《服飾公司庫存管理問題研究6300字（論文）》

服飾公司庫存管理的分析目錄TOC\o"1-3"\h\u244581前言 前言1.1研究背景改革開放以來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服裝消費(fèi)支出占公共消費(fèi)支出的比重越來越高。服裝已逐漸從生活必需品向時尚產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。為了滿足消費(fèi)者對時尚的追求，中國服裝業(yè)也面臨轉(zhuǎn)型升級，并逐步向高端市場轉(zhuǎn)移。產(chǎn)品定位主要是從數(shù)量上提前劣化，以便更好地滿足市場需求。由于消費(fèi)者的需求難以預(yù)測，服裝的季節(jié)性和時尚性決定了其較強(qiáng)的時效性，需求波動較大。在這種情況下，一旦企業(yè)對服裝的需求預(yù)測出現(xiàn)錯誤，很可能使企業(yè)陷入無法挽回的境地。最直接的是造成大量服裝滯銷、產(chǎn)品積壓等問題。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營正面臨著前所未有的考驗。庫存是一把雙刃劍，一方面，一定數(shù)量的庫存可以平衡供需差異，防止生產(chǎn)經(jīng)營事故的發(fā)生，保證企業(yè)的正常經(jīng)營；另一方面，庫存持有成本過高一直是企業(yè)管理者面臨的問題。存貨太多占用了大量的營運(yùn)資金。沒有庫存，企業(yè)很容易在生產(chǎn)經(jīng)營過程中無法應(yīng)對突發(fā)事件，或者滿足部分超出預(yù)測的需求，失去銷售機(jī)會。因此，對于服裝企業(yè)來說，庫存管理關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展，展開對服裝企業(yè)庫存管理是十分迫切的。1.2研究目的與意義本文以伊美服飾有限公司為例，探討了優(yōu)化企業(yè)庫存管理的思路。伊美服飾有限公司是一家面向訂單企業(yè)的定制化生產(chǎn)公司。隨著市場條件的變化和國內(nèi)外競爭的逐漸升級，庫存管理在提供現(xiàn)金流，獲取高額利潤和維護(hù)公司市場地位方面發(fā)揮著越來越重要的作用。隨著不斷的發(fā)展，伊美服飾有限公司也意識到了這一變化，并將更多的資源和關(guān)注從傳統(tǒng)制造部門轉(zhuǎn)移到了庫存管理部門。如何做到這種轉(zhuǎn)換和優(yōu)化備件庫存管理對伊美服飾有限公司具有重要意義。本文通過對企業(yè)的調(diào)查，了解公司存貨管理現(xiàn)狀，并從數(shù)據(jù)層面深度分析了伊美服飾公司的成本控制問題，對庫存管理存在的問題進(jìn)行了深入優(yōu)化，以此來有效提高伊美服飾服裝公司的高庫存管理水平，改善企業(yè)的實際經(jīng)營能力。2庫存管理相關(guān)內(nèi)容2.1庫存的定義及作用庫存是指包含產(chǎn)品原料、正在生產(chǎn)的產(chǎn)品、維修品以及最后成品在內(nèi),企業(yè)為了滿足未來市場的消費(fèi)需求而儲存的全部的產(chǎn)品物料和資源,在企業(yè)內(nèi)，這些屬于流通速度為零的閑置資源。傳統(tǒng)意義來講,制造業(yè)中的庫存指的是與企業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)出有直接關(guān)系的物料以及組成產(chǎn)品一部分的物料。物流管理中對庫存的定義為:指一切目前閑置的,用于未來的,有經(jīng)濟(jì)價值的資源。庫存的作用在于：庫存可以起到穩(wěn)定的作用，可以防止生產(chǎn)過程中斷，防止出現(xiàn)產(chǎn)品短缺，提高客戶服務(wù)水平，節(jié)省訂貨成本。庫存也帶有一定弊端：庫存可能會占用大量的運(yùn)營資金，產(chǎn)生庫存成本，同時庫存的存在會掩蓋了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題，使得一些問題無法暴露出來。