高中化學(xué)人教版有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第二章烴和鹵代烴第一節(jié)脂肪烴 市賽獲獎(jiǎng)

烷烴烯烴【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解烷烴、烯烴的結(jié)構(gòu)及物理性質(zhì)遞變規(guī)律；2.掌握烷烴、烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)；3.了解烯烴的順?lè)串悩?gòu)現(xiàn)象?！緦W(xué)習(xí)重難點(diǎn)】學(xué)習(xí)重點(diǎn)：烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)難點(diǎn)：烯烴的順?lè)串悩?gòu)【自主預(yù)習(xí)】一、烷烴和烯烴1.物理性質(zhì)(1)狀態(tài):在標(biāo)準(zhǔn)狀況下碳原子數(shù)為氣態(tài),隨碳原子數(shù)增多,逐漸變?yōu)橐簯B(tài)和固態(tài)。(2)溶解性:都不溶于水,易溶于。(3)沸點(diǎn):隨碳原子數(shù)增加,沸點(diǎn)逐漸。碳原子數(shù)相同的烴,支鏈越多,沸點(diǎn)越。(4)密度:液態(tài)時(shí)的相對(duì)密度隨碳原子數(shù)的增多而，但都小于水的密度。2.化學(xué)性質(zhì)(1)烷烴的化學(xué)性質(zhì)通常狀況下,烷烴的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定,與酸、堿及強(qiáng)氧化劑都不發(fā)生反應(yīng)。除能夠燃燒外,在光照條件下,能與氯氣發(fā)生反應(yīng)。(2)烯烴的化學(xué)性質(zhì)3.烯烴的順?lè)串悩?gòu):由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象。(1)順式結(jié)構(gòu):兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的同一側(cè)，如順2丁烯:。(2)反式結(jié)構(gòu):兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的兩側(cè)，如反2丁烯:。順式結(jié)構(gòu)和反式結(jié)構(gòu)化學(xué)性質(zhì)基本相同,但物理性質(zhì)有一定的差異。【預(yù)習(xí)檢測(cè)】1．下列烷烴沸點(diǎn)由高到低順序正確的是()①CH4②C3H8③C5H12④C8H18⑤C12H26A．①②③④⑤B．⑤④③②①C．⑤③④②①D．③④⑤②①2．下列不屬于烷烴的性質(zhì)的是()A．都難溶于水B．可以在空氣中燃燒C．與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)D．能使酸性KMnO4溶液褪色合作探究探究活動(dòng)一：烷烴、烯烴的沸點(diǎn)和相對(duì)密度的變化趨勢(shì)觀察課本P28表2-1、2-2，根據(jù)表中給出的數(shù)據(jù)，制作分子中碳原子數(shù)與沸點(diǎn)或相對(duì)密度變化的曲線圖?！舅伎冀涣鳌?．隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴、烯烴的沸點(diǎn)變化趨勢(shì)如何？2．烷烴、烯烴的沸點(diǎn)為什么會(huì)隨著碳原子數(shù)的增加而呈現(xiàn)這種變化趨勢(shì)？3.隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴、烯烴的相對(duì)密度有何變化趨勢(shì)？與水的密度相比較如何？【歸納整理】烷烴、烯烴的物理性質(zhì)遞變規(guī)律：1.熔沸點(diǎn)：（1）碳原子數(shù)越多，相對(duì)分子質(zhì)量越大，熔沸點(diǎn)越高；（2）碳原子數(shù)相同時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。（3）在常溫常壓下，分子中碳原子數(shù)4以下的烴為氣態(tài)，碳原子數(shù)在5到17之間的一般為液態(tài)（新戊烷常溫下為氣體），碳原子數(shù)在17以上的烴一般是固體。2.密度：碳原子數(shù)越多，密度越大；液態(tài)烴的密度小于水的密度。3.溶解性：都難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。有的液態(tài)烷烴本身就是有機(jī)溶劑，如己烷?！緦W(xué)以致用】1．下列關(guān)于烷烴性質(zhì)的敘述中，不正確的是()A．烷烴同系物隨相對(duì)分子質(zhì)量增大，熔沸點(diǎn)逐漸升高B．烷烴同系物的密度隨相對(duì)分子質(zhì)量增大逐漸增大C．烷烴與Cl2在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng)D．烷烴同系物都能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色2.