化妝品介紹課件

第八章化妝品８.１概述

８.１.１化妝品的定義及作用化妝品是指以涂擦、噴灑或者其他類似的方法，散布于人體表面任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等，以達到清潔、清除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學品。清潔作用護膚作用營養(yǎng)作用美容作用治療作用世界十大化妝品品牌公司:1、法國歐萊雅公司（L`OrealGroug）2、英國聯(lián)合利華（Unilever）3、美國寶潔公司（TheProcter&GambleCo）4、日本資生堂（ShiseidoCoLtd）5、美國雅詩蘭黛（EsteeLauderCosInc）6、美國雅芳公司（AvonProductsInc）7、美國強生公司（Johnson&Johnson）8、德國威娜公司（WellaGroup）9、日本花王公司（KAOcorp）10、美國露華濃公司（RevlonInc）8.4.1化妝品的質量特性化妝品的質量特性主要包括安全性．穩(wěn)定性．使用性和功能性等。

安全性：是指無皮膚刺激性、無過敏性、無毒性等化妝品的安全性檢驗項目包括：急性毒性；一次皮膚刺激性；連續(xù)皮膚刺激性；過敏性；光毒性；光過敏性；眼刺激性等。穩(wěn)定性：化妝品作為一類商品，其質量穩(wěn)定性同樣也很重要。必須在其有效期內，確保質量的穩(wěn)定。主要包括：化學穩(wěn)定性、物理穩(wěn)定性。使用性：主要指化妝品的使用感，易使用性及嗜好性。使用感是與皮膚的融合度．濕潤度及潤滑度．易使用性是指化妝品的形狀，大小、重量、結構功能性和攜帶性等。嗜好性是指香味、顏色外觀設計等。

功能性：指化妝品具有護膚美容等功能，還可以根據(jù)人們的需要具有一些特殊的功能，如防曬、增白、抗衰老、保濕、抗氧化等。８.１.２化妝品的分類按其使用部位和目的分類：

1．護膚化妝品

2．毛發(fā)化妝品

3．口腔衛(wèi)生品

4．美容化妝品

5．特殊用途化妝品按化妝品本身的劑型分類：a膏霜類如雪花膏、潤膚霜、粉底等。b粉類如干粉、濕粉、爽身粉。c水類如香水、花露水等。d香波類如潤發(fā)香波、兒童香波等。e其他劑型面膜、指甲油、唇線筆、口紅、胭脂等1、油性原料油性原料主要起護膚、柔滑、滋潤作用。分為三類：①天然動植物油、油脂（甘油脂肪酸脂）、蠟（高級脂肪酸與高級脂肪醇化合成的脂）及從中分離得到的脂肪酸、脂肪醇、甾醇等單體原料；

如：椰子油、蓖麻油、羊毛脂、水貂油、橄欖油、花生油、木蠟、牛脂、蜜蠟、巴西棕櫚蠟、霍霍巴蠟、小燭樹蠟、鯨油、蟲蠟。②天然礦物油、油脂、蠟；碳氫化合物（不飽和烴和飽和烴）C：15～21為油、24～34為脂、30以上為蠟如：凡士林、液體石蠟、固體石蠟等③人工合成油、油脂、蠟。如聚乙二醇等。原料性狀主要用途椰子油淡黃色半固體，能溶于乙醚、氯仿、酒精，不溶于水，主要成分為月桂酸甘油脂（占47％～56％）自椰子果肉中榨取用于化裝皂、香波等蓖麻油淡黃色粘稠液體，具有特殊氣味，能溶液酒精、氯仿，微溶于水，主要成分為蓖麻醇酸甘油脂，自蓖麻籽中榨取用于口紅、香波、發(fā)油等棕櫚油淡黃色液體，能溶液乙醚、氯仿，微溶于95％的酒精，不容于水，主要成分為油酸甘油脂（76～88％），自橄欖仁中榨取用于膏霜類、化裝皂等巴西棕櫚蠟淡黃色固體，自巴西棕櫚樹的葉和葉柄中提取，常溫時略溶于有機溶劑，加熱后易溶解，不溶于水。用于膏霜類、口紅等化妝品中常用的油性原料2粉類原料粉類是組成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等粉類化妝品的基質原料。一般是不溶于水的固體，經(jīng)研磨制成的細粉狀，主要起遮蓋、滑爽、吸收、吸附及摩擦等作用。

