中藥制劑技術(shù)課件

精品課程配套電子教案山西生物應(yīng)用中藥制劑技術(shù)項(xiàng)目四浸提項(xiàng)目任務(wù)提取下列藥材：1.益母草；2.熟地黃、茯苓、澤瀉；3.薄荷。

項(xiàng)目四浸提學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)過程與方法目標(biāo)1.水煎煮益母草（益母草處方）；2.水煎煮熟地黃、茯苓、澤瀉（六味地黃顆粒處方）；3.水蒸汽蒸餾薄荷（芳香水劑）。

1.具有正確執(zhí)行浸提崗位標(biāo)準(zhǔn)操作的能力；2.會(huì)正確使用敞口傾斜式夾層鍋、多功能提取罐提取益母草、熟地黃、茯苓、澤瀉等藥材中的有效成分；3.會(huì)使用多功能提取罐提取薄荷的揮發(fā)油及水溶性有效成分；4.會(huì)對(duì)浸提機(jī)械進(jìn)行清潔、消毒、維護(hù)、保養(yǎng)；5.能獨(dú)立進(jìn)行各種生產(chǎn)文件的記錄和匯總。

浸出過程

浸潤階段

溶解階段有效成分從組織中解吸、溶解

擴(kuò)散階段細(xì)胞內(nèi)（濃度高、滲透壓高）

濃度差、滲透壓差（Fick’s方程）溶劑（動(dòng)態(tài)平衡）

置換階段用低濃度浸出液置換高濃度浸出液↑濃度梯度,↑浸出速度項(xiàng)目四浸提影響浸出的主要因素

浸出時(shí)間

藥材粗細(xì)藥材粗，表面積小，浸出效率低，太細(xì)，浸出雜質(zhì)多。

浸出溶劑最常用，但選擇性差，霉變具有防腐作用不同濃度乙醇可選擇浸出不同有效成分。但缺點(diǎn)是有藥理作用，價(jià)格較貴，易燃。乙醇：水：浸出時(shí)間,浸出量項(xiàng)目四浸提

影響浸出的主要因素

浸出溫度

溫度，溶解,擴(kuò)散，浸出；但溫度應(yīng)保持在不破壞有效成分的范圍內(nèi)。

濃度梯度

濃度梯度，浸出速度。

浸出壓力

組織堅(jiān)實(shí)的藥材，壓力，潤濕，浸出

新技術(shù)的應(yīng)用

項(xiàng)目四浸提

藥材預(yù)處理

藥材品質(zhì)檢查藥材來源與品種的鑒定有效成分或總浸出物的測定含水量的測定

藥材的粉碎項(xiàng)目四浸提

溶劑的選擇

浸出溶劑應(yīng)達(dá)到的要求

常用的浸出溶劑

極性浸出溶劑如水；半極性浸出溶劑如乙醇、丙酮；非極性浸出溶劑如乙醚、氯仿、石油醚。應(yīng)能最大限度地溶解和浸出有效成分，而盡量避免浸出無效成分或有害物質(zhì)；本身無藥理作用不與藥材中有效成分發(fā)生不應(yīng)有的化學(xué)反應(yīng)，不影響含量測定；經(jīng)濟(jì)、易得、使用安全等項(xiàng)目四浸提

常用的浸出方法

煎煮法

浸漬法

滲漉法

回流法

循環(huán)回流浸出法（索氏提取法）項(xiàng)目四浸提工藝流程如下：

常用的浸出方法

浸漬法

藥材適當(dāng)粉碎置于有蓋容器中密蓋，時(shí)時(shí)振搖加溶劑適量常溫暗處浸漬規(guī)定時(shí)間上清液傾取濾過殘?jiān)鼮V液壓榨壓榨液合并靜置24h濾過即得將藥材用適宜的溶劑在常溫或溫?zé)釛l件下浸泡，使其有效成分被浸出的一種方法。項(xiàng)目四浸提

常用的浸出方法

滲漉法

滲漉工藝流程

藥材粉碎藥粉潤濕裝器排氣靜置浸漬滲漉漉液的收集和提取

滲漉法的特點(diǎn)

滲漉法的使用范圍:有效成分含量低及高濃度浸出制劑

項(xiàng)目四浸提項(xiàng)目四浸提滲濾法工藝流程圖

常用的浸出方法

回流法

操作流程：

藥材→粉碎→浸泡潤濕→回流

→回收溶劑→濃縮提取液。揮發(fā)性溶劑：乙醇、乙醚、氯仿等特點(diǎn)：反復(fù)套用溶劑適用范圍：揮發(fā)性、不溶于水的藥材項(xiàng)目四浸提

常用的浸出方法

循環(huán)回流浸出法（索氏提取法）

常用儀器：索氏提取器

循環(huán)回流浸出法的特點(diǎn)：

反復(fù)浸出多次的回流法

適用范圍：對(duì)熱穩(wěn)定的藥材成分項(xiàng)目四浸提索氏提取器工作示意圖項(xiàng)目四浸提薄荷的提取需采用雙提法完成。雙提法分取揮發(fā)性成分的同