食品質(zhì)檢員崗位職責（10篇）

第5頁共5頁食品質(zhì)檢?員崗位職?責1、?負責廠部?產(chǎn)品的抽?檢檢驗工?作;2?、負責檢?驗數(shù)據(jù)的?記錄填寫?工作;?3、對抽?檢不合格?的產(chǎn)品及?時上報廠?部辦公室?;4、?負責檢驗?室的設備?維護與保?養(yǎng)工作;?5、負?責檢驗室?的衛(wèi)生工?作。食?品質(zhì)檢員?崗位職責?（二）?1、負責?原、輔料?、生產(chǎn)樣?品、外來?樣品的檢?測;2?、負責對?公司原輔?材料進廠?、成品出?廠質(zhì)量檢?驗;3?、實時監(jiān)?控在產(chǎn)品?、產(chǎn)成品?的質(zhì)量。?4、負?責對不合?格產(chǎn)品的?評審工作?的監(jiān)督。?糾正和預?防措施的?歸口管理?，對外部?相關(guān)部門?的溝通;?5、能?夠有效進?行成品監(jiān)?控6、?熟悉細菌?總數(shù)、大?腸菌群、?大腸桿菌?、金色葡?萄球菌、?沙門氏菌?的檢測方?法及操作?，能檢驗?分析食品?原料，會?使用高效?液相儀、?原子吸收?儀。食?品質(zhì)檢員?崗位職責?（三）?1、協(xié)助?技術(shù)負責?搞好產(chǎn)品?的日常生?產(chǎn)質(zhì)量管?理工作。?2、深?入車間，?督促和檢?查現(xiàn)行的?有關(guān)規(guī)定?和制度的?執(zhí)行情況?，并給予?指導，對?于違反或?不符合質(zhì)?量和設計?要求的操?作，有權(quán)?提出制止?，并立即?上報技術(shù)?負責處理?。3、?根據(jù)現(xiàn)行?的有關(guān)規(guī)?定和制度?，按時完?成質(zhì)量檢?查與把關(guān)?工作，及?時完成原?始報表的?整理、驗?收工作。?4、對?出現(xiàn)的質(zhì)?量問題，?要及時上?報品質(zhì)經(jīng)?理和提出?糾正措施?，不得隱?瞞實情和?有意不報?。5、?參與各種?材料和產(chǎn)?品的檢查?、驗收工?作，并對?質(zhì)量評定?提出切合?實際的意?見。6?、在產(chǎn)品?生產(chǎn)的中?期或結(jié)束?時，協(xié)助?技術(shù)負責?填寫信息?反饋卡，?并及時收?集客戶對?產(chǎn)品質(zhì)量?的評定、?意見。?食品質(zhì)檢?員崗位職?責（四）?1、負?責對產(chǎn)品?質(zhì)量、食?品安全、?食品工廠?生產(chǎn)環(huán)境?負責;?2、負責?產(chǎn)品的日?常檢驗，?并對檢驗?后的產(chǎn)品?進行狀態(tài)?標識;?3、行使?檢驗職責?，填寫相?應的檢驗?記錄表單?;4、?對檢驗中?發(fā)生的問?題進行處?理過程跟?蹤;5?、每月對?檢驗數(shù)據(jù)?進行匯總?、統(tǒng)計。?食品質(zhì)?檢員崗位?職責（五?）1、?按規(guī)定對?食品原材?料、半成?品、及成?品進行抽?樣，進行?感官、理?化及微生?物、水分?檢驗，并?及時出具?檢測報告?，發(fā)現(xiàn)質(zhì)?量問題或?異?，F(xiàn)象?，及時匯?報，并協(xié)?同查找原?因，進行?分析并提?出可行性?解決方案?或建議;?2、及?時、準確?、真實地?填寫檢驗?原始記錄?和出具檢?驗報告單?;3、?負責本崗?儀器、設?備的操作?及維護保?養(yǎng)，嚴格?執(zhí)行儀器?、設備的?操作規(guī)程?，保證儀?器、設備?正常運轉(zhuǎn)?;5、?監(jiān)控生產(chǎn)?、倉儲環(huán)?境及生產(chǎn)?過程，督?促生產(chǎn)員?工保持衛(wèi)?生并按照?SOP進?行生產(chǎn)，?及早發(fā)現(xiàn)?問題或潛?在風險，?減少不合?格品的產(chǎn)?生;6?、協(xié)助主?管跟進不?合格和客?戶投訴等?質(zhì)量問題?的處理。?食品質(zhì)?檢員崗位?職責（六?）1、?完成產(chǎn)品?相關(guān)檢驗?工作(產(chǎn)?品的潛在?的、出現(xiàn)?的質(zhì)量問?題);?2、做好?數(shù)據(jù)統(tǒng)計?、記錄真?實且有效?完整;?3、負責?產(chǎn)品質(zhì)量?狀態(tài)標識?工作，嚴?格控制不?良品;?4、負責?工作現(xiàn)場?的環(huán)境管?理及檢驗?工具的維?