在化妝品中常用的粉類原料主要有：滑石粉（主要成分3MgO·4SiO2·H2O）、高嶺土(主要成分為2SiO2·Al2O3·2H2O)、鈦白粉、氧化鋅、云母粉（含有堿金屬的礬土硅酸鹽）、淀粉Zn(C18H35O2)2、Mg(C18H35O2)2、CaCO3、MgCO3、CaHPO4、Ca3(PO4)2等。

3溶劑類原料溶劑是膏、漿、液狀化妝品如香脂、雪花膏、牙膏、發(fā)乳、發(fā)水、香水、花露水、指甲油等配方中不可缺少的成分。在化妝品中，除了利用溶劑的溶解性外，還運用它的揮發(fā)、潤濕、潤滑、增塑、保香、防凍及收斂等性能。主要有水和醇類：乙醇、丁醇、戊醇、異丙醇等。還有四氫糖醇、月桂醇、十五醇、十八醇、油醇、乙二醇、聚乙二醇、丙二醇、甘油等。它們可作為香料的溶劑、定香劑、黏度調節(jié)劑、凝固點降低劑、保濕劑等。二、輔助原料使化妝品成型，穩(wěn)定或賦予化妝品以色、香及特定作用的原料稱輔助原料。它在化妝品的配方中占的比重不大，但極為重要。輔助原料包括乳化劑、香精、色素、防腐劑、抗氧劑等。1乳化劑乳化劑是使油脂、蠟與水制成乳化體的原料。有很大一部分化妝品，如冷霜、雪花膏、奶液等是水和油的乳化體。兩性型乳化劑用于香波和嬰兒用品。乳化作用方面可與陰離子、陽離子和非離子物質一起使用。a甜菜堿型

R為C12~C18具有水溶性良好、pH值領域廣闊、穩(wěn)定性好等特點。b咪唑啉衍生物R為C9～C17的咪唑啉是具有代表性的兩性乳化劑之一，它在各種乳化劑中的毒性對皮膚的刺激性和對眼瞼刺激性最小，具有能增加頭發(fā)的光澤以及柔軟頭發(fā)的功能，主要用于洗發(fā)護發(fā)類的制品2香精——化妝品加香加香方法：首先根據(jù)香料揮發(fā)度配合好基香香料，然后加進輔助作用香料。普通化妝品、香皂、牙膏等要配合10～30種的香料。而香水一般則需配合100種左右香料?；瘖y品的香型多數(shù)是采用各種花香型?；瘖y品加香，除了選擇適宜香型外，還須考慮所用香精對產(chǎn)品質量及使用效果有無影響。加香產(chǎn)品選擇標準香型及用量雪花膏一般用作粉底霜，選擇香型必須與香粉的香型協(xié)調，香氣不宜強烈，香精用量不宜過多，為0.5％～1.0％，香精中不宜有刺激性，揮發(fā)性，易溶性，有色或易變色的香料。常用香型為茉莉，玫瑰，檀香，鈴蘭，桂花，白蘭等香型。乳液加香同膏霜類，因含水多，為使乳液穩(wěn)定，應少用香精多用一些水溶性香精?？诩t對香氣要求不高，以芳香甜美適口為主，眉筆加香與口紅相似，對香氣要求低，香精用量可以少，要求無刺激，易結晶析出的固體香料不宜使用。常用香型有玫瑰，茉莉，紫羅蘭，櫻花等，亦可用古龍香型，一般用量為1％～3％。香水本身為香精的酒精溶液，不宜采取含蠟多的原料。以花香型為宜，用量為10％～15％4防腐劑和抗氧劑防腐劑

化妝品中允許使用的防腐劑有：對羥基苯甲酸酯類（尼泊金甲酯、乙酯、丙酯等）；有機酸（安息香酸、山梨糖酸、脫氫醋酸、水楊酸）及其鹽類；酚類（苯酚、間苯二酚、甲酚等）等。a.“尼泊金”酯不揮發(fā)，無毒性，穩(wěn)定性好，氣味極微，在酸、堿性介質中都有效。它除了有防腐功效外，并能抗植物油的氧化，因此是油脂類化妝品中常用的一類防腐劑。