下列五種烴①2－甲基丁烷②2，2－二甲基丙烷③戊烷④丙烷⑤丁烷，按沸點(diǎn)由高到低的順序排列的是（）A．①＞②＞③＞④＞⑤B．②＞③＞⑤＞④＞①C．③＞①＞②＞⑤＞④D．④＞⑤＞②＞①＞③探究活動(dòng)二：烷烴和烯烴化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1：分別將甲烷和乙烯點(diǎn)燃，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)2：將甲烷和乙烯分別通入酸性KMnO4溶液、溴水中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！舅伎冀涣鳌?.由實(shí)驗(yàn)1的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)1和2的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)甲烷和乙烯的化學(xué)性質(zhì)。并寫(xiě)出乙烯與溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式。3.根據(jù)乙烯與溴水的反應(yīng)，試寫(xiě)出乙烯與氯氣、水反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類型。4.你能寫(xiě)出由乙烯合成聚乙烯的反應(yīng)方程式嗎?并指出反應(yīng)類型?！練w納整理】1．烷烴的化學(xué)性質(zhì) (1)穩(wěn)定性 通常條件下性質(zhì)很穩(wěn)定，不能使氯水、溴水及酸性高錳酸鉀溶液褪色，也不跟酸、堿起反應(yīng)。 (2)可燃性 烷烴燃燒的通式為：(3)取代反應(yīng)有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。在光照條件下可與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)。2．烯烴的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)①可燃性：烯烴的燃燒通式為：②烯烴都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。(2)加成反應(yīng)有機(jī)物分子中雙鍵兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫加成反應(yīng)。一定條件下，烯烴能與H2、Cl2、Br2、HCl、HBr、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)。例如CH3CH＝CH2＋HBrCH3CH2CH2Br或CH3CHBrCH3。(3)加聚反應(yīng)由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子的反應(yīng)。例如3.烷烴、烯烴、的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)比較烷烴烯烴通式CnH2n+2(n≥1)CnH2n(n≥2)代表物CH4CH2CH2結(jié)構(gòu)特點(diǎn)全部單鍵;飽和鏈烴;四面體結(jié)構(gòu)含碳碳雙鍵;不飽和鏈烴;平面形分子,鍵角120°化學(xué)性質(zhì)化學(xué)活動(dòng)性烷烴（穩(wěn)定）烯烴（活潑）取代反應(yīng)光照、鹵代加成反應(yīng)能與H2、X2、HX、H2O、HCN等發(fā)生加成反應(yīng)氧化反應(yīng)燃燒火焰較明亮燃燒火焰明亮,帶黑煙不與KMnO4酸性溶液反應(yīng)使KMnO4酸性溶液褪色加聚反應(yīng)不能發(fā)生能發(fā)生鑒別溴水不褪色;KMnO4酸性溶液不褪色溴水褪色;KMnO4酸性溶液褪色4.取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的比較（概念、鍵的變化、產(chǎn)物）特別提示:(1)掌握有機(jī)反應(yīng)時(shí),不但要理解反應(yīng)的原理,還要特別注意反應(yīng)具備的條件及參加反應(yīng)的物質(zhì)的狀態(tài),如烷烴可以和溴蒸氣或液溴在光照條件時(shí)發(fā)生反應(yīng),和溴水卻不反應(yīng),而烯烴卻能與溴(純溴或溴水)發(fā)生加成反應(yīng),不需要特別的反應(yīng)條件。(2)烷烴發(fā)生取代反應(yīng)后有機(jī)產(chǎn)物為混合物。如乙烷和氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng)時(shí),有機(jī)產(chǎn)物除一氯乙烷外,還有二氯乙烷、三氯乙烷等。烯烴發(fā)生加成反應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)物一般是純凈物,如乙烯和氯氣加成,只得到1,2二氯乙烷。(3)符合CnH2n+2的烴一定是烷烴;符合CnH2n的烴可能是烯烴或環(huán)烷烴?！緦W(xué)以致用】3．