標準解讀
《NY 5072-2002 無公害食品 漁用配合飼料安全限量》是一項針對漁用配合飼料中可能存在的有害物質設定的安全標準。該標準旨在通過規(guī)定飼料中有害物質的最大允許含量,確保養(yǎng)殖水產品的安全性與質量,從而保護消費者健康,并促進漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
根據(jù)此標準,主要涉及的有害物質包括但不限于重金屬(如鉛、汞)、農藥殘留(如滴滴涕)、霉菌毒素(如黃曲霉毒素)以及其他潛在有毒化學物質。對于每種有害物質,標準都明確了具體的限量值。比如,對鉛的最高限量要求是不超過30mg/kg;汞則不應超過0.1mg/kg。這些數(shù)值基于科學研究和風險評估得出,以確保即使長期攝入也不會對人體造成傷害。
此外,《NY 5072-2002》還強調了生產過程中應采取措施減少或避免上述有害物質進入飼料中的重要性,提倡使用高質量原料,并加強從原料采購到成品出廠整個鏈條的質量控制。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2002-07-25 頒布
- 2002-09-01 實施
文檔簡介
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中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準
—
代替NY5072—2001
無公害食品漁用配合飼料安全限量
發(fā)布實施
中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布
中華人民共和國農業(yè)
行業(yè)標準
無公害食品漁用配合飼料安全限量
NY5072—2002
中國標準出版社出版
北京復興門外三里河北街16號
郵政編碼:100045
電話:6852394668517548
中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷
新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經售
開本880×12301/16印張1/2字數(shù)10千字
2002年8月第一版2002年8月第一次印刷
印數(shù)1-3000
書號:155066·214689
網(wǎng)址www.bzcbs.com
版權專有侵權必究
舉報電話:(010)68533533
書
犖犢5072—2002
前言
本標準是對NY5072—2001《無公害食品漁用配合飼料安全限量》的修訂,本次修訂主要內容為:
———規(guī)范性引用文件中增加:NY5071《無公害食品漁用藥物使用準則》、《飼料藥物添加劑使用
規(guī)范》〔中華人民共和國農業(yè)部公告(2001)第[168]號〕、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥
物品種目錄》〔中華人民共和國農業(yè)部(2002)公告第[176]號〕、《食品動物禁用的獸藥及其他化
合物清單》〔中華人民共和國農業(yè)部公告(2002)第[193]號〕;
———在3.2條中,鉛限量改為≤5mg/kg;
———在3.2條中,鎘(以Cd計)限量改為海水魚類、蝦類配合飼料鎘≤3mg/kg,其他漁用配合飼料
中鎘≤0.5mg/kg;
———在3.2條中,取消對喹乙醇的規(guī)定。
本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。
本標準由全國水產標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:國家水產品質量監(jiān)督檢驗中心。
本標準主要起草人:李曉川、王聯(lián)珠、翟毓秀、李兆新、冷凱良、陳遠惠。
本標準所代替標準的兩次版本發(fā)布情況為:NY5072—2001。
Ⅰ
書
犖犢5072—2002
無公害食品漁用配合飼料安全限量
1范圍
本標準規(guī)定了漁用配合飼料安全限量的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則。
本標準適用于漁用配合飼料的成品,其他形式的漁用飼料可參照執(zhí)行。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T5009.45—1996水產品衛(wèi)生標準的分析方法
GB/T8381—1987飼料中黃曲霉素B1的測定
GB/T9675—1988海產食品中多氯聯(lián)苯的測定方法
GB/T13080—1991飼料中鉛的測定方法
GB/T13081—1991飼料中汞的測定方法
GB/T13082—1991飼料中鎘的測定方法
GB/T13083—1991飼料中氟的測定方法
GB/T13084—1991飼料中氰化物的測定方法
GB/T13086—1991飼料中游離棉酚的測定方法
GB/T13087—1991飼料中異硫氰酸酯的測定方法
GB/T13088—1991飼料中鉻的測定方法
GB/T13089—1991飼料中術唑烷硫酮的測定方法
GB/T13090—1999飼料中六六六、滴滴涕的測定方法
GB/T13091—1991飼料中沙門氏菌的檢驗方法
GB/T13092—1991飼料中霉菌的檢驗方法
GB/T14699.1—1993飼料采樣方法
GB/T17480—1998飼料中黃曲霉毒素B1的測定酶聯(lián)免疫吸附法
NY5071無公害食品漁用藥物使用準則
SC3501—1996魚粉
SC/T3502魚油
《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》〔中華人民共和國農業(yè)部公告(2001)第[168]號〕
《
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