標準解讀

《GB/T 21720-2022 農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范》相較于《GB/T 21720-2008 農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范》,在多個方面進行了修訂和完善,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一、結(jié)構(gòu)調(diào)整與內(nèi)容擴充:新版本對整體結(jié)構(gòu)進行了調(diào)整,使得標準更加清晰易懂。同時增加了部分章節(jié)和條款,以適應當前農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展的新需求。

二、信息化建設要求提高:隨著信息技術(shù)的發(fā)展,《GB/T 21720-2022》強調(diào)了農(nóng)貿(mào)市場的信息化管理水平,提出了建立電子結(jié)算系統(tǒng)、信息公示平臺等具體要求,旨在通過數(shù)字化手段提升市場運營效率和服務質(zhì)量。

三、食品安全監(jiān)管加強:新版標準加大了對食品安全的關(guān)注力度,明確了農(nóng)產(chǎn)品追溯體系構(gòu)建的重要性,并細化了進貨查驗記錄制度、快速檢測室設置等相關(guān)規(guī)定,確保消費者能夠購買到安全放心的食品。

四、環(huán)境衛(wèi)生標準升級:針對市場內(nèi)部及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生問題,《GB/T 21720-2022》提高了相關(guān)要求,包括但不限于垃圾分類處理、公廁設施配備等方面的內(nèi)容,力求營造一個干凈整潔的購物環(huán)境。

五、服務功能拓展:除了傳統(tǒng)意義上的買賣交易外,《GB/T 21720-2022》還鼓勵農(nóng)貿(mào)市場提供更多元化的服務項目,如增設便民服務點、開展健康知識普及活動等,以此增強市場吸引力并滿足不同群體的需求。

六、綠色可持續(xù)發(fā)展倡導:考慮到環(huán)境保護的重要性,《GB/T 21720-2022》新增了關(guān)于節(jié)能減排、資源循環(huán)利用等方面的指導性意見,提倡采用環(huán)保材料進行裝修裝飾,并推廣使用節(jié)能燈具、節(jié)水器具等產(chǎn)品。

這些變化反映了我國對于進一步規(guī)范和發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)的重視,以及對未來發(fā)展方向的前瞻性規(guī)劃。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2022-10-12 頒布
  • 2023-05-01 實施
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GB/T 21720-2022農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范_第3頁
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文檔簡介

ICS03100

CCSA.10

中華人民共和國國家標準

GB/T21720—2022

代替GB/T21720—2008

農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范

Managementtechnicalspecificationformarketsofagriculturalproducts

2022-10-12發(fā)布2023-05-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T21720—2022

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

經(jīng)營環(huán)境要求

4……………2

經(jīng)營設施設備要求

5………………………2

商品展陳

5.1……………2

專間

5.2…………………2

冷凍冷藏

5.3……………2

檢測和計量

5.4…………………………3

消防

5.5…………………3

監(jiān)控

5.6…………………3

信息化

5.7………………3

公共設施

5.8……………3

經(jīng)營管理要求

6……………3

主體資質(zhì)

6.1……………3

經(jīng)營行為

6.2……………4

人員管理

6.3……………4

進貨管理

6.4……………5

商品展陳

6.5……………5

包裝

6.6…………………5

設施使用管理

6.7………………………6

管理制度

6.8……………6

教育培訓

6.9……………7

消費者權(quán)益保護

6.10……………………7

文化建設

6.11……………7

檔案管理

6.12……………7

證實方法

7…………………7

經(jīng)營環(huán)境

7.1……………7

經(jīng)營設施設備

7.2………………………7

經(jīng)營管理

7.3……………8

參考文獻

………………………9

GB/T21720—2022

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

本文件代替農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范與相比除結(jié)構(gòu)調(diào)

GB/T21720—2008《》,GB/T21720—2008,

整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了經(jīng)營環(huán)境要求的規(guī)定見第章年版的第章

a)“”(4,20084);

增加了專間冷凍冷藏檢測和計量監(jiān)控信息化的要求見

b)“”“”“”“”“”(5.2、5.3、5.4、5.6、5.7);

更改了公共設施的要求見年版的

c)“”(5.8,20085.1);

更改了人員管理的要求見年版的

d)“”(6.3,20086.4);

增加了主體資質(zhì)經(jīng)營行為進貨管理包裝設施使用管理管理制度教育培訓消費

e)“”“”“”“”“”“”“”“

者權(quán)益保護文化建設檔案管理的要求見

”“”“”(6.1、6.2、6.4、6.6、6.7、6.8、6.9、6.10、6.11、6.12);

增加了證實方法見第章

f)“”(7)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國農(nóng)產(chǎn)品購銷標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC517)。

本文件起草單位上海蔬菜集團有限公司河北華北石油天成實業(yè)集團有限公司大路商貿(mào)分公

:()、

司中國地利集團沈陽頂峰機電有限公司杭州銳阿科技有限公司湖北工程學院青島中科英泰商用

、、、、、

系統(tǒng)股份有限公司江蘇華農(nóng)農(nóng)貿(mào)市場管理服務有限公司蘇州龍時匯達商業(yè)設備股份有限公司江蘇

、、、

大穰科技有限公司杭州一鴻市場研究咨詢有限公司浙江致一云農(nóng)貿(mào)科技有限公司廣州華仁物業(yè)投

、、、

資有限公司智匯方象青島軟件有限公司江蘇無錫朝陽集團股份有限公司全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合

、()、、

會黃淮農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司

、。

本文件主要起草人顧正斌于洪生郭杰付國峰周峰李春生李永紅胡舜華周炎時陳巍

:、、、、、、、、、、

吳剛伍密劉小健王世龍張君君孫燕敏馬增俊王建勝納紹平王菲

、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2008GB/T21720—2008;

本次為第一次修訂

———。

GB/T21720—2022

農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營環(huán)境要求經(jīng)營設施設備要求和經(jīng)營管理要求描述了相應的證實

、,

方法

。

本文件適用于申請開業(yè)和運營中農(nóng)貿(mào)市場的管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

所有部分圖形符號安全色安全標志

GB/T2893()

公共信息圖形符號第部分通用符號

GB/T10001.11:

商店購物環(huán)境與營銷設施的要求

GB/T17110—2008

公共廁所衛(wèi)生規(guī)范

GB/T17217—2021

質(zhì)量管理體系要求

GB/T19001

生活垃圾分類標志

GB/T19095

限制商品過度包裝要求食品和化妝品

GB23350

環(huán)境管理體系要求及使用指南

GB/T24001

病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范環(huán)境治理鼠類

GB/T31712

病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范環(huán)境治理蚊蟲

GB/T31717

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