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文檔簡介
采購管理實訓指導書
《采購管理實務》實訓指導書
【實訓一】采購人員職業(yè)素養(yǎng)
【實訓目的】
加深學生對采購人員職業(yè)素養(yǎng)的認知,提高自身修養(yǎng),培養(yǎng)學生的組織能力、團隊協(xié)作能力和溝通能力。
【實訓組織】
通過分組合作的形式,學生按三到四人組成一組,每組選定一個小組長,由小組長負責安排團隊實訓分工,并帶領全組成員完成實訓任務。小組成員互相配合,共同完成實訓任務,提高團隊協(xié)作精神。
【實訓案例】
小張是某公司的采購人員,在采購的崗位上已任勞任怨地干了十年,在這十年中,他與許多供應商打交道,并且與不少供應商建立了良好的關系。每逢過年過節(jié),這些供應商會對小張有所表示,少則一份掛歷,多則幾百元不等的現(xiàn)金。小張對這些“表示”也一一笑納,但小張有個原則,從不向供應商張口要什么。小張的觀點是在“不犧牲公家利益”的情況下,獲得供應商的好處也沒什么關系。
【實訓要求】
1.正方觀點:小張的行為是對的,供應商對小張是善意的表示。
2.反方觀點:小張的行為是錯的,供應商對小張是賄賂行為。
3.辯論規(guī)則:
(1)各小組抽簽決定正方與反方。
(2)每方推選一名主辯,陳述本方觀點3分鐘。
(3)雙方自由辯論7分鐘。
(4)小組每位成員用一句話總結(jié)自己觀點。
(5)由各組代表組織的評委投票選出每組的勝方,記入小組考核成績。
【實訓成果說明】
1.每人提交一個如何讓采購人員盡職盡責的措施報告,要求不少于一千字。
2.本次實訓成績按個人表現(xiàn)、團隊表現(xiàn)、實訓成果各項成績匯總而成。
【實訓二】采購計劃與預算編制
【實訓目的】
1.了解采購計劃的編制過程和方法。
2.了解采購預算的編制過程和方法。
3.采購計劃和預算的編制對整個采購流程的重要意義。
【實訓組織】
以實地調(diào)查為主,同時通過互聯(lián)網(wǎng)、現(xiàn)場走訪查找資料,分析采購計劃與采購預算編制的過程。學生以小組為單位進入物流企業(yè)調(diào)研一下物流設備使用情況到采購部門獲取一些采購計劃與預算編制的實例,并由教師組織對各個實例進行分析。
【實訓案例】
吳軍已經(jīng)工作多年,近年來,想自己創(chuàng)業(yè)當老板。看到這幾年物流行業(yè)發(fā)展很快,他想開一家物流公司或快遞公司。由于自身資金有限,需要提前作一個預算,看辦一個物流公司需要使用多少資金。
【實訓要求】
1.各小組成員先到物流公司進行調(diào)研,查看現(xiàn)在的物流公司運用物流設施設備的情況,結(jié)合自己的目標,寫出創(chuàng)辦物流公司的策劃書,包括公司業(yè)務規(guī)模、業(yè)務范圍、機構人員設置等內(nèi)容。
2.結(jié)合物流公司的策劃方案,列出需要采購的物流設備。
3.到采購部門獲取采購計劃與預算編制的實例,了解編制采購計劃與預算的方法與流程。
4.通過互聯(lián)網(wǎng)查找設備資料,制定采購計劃,編制采購預算。
【實訓成果說明】
1.每小組分工協(xié)作,寫出采購計劃與預算表,并制作成幻燈片,向大家展示實訓成果。
2.本次實訓成績按個人表現(xiàn)、團隊表現(xiàn)、實訓成果各項成績匯總而成。
【實訓三】選擇供應商
【實訓目的】
1.掌握供應商的選擇與評價的流程。
2.掌握供應商的選擇指標。
3.理解供應商的選擇方法。
【實訓組織】
在教師的指導下,每小組實地調(diào)查供應商企業(yè),并通過互聯(lián)網(wǎng)查找資料,集體討論、分析,最終得出供應商選擇的相關數(shù)據(jù)。
【實訓案例】
大華公司是一集團公司,擬開設一超市,作為采購部成員首先要對供應商進行調(diào)查,并制作供應商管理卡片。
【實訓要求】
1.對供應商的基本情況、產(chǎn)品、價格進行調(diào)查,對于本地的供應商要進行實地調(diào)查。
2.根據(jù)調(diào)結(jié)果,制作供應商卡片。
3.制定對供應商考評指標,對每個供應商作出客觀的考評。
4.由于學生討論供應商考評結(jié)果,選擇供應商。
【實訓成果說明】
1.每小組分工協(xié)作,以小組為單位寫出供應商選擇方案,并上交紙質(zhì)文稿和電子稿各一份。
2.本次實訓成績按個人表現(xiàn)、團隊表現(xiàn)、實訓成果各項成績匯總而成。
【實訓四】采購談判
【實訓目的】
