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文檔簡介
糖尿病健康宣教什么是糖尿???糖尿病是一種慢性疾病,是由于胰島素分泌和(或)作用缺陷引起的以血糖升高為特征的代謝病。糖尿病常見癥狀藥物篇常見降糖藥一、雙胍類代表藥:二甲雙胍服用方法:餐前、中、后均可,餐中服用胃腸道刺激小副作用:消化道反應(yīng)常見降糖藥二、α-糖苷酶抑制劑代表藥:拜糖平服用方法:與第一口飯同時嚼服副作用:胃腸道反應(yīng)、低血糖反應(yīng)(需進(jìn)食單糖類食物如蜂蜜葡萄糖方可緩解)、產(chǎn)氣多常見降糖藥三、磺脲類代表藥:達(dá)美康服用方法:餐前半小時副作用:低血糖反應(yīng)、消化道反應(yīng)常見降糖藥四、中成藥代表藥:消渴丸服用方法:飯前用溫開水送服副作用:低血糖反應(yīng)常見降糖藥五、胰島素副作用:低血糖反應(yīng)飲食篇糖尿病飲食速記法1---蔬菜:每天一斤2---主食:每餐2兩3---水果:每天3兩-4兩4---油:每天4錢20ml25克5---蛋白質(zhì):每天5份,1個雞蛋1袋奶1兩瘦肉1兩魚1兩干6---鹽:每天6g7---水:每日飲水7杯
1---蔬菜:每天一斤
蔬菜以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、
菠菜、芹菜等。有色蔬菜如西紅柿、南瓜和茄子。可以降糖:苦瓜、芹菜、空心菜、胡蘿卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。2---主食:每餐2兩
食物宜粗不宜精,盡可能吃些五谷雜糧及豆類。粗雜糧如蕎麥面、燕麥面、玉米面3---水果:每天3兩-4兩
掌握好以下幾點:要少吃,不宜每餐都吃水果;空腹吃,切忌餐后吃水果。一般上午9點到9點半,下午3點到4點;晚上睡前9點左右為宜??蛇x擇水果:草莓、櫻桃、西紅柿、黃瓜、獼猴桃少選擇水果:香蕉、鮮山楂、鮮棗、桂圓、葡萄、荔枝、紅果水果含糖量(100克)15-20%種類含糖量(g)無花果16.0桂圓16.6荔枝16.6石榴18.7柿18.5香蕉20.1鮮棗30.5柿餅62.8干棗67.8蜜棗84.4水果含糖量(100克)5-10%種類含糖量g西瓜5.8青梅6.2香瓜6.2木瓜7.0草莓7.1哈密瓜7.9芒果8.3李子8.7杏9.1枇杷9.34---油:每天4錢20ml25克
選擇低油脂的烹飪方式,如水煮、烘、烤、燜、蒸或由微波爐烹煮,而不要吃煎、炸的油膩食物。
首選植物油5---蛋白質(zhì):每天5份1個雞蛋:雞蛋每天1個較為適宜。過多會增高血膽固醇。若僅吃雞蛋白,可以每天吃2-3個。1袋奶:每天最好有250—500ml牛奶。1兩瘦肉:以雞、魚肉、瘦豬肉、瘦牛羊肉為宜。1兩魚:每天至少吃一次魚,魚肉里含有不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)血糖的反射1兩干:每天50-150g,如吃豆腐則可加倍。但如已發(fā)生糖尿病腎病,則不宜再進(jìn)食豆制品。
6---鹽:每天6g
減少鹽分的攝取。煮菜時應(yīng)少用鹽,以及蠔油、醬青、辣椒、番茄醬等調(diào)味品。同時,盡量食用新鮮食物,避免吃罐頭魚、罐頭湯、罐頭肉類,少吃咸菜、咸魚、咸蛋等食物。7---水:每日飲水7杯
多喝水,少飲酒,不吸煙。如何選擇主食?
主食的種類及含糖量(100克可食部分)種類含糖量蛋白質(zhì)種類含糖量蛋白質(zhì)小麥75.211.9小米
75.1
9.0稻米77.9
7.4蕎麥
73.0
9.3玉米(鮮)22.8
4.0莜麥面
67.8
7.2玉米面(黃,干)75.2
8.1高粱米
74.710.4大麥73.310.2“主食”種類及含糖量(100克可食部分)種類含糖量蛋白質(zhì)種類含糖量蛋白質(zhì)土豆17.22.0南瓜5.30.7藕16.41.
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