標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5079-2002 無公害食品 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出并歸口,旨在規(guī)范豇豆的無公害生產(chǎn)過程,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用為目的的新鮮豇豆種植。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),首先對產(chǎn)地環(huán)境條件做出了規(guī)定,要求選擇遠(yuǎn)離污染源、土壤肥沃且排水良好的地塊作為生產(chǎn)基地,并強(qiáng)調(diào)了灌溉水和空氣質(zhì)量需符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)。接著,在品種選擇與種子處理方面,推薦使用抗病蟲性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)良品種,并做好播種前的種子消毒工作。

對于栽培管理措施,標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了從整地施肥到田間管理各個環(huán)節(jié)的具體操作指南。其中包括合理密植、適時(shí)澆水追肥以及采用物理方法或生物農(nóng)藥控制病蟲害等內(nèi)容。此外,還特別指出要避免使用高毒高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。

在采收及后續(xù)處理階段,《NY/T 5079-2002》同樣給出了明確指導(dǎo),如最佳采收期的選擇依據(jù)果實(shí)成熟度而定;采后應(yīng)盡快進(jìn)行預(yù)冷處理以延長保鮮期等。同時(shí),也對包裝材料的選擇、標(biāo)識信息等方面提出了具體要求,確保產(chǎn)品從田間到餐桌全程可追溯。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
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NY/T 5079-2002無公害食品豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁
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ICS65.020.20NYB31中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5079一2002無公害食品虹豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害食品立豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5079-2002中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)11千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號:155066·2-14562網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話:(010)68533533

NY/T5079-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站和中國農(nóng)科院蔬萊花卉研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:田明軍、張志斌、趙山普、趙義平、李建偉、曹之富、王振莊、趙建陽、張德純、張真和、車?yán)颉?/p>

NY/T5079-2002無公害食品立豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品立豆的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品虹豆生產(chǎn)。!規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款,凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)木標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY5078無公害食品虹豆產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5010規(guī)定。生產(chǎn)技術(shù)管理4.1保護(hù)設(shè)施豆生產(chǎn)上采用的保護(hù)設(shè)施包括:日光溫室、塑料棚、溫床以及多層覆蓋保溫材料等。4.2栽培季節(jié)的劃分4.2.1春夏栽培春季播種,夏季上市的在口4.2.2夏秋栽培復(fù)季播種,秋季上市的花口。4.2.3春提早栽培早春播種,初夏上市的蓮口。4.3品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、符合目標(biāo)市場消費(fèi)習(xí)慣的品種、4.4育苗豆一般采用直播,但是春提早與春夏栽培,為了提早上市,宜采用有苗4.4.1育苗設(shè)施根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、大棚、溫床等育苗設(shè)施,并對育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。4.4.2營養(yǎng)土配制營養(yǎng)土要求:pH5.5~7.5,有機(jī)質(zhì)2.5%~3%,有效磷20mg/kg~40mg/kg,速效鉀100mg/kg~140mg/kg·堿解氮120mg/kg~150mg/kg·養(yǎng)分全面。孔隙度約60%,土壤疏松,保肥保水性能良

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