(2)抗氧劑抗氧劑是能夠阻止或延緩氧化的物質。由于化妝品中的基質原料是油脂，其不飽和鍵很容易氧化而發(fā)生酸敗，為此需要加入抗氧劑?？寡鮿┯袃煞N作用，一是阻止易酸敗的物質吸收氧，二是自身被氧化而防止油脂氧化?；瘖y品中常用的抗氧劑為：叔丁基羥基苯甲醚（ＢＨＡ）、二叔丁基對甲酚（ＢＨＴ）、沒食子酸丙酯、生育酚（維生素Ｅ）等。5滋潤劑（保濕劑）在皮膚的角質層中，存在著一種天然調濕因子（ＮＭＦ）的親水性吸濕物質，其起調濕作用的主要成分是吡咯烷酮羧酸鹽。因此，在化妝品中加入吡咯烷酮羧酸鹽就有保濕作用。此外，甘油、丙二醇、山梨糖醇、1,3-丁二醇等也是常用保濕劑。一、皮膚用化妝品（1）清膚化妝品（2）護膚化妝品（3）養(yǎng)膚化妝品清潔皮膚用化妝品皮膚表面經(jīng)常分泌皮脂，皮脂易被空氣中的氧所氧化，產(chǎn)生有害于皮膚的物質，汗液中水分蒸發(fā)后的鹽和尿素殘留在皮膚的表面，會刺激皮膚或引起各種皮膚??；從人體脫落的細胞和皮脂以及外來的灰塵混雜在一起附著在皮膚上構成的污垢，一方面會影響汗液和皮脂的分泌，同時又可能是細菌繁殖的溫床，成為許多皮膚病的根源。因此，保持皮膚清潔是十分必要的。制法：先將白油等油、酯加熱至７０℃，使其混溶，另將水加熱到75℃，將油相組分加入水中，至60℃時加入Sepigel501進行乳化，將其冷卻至30℃加人防腐劑和香精，最后用乳酸調pH值至7左右即得產(chǎn)品。（４）浴液浴液也稱沐浴露，是由各種表面活性劑為主要活性物質配制而成的液狀潔身、護膚浴用品。a.表面活性劑是浴液的主要成分，基本性能是產(chǎn)生泡沫、潤濕皮膚、對污垢和油污的乳化去污作用，要求其具有良好的生物降解性能。護膚化妝品通過使用護膚化妝品可以給皮膚補充水分、保濕劑和脂質，以保持皮膚中水分的含量和皮膚保濕機構的正常運行，從而恢復和保持皮膚的潤濕性，使皮膚顯得健康，延緩皮膚老化。所以也可以說護膚化妝品是一類對皮膚能以大幅度的比例補充水分和脂質的膚用化妝品。1、化妝水多為透明液體，能收斂、中和及調整皮膚生理作用，進而防止皮膚老化，恢復活力，主要用于洗臉后、化妝前?；瘖y水主要有適于油性皮膚的收斂性化妝水、補充皮膚水分和油分的柔軟性化妝水和具有清潔功能的堿性化妝水等。主要成分主要作用典型產(chǎn)品加入量(％)純凈水補充角質層水分去離子水30～90醇類清涼、增溶乙醇0～40保濕劑角質層的保濕甘油、聚乙二醇(400)等～20柔軟劑軟化皮膚植物油適量增溶劑提高組分間的相容性脂肪醇聚氧乙烯(15)醚～1緩沖劑調整pH值乳酸、檸檬酸鈉等適量主要成分主要作用典型產(chǎn)品增粘劑保濕、增粘水溶性高分子，聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯酸等香料賦香香葉醇、薄荷油等防腐劑防止微生物增長對羥基苯甲酸甲酯、苯甲氧基乙醇色料著色化妝品用色料收斂劑收斂皮膚羥基苯磺酸鋅、苯酚磺酸鈉殺菌劑殺菌新潔而滅賦活劑皮膚賦活維生素、氨基酸衍生物、動植物提取物消炎劑消炎甘草酸衍生物、尿素等增白劑增白、阻礙黑色素生成胎盤提取物、維生素C衍生物化妝水制法：將水溶性的物質保濕劑及收斂劑、增稠劑等溶于水中。b．將滋潤劑(油、酯等)、香精、防腐劑等油溶性成分和增溶劑一起溶于乙醇中。若配方中無乙醇，可將非水相成分(滋潤劑、香精等)適當加熱溶解，加水混合增溶。c．將上述b加入到a中，在室溫下混合、增溶。d．加入色素，調色，經(jīng)過濾后得到清澈透明的化妝水。

