超市生鮮采購(gòu)工作總結(jié)范文

商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)范文作為商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)員，在2020年馬上過(guò)去的時(shí)候，總結(jié)好這一年的工作總結(jié)，那么商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)該怎樣寫(xiě)呢?下邊就是XXXX給大家?guī)?lái)的商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)范文，希望大家喜愛(ài)!商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)一__年對(duì)生鮮采買(mǎi)、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿(mǎn)壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采買(mǎi)部整整一年，全部都是從零開(kāi)始的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作狀況，總的來(lái)說(shuō)__年是我成長(zhǎng)的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的相信和激勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的互相配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不行分的。一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、溫順利進(jìn)展生鮮自采從采買(mǎi)、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的狀況下全部都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采買(mǎi)流程和采買(mǎi)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每日清早1點(diǎn)多鐘起抵達(dá)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研主要認(rèn)識(shí)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采買(mǎi)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白日再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品漲價(jià)率的解析回頭再在一起做總結(jié)溝通，這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作素來(lái)連續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，今后將當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)商道德情、采買(mǎi)技巧及交易流程掌握了今后企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ说绒r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)調(diào)研差別化商品為今后自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。20__年_月生鮮自采正式啟動(dòng)，因?yàn)橄绕跍?zhǔn)備工作做的比較充分經(jīng)過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采買(mǎi)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的今后的工作愈來(lái)愈順暢。生鮮是整個(gè)商場(chǎng)的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)商場(chǎng)客流的核心，自采啟動(dòng)早期已經(jīng)是周邊春節(jié)了，記憶最深刻的就是__年的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)禮拜在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外處市場(chǎng)采買(mǎi)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)蓄在庫(kù)房為春節(jié)時(shí)期備足了貨源，從大年三十向到達(dá)正月初八當(dāng)?shù)厥卟伺l(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)田戶(hù)去賣(mài)菜的這樣的狀況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間因?yàn)槲覀兊呢浽礈?zhǔn)備的比較充分從年三十到正月十五那段時(shí)間不只農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和擺設(shè)架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣(mài)，再看看我們商場(chǎng)品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了商場(chǎng)的人氣，提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，同時(shí)也獲得了顧客們的一致好評(píng)，__年銷(xiāo)售和毛利與同期對(duì)照都獲得了大幅度增添。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。經(jīng)過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采買(mǎi)、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提高。二、流程的健全完美和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)__年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完美、業(yè)務(wù)流程、采買(mǎi)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、消耗控制、采買(mǎi)技巧、商品毛利鑒定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的推行、供給商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估解析、以及市場(chǎng)的洞察能力.等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)以上的學(xué)習(xí)此后生鮮采買(mǎi)人員的整體工作能力獲得了較大的進(jìn)步。