有關(guān)烷烴的敘述正確的是()①都是易燃物②特征反應(yīng)是取代反應(yīng)③相鄰兩個(gè)烷烴在組成上相差一個(gè)甲基A．①和③B．②和③C．只有①D．①和②4．可用來(lái)鑒別甲烷與乙烯，又可除去甲烷中混有乙烯的最佳方法是（）A.通入酸性高錳酸鉀溶液中B.通入足量溴水中C.一定條件下通入H2D.點(diǎn)燃探究活動(dòng)三：烯烴的順?lè)串悩?gòu)[觀察]下列兩組有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：【思考交流】1.它們都是互為同分異構(gòu)體嗎？2.什么是順?lè)串悩?gòu)？形成順?lè)串悩?gòu)的條件是什么？【歸納整理】1.產(chǎn)生原因由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同。2.形成順?lè)串悩?gòu)的條件(1)具有碳碳雙鍵(2)組成雙鍵的每個(gè)碳原子必須連接兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán)。3.順?lè)串悩?gòu)的分類(1)順式結(jié)構(gòu)：兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的同側(cè)。(2)反式結(jié)構(gòu)：兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)分別排列在雙鍵的異側(cè)。4.性質(zhì)特點(diǎn)化學(xué)性質(zhì)基本相同，物理性質(zhì)有一定的差異?！緦W(xué)以致用】5.下列有機(jī)分子中，可形成順?lè)串悩?gòu)的是（）＝CHCH3

＝CHCH2CH3＝C(CH3)2＝CHCl【鞏固練習(xí)】1．制備氯乙烷的方法合理的是（）A．乙烯與氯化氫加成B．等量的乙烷與氯氣取代C．乙烯與氯氣加成D．乙烯加氫后再氯代2．某烴可以用通式CnH2n來(lái)表示，下列有關(guān)此烴的說(shuō)法正確的是（）A．分子中有C=C雙鍵B．分子中沒(méi)有C=C雙鍵C．分子可能有C=C雙鍵D．分子中可能只含單鍵3．完全燃燒相同質(zhì)量的下列各烴，消耗氧氣最多的是（）A．CH4B．C2H4C．C6H14D．C2H24．由乙烯推測(cè)丙烯與溴水反應(yīng)時(shí)，對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物的敘述正確的是()A．CH2Br—CH2—CH2BrB．CH3—CHBr—CH3C．CH3—CH2—CHBr2D．CH3—CHBr—CH2Br5．使1mol乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，所得產(chǎn)物與氯氣在光照的條件下發(fā)生完全取代反應(yīng)，則兩個(gè)過(guò)程中消耗氯氣的總物質(zhì)的量是()B.4molC.5molD.6mol【總結(jié)與反思】通過(guò)自評(píng)、互評(píng)、師評(píng)相結(jié)合對(duì)本節(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行反思感悟?！緟⒖即鸢浮俊咀灾黝A(yù)習(xí)】略【預(yù)習(xí)檢測(cè)】1.B2.D【合作探究】探究活動(dòng)一：【思考交流】1．隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴、烯烴的沸點(diǎn)逐漸升高。2．對(duì)于組成和結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)(分子晶體)來(lái)說(shuō),分子間作用力隨相對(duì)分子質(zhì)量的增大而逐漸增大，導(dǎo)致沸點(diǎn)逐漸升高。3.隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴、烯烴的相對(duì)密度逐漸增大，烷烴、烯烴的密度都比水的小。探究活動(dòng)二：【思考交流】1.甲烷和乙烯在空氣中都能燃燒，但乙烯燃燒火焰明亮并伴有黑煙，原因是乙烯中碳的含量高。2．甲烷的化學(xué)性質(zhì) (1)穩(wěn)定性：通常條件下性質(zhì)很穩(wěn)定，不能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色。 (2)可燃性：能在空氣中燃燒。(3)取代反應(yīng)：在光照條件下可與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)。乙烯的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)①可燃性；②烯烴都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。(2)加成反應(yīng)：能使溴水褪色。反應(yīng)的方程式：CH2＝CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br3.CH2＝CH2＋Cl2―→CH2ClCH2Cl(加成反應(yīng))CH2＝CH2＋H2