標準解讀
《NY/T 584-2002 西瓜(含無子西瓜)》是中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準之一,主要針對西瓜(包括無子西瓜)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。該標準從多個方面對西瓜進行了規(guī)定,旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,并促進西瓜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在術(shù)語和定義部分,明確了與西瓜相關(guān)的專業(yè)詞匯及其含義,為后續(xù)內(nèi)容的理解打下基礎(chǔ)。標準中還詳細描述了西瓜的基本要求,比如品種純度、果實大小、形狀以及顏色等外觀特征,同時也涵蓋了內(nèi)部品質(zhì)如糖度、肉質(zhì)等方面的要求,這些都直接關(guān)系到消費者體驗及市場接受度。
此外,《NY/T 584-2002》還特別關(guān)注了無子西瓜這一特殊類型,對其特有的性狀進行了具體說明。對于無子西瓜而言,除了遵循普通西瓜的一般標準外,還需滿足特定的無籽特性及相關(guān)檢測方法。
在檢驗規(guī)則方面,本標準提供了詳細的抽樣方案、檢驗項目及判定原則等內(nèi)容,指導(dǎo)生產(chǎn)者如何進行自我檢查以保證產(chǎn)品符合規(guī)定;同時也為第三方機構(gòu)或相關(guān)部門開展監(jiān)督抽查提供了依據(jù)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2002-11-05 頒布
- 2002-12-01 實施
文檔簡介
NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T584-2002西瓜(含無子西瓜)Watermelon(includeseedlesswatermelon)2002-11-05發(fā)布2002-12-20實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布
中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準西瓜(含無子西瓜)NY/T584-2002中國標準出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廣印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售關(guān):開本880×12301/16印張3/4字數(shù)17千字2003年2月第一版2003年2月第一次印刷印數(shù)1-600書號:155066·2-14970網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話:(010)68533533
NY/T584-2002前本標準由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司提出。本標準由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所負責起草,湖南省瓜類研究所、河北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所參加起草本標準主要起草人:俞正旺、孫小武、潘秀清、李子云、鐘澤、
NY/T584-2002西瓜(含無子西瓜)范圍本標準規(guī)定了收銷鮮食西瓜的要求、檢測方法、檢驗規(guī)則以及包裝、標志、運輸和財存方法。本標準適用于西瓜(含無子西瓜)的商品收購、財存、運輸和銷售.不適用于飼用西瓜和籽用瓜。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB2762—1994食品中汞限量衛(wèi)生標準GB4810一1994食品中砷限量衛(wèi)生標準GB/T5009.11一1996食品中總砷的測定方法GB/T5009.12-1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.17一1996食品中總汞的測定方法GB/T5009.20-1996食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T5009.38—1996食品中多菌靈殘留量的測定方法GB5127一1998食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標準GB/T6543—1986瓦楞紙箱GB/T8855一1988新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T12295一1990水果、蔬萊制品可溶性固形物含最的測定折射儀法GB14869—1994食品中百菌清最大殘留限量標準GB14870-1994食品中多菌靈最大殘留限量標準GB14878一1994食品中百菌清殘留量的測定方法GB14928.4一1994食品中溴氰菊酯最大殘留限量標準GB/T14929.4一1994食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯殘留量測定方法CB14935一1996食品中鉛限量衛(wèi)生標準3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3
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