同時(shí)經(jīng)過(guò)對(duì)兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級(jí)后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線(xiàn)比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也獲得了較大的提高。更加提高了商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。三、工作中的不足和今后發(fā)展方向經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)作生鮮采買(mǎi)人員固然獲得了較大的進(jìn)步但還有好多地方需要連續(xù)完善和增強(qiáng)：1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)學(xué)習(xí)，完美自己工作的不足之處。2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品質(zhì)量要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不可是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商質(zhì)量量，只有優(yōu)秀、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。3、增強(qiáng)消耗控制降低采買(mǎi)營(yíng)運(yùn)成本嚴(yán)格控制采買(mǎi)、加工、配送、門(mén)店擺設(shè)和日常保護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作將消耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢(qián)的消耗就等于多為企業(yè)增添了100元的銷(xiāo)售。4、供給商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化，__年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供給商推行聯(lián)營(yíng)加自采模式，經(jīng)過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提高門(mén)店的商品價(jià)格形象。5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度，經(jīng)過(guò)自采力度的增強(qiáng)真切做到優(yōu)化、量化、差別化經(jīng)營(yíng)。增強(qiáng)商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提高_(dá)__品牌影響力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)二又一年過(guò)去了，時(shí)間總是在悄無(wú)聲氣中流逝。真的很感謝企業(yè)給我供給磨練自己的時(shí)機(jī)，更感謝企業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的相信和栽種!眾所周知采買(mǎi)部是企業(yè)業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到企業(yè)整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的相信，將我放在這樣重要的崗位上。在董事長(zhǎng)的直接關(guān)注和企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，經(jīng)過(guò)一年的采買(mǎi)工作，使我懂得了好多道理，也累積了一些過(guò)去素來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)。認(rèn)識(shí)到一個(gè)采買(mǎi)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備優(yōu)秀的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人成見(jiàn)，在考慮所有要素的基礎(chǔ)上，從供給價(jià)值的供給商處采買(mǎi);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);躲避全部可能危害商業(yè)交易的供給商，以及其余與自己有買(mǎi)賣(mài)來(lái)往的對(duì)象;不停努力提高自己在采買(mǎi)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采納和堅(jiān)持優(yōu)秀的商業(yè)準(zhǔn)則等。在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采買(mǎi)，其實(shí)不像老例所想的那樣可是是打個(gè)電話(huà)，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這可是此中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提示下，__我實(shí)時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀點(diǎn)，凡是相關(guān)銷(xiāo)售的全部事物，我們采買(mǎi)部都踴躍配合!全部以銷(xiāo)售為主，我們協(xié)助。采買(mǎi)與銷(xiāo)售是密不行分的!因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)目標(biāo)!在采買(mǎi)過(guò)程中我不單要考慮到價(jià)格要素，更要限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要認(rèn)識(shí)供給鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采買(mǎi)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同樣特色、作用及意義。只要能降低成本，無(wú)論是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商議方法。真得很感謝總經(jīng)理，在采買(mǎi)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不想方設(shè)法去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時(shí)依據(jù)少很多次的原則，自然還要在不影響銷(xiāo)售的前提下，盡可能充分利用供給商的信貸期，保證企業(yè)資本周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上邊，盡量以送貨上門(mén)的方式進(jìn)而降低企業(yè)的額外提貨花費(fèi)。在付款方面，間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)企業(yè)所有人員說(shuō)聲：“感謝“!感謝他們實(shí)時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳達(dá)給我，讓我與供給商談判時(shí)做到了成竹在胸，進(jìn)而成功降低了庫(kù)存成本。