從商品的整個運(yùn)作環(huán)節(jié)來看，商品無論是在什么位置，不管是陳列在貨架，還是堆積在門店倉庫或者總倉，對于企業(yè)來說，只有產(chǎn)品真正從公司銷售出去才能算是庫存的減少，而整個過程的管理就是庫存管理。2.2庫存管理的方法在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境之下，產(chǎn)生了非常多的極其先進(jìn)的對庫存進(jìn)行管理的方法，主要包括ABC庫存管理方法、多準(zhǔn)則的對庫存進(jìn)行分類管理的方法、定量訂貨的方法、定期訂貨的方法以及經(jīng)濟(jì)訂貨的方法（EOQ）、JIT庫存管理的方法等。ABC管理法又可以被稱之為ABC分析法，即根據(jù)庫存產(chǎn)品的庫存金額與庫存產(chǎn)品總額的比例，或者單一品種庫存產(chǎn)品的產(chǎn)品數(shù)量占產(chǎn)品總量的比例，按照以上方法把庫存貨品劃分為A、B、C三個種類，然后根據(jù)對產(chǎn)品的不同分類進(jìn)行不同方法的管理。2.3庫存管理的重要性庫存管理的目的只要是能夠在對需求能夠做出準(zhǔn)確的預(yù)測的基礎(chǔ)上，使得庫存維持在一個合理的水平，能夠掌握到庫存的實時動態(tài)，避免庫存過多或者庫存過少的情況發(fā)生，既能夠滿足客戶的需要，又能恰當(dāng)、適時地提出訂貨補(bǔ)貨策略。庫存的周轉(zhuǎn)率也要提高，使得庫存周期縮短，減少庫存對運(yùn)營資金的占用，加速資金流動周轉(zhuǎn)。當(dāng)然庫存管理的目標(biāo)也不僅僅是只看庫存量、庫存周轉(zhuǎn)率等量化的指標(biāo)優(yōu)化，庫存的控制更是要使得企業(yè)的運(yùn)作流程乃至整個供應(yīng)鏈流程的合理化，從需求訂單的處理到產(chǎn)品需求預(yù)測，原材料供應(yīng)與采購，庫存的預(yù)測以及整個庫存運(yùn)作的合理和優(yōu)化。3伊美服飾有限公司庫存管理現(xiàn)狀3.1伊美服飾有限公司簡介伊美服飾有限公司于2012年正式成立，公司主要產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)獨立的穿著風(fēng)格，宣揚(yáng)自我意識，熱衷于自我生活態(tài)度。近年來，公司業(yè)績突出，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。現(xiàn)有門店超過數(shù)十家專賣店，位于東莞、深圳、惠州等地，并與著名的連鎖企業(yè)建立了長期合作關(guān)系。公司以穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，準(zhǔn)時的交期，滿意的服務(wù)贏得了客戶的廣泛贊許和信賴。近年來，公司不斷根據(jù)客戶的要求調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略。不僅努力完善生產(chǎn)加工基地，通過規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線，高質(zhì)量、及時地完成“大批量”服裝生產(chǎn)任務(wù)，還建立了靈活的小生產(chǎn)線，較好地解決了“小批量、多品種、高質(zhì)量”的問題。3.2伊美服飾有限公司庫存管理數(shù)據(jù)分析伊美服飾公司的存貨主要包括三類：原材料、庫存商品和周轉(zhuǎn)材料。原材料主要是指服裝生產(chǎn)所需的原材料和各種面料。庫存商品主要是指企業(yè)委托生產(chǎn)企業(yè)加工回收后，已完成全部工序并滿足銷售要求的待銷售產(chǎn)成品，主要是指各種成衣。周轉(zhuǎn)材料包括低值易耗品和包裝材料，主要包括標(biāo)簽、包裝袋和一些生產(chǎn)用的小零件。3.2.1存貨數(shù)額大從下圖2-1可以看出，2013年以來，公司庫存已超過560萬元，且?guī)齑娉噬仙厔荨?016年，公司存貨超過1340萬元。短短幾年，庫存量翻了2倍，這意味著公司庫存問題正式爆發(fā)，引起了公司管理層的重視，并逐漸開始采取相應(yīng)措施應(yīng)對日益突出的庫存問題。此后，庫存開始下降，但在2018年出現(xiàn)反彈，再次呈現(xiàn)增長趨勢，庫存金額達(dá)到1100萬元。