環(huán)境微生物學緒論課件

環(huán)境微生物學幾點說明:關于課程安排(72=42+30）關于考試（期末80％＋實驗10％＋平時10％）學科特點實驗科學概念多，描述性內容多年輕學科，發(fā)展快和我們的生活密切相關緒論-微生物學基礎?1.你所知道的微生物有那些？2.微生物有什么作用？3.當看到或聽到細菌這個詞時，首先想到什么？一、微生物定義一切肉眼看不到或看不清楚的微小生物的總稱。它們是一些個體微小，構造簡單的低等生物。一般來說，直徑≤1mm（0.1mm)的生物都是微生物，屬于微生物學研究的范疇。1.形體微小肉眼觀察不到，借助工具：光學顯微鏡、電子顯微鏡測量單位：微米納米2.結構簡單無細胞結構具原核真核單細胞，或簡單多細胞3.進化地位低二、微生物種類1.非細胞形態(tài)的微生物病毒（植物病毒、動物病毒、細菌病毒等）、類病毒、擬病毒等2.細胞形態(tài)的微生物2.1原核微生物細菌、古菌、放線菌、藍細菌、支原體、衣原體、立克次氏體2.2真核微生物藻類、真菌（酵母菌、霉菌）、原生動物、微型后生動物

例如桿菌的長度約2um，故1500個桿菌頭尾銜接起來僅有一顆芝麻長(3mm)。(一)個體極小，比表面積大光學顯微鏡的分辨率為0.2um，可以看見大部分微生物的輪廓。艾滋病毒攻擊人體淋巴細胞電子顯微鏡放大十萬倍4mm:40nm病毒小于0.2um，需通過電子顯微鏡才可看見.電子顯微鏡的分辨率為0.2～0.4nm,利用電子顯微鏡可以清晰地看見各種微生物的結構。比表面積＝30萬倍乳酸桿菌一小時內生成的乳酸約為其體重的1000～10000倍；但一個人如要產生相當于其體重1000倍的代謝物則需要40多年。是五大共性的基礎巨大的營養(yǎng)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的接受面。E.coli每分裂一次時間為12.5-20.0min，按20min計算，每小時可分裂3次，每晝夜72次，4722366500萬億個（重約4722噸），48h為2.2×1043個（約等于4000個地球的重量），由于種種條件限制，細菌的指數(shù)分裂只能維持數(shù)小時，因而在液體培養(yǎng)基中，細菌數(shù)能達到108-109個/ml。發(fā)酵乳糖的細菌在1h可分解自身重1000-10000倍的乳糖，Candidautilis合成蛋白質能力比大豆強100倍，比食用公牛強10萬倍。=48h400微生物這個特性為它們生長繁殖和產生大量代謝產物提供了物質基礎，人類對微生物的利用主要體現(xiàn)在它們的生物化學轉化能力。根據(jù)這一特點可應用于發(fā)酵工業(yè)，解決人口與糧食的矛盾。（三）數(shù)量多因為繁殖速度快，所以數(shù)量多凡有微生物生存的地方，它們通常都擁有巨大的數(shù)量。

(1)土壤是微生物的“大本營”，其中細菌數(shù)量達數(shù)億個／g，放線菌孢子達數(shù)千萬個／g，霉菌孢子達數(shù)百萬個／g，酵母菌達數(shù)十萬個／g;(4)新鮮葉子表面微生物數(shù)量達100多萬個／g(6)一個噴嚏約含菌4，500—150，000個，感冒患者的一個噴嚏含細菌多達8,500萬個。(5)每張紙幣上的細菌數(shù)平均多達900萬個，大腸桿菌檢出率達87.9％。一系列的調查數(shù)據(jù)表明，我們是生活在一個被大量微生物包圍著的環(huán)境中。(五)種類多、分布廣、代謝類型多樣種類多目前已經知道的動物約有150萬種，植物50萬種，微生物約20萬種。其中細菌、放線菌約1500種。蘇聯(lián)微生物學家伊姆舍涅茨基曾估計，“目前我們所了解的微生物總數(shù)，至多也不超過生活在自然界中的微生物總數(shù)的10％”。如果這一估計不錯的話，將來的某一天，微生物的總數(shù)可能會超過目前動、植物的種數(shù)之和。分布在地球的每一個毛孔，地球真正的主人。分布廣美國黃石國家公園溫泉最原始的細菌產芽孢細菌和真菌孢子在干燥條件下能保藏幾十年、幾百年甚至上千年。耐酸堿、耐缺氧、耐毒物、抗輻射、抗靜水壓等特性在微生物中也極為常見?！塞}紅螺菌大量滋生時的紅鹽田提問:自然界中什么地方沒有微生物呢？有火的地方微生物只怕“火”釋迦牟尼佛—義務教育工作者（公元前624年～公元前544年，古印度）《法華經》“----眾生妄心如太末蟲（極微末的蟲，微生物），處處能緣，獨不能緣于火焰---”—自電影《佛陀轉》微生物—自然界的分解者提問：結合微生物的特點，為什么它是治污的主力軍？數(shù)量多、代謝快、繁殖快—降解快易變異、代謝類型多—降解物質種類多高效分布廣、無處不在—價廉五、微生物命名-雙名法1.學名=屬名+種名+（首次定名人）+現(xiàn)定名人+定名年份例如Pseudomonasaeruginosa

(Schroeter)Migula1920銅綠假單胞菌1920年由Migula定名2.學名=屬名+種名+菌株（用字母、符號等字形表示）例如BacillussubtilisAS1.398枯草桿菌中能生產蛋白酶的一株菌株3.學名=屬名+sp.(或spp.)

只鑒定到屬名，對具體的種，不能肯定。sp.（單數(shù)）或spp.（復數(shù)）表示未定種的含義。

舉例Bacillussubtilis枯草芽孢桿菌Escherichiacoli大腸桿菌Staphylococcusaureus金黃色葡萄球菌B.anthracis炭疽芽孢桿菌Pseudomonassp.

一種假單胞菌屬細菌Pseudomonasspp.

幾種假單胞菌屬細菌六、微生物學定義及其分科

1.微生物學定義

研究微生物生命活動的科學。在細胞、分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)結構、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進化等生命活動的基本規(guī)律，控制、消滅或改造有害微生物。研究微生物的“衣食住行”的科學衣——什么是微生物，長什么樣？（形態(tài)、結構）食——能吃、愛吃什么、如何消化？（營養(yǎng)、代謝或稱生理）住——喜歡住在哪？為什么？（環(huán)境影響或稱生態(tài)）行——能有何種行為、作為？是敵是友？如何監(jiān)測、控制或使用呢？2.微生物學分科

微生物學基礎微生物學應用微生物學按微生物種類分按過程或功能分按與疾病關系分按生態(tài)環(huán)境分按技術與工藝分按應用范圍分微生物分類學細菌學真菌學病毒學菌物學藻類學原生動物學微生物生理學微生物遺傳學微生物生態(tài)學分子微生物學細胞微生物學微生物基因組學免疫學醫(yī)學微生物學流行病學土壤微生物學海洋微生物學環(huán)境微生物學水微生物學宇宙微生物學分析微生物學微生物技術學發(fā)酵微生物學遺傳工程工業(yè)微生物學農業(yè)微生物學醫(yī)學微生物學藥學微生物學獸醫(yī)微生物學食品微生物學預防微生物學3.環(huán)境科學微生物學內容

微生物的基礎知識；棲息在水體、土壤、空氣、城市生活污水、工業(yè)廢水和城市有