食品安全具體工作計(jì)劃及安排2023

食品安全具體工作計(jì)劃及安排2023

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇1）

為仔細(xì)貫徹落實(shí)《市食安辦等十六部門(mén)關(guān)于開(kāi)展20__年全市食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知》文件精神，定于6月10日至22日與全國(guó)同步開(kāi)展食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)。為切實(shí)開(kāi)展好宣揚(yáng)周活動(dòng)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、活動(dòng)主題

全縣食品安全宣揚(yáng)周的`主題為：尚德守法提升食品安全治理力量。

二、宣揚(yáng)重點(diǎn)

（一）緊扣食品安全監(jiān)管體制改革既定目標(biāo)，加強(qiáng)宣揚(yáng)學(xué)習(xí)和閱歷溝通，推動(dòng)各級(jí)特殊是基層食品安全監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步破除體制機(jī)制弊端，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任，逐步建立完善權(quán)力、責(zé)任、力量相適應(yīng)的食品安全科學(xué)監(jiān)管體系。

(二)宣揚(yáng)遵法守信的食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及從業(yè)行為，進(jìn)一步推動(dòng)全行業(yè)社會(huì)公德建設(shè)，鞏固強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任與品牌聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)效益相聯(lián)系的價(jià)值傳導(dǎo)機(jī)制，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

（三）宣揚(yáng)市場(chǎng)在食品德業(yè)資源配置、行為約束等方面發(fā)揮的重要作用，培育形成更多自發(fā)的食品安全市場(chǎng)監(jiān)管和調(diào)整手段。

（四）結(jié)合黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，動(dòng)員廣闊公眾

樂(lè)觀參加才智共享和實(shí)踐創(chuàng)新，暢通信息公開(kāi)與民意表達(dá)渠道，拓展外部聯(lián)動(dòng)和社會(huì)監(jiān)督途徑，完善全社會(huì)參加食品安全協(xié)調(diào)共治的對(duì)接設(shè)計(jì)和服務(wù)。切實(shí)推動(dòng)食品安全保障從局部范疇的監(jiān)管事務(wù)，向參加主體更加多元、法治意識(shí)更加深化、作用范圍更加廣泛的國(guó)家治理速度進(jìn)展。

三、活動(dòng)支配

（一）縣食安辦聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，在6月10日與全國(guó)同步進(jìn)行宣揚(yáng)周啟動(dòng)儀式，并參照靜寧縣食品安全宣揚(yáng)周重點(diǎn)活動(dòng)及分工支配細(xì)心設(shè)計(jì)、有序支配宣揚(yáng)活動(dòng)。

（二）各級(jí)、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合各自實(shí)際，動(dòng)員和指導(dǎo)各類社會(huì)組織、專業(yè)機(jī)構(gòu)深化開(kāi)展普法宣揚(yáng)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動(dòng)；要鼓舞和支持食品德業(yè)協(xié)會(huì)、大中型食品企業(yè)，廣泛開(kāi)展誠(chéng)信從業(yè)、學(xué)問(wèn)普及等教育宣揚(yáng)活動(dòng)。

四、相關(guān)要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要建立食安辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門(mén)和單位各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)樂(lè)觀參加的工作機(jī)制。要加強(qiáng)統(tǒng)籌策劃、協(xié)調(diào)指導(dǎo)和督促檢查，分散各方力氣共同推動(dòng)工作。要加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順當(dāng)進(jìn)行。

（二）注意活動(dòng)實(shí)效。要使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣揚(yáng)周”標(biāo)志，形成“報(bào)刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機(jī)有信息、戶外有廣告”的全掩蓋格局。要推動(dòng)宣揚(yáng)周活動(dòng)重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實(shí)際，提高宣揚(yáng)內(nèi)容的針對(duì)性、有用性和時(shí)效性，著力推出真正吸引人、教育人，適合多種載體，適于反復(fù)使用的食品安全科普宣教精品。

（三）創(chuàng)新活動(dòng)形式。要以人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展宣揚(yáng)活動(dòng)，以微信、微博等新媒體傳播方式，緊扣社會(huì)公眾關(guān)注熱點(diǎn)，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，細(xì)心策劃活動(dòng)內(nèi)容和形式，不斷豐富和完善宣揚(yáng)思路與手法。