由此可見，公司的庫存問題日益嚴(yán)重。圖2—1伊美服飾有限公司2013—2019年庫存數(shù)額3.2.2存貨周轉(zhuǎn)慢為了更好地對伊美公司的存貨周轉(zhuǎn)率進(jìn)行比較分析，本文選擇了同行業(yè)中規(guī)模、成立期、公司定位、主要產(chǎn)品和經(jīng)營模式最相似的A公司作為比較對象。如圖2-2所示，對比兩家公司歷年的存貨周轉(zhuǎn)率，不難發(fā)現(xiàn)兩家公司的存貨周轉(zhuǎn)率呈下降趨勢。A公司的存貨周轉(zhuǎn)率從最早的5.41下降到目前的3.18。對于同一時期的伊美公司來說，在原來低于A公司的基礎(chǔ)上，跌幅更大?？梢?，2016年庫存問題爆發(fā)后，伊美公司庫存周轉(zhuǎn)率明顯下降。到2017年，公司已出臺相應(yīng)的存貨減少措施，存貨周轉(zhuǎn)率略有上升。從那以后，數(shù)值一直保持在2左右的低位。隨著庫存問題的加劇，2019年庫存周轉(zhuǎn)率首次跌破2，目前僅為1.98。圖2—2伊美服飾有限公司與A公司2013—2019年存貨周轉(zhuǎn)率4伊美服飾有限公司庫存管理存在的問題與原因4.1伊美服飾有限公司庫存管理問題4.1.1庫存管理水平較低企業(yè)沒有根據(jù)產(chǎn)品的特點進(jìn)行分類管理，無法掌握庫存狀況，沒有采取相應(yīng)的庫存補(bǔ)充政策，及時確定庫存量，保證合理的生產(chǎn)需求和客戶滿意度。伊美服飾有限公司信息管理水平的長度與其他快時尚品牌相比并不高，市場反應(yīng)速度不夠及時，企業(yè)不能有效應(yīng)對市場變化從而采取相應(yīng)的措施：當(dāng)供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題時，很難迅速地解決問題。雖然由總部來對各門店的人力、物力、物流、信息等統(tǒng)一管理，在一定程度上有利于集中管理，分散銷售，但由于缺乏相應(yīng)的物流設(shè)施和配送管理策略，容易導(dǎo)致所有門店的庫存、囤積現(xiàn)象。4.1.2產(chǎn)品滯銷后出現(xiàn)堆積由于伊美服飾有限公司內(nèi)部缺乏調(diào)控能力，因此經(jīng)常會難以控制產(chǎn)品的實際到店時間，這樣就很容易錯過產(chǎn)品在黃金時期的銷售，可能是過早的推出新款產(chǎn)品，要么就是上新款產(chǎn)品已經(jīng)太晚。時間過早，損壞當(dāng)前產(chǎn)品的銷售，導(dǎo)致銷量下降，這樣在季末的時候，就會有大量的當(dāng)前產(chǎn)品滯銷，然后大量堆積。如果新款推出太晚，很有可能它的競爭對手早就已經(jīng)搶占先機(jī)，占領(lǐng)市場份額了，這樣就毫無疑問，導(dǎo)致自家的產(chǎn)品難以在市場中穩(wěn)步發(fā)展。伊美服飾有限公司倉儲范圍廣泛的貨物，包括產(chǎn)品、內(nèi)襯、襯里和其他配件，如紐扣，縫紉等。數(shù)量巨大，單是產(chǎn)品就有1000種左右，每種至少有幾十件。此外，考慮季節(jié)的推移，當(dāng)前流行的時尚元素不斷變化以及新產(chǎn)品和新品種的大量開發(fā)，倉庫中保存下來的產(chǎn)品通常也會逐步增多。4.1.3供貨商的供貨周期長由于供應(yīng)商的交貨時間較長，采購部門的許多部分已經(jīng)生產(chǎn)或在聯(lián)系供應(yīng)商時無法運(yùn)送到伊美服飾有限公司，從而導(dǎo)致交貨時間長，或取消訂單。當(dāng)采購部門計算訂單時，系統(tǒng)的功能是預(yù)測公司產(chǎn)品的一部分，所有其他任務(wù)必須手動執(zhí)行，這是采購部門無法按時響應(yīng)的重要原因。而且，因為公司的信息化水平較低，計劃和采購部門無法快速響應(yīng)客戶預(yù)測的變化，這是導(dǎo)致公司過度運(yùn)營損失的重要因素，也是不符合標(biāo)準(zhǔn)的庫存成本的重要原因。綜上所述不難發(fā)現(xiàn)，庫存過高的原因集中在系統(tǒng)、員工、需求等層面。所以，應(yīng)當(dāng)結(jié)合這些層面分別制定解決方案，借此改善庫存控制現(xiàn)狀。