2、膏霜是傳統(tǒng)化妝品的代表，能在皮膚表面形成一層保護膜，供給皮膚適當?shù)乃?、油脂或營養(yǎng)劑。是主要的基礎化妝品。從廣義上講，這是一類具有護膚作用的乳化型產(chǎn)品，按外觀狀態(tài)區(qū)分，可有霜(質地軟)、膏(質地硬)；按含油量區(qū)分，可有雪花膏、中性膏霜(潤膚霜)和香脂；按乳化劑型區(qū)分可有水包油(O／W)型及復合乳化型(W／O／W)或(O／W／O)。雪花膏主要原料：硬脂酸、堿、水、香精和保濕劑成分質量分數(shù)/%成分質量分數(shù)/%甲硬脂酸3防腐劑適量棕櫚油16乙三乙醇胺1白油10甘油2大豆固醇3精制水62單硬脂酸甘油脂3丙香精適量抗氧劑適量雪花膏的制備工藝養(yǎng)膚化妝品養(yǎng)膚化妝品是一類含有營養(yǎng)活性成分的化妝品，即在化妝品的基質中添加各種營養(yǎng)活性物質而制得的對皮膚具有某種功效的化妝品。養(yǎng)膚化妝品按其對皮膚的功效作用可分成：高保濕化妝品、抗衰老化妝品、美白化妝品等。1.抗衰老化妝品現(xiàn)代皮膚生物學認為：對細胞的生長、代謝等起決定作用的是蛋白質、特殊的酶和起調節(jié)作用的細胞因子。因此，可以利用仿生的方法，設計和制造一些生化活性物質，參與細胞的組成與代謝，替代受損或衰老的細胞，使細胞處于最佳健康狀態(tài)，以達到抑制延緩皮膚的衰老。在利用生物工程技術抗皮膚衰老的進程中，重組蛋白質、各種酶和細胞生長因子在化妝品中的應用，將是抗衰老化妝品的發(fā)展方向?？顾ダ匣钚晕镔|種類舉例細胞生長因子表皮生長因子(ECF)、堿性成纖維細胞生長因子(BFGF)、上皮細胞修復因子(ERF)、生物抗衰老因子(POT)。酶重組脂肪酶、DNA重組第二代蛋白酶、超氧化歧化酶(SOD)。膠原蛋白、彈力蛋白膠原蛋白氨基酸、水解膠原蛋白、水解乳蛋白、水解麥白。天然動植物提取物人參、靈芝、沙棘、月貝草等提取物。2.高保濕化妝品在皮膚組織中，表皮內含有15％～25％的水分。若表皮中水分降至10％以下，皮膚就會干燥、發(fā)皺、失去彈性、出現(xiàn)裂紋，嚴重時發(fā)生皸裂。

