)網(wǎng)保鮮

5.