包粽子的日記

第包粽子的日記包粽子的日記1

端午節(jié)到了，我們一家開(kāi)始包粽子。

首先，爸爸去菜場(chǎng)買了糯米、粽葉。爸爸一買回家，我就迫不及待地說(shuō)：“快點(diǎn)開(kāi)始，我等不及了?！蔽液桶职重?fù)責(zé)包粽子，媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來(lái)。

爸爸先準(zhǔn)備好了一個(gè)盆，接著，就開(kāi)始包了。爸爸非常熟練，包的粽子像模像樣，我呢，有的像曲奇餅，還有的像只有一塊橡皮那么大，那么扁，不是糯米太少，就是包的太小，媽媽就像傳送帶一樣，接一個(gè)捆一個(gè)，漸漸的盆里的粽子越來(lái)越多，堆得就像座小山。但是我偶爾也會(huì)包一個(gè)好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個(gè)空粽子，還好媽媽沒(méi)察覺(jué)到。

終于，粽子包完了，該煮了，我時(shí)不時(shí)地向媽媽問(wèn)：“好了沒(méi)?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個(gè)粽子笑著說(shuō)：“好了，小饞貓，可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開(kāi)粽葉一看，是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢。我一嘗大叫：“嗯，好吃?！笨粗依峭袒⒀实臉幼?，爸爸媽媽都笑了。

啊，這個(gè)端午節(jié)過(guò)的真有意義啊。

包粽子的日記2

我喜歡吃可口的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手。連包粽子的過(guò)程也全然不知，直到今天，我才算是大開(kāi)眼界了。

一有粽子，我就吃個(gè)精光。姑媽看了，總是說(shuō)“就知道吃，不知道自己做?！苯裉煳乙輲煂W(xué)藝——包粽子。我頭一回這么專心致志。我乖乖地在姑媽身旁耳染目睹，看了看這包粽子根本難不住我吧。誰(shuí)知，當(dāng)我真正去包時(shí)，能包得漂亮而結(jié)實(shí)真的非常不容易。

姑媽瞧我這么認(rèn)真。讓我動(dòng)手包粽子，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著姑媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊鮮嫩的豬肉，再又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，不讓儒米寶寶溜走。我得意極了，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)，我十分生氣哦。姑媽看了，說(shuō)‘遇到事情要有恒心，要有耐心，方法。姑媽來(lái)替你“解了圍”——割掉一些糯米，我懸著的心，總算落了下來(lái)?！医舆^(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各樣的粽子在姑媽的手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的吃奶勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。

吃著自己做的可愛(ài)的粽子，味道就是不一樣，我的心里像吃了蜜一樣，十分高興。

包粽子的日記3

我們迎來(lái)一年一度的端午節(jié)，早晨，我睜開(kāi)了朦朧雙眼，??！美好的一天又來(lái)到了。媽媽說(shuō)今天要包粽子，我急忙跑到了樓下。

要說(shuō)端午節(jié)的由來(lái)，跟古代的詩(shī)人屈原有關(guān)。當(dāng)年，屈原看不慣國(guó)家被敵人征服。屈原就投河自盡了，當(dāng)?shù)氐娜嗣窬托旭傊?，去找屈原的尸體?？上麄?cè)趺匆舱也坏角?，人們怕魚(yú)把屈原的尸體給吃了，就把粽子扔到不底，供給魚(yú)吃，以免魚(yú)把屈原的尸體給吃了。

瞧，媽媽買菜回來(lái)了，我急忙跑到媽媽的身邊，媽媽告訴我粽子很多種，有綠豆的有蜜棗的，有豬肉的等等。媽媽說(shuō)蘆葦葉包的粽子最好吃了。

開(kāi)始包粽子！媽媽先把蘆葦葉放在熱開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，媽媽再把事先準(zhǔn)備的糯米和蜜棗拿了出來(lái)。蘆葦葉泡好了，媽媽將蘆葦葉卷成了一個(gè)圓形，媽媽先放進(jìn)了蜜棗，又放了糯米，中間又夾了許多蜜棗，媽媽用線把粽子給系了起來(lái)，放進(jìn)了蒸籠里面。媽媽包的粽子又肥又大。

