LY/T 1651-2019松口蘑采收及保鮮技術(shù)規(guī)程

ICS6708020

B65..

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T1651—2019

代替

LY/T1651—2005

松口蘑采收及保鮮技術(shù)規(guī)程

HarvestandfreshpreservationtechnologyrulesofTricholomamatsutake

2019-10-23發(fā)布2020-04-01實施

國家林業(yè)和草原局發(fā)布

LY/T1651—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替松口蘑采收及保鮮技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)與相比

LY/T1651—2005《》。LY/T1651—2005,

主要變化如下

:

刪除了成熟松茸術(shù)語和定義

———“”;

刪除了生境條件采收標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求

———“”“”;

增加了采收前準(zhǔn)備見

———(4.1);

修改了采收方法見

———(4.3);

增加了質(zhì)量要求見第章

———(5);

增加了試驗方法見第章

———(6);

增加了貯藏保鮮見第章

———(7);

增加了檢驗規(guī)則見第章

———(8);

增加了標(biāo)志見

———(9.1);

增加了標(biāo)簽見

———(9.2);

修改了包裝見

———(9.3);

修改了運輸見

———(9.4)。

本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省林副特產(chǎn)研究所提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國經(jīng)濟林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC557)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位黑龍江省林業(yè)科學(xué)院黑龍江省林副特產(chǎn)研究所

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人佟立君么宏偉吳洪軍胡偉張學(xué)義馮磊付婷婷孟黎明謝晨陽趙鳳臣

:、、、、、、、、、、

韓書昌

。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———LY/T1651—2005。

Ⅰ

LY/T1651—2019

松口蘑采收及保鮮技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了松口蘑Tricholomamatsutake的術(shù)語和定義采收質(zhì)量要

[(S.ItoetImai)Sing]、、

求試驗方法貯藏保鮮檢驗規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝和運輸?shù)?/p>

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于松口蘑的采收和貯藏

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求

GB4806.1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

內(nèi)菌幕partialveil

菌蓋在發(fā)育中其邊緣與菌柄相連的一層薄膜

,。

32

.

童茸youngtricholmamatsutake

子實體長度在以下未開傘的幼小松口蘑

6cm。

33

.

菌塘mushroomrootstock

松口蘑菌絲體在土壤里與共生的樹種根系土壤及腐殖質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合在一起形成的疏松透氣類

、,、、

似海綿狀的團塊結(jié)構(gòu)為松口蘑子實體原基形成的場所

,。

4采收

41采收前準(zhǔn)備

.

采收用