15個飲食習慣讓你受益終生

15個飲食習慣讓你受益終生工作總結：

一年已經快過去了，2011年還有41天就過完了，作為本群一員，現在把一年的工作情況做如下匯報:

在一年里，我們緊密扎根在QQ群里，團結在群主周圍，高舉“有空必來，有來必言，有言必留，有留必看”理論的偉大旗幟，認真貫徹落實“雁過留聲，人過留言，雞過留蛋，鴨過留毛”的要求，堅持“知無不言、言無不盡”的指導思想，弘揚“一不怕手酸，二不怕加班，三不怕頭暈，四不怕眼花”的大無畏精神，把“保持聯(lián)系，經常騷擾”作為振興本群的第一要務！

經過努力，從根本上改變了“幾天來一趟，想到才來上，來了不說話，逛逛就走人”的方式！

堅持“四有”原則，即“有組織，有預謀，有把握，有成績”。堅持做“四有”群友，即:“留言有新思想，灌水有新思路，吹牛有新突破，抬杠有新局面”！相互促進，共同發(fā)展，從而使咱群走上可持續(xù)發(fā)展的偉大道路，同時堅決貫徹了2010年七大新觀念:

1、錢不是問題，問題是沒錢。

2、水能載舟，亦能煮粥。

3、一山不能容二虎，除非一公和一母。

4、火可以試金，金可以試女人，女人可以試男人。

5、喝醉了我誰也不服，我就扶墻。

6、就像一只趴在玻璃上的蒼蠅，前途光明，出路沒有。

7、問世間情為何物？都是一物降一物。

匯報完畢，謝謝大家！

廖安芳(1073549937)

2011-11-21

17:34:30

不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是你的“救命草”。進入新的學校，換了新的工作，甚至季節(jié)改變，都可能影響你的飲食習慣。不過，無論環(huán)境如何改變，只要你雷打不動地堅持以下15個小習慣，健康就不會離你遠去。1、復合維生素早飯后吃。研究表明，補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢？一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學習，二來不至于給腎臟造成過大負擔。2、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處于“水當當”的狀態(tài)，還能控制食量。荷蘭一項研究顯示，飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。3、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。4、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。5、不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是你的“救命草”。6、有條件的話，用涼水泡紅茶。最近美國農業(yè)部研究發(fā)現，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵擾。涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒。7、下午三點，準時加餐。也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補充營養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇。8、橘子帶著“白絲”吃。很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實，這里面含有豐富的黃酮類物質，對身體大有裨益?？嘀袔鸬目谖?，仔細品嘗其實并不差。9、每天訂個喝水任務量。忙碌的工作會讓你在口干舌燥時，才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規(guī)定喝完才能下班。10、買水果時拿不定主意，就選深色的那種。雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因為里面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯。11、用熱水漂洗肉塊。在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。12、把拌涼菜改為蘸涼菜。不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。13、有些“素”菜要“葷”著吃。油吃多了不好，但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。14、晚餐更要打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個小時，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補償自己。15、睡前吃些高纖維食品。麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠?！笔秤霉阮愂称肥亲詈唵蔚难a充纖維的方法，而大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下。\o"養(yǎng)成良好的飲食習慣"養(yǎng)成良好的飲食習慣吃飯，可以說人人都會。民以食為天，每個人都不能不吃飯。但是，如何吃飯，也是大有學問的。注意養(yǎng)成吃飯的正確習慣，將對健康大有好處。一、飲食六宜宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。宜緩：吃飯細嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，會增加胃的負擔。宜少：人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處。

宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利于胃對食物的消化與吸收。宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。二、飯前喝湯我國居民用餐習慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習慣是先喝點湯，再吃飯（面包等）。這兩種不同的用餐習慣，究竟哪一種科學、合理？從科學衛(wèi)生的觀點看，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。這樣，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護有一定好處。三、站著吃飯醫(yī)學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐式次之，而下蹲位最不科學。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進而影響胃的血液供應。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關。人們吃飯時大都采用坐勢，主要是因為工作勞累，而坐勢最感輕松之故。四、吃飯說話傳統(tǒng)習慣認為，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而現在一些保健專家則認為，吃一頓午飯用30分鐘左右為宜，在此時間里邊吃邊說，可使一起進餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進食欲，還可興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。五、喜吃苦食苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被?，是人體生長發(fā)育、健康長壽的必需物質?？辔哆€能調節(jié)神經系統(tǒng)功能，幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒?？喙?、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B，有強大的殺傷癌細胞的能力。六、營養(yǎng)均衡不挑食，不偏食。水果應在兩餐間食用；湯應在飯前喝；瓜類蔬菜要單獨食用。七、三餐有別早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質；另一個能通過血腦屏障的關鍵營養(yǎng)物質是膽堿，它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽堿是腦神經遞質乙酰膽堿的化學前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。八、心情舒暢吃飯時情緒好，食欲增強，血液循環(huán)良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強；如在吃飯時情緒壓抑和郁悶，則會影響食欲，影響血液的正常循環(huán)，降低整個消化系統(tǒng)的功能，降低人的免疫力。九、講究衛(wèi)生飯前洗手，不吃腐爛變質的食物。十、細嚼慢咽細嚼可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件。十一、定時定量吃飯有規(guī)律，定時定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)，減少胃腸疾病的發(fā)生。十二、少吃多餐進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應超過一日三餐的總量。十三、節(jié)制飲食節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負擔，而且由于機體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經、內分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，從而調動人體本身的調節(jié)功能，內循環(huán)均衡穩(wěn)定，使免疫力增強，神經系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力。十四、預防“飯醉”有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現酒醉狀態(tài)，即飯后思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因為人吃進過多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里轉變?yōu)榫凭ㄒ掖迹?，這部分酒精被人體吸收后，就會引起一系列的癥狀。要預防“飯醉”，關鍵在于避免暴飲暴食。十個飲食習慣能長壽說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名。不過換個角度看，“怎么吃”有時比“吃什么”更重要。近日，美國MSN網站刊文指出，只要雷打不動地堅持以下10個小習慣，就能幫你找到那把長壽鑰匙。1、每餐之前喝兩杯水?？刂企w重，對大多數人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前，研究人員發(fā)現，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達．戴維說：“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學肥胖專家邁克?里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進飽腹感。2、復合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素；食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時，補充復合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學院心臟科教授克多?格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。4、用涼開水泡紅茶。美國農業(yè)部最近研究發(fā)現，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。5、睡前吃些高纖維食物。美國麻省理工學院博士朱蒂斯?沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠?！贝蠖鄶等嗣刻鞌z入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下。6、有些素菜要“葷”著吃。油吃多了不好，但一點不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。7、涼菜的汁用來蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。8、冷水洗肉，熱水洗菜。許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易