保濕活性物質性質神經(jīng)酰胺是一種水溶性脂質物質，它和構成皮膚角質層的物質結構相近，主要有神經(jīng)酰胺磷酸膽堿和神經(jīng)酰胺磷酸乙醇胺，能很快滲透進皮膚，和角質層中的水結合，形成一種網(wǎng)狀結構，鎖住水分。卵磷脂牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。透明質酸玻璃（糖醛）酸、動物糖醛酸，廣泛存在于動物各組織中：結締組織、皮膚、人血清、雞冠、關節(jié)滑液、腦、軟骨、眼玻璃體、動脈和靜脈壁中，是理想的天然保濕因子。多糖類葡聚糖、聚氨基葡糖和海藻多糖類吡咯烷酮羧酸鈉無色透明液體，存于人體皮膚里，具有NMF天然保濕因子的作用。3抗粉刺化妝品抗粉刺的活性物質：維生素類維生素B2、B6和維生素A、D，也可作為治療粉刺的口服藥。天然動植物提取物甘菊、春黃菊、蛇合草、黃芩、苦參、紫草及海洋生物褐藻等的提取物。生化物質果酸特別是甘醇酸常作為抗粉刺的活性物質。4祛斑化妝品能消除和減褪皮膚的色素沉著和各種色斑的制劑稱為祛斑增白劑，它的主要作用就是阻礙黑色素的形成，以達到消褪皮膚上的色素沉著。祛斑活性物質性質、來源備注熊果苷對羥基苯-β-D-吡喃葡糖苷，是從植物中分離得到的天然活性物質。存在于烏飯樹、酸果蔓和梨樹葉中，也可以化學合成得到。抑制酪氨酸酶活性。曲酸及其衍生物5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮是一種米麥或豆類發(fā)酵的產(chǎn)物抑制酪氨酸酶活性。SOD超氧化歧化酶可由牛、豬等的紅細胞中提取，亦可由菠菜、小白菜、刺梨、酵母、細菌中提取。能清除超氧自由基?？箟难峒捌溲苌锞S生素C不穩(wěn)定，維生素C的衍生物(如Vc磷酸酯鎂等)則很穩(wěn)定，與維C協(xié)同使用，具有減少色素沉著、增白、抗衰老作用。還原黑色素的中間體多巴醌，故有抑制黑色素生成的作用。營養(yǎng)型雪花膏：目前常用于營養(yǎng)型雪花膏的添加劑主要有氨基酸類、維生素類、水解蛋白、花粉、絲素、蜂蜜、蜂王漿、卵磷脂、胎盤油、人參汁、當歸汁、珍珠水解物、蚯蚓水解物、靈芝提取液、銀耳提取液、各種蔬菜瓜果汁、以及其他動植物或中草藥的有效營養(yǎng)成分等。銀耳珍珠霜制作方法如下：甲為油相原料，乙為水相原料，丙為添加相原料。將油相原料混合，加熱至80—90oC，過濾后加入帶有夾套的攪拌反應釜內。水相原料混合，恒溫加熱至95oC，保持半小時滅菌，冷卻至80—85oC時將水相加人油相內進行攪拌乳化．繼續(xù)攪拌。當溫度降至75oC以下時加人銀耳提取物和珍珠粉．冷至55oC時加入香精，50oC停止攪拌，靜置，檢驗．灌裝，即得成品。毛發(fā)用化妝品毛發(fā)是人體的重要組成部分，它在調節(jié)體溫、參與皮膚的新陳代謝中發(fā)揮重要的作用，因此保持毛發(fā)的清潔、健康對肌體非常必要。毛發(fā)用化妝品包括清潔毛發(fā)用化妝品、保護毛發(fā)用化妝品和美化毛發(fā)用化妝品。香波(Shampoo)——現(xiàn)代香波是以各類合成表面活性劑為主體，另再加入各種添加劑復配而成。去屑止癢香波：頭皮屑是人體頭部表皮細胞新陳代謝的產(chǎn)物，表皮從基底層形成細胞，并增殖、分裂，向上層逐漸推移，細胞也逐漸形成角蛋白，成為無核、無生命的角質層，干燥的死亡細胞呈鱗狀或薄片狀而自動脫落，這些死亡脫落的表皮細胞，俗稱為頭皮屑。去屑止癢香波的原料由香波基質的原料和去屑止癢劑構成，去屑止癢劑有甘寶素(CLM)、水楊酸、二硫化硒、吡啶硫銅鋅(ZPT)和吡啶酮乙醇胺鹽(Octopirox)等。芍藥、丹皮、絲瓜、茶葉提取物等中草藥也有去頭屑的效果。去頭屑香波制作方法：將精制水加熱至70℃，把硅酸鋁鎂分散于水中，再慢慢加人羥丙基纖維素，混合均勻。將除ZPT以外的原料全部混合，并加到上述溶液中，以50％的檸檬酸溶液調pH值至6.5最后加入ZPT，攪拌均勻，灌裝，即為成品。染發(fā)劑目前銷量較大的染發(fā)劑為合成染發(fā)劑，按其染發(fā)功能可分為暫時性染發(fā)劑、半持久性染發(fā)劑和持久性染發(fā)劑。市售的永久性染發(fā)劑為氧化染發(fā)劑。氧化染發(fā)劑的主要原料是對苯二胺、胺基酚或此類化合物的衍生物。一般產(chǎn)品有兩種包裝，一種是含有形成顏色的原料，加入基質和載體，另一種是有氧化作用的顯色劑。兩者混合后立即均勻地抹在頭發(fā)上，經(jīng)20～30分鐘后，用水洗凈，灰白色的頭發(fā)便染成黑色或棕黑色。燙發(fā)劑目前燙發(fā)所用的化學藥品主要有兩種類型：一種是可使頭發(fā)變軟的軟化劑；另一種是可以把變化后的發(fā)型固定起來的固定劑。

