初中化學(xué)魯教版九年級上冊步入化學(xué)殿堂單元復(fù)習(xí)“衡水杯”一等獎(jiǎng)

化學(xué)元素與人體健康一、選擇題1．人體攝入的碘過多或過少都會引起甲狀腺腫大，因此目前市場上有加碘食鹽和不加碘食鹽供消費(fèi)者選擇．這里的“碘”是指（）A．元素 B．分子 C．原子 D．離子2．人體內(nèi)必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu3．人體缺少必需的微量元素會影響健康，貧血通常需要補(bǔ)充的元素是（）A．鈣 B．鐵 C．氟 D．碘4．下列物質(zhì)中，對人體無毒的是（）A．氯化鈉 B．亞硝酸鈉 C．甲醇 D．一氧化碳5．為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加一定量的（）A．葡萄糖 B．碘酸鉀 C．碳酸鈉 D．氯化鉀6．人體細(xì)胞中含量最多的元素是（）A．Ca B．C C．O D．N7．化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是（）A．霉變食物中大多含有黃曲霉素，絕對不能食用B．食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可以飲用C．使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒D．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素8．金屬元素和人體健康有很大關(guān)系．鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能代謝．如果人體缺鉀會出現(xiàn)肌肉不發(fā)達(dá)、心律不齊等癥狀．市場上出售的一種叫做果味鉀的補(bǔ)鉀藥．其主要成分是枸椽酸鉀（C6H7K3O8）．下列有關(guān)對枸椽酸鉀的說法正確的是（）A．該物質(zhì)的一個(gè)分子中含有25個(gè)原子B．該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的質(zhì)量比是6：7：3：8C．該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的D．該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的9．食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)．下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是（）①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉③蒸饅頭時(shí)加入適量純堿④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬．A．①② B．①③ C．②③ D．②④10．2011年12月，蒙牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的某批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素MI（C17O12H7）超標(biāo)140%，黃曲霉素MI能損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌疾?。铝袛⑹稣_的是（）A．黃曲霉素MI是有機(jī)物B．黃曲霉素MI這種物質(zhì)由36個(gè)原子構(gòu)成C．黃曲霉素MI由C、H、O三種元素組成D．含黃曲霉素MI的牛奶經(jīng)煮沸就后可以飲用二、填空題11．成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，其中99%存在和中．幼兒正處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成年人的鈣．12．王明同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他的體內(nèi)缺乏維生素；呂靜同學(xué)近期感到精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白，醫(yī)生說她患了貧血病，此時(shí)她應(yīng)該多補(bǔ)充蛋自質(zhì)和含豐富的無機(jī)鹽．三、思考探究題13．人體缺鈣易產(chǎn)生“骨質(zhì)疏松癥”．以體重為60kg的缺鈣病人除每天從食物中獲取鈣之外，還要從藥物中補(bǔ)鈣0.5g，如醫(yī)生確定此人每天至少吃“鈣中鈣”鈣片6.26g，已知“鈣中鈣”鈣片中有效成分為葡萄糖酸鈣[（C6H11O7）2Ca]．試求此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．四、計(jì)算題14．某貧血患者，經(jīng)檢驗(yàn)共需補(bǔ)充1.4g鐵元素，在服用的藥物中相當(dāng)于硫酸亞鐵晶體（FeSO4?7H2O）多少克？