4.1.4庫存周轉(zhuǎn)比率低目前，沒有標(biāo)準(zhǔn)化的評估體系來評估伊美服飾公司的庫存管理績效。這也削弱了公司的庫存管理。一般而言，營業(yè)額是評估供應(yīng)鏈系統(tǒng)績效的最重要指標(biāo)，而對于業(yè)務(wù)部門而言，績效指標(biāo)也具有顯著差異和特征。在伊美服飾公司，成本因庫存水平而不同，這就是績效評估不好的原因。4.2庫存管理存在問題的原因伊美服飾公司發(fā)展迅速，但公司庫存管理成本存在諸多問題。具體問題如下：（1）公司擁有自己的設(shè)計團(tuán)隊，但由于無法準(zhǔn)確預(yù)測新產(chǎn)品設(shè)計的市場需求，因此積累了庫存。（2）由于缺乏對部分門店（品牌專柜）的管理，伊美服飾庫存管理系統(tǒng)不健全，公司高管無法及時獲得銷售數(shù)據(jù)和庫存信息。（3）伊美服飾有限公司因為沒有缺乏庫存的庫存管理系統(tǒng)，因此無法根據(jù)客戶要求按時補(bǔ)貨。5伊美服飾有限公司庫存的優(yōu)化設(shè)計方案5.1完善庫存管理的組織與分工，提高預(yù)測能力為了確保伊美服飾有限公司不同管理部門的庫存成本控制優(yōu)化策略的順利實施，公司各部門將承擔(dān)不同的管理職責(zé)。采購部門必須建立一個專注于產(chǎn)品專家產(chǎn)品技術(shù)（裝載，退貨和庫存）預(yù)測的準(zhǔn)確性的測量標(biāo)準(zhǔn)，提高采購專員的業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)庫存管理成本的意識。銷售部門（銷售人員）建立了銷售計劃，加強(qiáng)控制精確，應(yīng)加強(qiáng)銷售能力，以提供促銷折扣。同時，加強(qiáng)各部門的合理配置，積極開展專業(yè)培訓(xùn)。采購部門提高庫存管理成本為基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)比基層，如購買價格的降低和生產(chǎn)滿足要求更高。此外，在產(chǎn)品和銷售預(yù)測的交貨時間，并確定最高庫存水平和安全庫存和實施營銷計劃，公司可以聯(lián)系客戶和市場的需要，識別市場潛力。公司各部門必須共同努力，密切合作，以減少需求和預(yù)期的數(shù)據(jù)和實際數(shù)據(jù)的不匹配，減少采購信息之間的差距。5.2建立庫存管理考核激勵制度每個季度，都可以在公司的每個分支機(jī)構(gòu)提供銷售配額、銷售和校準(zhǔn)完成，分支機(jī)構(gòu)和員工等效補(bǔ)償。如表5.1所示，伊美服飾有限公司正義店三月銷售額度獎勵部門銷售完成率較高。表4.1伊美服飾有限公司分店2019年12月份銷售指標(biāo)完成情況一覽表分店分類銷售定標(biāo)（萬元）毛利率（%）毛利額定標(biāo)(萬元）實際完成銷售金額銷售完成率%實際毛利額購物券毛利額完成率%正億男裝329849.1546%151730.61294785.1889.37%133211.3820890.0774.03%女裝328558.5746%151136.9425046.3276.23%115832.7517749.2564.90%童裝102196.0446%47010.1885010.3383.18%36867.836024.2965.61%鞋部151414.1946%69650.53109311.3772.19%40287.397746.3946.72%合計912017.9546%419528.26739571.2081.09%326199.3552410.0065.26%（數(shù)據(jù)來源：作者整理所得）因此，如果某個部門未能完成其業(yè)務(wù)目標(biāo)，該部門將負(fù)責(zé)該責(zé)任。當(dāng)然懲罰不是唯一的手段，而是通過這種機(jī)制，公司可以在內(nèi)部建立一種創(chuàng)新的企業(yè)精神。庫存可以檢測庫存損失、供應(yīng)要求和員工質(zhì)量。并作為決策和業(yè)務(wù)目標(biāo)，企業(yè)也可以更好地管理庫存，每個分支機(jī)構(gòu)的銷售競爭不僅可以提高月銷量，還可以進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)庫存管理、銷量，銷售額越高，庫存越少，從源頭上減少庫存積壓。