健康飲食生活小常識(shí)飲食健康科普知識(shí)PPT培訓(xùn)課件

授課人：XXX

授課時(shí)間：20XX健康飲食生活小常識(shí)尚德守法食品安全讓生活更美好目錄/contents食色生活12四季飲食3巧吃食物治百病4喝水也要有講究食色生活Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.01食色生活不同顏色的食物有不同功效。找對(duì)顏色，吃對(duì)食物小貼士減輕疲勞預(yù)防感冒紅色食物上榜食物：紅辣椒、胡蘿卜，莧菜、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜等假如你生來(lái)體質(zhì)較弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已經(jīng)被感冒纏上了，紅色食物會(huì)助你一臂之力。紅色食物有助于減輕疲勞，并且有驅(qū)寒作用，預(yù)防癌癥、增強(qiáng)記憶力、減輕疲勞和穩(wěn)定。情緒，可以令人精神抖擻，增強(qiáng)自信及意志力，使人充滿力量。至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜，所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用。常食之同樣可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。食色生活益壽的天然“良藥”紫色食物上榜食物：洋蔥、茄子、紫甘藍(lán)、紫菜、紫薯、紫蕓豆、紫米、紫葡萄等藍(lán)紫色預(yù)防癌癥、增強(qiáng)記憶力、減輕疲勞和穩(wěn)定。情緒，可以令人精神抖擻，增強(qiáng)自信及意志力，使人充滿力量。至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜，所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用。常食之同樣可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。食色生活維生素C的天然源泉黃色食物上榜食物：玉米、黃豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等橙黃色食物含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功。食色生活腸胃天然“清道夫”綠色食物上榜食物：黃瓜、西蘭花、生菜、豆角、菠菜、西芹等綠色的草本植物都被用作治療的用途，足以證明綠色食物的確具有調(diào)和身體機(jī)能的功效。大部分蔬菜都擁有綠色的能量，可以維持人體的酸堿度，而且提供大量纖維質(zhì)，有助于清理腸胃，擔(dān)負(fù)著腸胃“清道夫”的角色。心理方面，綠色食物可舒緩壓力及頭痛等相關(guān)毛病。食色生活通便補(bǔ)肺抗衰老黑色食物上榜食物：黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、烏骨雞等黑色食物含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十余種微量元素、維生素和亞油酸等營(yíng)養(yǎng)素，有通便、補(bǔ)肺、提高免疫力和潤(rùn)澤肌膚、養(yǎng)發(fā)美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下優(yōu)勢(shì)：一是來(lái)自天然，所含有害成分極少；二是營(yíng)養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多；三是可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。食色生活含纖維素可防癌白色食物上榜食物：茭白、冬瓜、竹筍、白蘿卜、花菜、甜瓜、萵筍、大蒜等白色食物含纖維素及一些抗氧化物質(zhì)，具有提高免疫功能、預(yù)防潰瘍病和胃癌、保護(hù)心臟的作用。白色的大蒜是烹飪時(shí)不可缺少的調(diào)味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，還可以降低血脂，防治冠心病，殺滅多種病菌；還可以降低胃癌的發(fā)生率。四季飲食Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.02四季飲食（注：酸苦辛咸，木火金水之所屬。）多其時(shí)味，所以養(yǎng)氣也。四時(shí)皆調(diào)以滑甘，象土之寄也。孫思邈曰：春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。四季飲食《記·內(nèi)則》曰：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。四季飲食春天吃酸春季多吃酸味的食物，如含維生素C的食物和有機(jī)酸的水果，以及糖醋和酸辣類的菜肴等。夏天吃苦夏季天氣炎熱，而苦味的食物，如苦瓜、油麥菜等，具有清熱降火的功效，適量攝取此類食物對(duì)身體有益。秋天養(yǎng)肺秋季氣候干燥，天氣轉(zhuǎn)涼，是滋養(yǎng)肺氣的時(shí)機(jī)，可在飲食中適量加入辛辣的食物，如姜、蒜等既可提高免疫力，又可增強(qiáng)血液循環(huán)。冬天養(yǎng)腎冬季天氣寒冷，屬水，主腎經(jīng)，是滋養(yǎng)腎的好時(shí)機(jī)，因此，此時(shí)應(yīng)多吃一些口味重的黑色食物，如木耳、黑豆、芝麻等。巧吃食物治百病Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.03巧吃食物治百病用腦過(guò)度、失眠宜食木瓜有健脾消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力等功效。番茄紅素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。應(yīng)酬過(guò)后解除脹氣宜食火龍果含有豐富的膳食纖維，能有效預(yù)防和治療便秘。含有豐富的果糖，蔗糖、葡萄糖，同時(shí)還含有蘋果酸、檸檬酸以及各種維生素和蛋白質(zhì)等成分可以起到幫助消化的作用。巧吃食物治百病天氣太熱消暑降溫宜食應(yīng)酬過(guò)后解除脹氣宜食西瓜堪稱“盛夏之王”，含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸及豐富的維生素C。椰汁及椰肉含大量維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。香蕉可降血壓、保護(hù)心血管、維持酸堿平衡、解酒。香蕉還可以治療高血壓。橘子中富含維生素，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食橘子可以促進(jìn)食物的消化。巧吃食物治百病豆類和豆制品都是非常豐富的鈣質(zhì)含量的食物,適當(dāng)?shù)某远诡?，在預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治腰膝酸軟和腰腿痛方面的好處會(huì)非常的明顯。提高機(jī)體抵御疾病的能力，因?yàn)槎诡惍?dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)能夠讓激素水平維持在比較好的狀態(tài)，尤其像大豆異黃酮類似于雌激素的物質(zhì)美女的滋養(yǎng)品喝水也要有講究Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.04喝水也要有講究晨起一杯水淡鹽水：視個(gè)人情況早上喝少許淡鹽水有預(yù)防便秘之功效。但高血壓、腎病患者慎喝！白開水：清晨一杯白開水可使血液迅速得到稀釋，促進(jìn)血液循環(huán)。喝水也要有講究晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時(shí)可喝溫開水，以盡量減少對(duì)胃腸的刺激。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸后冷卻至20--25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過(guò)細(xì)胞膜，并能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫功能。清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因?yàn)轱嬎俣冗^(guò)猛對(duì)身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。喝水也要有講究一個(gè)健康的人每天至少要喝7--8杯水(約2.5升)，運(yùn)