化學(xué)元素與人體健康參考答案與試題解析一、選擇題1．人體攝入的碘過多或過少都會引起甲狀腺腫大，因此目前市場上有加碘食鹽和不加碘食鹽供消費(fèi)者選擇．這里的“碘”是指（）A．元素 B．分子 C．原子 D．離子【考點(diǎn)】元素的概念．【專題】物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成．【分析】宏觀物質(zhì)的組成用宏觀概念元素來表示，而缺碘中的“碘”為宏觀概念，即表示元素．【解答】解：A：物質(zhì)是由元素組成的，缺碘會引起人體甲狀腺腫大，這里的“碘”指的是元素，故A正確；B、分子是微觀的概念，常用來描述物質(zhì)的微觀構(gòu)成，故B錯(cuò)誤；C、原子是微觀的概念，常用來描述物質(zhì)的微觀構(gòu)成，故C錯(cuò)誤；D、離子是微觀的概念，常用來描述物質(zhì)的微觀構(gòu)成，故D錯(cuò)誤．故選A．【點(diǎn)評】解答本題的關(guān)鍵是理解元素是宏觀的概念，只講種類不講個(gè)數(shù)，常用來描述物質(zhì)的宏觀組成．2．人體內(nèi)必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．【專題】分析比較法．【分析】A、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥判斷．B、根據(jù)鎂的生理功能和缺乏癥判斷．C、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥判斷．D、根據(jù)銅的生理功能和缺乏癥判斷．【解答】解：A、鈣是組成骨胳的主要成分，是骨胳的堅(jiān)硬支架，幼兒和青少年缺乏會患佝僂病，老年人缺乏會患骨質(zhì)疏松，所以正確．B、鎂是骨骼和牙齒的重要組成部分，是體內(nèi)酶系統(tǒng)的激活劑，可調(diào)節(jié)并抑制肌肉收縮及神經(jīng)沖動(dòng)，所以錯(cuò)誤．C、鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺乏會患貧血，所以錯(cuò)誤．D、銅是體內(nèi)必需的微量元素，銅缺乏將導(dǎo)致貧血、皮膚和毛發(fā)的脫色素、肌張力的減退和精神運(yùn)動(dòng)性障礙．故選A．【點(diǎn)評】“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題．因而對六大營養(yǎng)素或人體內(nèi)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系相關(guān)內(nèi)容的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素或人體內(nèi)化學(xué)元素包括的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．3．人體缺少必需的微量元素會影響健康，貧血通常需要補(bǔ)充的元素是（）A．鈣 B．鐵 C．氟 D．碘【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．【專題】化學(xué)與生活健康．【分析】A、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷；B、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷；C、根據(jù)氟的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷；D、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷．【解答】解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，且鈣屬于常量元素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以貧血通常需要補(bǔ)充鐵元素，故選項(xiàng)正確；C、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選：B．【點(diǎn)評】化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點(diǎn)之一，掌握人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)是正確解答此類題的關(guān)鍵．4．下列物質(zhì)中，對人體無毒的是（）A．氯化鈉 B．亞硝酸鈉 C．甲醇 D．一氧化碳【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；一氧化碳的毒性；氯化鈉與粗鹽提純．【專題】課本知識同類信息．【分析】A、根據(jù)氯化鈉的性質(zhì)和用途判斷．B、根據(jù)亞硝酸鈉的毒性判斷．C、根據(jù)甲醇的毒性判斷．D、根據(jù)一氧化碳的毒性判斷．【解答】解：A、氯化鈉無毒，有咸味，可作調(diào)味品，所以正確．B、亞硝酸鈉有毒，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運(yùn)輸氧的能力而引起組織缺氧性損害，所以錯(cuò)誤．C、甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以錯(cuò)誤．D、CO易與血液中的血紅蛋白結(jié)合，且一旦結(jié)合就難以分離，使血紅蛋白攜氧能力降低，造成中毒，所以錯(cuò)誤．故選A．【點(diǎn)評】“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和預(yù)防措施．5．為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加一定量的（）A．葡萄糖 B．碘酸鉀 C．碳酸鈉 D．氯化鉀【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．【分析】為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加一定量的碘酸鉀，而不是氯化鉀．葡萄糖、碳酸鈉等對預(yù)防甲狀腺腫大沒有作用．【解答】解：A、葡萄糖不能防止防止患甲狀腺腫大?。蔄錯(cuò)誤；B、為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加碘酸鉀．故B正確；C、碳酸鈉不能防止防止患甲狀腺腫大?。蔆錯(cuò)誤；D、為了補(bǔ)碘，售的食鹽中常添加碘酸鉀，而不是氯化鉀．故D錯(cuò)誤；故選B．【點(diǎn)評】本題考查微量元素與人體健康的關(guān)系，缺碘，人們會患甲狀腺腫大．6．