中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)現(xiàn)狀

中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)現(xiàn)狀

一、中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，“夜生活”逐漸成為市民追求的時(shí)尚生活方式。北京、天津、上海、南京等地接連推出推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新規(guī)，“夜經(jīng)濟(jì)”呈現(xiàn)出商圈發(fā)展、“旅游+文化”、“文化+美食”的多元化發(fā)展趨勢(shì)。專家認(rèn)為，面對(duì)人們?nèi)遮叾鄻有缘囊归g消費(fèi)需求，各地的夜經(jīng)濟(jì)也面臨同質(zhì)化嚴(yán)重、配套服務(wù)不足等問(wèn)題，需從完善配套設(shè)施、結(jié)合本地文化和創(chuàng)造良好產(chǎn)業(yè)環(huán)境三個(gè)方面推進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

夜間游市場(chǎng)潛力巨大，已成為旅游目的地夜間消費(fèi)市場(chǎng)的主要組成部分。中國(guó)旅游研究院3月發(fā)布的《夜間旅游市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告2019》中顯示，2019年春節(jié)期間國(guó)內(nèi)夜間總體消費(fèi)金額、筆數(shù)分別達(dá)全日消費(fèi)量的28.5%、25.7%，其中，游客消費(fèi)占比近三成。攜程、驢媽媽等旅游平臺(tái)的夜游產(chǎn)品的訂單也都在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

80、90甚至00后年輕人成為消費(fèi)主力軍，他們熱衷熬夜，同時(shí)對(duì)夜間娛樂(lè)活動(dòng)有著巨大需求。2019年中國(guó)年輕女性“夜蒲族”熬夜選擇的外出場(chǎng)所中，78%選擇電影院，67%選擇酒吧或KTV。除了這些典型的傳統(tǒng)娛樂(lè)場(chǎng)所外，24小時(shí)便利店、不打烊書店等，也成為年輕人租房的考慮因素以及夜間活動(dòng)的重要場(chǎng)所。2019年中國(guó)年輕女性“夜蒲族”熬夜選擇外出場(chǎng)所占比統(tǒng)計(jì)情況

近年來(lái)，各地紛紛出臺(tái)推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施。2017年11月，南京出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》;2018年8月，成都市印發(fā)《加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)城市行動(dòng)計(jì)劃》;2018年11月，《天津市人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》發(fā)布;2019年4月，《關(guān)于上海推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見》發(fā)布;北京市也于7月發(fā)布《北京市關(guān)于進(jìn)一步繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)的措施》和《通州區(qū)關(guān)于進(jìn)一步繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)的工作方案》，同時(shí)拉動(dòng)主城區(qū)和副中心的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展……

逛夜市、賞夜景、吃夜宵……日漸多元化的夜經(jīng)濟(jì)，也使得城市經(jīng)濟(jì)更加繁榮。多地借助夜經(jīng)濟(jì)政策東風(fēng)，將購(gòu)物、餐飲、文化、娛樂(lè)、觀光、旅游、交通等有機(jī)結(jié)合，形成多元業(yè)態(tài)發(fā)展的格局，在推進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的同時(shí)，也提升了城市的吸引力。

2019年5月，根據(jù)銀聯(lián)商務(wù)大數(shù)據(jù)旅游消費(fèi)監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的《2019年“五一”旅游消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，2017-2019年，游客夜間旅游參與度逐年提高、消費(fèi)逐步走旺。2019年“五一”，游客夜間消費(fèi)金額占到全天的29.92%，夜間旅游已成為游客感知當(dāng)?shù)匚幕?、體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣罘绞降闹匾馈?017-2019年“五一”小長(zhǎng)假中國(guó)旅游消費(fèi)分時(shí)間段占比情況

盡管夜間活動(dòng)不止于吃喝玩樂(lè)，但夜間經(jīng)濟(jì)效益最直接最主要還是來(lái)源于人們的“吃喝玩樂(lè)”消費(fèi)。比如全球賽事“世界杯”，就給國(guó)內(nèi)熬夜看球的球迷們一次大型貢獻(xiàn)夜間經(jīng)濟(jì)的機(jī)會(huì)。

