第五章-供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存控制

1*第五章

供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理模塊一庫(kù)存管理的基本原理一、庫(kù)存的含義與分類(lèi)

定義：庫(kù)存(Inventory)是指為了滿(mǎn)足未來(lái)需要而暫時(shí)閑置的資源.如:原材料、半成品、成品、機(jī)器、人才、技術(shù)等等（閑置的資源）

目的：防止短缺;保持生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性、分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用，快速滿(mǎn)足用戶(hù)訂貨需求的作用。（人們無(wú)法預(yù)測(cè)未來(lái)的需求變化）3*（一）、庫(kù)存的含義

1、什么是庫(kù)存？

凡是處在儲(chǔ)存狀態(tài)的物資都可以稱(chēng)作庫(kù)存物資，簡(jiǎn)稱(chēng)庫(kù)存。說(shuō)明：這里的儲(chǔ)存狀態(tài)是廣義的范疇，既包括處于靜止?fàn)顟B(tài)的倉(cāng)儲(chǔ)物資（制造加工狀態(tài)），也包括處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的在途物資（運(yùn)輸狀態(tài)）。

思考有人說(shuō)“庫(kù)存是一個(gè)必要的惡魔”，為什么？庫(kù)存的兩面性

庫(kù)存的弊端

庫(kù)存的功用占用大量資金；增加企業(yè)費(fèi)用支出；腐爛變質(zhì)的損失；麻痹管理人員的思想快速滿(mǎn)足用戶(hù)期望；消除需求波動(dòng)在生產(chǎn)-分銷(xiāo)間的影響；防止發(fā)生缺貨；防止價(jià)格上漲,爭(zhēng)取數(shù)量折扣。6*（2）、庫(kù)存的分類(lèi)一、庫(kù)存按其所處的領(lǐng)域，可分為：生產(chǎn)庫(kù)存，主要包括：原材料庫(kù)存在制品庫(kù)存產(chǎn)成品庫(kù)存維修庫(kù)存流通庫(kù)存，主要包括：生產(chǎn)企業(yè)的成品庫(kù)存流通企業(yè)的批發(fā)庫(kù)存零售庫(kù)存二、庫(kù)存控制的作用和目標(biāo)（一）庫(kù)存控制的作用1.維持生產(chǎn)的穩(wěn)定2.減少運(yùn)輸?shù)膹?fù)雜性3.平衡供求關(guān)系4.降低運(yùn)輸成本5.提高服務(wù)水平6.預(yù)防意外的發(fā)生7.平衡流通資金的占用庫(kù)存管理任務(wù)1.庫(kù)存成本最低2.庫(kù)存保證程度最高3.不允許缺貨4.限定資金5.快捷三、庫(kù)存合理化所謂合理化，就是用最經(jīng)濟(jì)的方法和手段從事庫(kù)存活動(dòng)，并能發(fā)揮其作用。影響合理庫(kù)存量的因素1、庫(kù)存量合理化2、庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理化（品種、規(guī)格）3、庫(kù)存時(shí)間合理化4、庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)合理化（批發(fā)企業(yè)儲(chǔ)量大；零售企業(yè)儲(chǔ)存小；庫(kù)存相對(duì)集中）四、影響庫(kù)存的因素（一）庫(kù)存成本1.庫(kù)存持有成本1.1庫(kù)存資金成本1.2庫(kù)存服務(wù)成本（保養(yǎng)，保險(xiǎn)費(fèi)用）1.3空間成本（自用倉(cāng)庫(kù)，營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)，公用倉(cāng)庫(kù)）1.4庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本（廢棄成本，損壞成本，短少成本，移倉(cāng)成本）2.訂貨成本2.1固定成本（基本工資，設(shè)備維修費(fèi)）2.2變動(dòng)成本（辦公費(fèi)，差旅費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)）3.缺貨成本（二）采購(gòu)策略（三）物流供應(yīng)鏈的效率（四）供應(yīng)和銷(xiāo)售的波動(dòng)情況預(yù)測(cè)（五）其他因素1、安全庫(kù)存2、生產(chǎn)計(jì)劃的變更3、市場(chǎng)供求關(guān)系和價(jià)格的變化23*

模塊二庫(kù)存控制模塊1、庫(kù)存成本的產(chǎn)生（1）不確定性與安全存貨如：制造商、批發(fā)商、零售商和消費(fèi)者需求量和購(gòu)買(mǎi)時(shí)間的不確定性。（2）在途和在制品存貨（3）季節(jié)性存貨（4）經(jīng)濟(jì)批量與周轉(zhuǎn)存貨在采購(gòu)業(yè)務(wù)中，購(gòu)買(mǎi)批量大，可獲得的價(jià)格折扣也較多，同樣，運(yùn)輸量大，單位運(yùn)輸成本也能夠得到降低。但是在另一方面，又會(huì)引起庫(kù)存成本的增長(zhǎng)。24*2、庫(kù)存總成本的構(gòu)成在整個(gè)庫(kù)存管理過(guò)程中，會(huì)發(fā)生多項(xiàng)費(fèi)用，這些費(fèi)用共同構(gòu)成庫(kù)存成本的總體。（1）訂貨費(fèi)