5.3加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作企業(yè)應(yīng)尋求與戰(zhàn)略供應(yīng)商的更多合作，努力與供應(yīng)商形成共生關(guān)系，共同轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)流程，以更快的速度響應(yīng)需求，減少庫存支持的緩沖時間。為了彌補(bǔ)戰(zhàn)略供應(yīng)商無法提供的技術(shù)，可以有選擇地與技術(shù)供應(yīng)商合作，逐步發(fā)展成為一種基于多重合作的戰(zhàn)略合作關(guān)系。在及時制模式下，只有少數(shù)可靠的供應(yīng)商，因此，對于重要的供應(yīng)商和普通的供應(yīng)商，公司應(yīng)該保持非常少的數(shù)量，放棄大多數(shù)，并把重點放在前兩類供應(yīng)商上，與他們建立長期合作關(guān)系，實現(xiàn)了解，共享相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，盡可能縮短采購周期，爭取生產(chǎn)時間投放市場。在建立合作關(guān)系的過程中，為了增強(qiáng)雙方的信任和執(zhí)行力，公司的普遍做法是簽訂合作協(xié)議，這對今后的合作非常重要。因此，伊美公司應(yīng)評估各供應(yīng)商的實際情況，為不同供應(yīng)商設(shè)計個性化的合作協(xié)議，注意利益的分步分配，建立利益共享和風(fēng)險分擔(dān)的共同體，建立順暢的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，為良好的合作打下堅實的基礎(chǔ)。5.4強(qiáng)化供應(yīng)鏈庫存控制強(qiáng)化供應(yīng)鏈各庫存構(gòu)成的專業(yè)化控制的關(guān)鍵在于形成針對性控制方法、工作。比如實現(xiàn)某一目標(biāo)或者執(zhí)行某一方案，除了需要人員自身意愿之外，還應(yīng)形成具體的方法、工具。比如控制庫存成本需落實到具體物料控制。就工廠而言，其物料隨時處于各種狀態(tài)之中，比如投入原材料，加工轉(zhuǎn)換，形成產(chǎn)品等等。結(jié)合該供應(yīng)鏈的實際情況，比如工序多，需頻繁變更物料工程，其物料也可分為各運(yùn)動形態(tài)，比如半成品、一般購件、成品等等。合理選擇下單模式，具體需結(jié)合客戶需求量、購件價值等因素展開。其主要可分為兩種模式：模式一定期檢查庫存控制系統(tǒng)；模式二連續(xù)檢查庫存控制系統(tǒng)，即一周或天天下單模式。其中以天天采購的方式采購那些每天穩(wěn)定需要的構(gòu)件，且具有較高價值的采購件，而對那些需求不穩(wěn)定的物品則可結(jié)合客戶的實際需求，或選擇模式一的采購方法。結(jié)論存貨管理是服裝企業(yè)日常經(jīng)營中的重要組成，存貨管理是否良好對于公司未來的發(fā)展具有很重要的影響。本文通過研究伊美服飾公司的存貨問題，對公司目前的存貨管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析，同時總結(jié)了公司進(jìn)行庫存管理過程中出現(xiàn)的問題，如庫存管理水平低、產(chǎn)品出現(xiàn)堆積、供貨商供貨周期長、庫存周轉(zhuǎn)率低等問題。這些問題嚴(yán)重阻礙了公司的發(fā)展，公司想要不斷提升自身的庫存管理水平，獲得發(fā)展，首先需要加強(qiáng)對庫存管理的重視，完善庫存管理的組織分工，從而有效提升公司的預(yù)測能力，同時公司內(nèi)部可以建立庫存管理激勵制度，以此來進(jìn)一步從源頭上減少庫存積壓。其次公司應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，雙方實現(xiàn)共贏，最后，不斷加強(qiáng)供應(yīng)鏈庫存控制。

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