根據(jù)美團(tuán)外賣公布的數(shù)據(jù)，2018年世界杯首日當(dāng)晚共送出超過(guò)28萬(wàn)瓶啤酒和153萬(wàn)只小龍蝦，男性下單用戶占據(jù)60%。分省份看，新疆夜宵增幅達(dá)33.8%居全國(guó)首位，云南、遼寧緊隨其后，增幅分別為33.2%和31.2%，其余增幅前十省份為：寧夏（30.3%）、海南（28.5%）、內(nèi)蒙古（28.5%）、黑龍江（27.4%）、吉林（26.6%）、貴州（23.4%）和北京（22.8%）。中國(guó)各省市夜宵增幅TOP10情況

城市夜間經(jīng)濟(jì)不同于一般意義上的夜市，而是一種基于時(shí)段性劃分的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，一般指從當(dāng)日下午6點(diǎn)到次日凌晨6點(diǎn)所發(fā)生的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)方面的商務(wù)活動(dòng)，是以服務(wù)業(yè)為主體的城市經(jīng)濟(jì)在第二時(shí)空的進(jìn)一步延伸。美國(guó)人已有1/3的時(shí)間、1/3的收入、1/3的土地面積用于休閑，而其中60%以上的休閑活動(dòng)在夜間。在國(guó)內(nèi)，北京王府井出現(xiàn)超過(guò)100萬(wàn)人的高峰客流是在夜市，上海夜間商業(yè)銷售額占白天的50%，重慶2/3以上的餐飲營(yíng)業(yè)額是在夜間實(shí)現(xiàn)的，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值有55%來(lái)源于夜間經(jīng)濟(jì)。

一般而言，夜間經(jīng)濟(jì)包括娛樂(lè)、飲食、休閑甚至旅游等領(lǐng)域。尤其是在當(dāng)前許多企業(yè)實(shí)行“996”工作制度的情況下，夜間經(jīng)濟(jì)逐漸成為大城市的主要經(jīng)濟(jì)收入。

2017年5月，河北省出臺(tái)了《2017年夜經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作方案》，以“繁榮夜經(jīng)濟(jì)，豐富夜生活”為目標(biāo)，進(jìn)一步完善“一帶、一水、多區(qū)域、多業(yè)態(tài)”的夜消費(fèi)格局。10月，南京市也發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》，明確了推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的工作重點(diǎn)、主要任務(wù)和保障措施。

從目前的統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看，北京、麗江、佛山等城市夜間出行比例較高，排名前十城市除北京、西安和上海外，基本都是南部城市，可見我國(guó)南北夜生活習(xí)慣差異較大。夜間出行占比最高的前十大城市（22:00-6:00）

此外，根據(jù)餓了么提供的數(shù)據(jù)，從全國(guó)夜宵時(shí)段交易額來(lái)看，上海同樣位居全國(guó)首位，杭州與深圳位居二、三名。而從夜宵時(shí)段的外賣交易額來(lái)看，前十城市的交易額占全天比重基本都超過(guò)10%以上。夜間經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為非常重要的一部分。全國(guó)夜宵時(shí)段交易額TOP10城市

2017年我國(guó)全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額為366262億元，同比增長(zhǎng)10.2%。按10%增速計(jì)算，2018年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額預(yù)計(jì)將超過(guò)40萬(wàn)億。按0.5%的比例計(jì)算，我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)可以達(dá)到2000億元。未來(lái)隨著城市進(jìn)程的不斷推進(jìn)，大城市年輕人的夜生活越來(lái)越豐富，我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)將會(huì)保持繼續(xù)增長(zhǎng)。

總的來(lái)看，夜間經(jīng)濟(jì)可以提高設(shè)施使用率、激發(fā)文化創(chuàng)造、增加社會(huì)就業(yè)、延長(zhǎng)游客滯留時(shí)間、提高消費(fèi)水平、帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展。因此，有學(xué)者將夜間經(jīng)濟(jì)稱為“城市消費(fèi)的新藍(lán)?！?。

可見，夜經(jīng)濟(jì)需求遠(yuǎn)比想象中旺盛，增長(zhǎng)潛力十分巨大。除了餐飲消費(fèi)、購(gòu)物消費(fèi)和城市燈光秀外，如何給消費(fèi)者創(chuàng)造更加多元、差異化的夜間消費(fèi)場(chǎng)景，或?qū)⒊蔀槌鞘懈?jìng)爭(zhēng)的一條新賽道，更是城市吸引年輕人的新戰(zhàn)略。

二、夜經(jīng)濟(jì)行業(yè)模式分析

模式一：多元商圈盤活經(jīng)濟(jì)