（四）加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)。各有關(guān)部門(mén)要高度重視宣揚(yáng)周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測(cè)和研判，穩(wěn)妥發(fā)布信息，準(zhǔn)時(shí)回應(yīng)關(guān)切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇2）

根據(jù)《郎溪縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知》和郎溪縣教體局《關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知》法安函〔20__〕33號(hào)文件

要求，我校打算于20__年6月16日至7月2日在全校開(kāi)展食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)，為確保宣揚(yáng)周活動(dòng)有序開(kāi)展，制定本實(shí)施方案。

一、活動(dòng)時(shí)間：

20__年6月16日至7月2日。

二、活動(dòng)主題：

尚德守法全面提升食品安全法治化水平

三、活動(dòng)目的：

1．在廣闊師生中普及食品安全學(xué)問(wèn)，增加自我愛(ài)護(hù)的意識(shí)和力量。

2．進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中學(xué)校生的健康和安全，完善全社會(huì)共同參加的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，充分熟悉開(kāi)展宣揚(yáng)教育活動(dòng)的重要意義，細(xì)心組織實(shí)施，明確分工，樂(lè)觀籌劃，充分利用宣揚(yáng)周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

各班班主任及科任老師

組長(zhǎng)為此項(xiàng)工作的組織者，副組長(zhǎng)詳細(xì)支配此項(xiàng)工作，成員依據(jù)狀況幫助副組長(zhǎng)，根據(jù)要求落實(shí)各項(xiàng)工作。

五、活動(dòng)內(nèi)容及宣揚(yáng)形式

以貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品安全管理?xiàng)l例》等政策法律法規(guī)為動(dòng)身點(diǎn)，借助LED顯示屏制作宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ)、利用主題班會(huì)形式上一節(jié)食品安全教育課、落實(shí)一次國(guó)旗下食品安全學(xué)問(wèn)講話、推動(dòng)“小手拉大手”落實(shí)食品安全學(xué)問(wèn)進(jìn)家庭等方式，多渠道、多形式開(kāi)展“食品安全進(jìn)校內(nèi)”系列活動(dòng)。

1、進(jìn)行一次國(guó)旗下講話。內(nèi)容涉及《食品安全法》正式實(shí)施時(shí)間介紹，指出同學(xué)身邊常見(jiàn)的違反食品安全法的現(xiàn)象，宣布《食品安全法》宣揚(yáng)周系列活動(dòng)開(kāi)頭，對(duì)同學(xué)參加活動(dòng)提出要求。

2、組織同學(xué)觀看有關(guān)食品安全方面的宣揚(yáng)片

3、學(xué)校出一期食品安全方面的專欄或展板。

4、開(kāi)展禁止在校外攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食吃等活動(dòng)。

5、有食堂學(xué)校要集中開(kāi)展一次從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)。

6、校門(mén)口懸掛一幅橫幅，其內(nèi)容從上述“宣揚(yáng)內(nèi)容”中自選或自創(chuàng)。

六、活動(dòng)支配

1．6月16日前，制定食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)方案。

2．6月16日至7月2日，大力開(kāi)展宣揚(yáng)周活動(dòng)，并樂(lè)觀組織同學(xué)開(kāi)展“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動(dòng)，落實(shí)資料收集歸檔備查。

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇3）

一、指導(dǎo)思想和基本要求

堅(jiān)持教育為本，求真務(wù)實(shí)，全員參加的原則，組織開(kāi)展針對(duì)青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動(dòng)，通過(guò)激發(fā)廣闊青少年同學(xué)的參加熱忱，帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)樹(shù)立共責(zé)意識(shí)與科學(xué)觀念。