1.掌握采購談判條款的具體內(nèi)容。
2.掌握采購談判的技巧。
【實訓組織】
在教師指導下,將班級學生分成四人為一組的談判項目小組,并確定小組長,由教師選擇2-3個類型的產(chǎn)品作為談判的樣本對象。各小組抽簽決定采購方和供應商,小組成員通過充分討論后,統(tǒng)一認識,統(tǒng)一口徑、基本統(tǒng)一談判標準,最后進行談判。
【實訓案例】
將參加實訓的學生分成若干談判小組,分別代表我校和計算機供應商或是教材的供應商各寫一份商務談判計劃,并組成談判隊伍進行談判。
【實訓要求】
1.各小組經(jīng)過分析討論從哪家買入較好
2.由小組抽簽決定采購商和供應商
3.各小組按角色寫出談判方案,并草擬采購合同。
4.各小組以采購商和供應商身份進行談判,如果談判成功后,雙方簽訂合同。
【實訓成果說明】
1.每小組分工協(xié)作,以小組為單位寫出談判方案、采購合同草稿,并上交談判方案紙質(zhì)文稿和電子稿各一份。
2.談判成功的小組上交簽訂過的合同,未成功的,只提交合同草稿。
3.本次實訓成績按個人表現(xiàn)、團隊表現(xiàn)、實訓成果各項成績匯總而成。
【實訓五】采購招投標
【實訓目的】
1.了解供應商的選擇與評價的流程。
2.了解供應商的選擇指標。
3.理解供應商的選擇方法。
【實訓組織】
由各小組查找資料,編制采購招標方案、招標文件和評標標準。
【實訓案例】
今年3月份,學校從實驗實訓設備經(jīng)費中撥出60萬??钣糜诮ㄔO一個機房,要求8月底必須完工以備學生開學后使用?,F(xiàn)在場地已經(jīng)選好,初步估計需要服務器1臺、投影機1臺、電腦120臺、空調(diào)2臺,電腦桌120個、相關附件若干。現(xiàn)在學校面向全社會進行招標。
【實訓要求】
1.編制采購招標方案,寫出采購招標文件。
2.制定評標標準。
【實訓成果說明】
1.每小組分工協(xié)作,以小組為單位寫出采購招標方案、招標文件和評價標準,并上交紙質(zhì)文稿和電子稿各一份。
2.本次實訓成績按個人表現(xiàn)、團隊表現(xiàn)、實訓成果各項成績匯總而成。
【實訓六】采購過程控制
【實訓目的】
1.了解采購文件與單據(jù)的種類、內(nèi)容與用途。
2.掌握物料驗收各個環(huán)節(jié)的要點。
3.了解企業(yè)如何對物料進行存貨控制。
【實訓組織】
教師組織學生考查某一制造企業(yè),并聽取企業(yè)相關人士對物料驗收、存貨控制過程等環(huán)節(jié)的介紹,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)收集的資料,設計采購文件和采購單據(jù),并設計跟蹤作業(yè)流程。
【實訓案例】
見采購談判實訓和采購招標實訓的案例。
【實訓要求】
1.收集企業(yè)采購文件與單據(jù)樣本(如采購通知單、采購訂單、收料單、物料驗收單等)
2.根據(jù)案例設計采購通知單、采購訂單、收料單和物料驗收單,要求項目齊全,格式正確,指標詳細,有操作性。
3.根據(jù)調(diào)研情況,設計采購過程控制流程。
【實訓成果說明】
1.每小組分工協(xié)作,以小組為單位編制采購文件、單據(jù)和采購過程控制流程,并上交紙質(zhì)文稿和電子稿各一份。
2.本次實訓成績按個人表現(xiàn)、團隊表現(xiàn)、實訓成果各項成績匯總而成。
【實訓七】采購績效評價
【實訓目的】
1.了解采購績效評價的概念與目的。
2.能夠正確運用各種指標對采購績效進行正確的評價。
3.能夠提出改進采購績效的方法。
【實訓組織】
實訓以小組為單位,小組中要合理分工。在教師指導下,對有關采購部門(如超市)進行調(diào)查,了解采購績效方面的相關資料,并以小組為單位組織研討、分析,在充分討論基礎上,形成小組的調(diào)研報告。
【實訓案例】
各小組可選擇一個采購部門,如制造企業(yè)、超市、商貿(mào)企業(yè)等,以真實的案例作為實訓內(nèi)容。
【實訓要求】
1.各小組在對企業(yè)進行調(diào)研前,應收集調(diào)查企業(yè)的有關資料,制定調(diào)研計劃,并制定出采購績效指標草稿。
2.分析與采購相關的人員以及物料采購績效方面的內(nèi)容,了解企業(yè)采購部門如何進行采購績效的評價。注意在調(diào)查過程中,應盡量與被調(diào)查采購部門的需要不沖突。
3.對所收集的采購績效評價方面的資料進行分
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