天津西站地區(qū)的紅橋區(qū)運(yùn)河新天地夜市，抓住夜經(jīng)濟(jì)新規(guī)推出的機(jī)遇，將15個(gè)經(jīng)營(yíng)蕭條的獨(dú)棟建筑，變成以夜市為核心的“夜經(jīng)濟(jì)”商圈。

天津市紅橋區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)王健說(shuō)，運(yùn)河新天地夜市是以運(yùn)河文化為主題，突出特色餐飲業(yè)態(tài)的精品美食街區(qū)。同時(shí)，還設(shè)有時(shí)尚商品、兒童游樂(lè)、極限運(yùn)動(dòng)、音樂(lè)噴泉、運(yùn)河文化廣場(chǎng)等服務(wù)業(yè)態(tài)和觀光景點(diǎn)。

紅橋區(qū)副區(qū)長(zhǎng)徐衛(wèi)京介紹，夜市自5月18日開街以來(lái)，平均每日客流超2萬(wàn)人次，32個(gè)小吃商戶日均營(yíng)業(yè)額超過(guò)20萬(wàn)元，夜市消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用逐步顯現(xiàn)，也對(duì)周邊區(qū)域產(chǎn)生良好的輻射帶動(dòng)作用，以夜市為核心的“夜經(jīng)濟(jì)”商圈初步形成。

模式二：消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)夜間旅游發(fā)展

華燈初上時(shí)，乘坐浦江游船，是打開“夜上?！钡囊环N獨(dú)特方式。泛游浦江之上，溫婉流動(dòng)的江水與現(xiàn)代建筑的倒影相結(jié)合，在江南特有的溫柔中藏著現(xiàn)代化的科技感，讓人們感受屬于上海這座國(guó)際大城市的獨(dú)特魅力。

上海浦江游覽集團(tuán)副總經(jīng)理洪朝輝說(shuō)。居民消費(fèi)升級(jí)倒逼企業(yè)加強(qiáng)創(chuàng)新，促進(jìn)企業(yè)供給多元化。過(guò)去消費(fèi)者夜游黃浦江主要是看風(fēng)景，現(xiàn)在他們有了更多需求，如選項(xiàng)豐富的美食、精致的伴手禮、方便的服務(wù)設(shè)施及友好的服務(wù)人員，以及一些演出或慶典活動(dòng)等。目前，上海共有34艘游船經(jīng)營(yíng)黃浦江游覽項(xiàng)目，年客流量300萬(wàn)人次以上，暑期旅游高峰的日均客流量逾1萬(wàn)人次。

模式三：“美食+文化”的新夜市

今年5月1日起，位于北京前門阿里山廣場(chǎng)的啤酒花園試營(yíng)業(yè)，短短兩個(gè)多月的時(shí)間里，這個(gè)建立在古老地段的年輕夜市就聚集了充足的人氣。據(jù)阿里山廣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人趙宇介紹，阿里山廣場(chǎng)啤酒花園的全稱是“大前門里小酒館”，在夜市的小舞臺(tái)上還會(huì)有非遺的傳承人表演皮影，小提琴演奏等文化表演。未來(lái)這里還會(huì)舉辦與北京、前門相關(guān)的各種活動(dòng)，如展出老前門的舊影像等;結(jié)合年輕人的喜好，做各種有趣的快閃活動(dòng)。

趙宇表示，這兩個(gè)多月里，前來(lái)夜市消費(fèi)的人群中80%以上是北京市民，多數(shù)是年輕人。6月份的銷售額是5月的1.8倍，估計(jì)7、8月份隨著暑期的來(lái)臨還將帶來(lái)銷售高峰。

從目前提出發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的城市經(jīng)驗(yàn)看，夜間消費(fèi)的主要業(yè)態(tài)往往也僅限于購(gòu)物和餐飲，消費(fèi)供給與消費(fèi)場(chǎng)景相對(duì)匱乏，經(jīng)常有人會(huì)遇上“夜晚想要休閑娛樂(lè)的心無(wú)處安放”的劇情。甚至還有人固守傳統(tǒng)觀念，不僅認(rèn)為晚上參與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是不守規(guī)矩的表現(xiàn)，甚至還一提起“夜生活”，就與花天酒地聯(lián)系起來(lái)，抑或是因此而瞧不起那些“夜貓子”們。

夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展不溫不火，也與夜間旅游產(chǎn)品的日趨同質(zhì)化有關(guān)。此前有媒體評(píng)論稱，北京的夜間文藝演出、購(gòu)物等夜間開放場(chǎng)所密度不如上海。而在故宮今年舉行燈光秀后，不少人發(fā)現(xiàn)，這種燈光秀幾乎是各旅游城市的“標(biāo)配”?！昂芏喑鞘卸加幸故校蠖鄶?shù)是賣相相似的小吃和紀(jì)念品，業(yè)態(tài)相似?！敝x凌表示，這也是消費(fèi)者難以被吸引的原因。破解的關(guān)鍵在于，夜間經(jīng)濟(jì)要與城市歷史文化深度融合，體現(xiàn)城市的文化底蘊(yùn)，打造城市特色品牌，為居民和游客提供差異化、多元化的夜生活。

二、三方面著力助推夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展

總體上看，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展依然處于起步階段。大部分城市忽視了夜間經(jīng)濟(jì)背后的巨大能量，而當(dāng)前夜間經(jīng)濟(jì)掉入了概念陷阱，局限于夜景燈光打造，忽視了文化這一重要內(nèi)涵;同時(shí)，我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品局限于餐飲、購(gòu)物、游船、燈光秀，而文化、體育、競(jìng)技、表演、康養(yǎng)之類的產(chǎn)品極度匱乏，業(yè)態(tài)單一;缺乏合理規(guī)劃以及合理設(shè)施與服務(wù)配套也是制約我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。

隨著夜間消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)，各地的夜經(jīng)濟(jì)也凸顯夜間消費(fèi)項(xiàng)目不能滿足消費(fèi)者需求、同質(zhì)化嚴(yán)重、配套服務(wù)不足等問(wèn)題。專家建議，可

以從三個(gè)方面推進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展：

1、完善配套設(shè)施，打造安全便利的“不夜城”。隨著夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展，各個(gè)城市紛紛在配套服務(wù)方面“下功夫”。北京將延長(zhǎng)地鐵1號(hào)線和2號(hào)線周五周六的運(yùn)營(yíng)時(shí)間，還將縮短既有36條夜間公交線路發(fā)車間隔;上海設(shè)立“夜間區(qū)長(zhǎng)”“夜生活首席執(zhí)行官”，強(qiáng)化夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)調(diào)機(jī)制。

上海市城管執(zhí)法局局長(zhǎng)徐志虎認(rèn)為，隨著夜經(jīng)濟(jì)規(guī)模的擴(kuò)大、營(yíng)業(yè)時(shí)間的延長(zhǎng)，要保障城市運(yùn)行安全，政府部門需創(chuàng)新管理，更有針對(duì)性地進(jìn)行安全監(jiān)管，確保夜經(jīng)濟(jì)“既繁榮又有序，既精彩又安全”。漢光百貨董事長(zhǎng)王小雨認(rèn)為，加強(qiáng)“夜經(jīng)濟(jì)”配套服務(wù)一方面要延長(zhǎng)公共交通運(yùn)營(yíng)時(shí)間，另一方面針對(duì)餐飲等行業(yè)垃圾清運(yùn)的時(shí)間也要適當(dāng)延長(zhǎng)。

2、結(jié)合本地特色深化文化體驗(yàn)，避免出現(xiàn)“同一個(gè)中國(guó)，同一個(gè)夜市”的同質(zhì)化問(wèn)題。中國(guó)旅游研究院產(chǎn)業(yè)研究所所長(zhǎng)楊宏浩認(rèn)為，發(fā)展夜間旅游不僅要關(guān)注亮化工程和燈光氛圍營(yíng)造，還要以品牌建設(shè)為目標(biāo)，充分考慮城市已有資源，特別是空間條件，確定夜間游的核心功能，開發(fā)符合城市定位和氣質(zhì)的夜間旅游產(chǎn)品，形成城市獨(dú)有的吸引力。

中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌指出，發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，應(yīng)充分挖掘本地夜間休閑資源、場(chǎng)所和項(xiàng)目，結(jié)合自身文化特點(diǎn)，打造休閑娛樂(lè)項(xiàng)目。如蘇州評(píng)彈文化、天津相聲文化等，都是當(dāng)?shù)匕l(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”可充分結(jié)合的優(yōu)勢(shì)資源。

3、創(chuàng)建良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士建議，夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要政府、市場(chǎng)、社會(huì)共同