別的，每個(gè)月月尾，因?yàn)殇N(xiāo)項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低企業(yè)不用要的稅收，我都踴躍主動(dòng)向客戶(hù)催要增值稅票。__年是個(gè)進(jìn)步的一年，在企業(yè)各個(gè)部門(mén)的配合和采買(mǎi)部的多方努力下，我企業(yè)與供給商建立了特別優(yōu)秀的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我企業(yè)發(fā)貨，開(kāi)始友善商業(yè)來(lái)往!在引進(jìn)新品種方面，我們從多個(gè)方面不停收集信息，實(shí)時(shí)和其余部溝通，并快速備貨。對(duì)于新進(jìn)品種，采買(mǎi)部都會(huì)向業(yè)務(wù)人員供給新進(jìn)品種目錄表，以供他們參照學(xué)習(xí)。幾年來(lái)，我更加理解了總成本優(yōu)先原則，和靈便運(yùn)用各種采買(mǎi)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響要素要有敏銳的感覺(jué)，而且能夠?qū)崟r(shí)的做好預(yù)警及防備舉措，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采買(mǎi)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采買(mǎi)還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少I(mǎi)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)久不停累積經(jīng)驗(yàn)和自我啟示，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是特別困難的，但是，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不停地累積豐富采買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)，跟上企業(yè)的發(fā)展的腳步!商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)三__年已經(jīng)過(guò)去，在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開(kāi)始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作狀況作一個(gè)報(bào)告。在過(guò)去的一年里，嚴(yán)格依據(jù)企業(yè)采買(mǎi)管理制度，全力控制采買(mǎi)成本，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采買(mǎi)任務(wù)，整年完成采買(mǎi)項(xiàng)目共計(jì)560萬(wàn)元，保證了企業(yè)生產(chǎn)部的正常營(yíng)運(yùn)，在整體的一年里，還還沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的理想收效，如采買(mǎi)實(shí)時(shí)率尚且能達(dá)到98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等要素依舊存在，在今后的工作中連續(xù)努力學(xué)習(xí)，不休學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，征詢(xún)產(chǎn)品信息，增強(qiáng)與客戶(hù)溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采買(mǎi)工作，使各項(xiàng)工作正確、正確率力爭(zhēng)達(dá)到100%為了更好的完美采買(mǎi)工作，保證做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：一、在提議企業(yè)制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每日寫(xiě)好每日所要做的工作，辦理的事，對(duì)所做的狀況做一總結(jié)，對(duì)沒(méi)有辦理好的事，緊接手理，盡量做到問(wèn)題不推延，盡最快解決。二、我們的采買(mǎi)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本知足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，必然要對(duì)要采買(mǎi)的輔料認(rèn)真的解析，在做信價(jià)比，一直堅(jiān)持做好以質(zhì)討價(jià)，貨比三家，多快好省的采買(mǎi)原則。三、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不停提高自己的采買(mǎi)業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)與供給商溝通要實(shí)時(shí)做好跟催工作，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，實(shí)時(shí)解決問(wèn)題特別是準(zhǔn)時(shí)、按質(zhì)、按量供給好所需的各種輔料四、跟現(xiàn)場(chǎng)，漸漸增強(qiáng)與各部門(mén)的溝通，嚴(yán)格控制采買(mǎi)時(shí)間和采買(mǎi)周期，保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，全力配合企業(yè)各項(xiàng)財(cái)富營(yíng)運(yùn)工作，當(dāng)不同樣的物件及輔料進(jìn)廠前，要實(shí)時(shí)的和相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通。采買(mǎi)部年關(guān)工作總結(jié)。五、要控制物件及資料入庫(kù)的數(shù)目與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物件與資料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)目異常狀況下，應(yīng)立刻采納緊迫舉措，并與供給商聯(lián)系，和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商辦理。六、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，溝通:經(jīng)常與車(chē)間，庫(kù)房，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，追蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。綜上所述，在今后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不停地累積豐富采買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝，我們采買(mǎi)部是一個(gè)集體，今后必然會(huì)更加團(tuán)結(jié)，同心協(xié)力，共同進(jìn)步，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)四從我到___工作以來(lái)，___培育了我。