二、實(shí)施范圍

全市各級(jí)各類學(xué)校

三、活動(dòng)時(shí)間

6月17日至6月23日

四、宣揚(yáng)主題

本次食品安全宣揚(yáng)周的主題是：社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全。

五、宣揚(yáng)內(nèi)容

宣揚(yáng)食品安全科普學(xué)問(wèn)及有關(guān)食品安全的法律法規(guī)學(xué)問(wèn)。

六、宣揚(yáng)形式

1、懸掛宣揚(yáng)條幅。

2、辦一期宣揚(yáng)專欄。

3、辦一期黑板報(bào)。

4、上一節(jié)健康教育課。

5、開(kāi)一次主題班會(huì)。

七、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要充分熟悉開(kāi)展宣揚(yáng)教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)心組織實(shí)施，明確分工，樂(lè)觀籌劃，充分利用宣揚(yáng)周的`有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。

2、制定實(shí)施方案。各單位要把食品安全周活動(dòng)同“安全教育月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，制定切實(shí)可行的宣揚(yáng)周活動(dòng)方案，并仔細(xì)組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。

3、總結(jié)活動(dòng)成果。各單位要對(duì)食品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)進(jìn)行仔細(xì)梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案，形成書(shū)面總結(jié)報(bào)告，于6月30日前將總結(jié)報(bào)教育局安全科。

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇4）

為仔細(xì)貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)一步增加學(xué)校食品安全意識(shí)，提高食品安全保障水平，依據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展食品藥品安全宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知》(旺食安委〔20__〕03號(hào))精神，依據(jù)我校實(shí)際，特制定本方案：

一、活動(dòng)目的

進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“同學(xué)健康安全第一”的思想;進(jìn)一步落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全學(xué)問(wèn)的宣揚(yáng)和普及，努力營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。

二、宣揚(yáng)主題

關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校內(nèi)。

三、宣揚(yáng)時(shí)間

20__年4月16日——22日

四、食品安全宣揚(yáng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及分工：

組長(zhǎng)：全面負(fù)責(zé)食品安全宣揚(yáng)活動(dòng)；

副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)詳細(xì)組織支配食品安全宣揚(yáng)活動(dòng)；

成員：負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校食堂安全管理和督查工作；

各班班主任詳細(xì)負(fù)責(zé)組織本班同學(xué)實(shí)施食品安全宣揚(yáng)教育活動(dòng)工作。

四、活動(dòng)形式及內(nèi)容

時(shí)間活動(dòng)名稱

及形式負(fù)責(zé)科室參與人負(fù)責(zé)人4月19日“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校內(nèi)”專題講座校長(zhǎng)室

總務(wù)處全校師生

4月16日—22日“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校內(nèi)”黑板報(bào)教育處二至六班級(jí)吳堯達(dá)

4月16日—22日“學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)學(xué)問(wèn)、提高自我愛(ài)護(hù)力量”健康課教育處全校吳堯達(dá)

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇5）

為仔細(xì)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)“食品安全法”，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)制定出20__年食品安全工作方案如下：

一、指導(dǎo)思想

遵循“集中部署、突出重點(diǎn)、屬地管理、聯(lián)合督導(dǎo)”的原則，把抓好食品、藥品安全專項(xiàng)整治作為食品安全工作切入點(diǎn)。通過(guò)深化開(kāi)展專項(xiàng)整治，督促食品、藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加大懲戒的力度，切實(shí)解決影響食品、藥品安全的突出問(wèn)題，使全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品、藥品安全消費(fèi)信念進(jìn)一步增加。

二、工作方案

（一）規(guī)范取締無(wú)證無(wú)照食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)持查疏結(jié)合、標(biāo)本兼治的原則，鎮(zhèn)食藥安辦將會(huì)同鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、工商所、派出所、畜牧站對(duì)全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（戶）進(jìn)行全面清理整治，規(guī)范證照不齊和超范圍經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)戶，取締一批無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶并建立長(zhǎng)效防范機(jī)制確保人民群眾飲食安全和身體健康。

（二）組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)管工作；建立健全農(nóng)村自辦宴席信息收集、報(bào)告、備案工作機(jī)制，完善、落實(shí)食品安全責(zé)任制；

（三）進(jìn)一步整頓和規(guī)范全縣保健食品市場(chǎng)，加強(qiáng)保健食品監(jiān)管力度，保障消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益，專項(xiàng)整治利用“會(huì)議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過(guò)夸大功效、虛假宣揚(yáng)、價(jià)格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費(fèi)者權(quán)益的行為。