粽子蒸好了我迫不及待得放了白糖，咬了一口，啊！媽媽的廚藝真是不一般呀！竟然能把如此普通的粽子，包得如此好吃，不過(guò)十幾分鐘，我就解決了一個(gè)粽子。

吃粽子，賽龍舟，紡織了一個(gè)有意義的端午節(jié)，這一天，我度過(guò)了一個(gè)很有意義的端午節(jié)。

包粽子的日記4

6月17日星期日雨

天陰沉沉的，雨滴想珍珠一樣一串串的往下掉，噼啪噼啪響，但是我的心情卻十分興奮。因?yàn)橐荒暌欢鹊亩宋绻?jié)快到了，又是老爸大顯身手的時(shí)候了。一大早，老爸就忙活開(kāi)了：洗粽葉、調(diào)糯米口味兒、剁肉塊兒。一聲：“開(kāi)包啦!”媽媽和我趕緊圍過(guò)來(lái)觀看。我看著老爸嫻熟的手法，也有種躍躍欲試的感覺(jué)。我就一心一意地跟老爸學(xué)了起來(lái)。一開(kāi)始，粽葉在我手里總是不聽(tīng)使喚，癱成一團(tuán)，總也不成形。老爸卻做得有棱有角，一串串粽子像一排排神氣的士兵，威武極啦!我羨慕地要命，我央求老爸教我做。老爸語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“你要自己看!”。

我費(fèi)了九牛二虎之力，才做了一個(gè)怪模怪樣的粽子。我看了一下爸爸，他已經(jīng)做了五六個(gè)粽子。我又做了幾個(gè)像模像樣的粽子，比前幾次進(jìn)步了不少。我的手法越來(lái)越快，粽子越做越好，我已經(jīng)做粽子非常熟練了。三個(gè)小時(shí)后，熱騰騰的粽子終于開(kāi)鍋了。吃著自己親手做的粽子，我感到很有成就感。

包粽子的日記5

“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時(shí)……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí)，我便知道端午節(jié)來(lái)了。

端午節(jié)那天，媽媽準(zhǔn)備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應(yīng)了。

我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場(chǎng)上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說(shuō)要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說(shuō)：“好好好。小饞貓，給你做肉粽?！鞭D(zhuǎn)過(guò)身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。

回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋：“這樣葉子不會(huì)發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來(lái)可漂亮了?！?/p>

粽葉準(zhǔn)備好了，接下來(lái)該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時(shí)，讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來(lái)的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇。白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。

開(kāi)始包粽子。我搬來(lái)小板凳，坐在媽媽身邊，我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽(tīng)使喚，我用力過(guò)猛，葉子碎了，還好米沒(méi)有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀。簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來(lái)。

在媽媽的精心指導(dǎo)下，我終于包成了一個(gè)看起來(lái)順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學(xué)。最終，我和媽媽一起包完了所有的米?？粗业慕茏鳎覞M意地笑了。

晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。

包粽子的日記6

我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。

接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽

葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。

然后是捆繩。只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)，第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。

包粽子的日記7

今天下午放學(xué)回家，正好姥姥在包粽子，我對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，你教我包粽子吧，惠子老師要我們寫(xiě)包粽子的作文，姥姥說(shuō)：“好，剩下的幾片葉子姥姥教你包粽子。

包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就難了。你瞧：啪！粽葉“散架了”。我好不容易包出一個(gè)粽子，卻像個(gè)“歪嘴老頭”。它東倒西歪，好不容易窩出漏斗形狀，卻又不由自主地?fù)u晃起來(lái)。我看了不禁捧腹大笑。

一旁的姥姥看見(jiàn)我包粽子的樣子，不由拿過(guò)粽葉。就耐心地教導(dǎo)起來(lái)，姥姥說(shuō)：“包粽子時(shí)，要專心致志，不能分心。包粽子還要把粽葉上下疊好，注意正反…”我聽(tīng)了，很奇怪，心里想：怎么有這么多稀奇古怪的方法，還是乖乖學(xué)吧，免得包出的粽子又東倒西歪了。