口腔衛(wèi)生用品口腔衛(wèi)生用品包括牙膏、牙粉、含漱水等。它們能除掉牙齒的食物碎屑、清潔口腔和牙齒、防齲、祛除口臭，并使口腔留有清爽舒適的感覺。牙膏類原料粉質摩擦劑碳酸鈣(重質比輕質的摩擦力強)、碳酸鎂、磷酸三鈣、磷酸氫鈣、氫氧化鋁等表面活性劑月桂醇硫酸鈉、月桂酰甲胺乙酸鈉、月桂醇磺乙酸鈉等保濕劑甘油、山梨醇、丙二醇等香精和色料水果香型、留蘭香型為主，其他有薄荷、茴香、豆蔻等香型膠合劑如海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃樹膠粉等。特殊加入物甜味劑、防腐劑

香水類化妝品花露水以乙醇、香精、蒸餾水為主體，輔以少量螯合劑、抗氧劑和耐曬的水溶性顏料，顏色以淡湖蘭、綠、黃為宜。古龍水古龍水又稱科隆水，是意大利人在德國的科隆市研制成功，命名為科隆水，屬男用花露香水。其香精用量為3％～5％，乙醇濃度為75％～80％，香精中含有檸檬油、薰衣草油、橙花油等。香粉類化妝品

粉類主體原料加入金屬皂，主要是硬脂酸鋅和硬脂酸鎂組成，以增進香粉的粘附性，能均勻涂敷在皮膚上形成薄膜。金屬皂必須色澤潔白，質地細膩，具有脂蠟的感覺，用量一般在5％～15％。另外香粉組成中還有香精、色素、淀粉、云母粉及珠光顏料等。典型的香粉配方如下：香粉的生產(chǎn)工藝過程如下：美容類化妝品美容化妝品是指用于眼部、唇、頰及指甲等部位，以達到掩蓋缺陷、美化容貌及賦予被修飾部位各種鮮明彩色及芳馥氣味的一大類產(chǎn)品。美容化妝品有面頰類(胭脂、面膜等)、唇膏類、指甲用類(指甲油等)、眼用類(眼影、睫毛膏、眉筆、眼線液等)制品等。唇膏

唇膏的主要成分:油、脂、蠟、色素油：蓖麻油、橄欖油、肉豆蔻酸異丙脂；脂：羊毛脂及其衍生物和可可脂等；蠟：巴西棕櫚蠟、蜂蠟、鯨蠟、單硬脂酸甘油脂等。

唇膏色素溶解性染料：溴酸紅（橘紅、朱紅、紫紅和熒光紅四種色調）半透明顏料：鈣鋁色淀D與C橙。D與C黃，D與C藍等。不溶性顏料不透明顏料：鋇鈣色淀D與C紅系列，鍶色淀D與C紅。唇膏配方實例制作方法：利用蓖麻油等溶劑對溴酸紅染料的溶解性，使其溶解，以得到良好的顯色效果，并配合色淀顏料混合合于油脂蠟中，經(jīng)三輥機研磨，真空脫氣鍋中攪拌，脫除氣泡，添加云母珠珠光劑，澆模成型、脫膜，得到細膩致密的