（四）特別時(shí)段即“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)假日的食品安全工作。

（五）樂(lè)觀引導(dǎo)廣闊市民參加、監(jiān)督、舉報(bào)食品安全的違法行為。

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇6）

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管水平，避開(kāi)食品安全事故的發(fā)生，保障廣闊群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，特制定食品安全工作方案。

一、加大宣揚(yáng)

1、在主街道、路口、菜市場(chǎng)等醒目地段設(shè)立較大食品安全宣揚(yáng)牌或標(biāo)語(yǔ)，開(kāi)展以保障食品安全、構(gòu)建和諧社會(huì)為主題的宣揚(yáng)活動(dòng)。

2、每村都設(shè)立一塊以上食品安全宣揚(yáng)欄，一幅永久性宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ);每季刊出一次食品安全學(xué)問(wèn)、圖片等。

3、開(kāi)展食品安全學(xué)問(wèn)進(jìn)千家萬(wàn)戶活動(dòng)。印制食品安全學(xué)問(wèn)小冊(cè)子，發(fā)放到各村、單位、學(xué)校、企業(yè)中。上街開(kāi)展一次食品安全詢問(wèn)宣揚(yáng)活動(dòng)。

4、開(kāi)展食品安全學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，邀請(qǐng)縣食品藥品監(jiān)督局等有關(guān)部門(mén)專家來(lái)輔導(dǎo)講解。

5、把食品安全學(xué)問(wèn)納入中學(xué)校校健康教育課。

二、開(kāi)展專項(xiàng)整治

1、1至5月份，開(kāi)展對(duì)流淌攤點(diǎn)、小飲食店的食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治，重點(diǎn)對(duì)建城區(qū)流淌攤點(diǎn)檢查、整治。

2、6至12月份開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項(xiàng)整治，重點(diǎn)整治無(wú)證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。

三、加強(qiáng)食品監(jiān)管力度

1、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)對(duì)豆制品、面包、飲料等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證合格食品上市。

3、開(kāi)展對(duì)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)“食品安全一條街”工程示范建設(shè)，實(shí)行食品統(tǒng)一配送，爭(zhēng)取食品配送率在95%以上。對(duì)食品市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校小店等開(kāi)展常常性的食品安全檢查。

4、開(kāi)展對(duì)消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。

常常性開(kāi)展對(duì)賓館、飯店、小食店的食品衛(wèi)生檢查;加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理。對(duì)學(xué)校食堂、民工食堂等每月一次進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證學(xué)校食堂、民工食堂的食品安全。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席及大型集會(huì)群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理，保證大型聚餐點(diǎn)的食品安全。

食品安全詳細(xì)工作方案及支配（精選篇7）

食品安全工作是直接關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)進(jìn)展，關(guān)系到當(dāng)?shù)攸h委、政府形象的民心工程。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，樹(shù)立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無(wú)小事的思想，全面提升食品安全監(jiān)管工作力度，切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全，依據(jù)麒麟?yún)^(qū)食品安全會(huì)議精神和省人民政府辦公廳《關(guān)于20__年食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》要求，結(jié)合ｘｘ鄉(xiāng)實(shí)際，制定20__年ｘｘ鄉(xiāng)食品安全工作方案。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

加強(qiáng)結(jié)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，每季度定期組織召開(kāi)食品安全食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會(huì)議，討論部署全鄉(xiāng)食品藥品安全工作，準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)了上級(jí)開(kāi)展農(nóng)村食品專項(xiàng)整治活動(dòng)相關(guān)會(huì)議和文件精神。依據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全狀況，在“五。一”、“十。一”兩個(gè)黃金周期間和“火把節(jié)”、“中秋”兩節(jié)組織開(kāi)展有針對(duì)性的食品專項(xiàng)整治工作。

二、宣揚(yáng)教育工作

1、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣揚(yáng)教育，開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進(jìn)一步做好輿論宣揚(yáng)工作。要充分發(fā)揮人民群眾參加的社會(huì)監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。實(shí)行各種形式，廣泛宣揚(yáng)食品安全方面的學(xué)問(wèn)和食品放心工程的內(nèi)容，仔細(xì)抓好“食品安全宣揚(yáng)周”活動(dòng)，大張旗鼓宣揚(yáng)食品安全工作先進(jìn)典型，努力營(yíng)造全社會(huì)參加監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增加人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