指訂貨過(guò)程中發(fā)生的與訂貨有關(guān)的全部費(fèi)用。包括差旅費(fèi)、訂貨手續(xù)費(fèi)、通迅費(fèi)、招待費(fèi)以及訂貨人員有關(guān)費(fèi)用。25*（2）保管費(fèi)即保管過(guò)程中為物資保管所花費(fèi)的全部費(fèi)用。包括：出入庫(kù)的裝卸搬運(yùn)費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)、機(jī)械設(shè)備使用費(fèi)、倉(cāng)庫(kù)水電費(fèi)、保管人員費(fèi)用等等。

下一頁(yè)26*（3）進(jìn)貨費(fèi)與購(gòu)買(mǎi)費(fèi)進(jìn)貨費(fèi)就是進(jìn)貨所花費(fèi)的全部費(fèi)用。包括：運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、貨損費(fèi)等。購(gòu)買(mǎi)費(fèi)（物品自身價(jià)值）為購(gòu)買(mǎi)貨物的原價(jià)。（4）缺貨成本就是停工待料完工日期延誤的損失二、庫(kù)存控制基本模型1.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（定量）2.經(jīng)濟(jì)訂貨間隔期模型（定期）3.經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型4.價(jià)格折扣模型例2：某貿(mào)易公司每年以每單位30元的價(jià)格采購(gòu)6000個(gè)單位的某產(chǎn)品，處理訂單和組織送貨要125元的費(fèi)用，每個(gè)單位存儲(chǔ)成本為6元，請(qǐng)問(wèn)這種產(chǎn)品的最佳訂貨政策是？例3：某物料的年需求量為900單位，單價(jià)為45元／單位，年單位物料儲(chǔ)存成本百分比為25％，訂購(gòu)成本為50元／次，提前期為10個(gè)工作日。求：經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ。作業(yè)光碟店賣(mài)空白光碟，每包的進(jìn)貨價(jià)為15元，年需求為12844包，每周需求為247包，每年每包光碟的持有成本為5．5元，訂購(gòu)提前期為2周，每次訂購(gòu)成本為209元，求：經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ。三、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型

EOQ模型有一個(gè)假設(shè)，即認(rèn)為庫(kù)存的補(bǔ)充是瞬時(shí)到貨，顯然這是一種假設(shè)存在的理想情況。在實(shí)際庫(kù)存管理活動(dòng)中，庫(kù)存往往是邊補(bǔ)充、邊消耗。例如在企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，就是產(chǎn)品邊裝配入庫(kù)，邊向用戶(hù)銷(xiāo)售的。當(dāng)企業(yè)生產(chǎn)率大于銷(xiāo)售需求率，在一定生產(chǎn)時(shí)間內(nèi)就會(huì)積累起庫(kù)存（如果生產(chǎn)率小于需求率就是供不應(yīng)求，不會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存），因而存在著每次生產(chǎn)規(guī)模的決策問(wèn)題。使年度總成本最低的生產(chǎn)規(guī)模即為經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量EPQ。四、價(jià)格折扣模型--------批量越大價(jià)格越便宜

練習(xí)題

模塊三供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制一、庫(kù)存控制在供應(yīng)鏈中的作用1.保證供給和需求的平衡2.滿(mǎn)足計(jì)劃或期望的需求3.有效開(kāi)拓市場(chǎng)4.與生產(chǎn)和勞動(dòng)力的穩(wěn)定性有關(guān)5.可以通過(guò)利用生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)規(guī)模來(lái)減少成本6.庫(kù)存對(duì)供應(yīng)鏈中物流時(shí)間有顯著影響模塊三供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制供應(yīng)商管理庫(kù)存策略實(shí)施步驟1.建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)2.建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)3.建立供應(yīng)商與分銷(xiāo)商的合作框架協(xié)議4.組織機(jī)構(gòu)變革模塊四、庫(kù)存控制系統(tǒng)的優(yōu)化一、庫(kù)存控制系統(tǒng)概述

庫(kù)存控制系統(tǒng)是物流大系統(tǒng)中重要的子系統(tǒng)，是物流研究中的一個(gè)重要領(lǐng)域。把庫(kù)存量控制到最佳數(shù)量，盡量少用人力、物力、財(cái)力把庫(kù)存管理好，獲取最大的供給保障，是很多企業(yè)、經(jīng)濟(jì)學(xué)家追求的目標(biāo)，甚至是企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)生存的重要一環(huán)。二、庫(kù)存控制系統(tǒng)要素(1)企業(yè)的選地和選產(chǎn)。(2)訂貨。(3)運(yùn)輸。(4)信息。(5)管理。三、庫(kù)存控制系統(tǒng)制約因素(1)需求的不確定性。在許多因素影響下，需求可能是不確定的，如突發(fā)的熱銷(xiāo)造成的需求突增等會(huì)使控制受到制約。(2)訂貨周期。由于通訊、差旅或其他自然的、生理的因素、訂貨周期不確定，會(huì)制約庫(kù)存控制。(3)運(yùn)輸。運(yùn)輸?shù)牟环€(wěn)定和不確定性必然會(huì)制約庫(kù)存控制。(4)資金制約。資金的暫缺，資本運(yùn)動(dòng)不靈等會(huì)使預(yù)想的控制方法落空。因而也是一個(gè)制約因素。(5