SB/T 10794.2-2012商用冷柜第2部分：分類、要求和試驗條件

ICS9713020

J73..

備案號37653—2012

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T107942—2012

代替.

SB142~144-84

商用冷柜

第2部分分類要求和試驗條件

:、

Commercialrefrigeratedcabinets—

Part2Classificationreuirementsandtestcondition

:,q

2012-09-19發(fā)布2012-12-01實施

中華人民共和國商務部發(fā)布

SB/T107942—2012

.

目次

前言…………………………

Ⅰ

引言…………………………

Ⅱ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

32

技術(shù)要求…………………

45

試驗方法…………………

58

試驗報告…………………

619

標志包裝運輸貯存…………………

7、、、20

其他………………………

821

附錄規(guī)范性附錄尺寸容積和面積的測量………

A()、22

附錄規(guī)范性附錄檢驗規(guī)則…………

B()34

SB/T107942—2012

.

前言

商用冷柜分為以下三部分

SB/T10794《》:

第部分術(shù)語

———1:;

第部分分類要求和試驗條件

———2:、;

第部分飲料冷藏陳列柜

———3:。

本部分是的第部分本部分應配合使用

SB/T107942,GB/T21001.2—2007。

本標準代替冷藏柜型式與基本參數(shù)冷藏柜技術(shù)條件冷藏柜試驗方法并

SB142~144-84《》、《》、《》,

參照冷藏陳列柜的技術(shù)原則重新進行了編排制定

GB/T21001《》(ISO23953)。

本部分的附錄和附錄為規(guī)范性附錄

AB。

本部分由中華人民共和國商務部提出

。

本部分由全國制冷標準化技術(shù)委員會冷藏柜分技術(shù)委員會歸口

。

本部分起草單位國內(nèi)貿(mào)易工程設計研究院大連三洋冷鏈有限公司杭州凱利不銹鋼廚房設備有

:、、

限公司黃石東貝制冷有限公司江蘇白雪電器股份有限公司銀都餐飲設備股份有限公司青島海爾特

、、、、

種電冰柜有限公司海信容聲廣東冷柜有限公司廣東星星制冷設備有限公司山東小鴨零售設備有

、()、、

限公司星崎電機蘇州有限公司上海通用富士冷機有限公司浙江盾安冷鏈系統(tǒng)有限公司上海法拉

、()、、、

路商用設備有限公司青島海力商用電器有限公司洛陽德寶冷鏈有限公司北京二商福島機電有限公

、、、

司集美大學天津商業(yè)大學上海理工大學國家商用制冷設備質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

、、、、。

本部分主要起草人劉小朋孫鐘皓楊萍肖楊孫國良史建斌蔣小林程凱黃子明馬凌波

:、、、、、、、、、、

楊波殷顯勤周小波嚴志剛于彩玲王太峰閔晨李景明杜付桂張建一申江張華楊一帆

、、、、、、、、、、、、、

阮占青顧眾陸謂舜

、、。

本標準首次發(fā)布于年

1984。

Ⅰ

SB/T107942—2012

.

引言

隨著人們生活質(zhì)量的提高食品保鮮食品衛(wèi)生食品安全的要求越來越受到公眾的關注和重視商

,、、,

用冷柜在食品流通環(huán)節(jié)上的作用愈顯關鍵近年我國商用冷柜的生產(chǎn)量逐年提高一些遠銷國外為

。,。

此年年全國制冷標準化技術(shù)委員會組織起草了國家標準冷藏陳

,2006~2007GB/T21001.1—2007《

列柜第部分術(shù)語冷藏陳列柜第部分分類要求和試驗條件

1:》、GB/T21001.2—2007《2:、》。

冷藏陳列柜的前兩部分等同采用國際標準和

GB/T21001《》ISO23953-1:2005ISO23953-2:2005;

年為便于我國的實際應用統(tǒng)一這些產(chǎn)品在國內(nèi)的評定標準全國制冷標準化技術(shù)委員會冷藏柜

2009,,

分技術(shù)委員會特制定了冷藏陳列柜第部分試驗評定它們的發(fā)布填補了

GB/T21001.3—2010《3:》。

我國商用冷柜產(chǎn)品國家標準的空白然而該系列標準僅規(guī)定了零售用冷藏陳列柜的要求和試驗條件

。,,

沒有對其他類型的商用冷柜作出具體規(guī)定因國際上其他類型的商用冷柜技術(shù)標準也是在參照

。

執(zhí)行為完善我國商用冷柜的標準特參照冷藏陳列柜的技術(shù)原

ISO23953,,GB/T21001《》(ISO23953)

則制定本系列標準

。

對規(guī)范商用冷柜有重要意義并有利于商用冷柜系列產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)銷售使用和

SB/T10794,、、、

管理

。

Ⅱ

SB/T107942—2012

.

商用冷柜

第2部分分類要求和試驗條件

:、

1范圍

的本部分規(guī)定了用于銷售和儲存食品的商用冷柜以下簡稱冷柜的結(jié)構(gòu)特性和性能

SB/T10794()、

的要求同時也規(guī)定了商用冷柜的試驗條件試驗方法分類方法分級方法和由制造商提供的產(chǎn)品標志

,、、、

及產(chǎn)品特性信息

。

本部分適用的冷柜所覆蓋范圍示例為

:

主要適用于非家庭使用的制冷儲藏柜和廚房冰箱

———;

主要用于商店銷售使用的制冷儲藏柜

———;

帶有冷藏室或冷凍儲藏室的制冷工作臺

———;

主要用于商店賓館和飯店等地方使用非零售用的商用冷柜飲料冷藏陳列柜

———、、,;

其他特殊用途的冷柜

———。

本部分不適用于

零售用冷藏陳列柜

———(GB/T21001);

家用電冰箱

———(GB/T8059);

制冷自動售貨機

———;

快速冷卻機柜

———();

快速冷凍機柜

———();

非食品冷柜如恒溫試驗箱超低溫柜醫(yī)用冷柜血液冷藏柜

———(:、、、);

冷庫

———。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗第部分試驗方法試驗恒定濕熱方法

GB/T2423.32:Cab:

電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗第部