3、各單位建立信息通報(bào)、發(fā)布制度，搭建信息共享平臺(tái)。

4、公布舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督。引導(dǎo)和鼓舞消費(fèi)者，對(duì)制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行舉報(bào)，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。發(fā)揮消費(fèi)者協(xié)會(huì)和質(zhì)量監(jiān)督、食品德業(yè)協(xié)會(huì)等中介組織作用，加強(qiáng)食品德業(yè)自律性。

三、工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)

（一）工作重點(diǎn)

20__年整治和監(jiān)管的重點(diǎn)是：以集市和各自然村為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)、“三無(wú)”產(chǎn)品為重點(diǎn)整治對(duì)象，抓好與群眾息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點(diǎn)品種的整治。在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植（殖）、生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工、食品流通和食品消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)上加強(qiáng)日常監(jiān)管。將監(jiān)管的重點(diǎn)和中心下移，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)分散在各村、集貿(mào)市場(chǎng)、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點(diǎn)的監(jiān)管。

（二）工作目標(biāo)

在鞏固20__年食品安全工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把實(shí)施食品放心工程引向深化，加大依法行政的力度，突出整治重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)，使食品安全狀況得到進(jìn)一步改善。

1、嚴(yán)格無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品認(rèn)證與規(guī)范管理。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證3個(gè)，農(nóng)藥殘留平均合格率達(dá)到90%，飼料抽檢合格率達(dá)到90%，水產(chǎn)品藥物殘留平均合格率達(dá)到95%，重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫率達(dá)到90%。

2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實(shí)行食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產(chǎn)企業(yè)95％取得生產(chǎn)許可證；規(guī)?；氖称芳庸て髽I(yè)建立自檢自查制度達(dá)40%，取得衛(wèi)生許可證的達(dá)100%；取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照達(dá)90%；食品從業(yè)從業(yè)人員持有有效健康證明達(dá)95%以上，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管掩蓋率達(dá)85%以上。

3、食品批發(fā)市場(chǎng)、超市進(jìn)貨索證索票率達(dá)45％以上，60%建立質(zhì)量責(zé)任制度和銷售食品質(zhì)量承諾制度；95％以上的商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)設(shè)立16315投訴站點(diǎn)；基本建立食品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度及不合格食品退市制度；對(duì)食品流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督掩蓋率達(dá)90%以上。

4、全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度達(dá)到90％以上；98%的餐飲店（館）衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊備。

5、全鄉(xiāng)推行生豬定點(diǎn)屠宰，定點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。

6、加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整頓，對(duì)有制假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治，加大對(duì)非法食品小作坊的打擊力度，堅(jiān)決依法取締無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)生產(chǎn)許可證的小作坊，嚴(yán)峻查處無(wú)證照生產(chǎn)銷售的違法行為；嚴(yán)峻打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為，做到基本消退濫用食品添加劑行為。

7、加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，鄉(xiāng)級(jí)設(shè)有專人負(fù)責(zé)食品安全工作，行政村設(shè)食品安全監(jiān)督協(xié)管員。

8、樂(lè)觀探究食品安全信息體系建設(shè)步伐。

9、逐步建立鄉(xiāng)級(jí)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建部門(mén)單位信息平臺(tái)，形成暢通的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)、高效的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系。

10、全鄉(xiāng)人民對(duì)食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和滿足度提高。

四、工作措施落實(shí)

（一）加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治力度

1、抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理。深化開(kāi)展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用，水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無(wú)污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

2、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度。連續(xù)實(shí)施對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等污染和水產(chǎn)品藥物污染和監(jiān)測(cè)工作。

（二）加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的整治

1、突出抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)的整治。嚴(yán)峻查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點(diǎn)打擊分散在自然村、監(jiān)管薄弱和長(zhǎng)期存在的食品銷售點(diǎn)；取締無(wú)證生產(chǎn)的小