照姥姥說(shuō)的，我仔細(xì)地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的，就像剛從地里鉆出來(lái)的禾苗一樣，我把它從中間一卷，做成漏斗形狀，再放入白花花﹑細(xì)小的糯米，中間放一顆蜜棗，放滿以后用手捏住把蓋合上，一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前，再給它系上“皮帶”，它就是個(gè)神氣的家伙了。

我終于學(xué)會(huì)了包粽子，并且明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”這句話的含義。

包粽子的日記8

我學(xué)著外婆的樣子，準(zhǔn)備著材料：昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線。一切準(zhǔn)備就緒，等待外婆來(lái)教我了。

首先，取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著，放入一小碗米，大概125克差不多;然后，用食指在米中間輕輕地劃一字，放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，折好后，再以同樣手法完成另一端;接著，要綁?mèng)兆恿耍仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊，不然會(huì)煮爆的，如果過(guò)松，就會(huì)進(jìn)水過(guò)多，所以以輕扯不移動(dòng)即可。最后，把綁好的粽子放入鍋中，讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用。

我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香，品嘗著自己的粽子的美味，心中比吃了蜜還要甜。

這就是我學(xué)包粽子的過(guò)程，那粽子真是太美味了。我驕傲，我學(xué)會(huì)了包粽子!

包粽子的日記9

初四下午

我就跟媽媽學(xué)包粽子.媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形.我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒.媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些.”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉.

接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的.我也在粽

葉里插好筷子,放好糯米.可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊.媽媽說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些.你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué).哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了.

然后是捆繩.只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了.我也照著捆好了第一個(gè)粽子.隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè).

包粽子的日記10

一年一度的端午節(jié)又到，又是包粽子的時(shí)候了。

其實(shí)在我的家鄉(xiāng)茂名，端午節(jié)包粽子的.人不多，記憶中家里也從未粽子，市面上也很少箬葉買，因此我也是無(wú)從學(xué)起，直到在江門(mén)生活后才學(xué)會(huì)包粽子。在江門(mén)，端午節(jié)吃粽子幾乎是遍及每家每戶，因?yàn)榻T(mén)的市民一般都在家里設(shè)有神位，每到五月初一初二和初五，都要拜神，所以很多市民都會(huì)分兩次包粽子，這段時(shí)間包粽子就成了江門(mén)市民最關(guān)注的話題，見(jiàn)面都會(huì)問(wèn)：“包粽了嗎？”我家也入鄉(xiāng)隨俗，包起了粽子。

江門(mén)包粽子的材料很多，我家主要是按傳統(tǒng)的材料去包：糯米，豬肉，綠豆，花生。咸蛋黃本來(lái)也是當(dāng)?shù)厝瞬豢扇鄙俚模容^貴，還要浪費(fèi)那些蛋白，所以精打細(xì)算的公公就把它排除在計(jì)劃之外啦！

婆婆不會(huì)包，拿著粽葉在那比劃來(lái)比劃去，包出來(lái)的粽子——哈哈！不可說(shuō)，不可說(shuō)也！經(jīng)我的一再示范，還是學(xué)不會(huì)，平時(shí)要強(qiáng)的她自嘲“是世上最傻的人，學(xué)不會(huì)的了，做后勤去”；公公包粽嘛，感覺(jué)就象在編織籮筐，很認(rèn)真很帶勁，那粽子綁得很結(jié)實(shí)，只是弄斷了不少繩子，包的粽子一頭大一頭小，夠特別！他說(shuō)他包的自已吃，包了一半就累得停工啦；沒(méi)辦法，我這個(gè)懶媳婦這回可當(dāng)了回巧媳婦——靠我啦！近二十多斤的材料啊，我坐不住了，干脆站起來(lái)包，只見(jiàn)材料在我手中翻飛，我包得越來(lái)越快，只用幾十秒就包好一個(gè)，這是前所未有的速度！包出來(lái)的粽子模樣自我感覺(jué)非常不錯(cuò)！想想以后若沒(méi)工做了我就包粽子賣去，應(yīng)該不愁兩餐，哈哈！