我和___在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的相信與關(guān)心，使我今天能夠進(jìn)入___這個(gè)重要的工作崗位，在收貨部工作的這段時(shí)間，我感覺(jué)好多;收獲也好多。漸漸成長(zhǎng)起來(lái)，使我深刻的領(lǐng)悟到收貨部是我商場(chǎng)的第一關(guān)，把好第一關(guān)是我的責(zé)任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供給商，建立起與供給商之間的優(yōu)秀合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共贏才能得以生計(jì)。20__年已經(jīng)過(guò)去，我們收貨部較好的完成了企業(yè)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，__年經(jīng)歷了，__年店慶的旺季銷(xiāo)售和四次大清點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門(mén)的配合下工作進(jìn)展順利，團(tuán)結(jié)一致，上下同心，較為圓滿(mǎn)地完成了工作，下邊就是20__年度工作以下。20__年時(shí)期營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)生鮮收貨金額___(元)食品收貨金額___(元)百貨收貨金額___(元)共計(jì)___(元)：生鮮退貨金額___(元)食品退貨金額___(元)百貨退貨金額__(元)共計(jì)___(元)：我部門(mén)現(xiàn)有人員16人，人力較為緊張，經(jīng)過(guò)每日部門(mén)例會(huì)和日常要求對(duì)職工進(jìn)行流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老職工熟習(xí)自己的本職工作，職工狀態(tài)工作作風(fēng)顯然提高。1、收貨部在__年進(jìn)入_月份，市政開(kāi)始對(duì)桃園路進(jìn)行大修，嚴(yán)重影響供給商的送貨，對(duì)此，門(mén)店踴躍與相關(guān)單位溝通，送貨車(chē)輛夜間由水科所進(jìn)入商場(chǎng)，白日送貨車(chē)輛不能夠進(jìn)入商場(chǎng)的，組織職工到__路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨，每日安排一名職工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入商場(chǎng)的顧客及送貨車(chē)輛進(jìn)行指引，將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和__年店慶時(shí)期職工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國(guó)慶、中秋和__年店慶的正常銷(xiāo)售，而且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。2、工作中要求職工嚴(yán)格按流程執(zhí)行，增強(qiáng)其責(zé)任心，必然要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)目，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。因?yàn)橐婚_(kāi)始對(duì)掃碼不夠重視，致使部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼，影響銷(xiāo)售，現(xiàn)在有了手持終端后，收貨物項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的正確度提高，改變了過(guò)去持單比較收貨方式，實(shí)現(xiàn)真切意義的盲收。條碼掃描判斷商品，防備串號(hào)，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為。杜絕商品沒(méi)法經(jīng)過(guò)收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄，防備人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成真相對(duì)節(jié)約，現(xiàn)在要求職工商品要按類(lèi)碼放和商品一定左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫(kù)存地域提高了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同保護(hù)好庫(kù)存商品。對(duì)收貨過(guò)程隨時(shí)監(jiān)察，檢查有無(wú)違犯流程現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問(wèn)題實(shí)時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題多次講解防備再犯，不使不合格商品流入賣(mài)場(chǎng)?，F(xiàn)在收貨部庫(kù)房面積是1420平方米。大庫(kù)面積約800平方米、外庫(kù)面積約340平方米、小庫(kù)面積約289平方米。大庫(kù)外，和小庫(kù)的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，庫(kù)房大為改觀，對(duì)商品按地域存放、表記張貼齊全、每個(gè)地域劃分了責(zé)任人，由其負(fù)責(zé)該地域的保護(hù)庫(kù)房工作是長(zhǎng)久性的，保護(hù)是今后的工作要點(diǎn)要求職工堅(jiān)持依據(jù)高標(biāo)準(zhǔn)去工作。__年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國(guó)慶、中秋和__年店慶時(shí)期職工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了國(guó)慶、中秋和__年店慶的正常銷(xiāo)售，而且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。提高了衛(wèi)生要乞降庫(kù)存管理，做到通道通暢干凈衛(wèi)生。對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行分區(qū)管理，提高使用效率，吻合了消防要求。擬定培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)，在__年對(duì)全體職工進(jìn)行了培訓(xùn)。增強(qiáng)其責(zé)任心，必然要保證商質(zhì)量量的查收，無(wú)表記及三無(wú)產(chǎn)品一律拒收，認(rèn)真執(zhí)行先退貨，后收貨的原則。在每檔快訊結(jié)束后，各部門(mén)的快訊商品庫(kù)存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退，降低了周轉(zhuǎn)倉(cāng)的庫(kù)存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)踴躍清理退貨區(qū)，對(duì)部分破壞，過(guò)期無(wú)帳目的商品進(jìn)行了報(bào)廢。對(duì)退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的打掃，整理。