人體細(xì)胞中含量最多的元素是（）A．Ca B．C C．O D．N【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．【專題】課本知識同類信息．【分析】該題屬于化學(xué)元素含量之最知識，是基礎(chǔ)的識記內(nèi)容．人體細(xì)胞中含量最多的元素是氧元素．【解答】解：人體中各種元素前幾位的排序?yàn)椋貉?、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀，含量最多的元素為氧；故選C．【點(diǎn)評】這是一道最基礎(chǔ)的常識性識記的題目，也是學(xué)習(xí)化學(xué)必須知道的東西．7．化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是（）A．霉變食物中大多含有黃曲霉素，絕對不能食用B．食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可以飲用C．使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒D．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法．【專題】化學(xué)與生活健康．【分析】A、根據(jù)霉變的食物中含有有毒的黃曲霉毒素進(jìn)行分析判斷．B、根據(jù)酒精和工業(yè)酒精的區(qū)別進(jìn)行分析判斷．C、根據(jù)氟的生理功能和攝入途徑等進(jìn)行分析判斷．D、根據(jù)維生素的食物來源等進(jìn)行分析判斷．【解答】解：A、霉變食物中大多含有黃曲霉素，黃曲霉素有毒，絕對不能食用，故選項(xiàng)說法正確．B、酒精和工業(yè)酒精的主要成分都是乙醇，但工業(yè)酒精中含有有毒的甲醇，不能飲用，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．C、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒，使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒，故選項(xiàng)說法正確．D、新鮮的水果、蔬菜中含有豐富的維生素，故選項(xiàng)說法正確．故選：B．【點(diǎn)評】與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識是中考的熱點(diǎn)，了解生活中常見的有毒物質(zhì)（甲醇、黃曲霉素等）、六大營養(yǎng)素與微量元素的相關(guān)知識即可正確解題．8．金屬元素和人體健康有很大關(guān)系．鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能代謝．如果人體缺鉀會出現(xiàn)肌肉不發(fā)達(dá)、心律不齊等癥狀．市場上出售的一種叫做果味鉀的補(bǔ)鉀藥．其主要成分是枸椽酸鉀（C6H7K3O8）．下列有關(guān)對枸椽酸鉀的說法正確的是（）A．該物質(zhì)的一個(gè)分子中含有25個(gè)原子B．該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的質(zhì)量比是6：7：3：8C．該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的D．該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的【考點(diǎn)】元素質(zhì)量比的計(jì)算；分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系；物質(zhì)的元素組成；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．【專題】結(jié)合課本知識的信息．【分析】根據(jù)枸椽酸鉀的化學(xué)式C6H7K3O8，可以看出原子個(gè)數(shù)，元素的種類及微粒構(gòu)成，并能計(jì)算元素的質(zhì)量比．【解答】解：A、由化學(xué)式為C6H7K3O8，該分子中含有6個(gè)C、7個(gè)H、8個(gè)O和3個(gè)K，共24個(gè)原子，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；B、該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的原子個(gè)數(shù)比是6：7：3：8，質(zhì)量比為（6×12）：（7×1）：（3×39）：（8×16）=72：7：117：128，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；C、該物質(zhì)中鉀元素是以K+形式存在的，不是全部以原子構(gòu)成的，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；D、由化學(xué)式為C6H7K3O8，該物質(zhì)由碳、氫、鉀、氧四種元素組成，故D項(xiàng)正確．故選D．【點(diǎn)評】本題雖以新信息來考查學(xué)生對知識的掌握，但主要是利用枸椽酸鉀的化學(xué)式來解答，所以應(yīng)注意利用化學(xué)式和已有知識相結(jié)合來解答．9．食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)．下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是（）①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉③蒸饅頭時(shí)加入適量純堿④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬．A．①② B．①③ C．②③ D．