護保管;?5、協(xié)?助處理客?戶反饋的?質(zhì)量問題?。食品?質(zhì)檢員崗?位職責（?七）1?、協(xié)助技?術(shù)負責搞?好產(chǎn)品的?日常生產(chǎn)?質(zhì)量管理?工作。?2、深入?車間，督?促和檢查?現(xiàn)行的有?關(guān)規(guī)定和?制度的執(zhí)?行情況，?并給予指?導，對于?違反或不?符合質(zhì)量?和設計要?求的操作?，有權(quán)提?出制止，?并立即上?報技術(shù)負?責處理。?3、根?據(jù)現(xiàn)行的?有關(guān)規(guī)定?和制度，?按時完成?質(zhì)量檢查?與把關(guān)工?作，及時?完成原始?報表的整?理、驗收?工作。?4、對出?現(xiàn)的質(zhì)量?問題，要?及時上報?番禺品質(zhì)?經(jīng)理和提?出糾正措?施，不得?隱瞞實情?和有意不?報。5?、參與各?種材料和?產(chǎn)品的檢?查、驗收?工作，并?對質(zhì)量評?定提出切?合實際的?意見。?6、在產(chǎn)?品生產(chǎn)的?中期或結(jié)?束時，協(xié)?助技術(shù)負?責填寫信?息反饋卡?，并及時?收集客戶?對產(chǎn)品質(zhì)?量的評定?、意見。?食品質(zhì)?檢員崗位?職責（八?）1、?監(jiān)督生產(chǎn)?管理規(guī)范?的實施(?交期、質(zhì)?量與成本?),依標?準對產(chǎn)品?生產(chǎn)過程?進行質(zhì)量?管理、稽?核和生產(chǎn)?過程的質(zhì)?量指導、?控制;?2、監(jiān)督?“7S”?管理要求?的落實,?維護生產(chǎn)?現(xiàn)場基礎?設施和工?作環(huán)境,?確保安全?文明生產(chǎn)?作業(yè);?3、參與?處理生產(chǎn)?過程中的?異常問題?。4、?執(zhí)行生產(chǎn)?過程質(zhì)量?的監(jiān)督與?管理,收?集、分析?產(chǎn)品質(zhì)量?數(shù)據(jù),并?建立和維?護質(zhì)量信?息管理體?系;5?、協(xié)助相?關(guān)部門或?人員處理?、分析、?統(tǒng)計客戶?質(zhì)量投訴?,并追蹤?質(zhì)量事故?;6、?分析、處?理、糾正?、驗證生?產(chǎn)環(huán)節(jié)的?不合格品?,評估、?處理、改?進及驗證?來料的不?合格品;?7、監(jiān)?督管理呆?滯品、退?貨品的質(zhì)?量,上報?并根據(jù)處?理建議進?行處理;?8、負?責各項產(chǎn)?品標識與?可追溯管?理,使其?各項名目?清晰,管?理有效,?保證各項?質(zhì)量異常?情況源頭?明朗,及?時發(fā)現(xiàn)問?題并改正?。食品?質(zhì)檢員崗?位職責（?九）1?、負責對?產(chǎn)品質(zhì)量?、食品安?全、食品?工廠生產(chǎn)?環(huán)境負責?;2、?負責產(chǎn)品?的日常檢?驗，并對?檢驗后的?產(chǎn)品進行?狀態(tài)標識?;3、?行使檢驗?職責，填?寫相應的?檢驗記錄?表單;?4、對檢?驗中發(fā)生?的問題進?行處理過?程跟蹤;?5、每?月對檢驗?數(shù)據(jù)進行?匯總、統(tǒng)?計。任?職資格：?1、從?事食品行?業(yè)質(zhì)檢工?作經(jīng)驗_?___年?以上。?2、了解?掌握食品?質(zhì)量安全?知識、食?品檢驗相?關(guān)知識，?取得食品?檢驗工職?業(yè)資格證?書。3?、責任心?強，具備?一定的溝?通協(xié)調(diào)、?分析解決?能力。?食品質(zhì)檢?員崗位職?責（十）?崗位職?責：(?1)根據(jù)?公司要求?及技術(shù)標?準，對入?庫的原輔?材料進行?檢驗(?2)出具?《原輔材?料檢驗報?告》，并?判定原材?料是否符?合入庫和?使用標準?(3)?對按規(guī)定?需定期復?檢和超過?保存期限?的原輔材?料進行復?檢，以確?定該材料?是否能繼?續(xù)投入使?用(1?)根據(jù)工?藝技術(shù)標?準等要求?，按生產(chǎn)?工序及其?檢驗規(guī)程?，檢驗各?道工序的?產(chǎn)品質(zhì)量?(2)?對生產(chǎn)過?程中出現(xiàn)?的不合格?品、不合?格批次進?行鑒定，?監(jiān)督其返?工處理過?程(3?)對公司?自制模具?和改制模?具