對(duì)新進(jìn)的職工做好傳，幫，帶的工作。注意把職工的培訓(xùn)與平時(shí)的工作結(jié)合起來(lái)，使新職工的工作能力獲得提高。__年給12家供給商發(fā)放磁扣共計(jì)___個(gè)，一般扣自用___。店內(nèi)碼__年發(fā)放_(tái)__個(gè)。對(duì)生鮮f1之f5嚴(yán)把生鮮商質(zhì)量量衛(wèi)生的控制，和生鮮商質(zhì)量量衛(wèi)生的控制表的添寫(xiě)，對(duì)生鮮、食品的供給商的索要索證。目前供給商以基本供給了較為完好的證件但是有一部分的查驗(yàn)報(bào)告以過(guò)半年或一年以上還有一些商戶(hù)證件不全我們?cè)谑肇洉r(shí)加大力度向供給商索證趕忙補(bǔ)齊新的。如期整理庫(kù)存區(qū)，將所有整理出來(lái)的庫(kù)位讓給熱賣(mài)商品，保證各組的快訊商品及熱賣(mài)商品的庫(kù)位，為樓面銷(xiāo)售打下了優(yōu)秀的基礎(chǔ)?？刂坪牟?、節(jié)約耗材。在我們使用耗材時(shí)嚴(yán)格控制職工的使用量杜絕浪費(fèi)，手套以舊換新、嚴(yán)格控制膠帶的使用量擬定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有__塊由收貨部來(lái)管理，在這兩年的使用中累計(jì)有300塊破壞，我們利用安閑時(shí)間進(jìn)行維修，盡量節(jié)約成本。叉車(chē)現(xiàn)有25輛如期進(jìn)行保護(hù)小問(wèn)題我們自己辦理，把壞了的叉車(chē)?yán)剿姲嘧屗姲嗟娜司S修。保證設(shè)備的壽命和延長(zhǎng)其使用。1、收貨部現(xiàn)在存在的的問(wèn)題一，有一些商品沒(méi)有做到集中碼放和商品左右碼放，仍是存在上下碼放的問(wèn)題，在今后增強(qiáng)自我認(rèn)識(shí)，要求職工商品要按類(lèi)碼放做到左右碼放提貨方便。問(wèn)題二庫(kù)房偏小，庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理庫(kù)房原則上存放快訊和熱賣(mài)品，但因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)限制，造成庫(kù)房存貨物項(xiàng)較雜，存貨量較大，特別是到了銷(xiāo)售旺季，有擁塞通道現(xiàn)象，造成樓面提貨困難。建議：樓面加大對(duì)賣(mài)場(chǎng)小庫(kù)及架頂?shù)睦茫瑢⒁患爰唐繁M量全提至賣(mài)場(chǎng)，不能夠?qū)毫θ珘褐翈?kù)房。樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿(mǎn)，補(bǔ)實(shí)，不要只補(bǔ)前邊幾層，后邊一推所有是空的。合理訂貨，增添定貨次數(shù)，減少定貨量，勤進(jìn)快銷(xiāo)。合理囤貨，大量量進(jìn)貨時(shí)早先通知收貨部，以便有必然的時(shí)間準(zhǔn)備。庫(kù)房在保證安全及賣(mài)場(chǎng)提貨方便的狀況下，加大整庫(kù)力度對(duì)做完快訊還有大量庫(kù)存，與采買(mǎi)溝通可否退貨，對(duì)銷(xiāo)量不好的商品保持最低庫(kù)存即可。對(duì)滯銷(xiāo)品加大清退力度，且要實(shí)時(shí)清退。樓面提貨時(shí)，配合庫(kù)房作好保護(hù)，不要提完貨后現(xiàn)場(chǎng)一片狼籍，固然提貨時(shí)有庫(kù)管監(jiān)察，但收貨忙時(shí)，也有監(jiān)察不到位現(xiàn)象，希望樓面自覺(jué)配合，互相理解。20__年工作計(jì)劃安排以下：檢查人員出勤，合理排班作好工作分派。檢查收貨設(shè)備可否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫(kù)區(qū)商品出入庫(kù)的狀況。追蹤職工退換貨，合理安排職工就餐。做好棧板及叉車(chē)等商用設(shè)備的保護(hù)工作，在本部門(mén)人員的使用中要做好保護(hù)的同時(shí)，提示樓面人員珍愛(ài)棧板及叉車(chē)等設(shè)備。堅(jiān)持做好商品的整理工作，合理的利用庫(kù)存區(qū)，提高商品的周轉(zhuǎn)速度及周轉(zhuǎn)率，與樓面共同保護(hù)好商品，及全店的庫(kù)存天數(shù)。加大退貨力度，與供給商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，努力減少退貨區(qū)的庫(kù)存壓力及庫(kù)位。嚴(yán)格控制好商質(zhì)量量及做好商品的索證存檔工作?，F(xiàn)在有很過(guò)的供給商還沒(méi)有換新的查驗(yàn)報(bào)告在今后2個(gè)月的時(shí)間里把證件收齊。杜絕不合格的商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。加大庫(kù)房的管理力度，減少出入庫(kù)房的人員，防備所以產(chǎn)生商品扔掉及消耗的狀況的發(fā)生。需要加大庫(kù)區(qū)的衛(wèi)生干凈工作，堅(jiān)持每日上下班兩次的清理，使庫(kù)區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。做好__年國(guó)慶中秋的囤貨的準(zhǔn)備工作和支援工作。做好人力的分派。__年抵達(dá)了，在新的一年里要弘揚(yáng)吃苦耐勞的精神，改正自己的不足，踴躍做好自己的本職工作。為桃園店作貢獻(xiàn)。以上是我個(gè)人的述職報(bào)告，有不足之處還希望各位領(lǐng)導(dǎo)責(zé)怪和指出。商場(chǎng)生鮮采買(mǎi)工作總結(jié)五在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心指導(dǎo)下，我踴躍做好自己的本職工作，累積了一些過(guò)去從沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)不懈努力，各方面都獲得了必然的進(jìn)步?，F(xiàn)將個(gè)人工作總結(jié)以下：一、主要工作與成績(jī)1、擔(dān)當(dāng)采買(mǎi)部采買(mǎi)員已有2年，在本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，已所有熟習(xí)了工作環(huán)境和辦公環(huán)境，認(rèn)識(shí)了本部門(mén)及其余部門(mén)、車(chē)間及相關(guān)管理人員，學(xué)習(xí)并熟練操作金蝶軟件，同時(shí)深入車(chē)間，漸漸認(rèn)識(shí)每個(gè)車(chē)間的簡(jiǎn)單工藝、產(chǎn)量、機(jī)器設(shè)備、相關(guān)五金件等。因?yàn)樗鶎W(xué)專(zhuān)業(yè)與采買(mǎi)專(zhuān)業(yè)不吻合，而且對(duì)設(shè)備、五金知識(shí)比較短缺，通過(guò)主動(dòng)學(xué)習(xí)，主動(dòng)發(fā)問(wèn)，順利完成了兩年來(lái)的采買(mǎi)工作，同時(shí)也在必然程度上提高了自己的業(yè)務(wù)水平;2、完成了既定的五金類(lèi)采買(mǎi)任務(wù)，兩年來(lái)企業(yè)每日都有不停的采買(mǎi)單，依據(jù)車(chē)間的生產(chǎn)需要，實(shí)時(shí)將所需的設(shè)備、五金、配件實(shí)時(shí)購(gòu)回，進(jìn)而保證了車(chē)間的生產(chǎn)進(jìn)度，兩年的采買(mǎi)工作中，從