包粽子的日記11

今天是端午節(jié)，我們一家坐在圓桌旁，討論著怎樣過(guò)端午節(jié)，忽然，我想到一個(gè)主意，就說(shuō)：“我們自己包粽子，自己吃，怎么樣??？”“好！”爸媽齊聲回答。

我們把包粽子的外殼，去買來(lái)，就開(kāi)始包粽子了，先把洗凈的糯米放入盤(pán)中，再加上輔助材料，進(jìn)行攪拌，等白色的糯米變成黃色就行，再把殼包成一個(gè)造型，把糯米放進(jìn)里面，壓一壓，再把另一個(gè)角上多出來(lái)的一點(diǎn)殼把它包到里面去，就可以了，一個(gè)粽子完成了，最后，告訴大家包粽子可難包了，包的不好就要露餡，而且要掌握技巧，我可不會(huì)包，媽媽會(huì)包，我就學(xué)著媽媽的樣包來(lái)包去，根本就不會(huì)包，但是，還是混進(jìn)了鍋中，蓋上了鍋蓋，就開(kāi)始煮了，一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……，哎，終于煮好了，沒(méi)等媽媽拿上來(lái)，一陣香氣已經(jīng)不由自主地向我撲過(guò)來(lái)了，媽媽把粽子端了上來(lái)，我連忙抓了一個(gè)，就開(kāi)始吃，吃一個(gè)，兩個(gè)，這是，爸、媽突然大笑起來(lái)，我很奇怪，他們?yōu)槭裁葱?，爸爸說(shuō)：“你自己看看鏡子?！蔽易叩界R子面前一看，呀！我變成了一個(gè)小花貓。

希望端午節(jié)永遠(yuǎn)留在我身邊，這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。

包粽子的日記12

端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái)，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)，再去超市買蜜棗和花生，然后就開(kāi)始包粽子了。

首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型，不要把葉子用完（等會(huì)還要把粽子包上呢），然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿把邊上的粽子葉扣上去，用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個(gè)三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi)，整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了千萬(wàn)不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。

接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味，聽(tīng)到奶奶喊：“吃粽子了……”

包粽子的日記13

每一年的端午節(jié)左右，嫁出去的女兒要在自家包好粽子送到娘家去給父母和爺爺奶奶的習(xí)俗。不知道這種習(xí)俗是什么時(shí)候開(kāi)始的，以前在這個(gè)時(shí)候總是忙著包粽子，而現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越多的是用紅包來(lái)代替包粽子了。

原本我也是打算拿點(diǎn)錢給奶奶及爸媽的，而那些好心的阿姨們說(shuō)我爺爺奶奶年紀(jì)那么大的老人說(shuō)不定喜歡吃粽子。后來(lái)想想也對(duì)，爺爺九十多歲，奶奶八十多歲，雖然家里姑姑很多，但是個(gè)個(gè)都忙得掙錢，都沒(méi)時(shí)間包粽子給他們吃。反正我在家閑著，于是我準(zhǔn)備包兩個(gè)大粽子給爺爺奶奶兩高齡老人吃吃，也讓他們倆高興高興，而且外人看來(lái)我是多么孝順，呵呵。

今天早上準(zhǔn)備了所有的準(zhǔn)備工作，買了五十塊的肉，十五塊的花生米用來(lái)做里面的餡。包了十四斤的米，差不多包了七八十個(gè)小粽子及兩個(gè)大粽子吧。

好久沒(méi)有這樣干活過(guò)了，感覺(jué)今天下午真的好累，背都要斷了，不過(guò)高興，有成就感，發(fā)現(xiàn)自己包得粽子越來(lái)越像樣了。而且還挺好吃的。開(kāi)心中，所以在這里炫一下。

包粽子的日記14

明天是端午節(jié)，今天姥姥要包粽子，我和媽媽吃完早飯就趕到姥姥家準(zhǔn)備幫忙包粽子，剛走進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)姥姥已經(jīng)把所有材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。

我們坐下看姥姥包，姥姥嫻熟的包著，一