②④【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康．【專題】分析比較法．【分析】①分析用石灰水保存鮮蛋的原理，判斷方法正誤．②根據(jù)亞硝酸鈉有毒，不能食用去判斷．③蒸饅頭時(shí)加入適量純堿發(fā)面的原理分析，注意純堿可以食用．④從激素過多會影響身體健康的角度去分析判斷．【解答】解：①用石灰水保存鮮蛋的原理，是用氫氧化鈣和空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成的碳酸鈣把蛋殼上的小孔堵住，防止細(xì)菌侵入雞蛋，引起腐敗，人不會食用石灰水，所以正確．②亞硝酸鈉有毒，攝入過多會危害健康，不能用于保持肉制品鮮美．③蒸饅頭時(shí)加入適量純堿，是讓發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸與它反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭暄軟，對人體無害．④含激素的飼料飼養(yǎng)生豬，激素會通過人食用豬肉而攝入大量激素，會對人體健康形成危害．故選D．【點(diǎn)評】食品衛(wèi)生與人體健康密切相關(guān)，從近年的中考來看，它已成為熱點(diǎn)之一．10．（2012?煙臺）2011年12月，蒙牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的某批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素MI（C17O12H7）超標(biāo)140%，黃曲霉素MI能損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌疾?。铝袛⑹稣_的是（）A．黃曲霉素MI是有機(jī)物B．黃曲霉素MI這種物質(zhì)由36個(gè)原子構(gòu)成C．黃曲霉素MI由C、H、O三種元素組成D．含黃曲霉素MI的牛奶經(jīng)煮沸就后可以飲用【考點(diǎn)】化學(xué)式的書寫及意義；物質(zhì)的元素組成；常見中毒途徑及預(yù)防方法．【分析】A、有機(jī)物是有機(jī)化合物的簡稱，是指含碳的化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等除外）；B、根據(jù)化學(xué)式的意義及元素和原子的概念來分析判斷；C、根據(jù)化學(xué)式來判斷物質(zhì)的元素組成；D、根據(jù)生活常識即可選擇．【解答】解：A、分子中含有碳、氫、氧元素，符合有機(jī)物概念，故A正確；B、每個(gè)黃曲霉素分子由36個(gè)原子構(gòu)成，而不是黃曲霉素MI這種物質(zhì)由36個(gè)原子構(gòu)成，故B錯(cuò)誤；C、由C17O12H7可知，黃曲霉素由C、H、O三種元素組成的化合物，故C正確；D、根據(jù)生活常識黃曲霉素性質(zhì)應(yīng)該很穩(wěn)定，煮沸不會被破壞，所以毒性才很強(qiáng)，故D錯(cuò)誤．故選AC．【點(diǎn)評】本題重點(diǎn)考查了物質(zhì)的元素組成以及分子由原子構(gòu)成的概念；人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會發(fā)生突變，繼而誘發(fā)癌癥；發(fā)霉的食物即便是清洗或加熱也不能食用．二、填空題11．成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，其中99%存在骨骼和牙齒中．幼兒正處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成年人更多的鈣．【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．【專題】化學(xué)與生活健康．【分析】根據(jù)鈣在人體內(nèi)的存在和生理功能回答．【解答】解：鈣主要是以羥基磷酸鈣的形式，存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏時(shí)幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，幼兒正處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成年人更多的鈣．故答案為：骨骼；牙齒；更多．【點(diǎn)評】“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．12．王明同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他的體內(nèi)缺乏維生素A；呂靜同學(xué)近期感到精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白，醫(yī)生說她患了貧血病，此時(shí)她應(yīng)該多補(bǔ)充蛋自質(zhì)和含鐵豐富的無機(jī)鹽．【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用；生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素．【專題】生產(chǎn)、生活、環(huán)保類簡答題．【分析】根據(jù)維生素A和鐵的生理作用及缺乏癥回答．【解答】解：人體缺乏維生素A會患夜盲癥，即傍晚時(shí)看不清東西；鐵是合成血紅蛋白的主要元素之一，缺乏會患缺鐵性貧血．故答案為：A；鐵．【點(diǎn)評】呵護(hù)生命，保障健康，是現(xiàn)代入追求的永恒主題，化學(xué)元素與人體健康知識也就成為考查熱點(diǎn)，要重點(diǎn)掌握化學(xué)元素的食物來源、生理作用、缺乏癥、常量元素與微量元素的區(qū)別及種類等內(nèi)容．三、思考探究題13．人體缺鈣易產(chǎn)生“骨質(zhì)疏松癥”．以體重為60kg的缺鈣病人除每天從食物中獲取鈣之外，還要從藥物中補(bǔ)鈣0.5g，如醫(yī)生