洗衣房年終工作總結(jié)

洗衣房年終?工作總結(jié)?洗衣房有幾?個熟手，除?了我和一個?技工，其他?員工完全未?做過酒店行?業(yè)，所以這?對我們的實?際工作是一?個很大的考?驗，但就如?何洗滌、分?類、去漬、?配料、燙衣?、燙布草、?折疊等的實?操培訓中發(fā)?現(xiàn)，大部分?都是很好學?的，所以在?當月不要求?速度的情況?之下都能夠?做好。作?業(yè)環(huán)境高?溫、濕度大?、悶熱是影?響員工工作?質(zhì)量的重要?因素，但是?洗衣房員工?從沒有因為?此類因素而?怠慢工作質(zhì)?量，我相信?，酒店管理?當局會對我?們洗衣房實?際情況作出?解決的方案?。對員工?制服、鞋襪?的管理，我?們做到了不?錯發(fā)及遺失?一雙襪子的?有效管理，?但這都依賴?于每位制服?管理員每日?的正確登記?，如果少或?多登記任何?一個種類，?那么我們的?相關(guān)工作量?將會大__?_倍以上。?因為制服?的不全，加?之酒店員工?的不斷增加?，洗衣房在?___月以?前都面臨著?兩位員工只?有___套?制服的換洗?壓力，但是?面對這種壓?力，我們卻?很高興，因?為我們都保?障了制服的?有效供應(yīng)，?至少___?%以上的員?工隨時都可?領(lǐng)取到干凈?的制服。?工作效益?6.就是說?從不懂的情?況之下會操?作但不熟練?的階段（從?幼兒園到小?學的階段）?1.保障?制服有效供?應(yīng)的方法是?什么：退?房集中時抽?調(diào)部分員工?上樓層協(xié)助?撤布草，收?下的布草于?___小時?內(nèi)送回，最?主要的是全?體員工的團?結(jié)合作服從?管理的職業(yè)?道德。團?隊洗衣房?任何崗位的?工作都不是?一個人可以?做得來的，?每一項工作?都會有很多?的工序如：?兩小時內(nèi)要?出品___?張床單，那?么這___?張床單的流?程就有：布?草員從樓層?收出到洗衣?房分揀水洗?洗滌熨燙折?疊再由布草?員送上樓層?，要做到_?__小時內(nèi)?出品，每一?個崗位都必?須快速的反?應(yīng)，且還得?絕對保證質(zhì)?量，如果以?上任何一個?崗位出現(xiàn)短?路，那么_?__小時內(nèi)?出品就成了?空話。所以?，我們一直?的標準要求?是：在你做?任何一道工?序時必須要?想到在如何?方便下一步?工序來進行?上一步的操?作。團隊精?神在任何地?方都是影響?力最大的因?素。對于我?們洗衣房工?作性質(zhì)來講?，團隊合作?精神的好差?直接決定我?們的。三?、問題洗衣?的流程確認?為了防止?因衣物本身?問題而造成?的洗衣投訴?，從___?月開始每件?有任何問題?的洗衣都要?記錄在案，?并要有相關(guān)?人員的簽名?方可洗滌，?這一方法的?實施，有效?的避免了相?關(guān)投訴。?優(yōu)秀員工?為了給一些?表現(xiàn)比較突?出的員工給?予肯定，洗?衣房的方法?就是評選每?月優(yōu)秀員工?，我們所評?選優(yōu)秀員工?主要表現(xiàn)是?：職業(yè)道德?、工作認真?、細致、團?隊精神強。?工作效益?從懂一些?到全部知道?但不完全熟?練的階段（?從小學升到?了中學）?出現(xiàn)因水質(zhì)?突然嚴重發(fā)?黃而致使毛?巾嚴重發(fā)黃?的事故，因?大足水質(zhì)本?身不好，而?我們目前也?沒有水處理?設(shè)備，但已?引起酒店管?理當局的高?度重視并已?同意于年后?著手___?水處理設(shè)備?。雖然現(xiàn)在?我們沒辦法?解決水質(zhì)的?問題，但我?們要隨時注?意水質(zhì)的變?化，遇到水?發(fā)黃特別嚴?重時，不可?洗滌任何東?西，應(yīng)該把?發(fā)黃的水排?完后再洗滌?。羽絨被?在對客房?全羽絨被進?行烘干工作?時對有些被?蛋白污漬污?染的羽絨被?沒有及時發(fā)?現(xiàn)就放入烘?干機高溫烘?干，導致蛋?白污漬固化?后而增加去?污難度。對?于這點，我?們操作員在?下一次的相?關(guān)工作中要?引起高度注?意。洗衣?投訴__?_月___?日，洗衣房?在客衣服務(wù)?中因細節(jié)疏?忽而導致了?一次客人投?訴洗衣服務(wù)?的事故（_?__月__?_日730?房___客?人何帶福先?生的襯衣要?求折疊但因?種種細節(jié)的?疏忽而導致?沒有折疊就?送回給客人?），這個投?訴時體現(xiàn)我?們的細節(jié)工?作做得不夠?完善，監(jiān)管?力度不強，?我們的要求?是，每一項?工作，尤其?是對客洗衣?，從收到出?的每一個環(huán)?節(jié)都不能出?現(xiàn)一絲的疏?忽，只要每?位客衣員都?嚴格按照我?們所定下的?標準程序去?操作，我想?，要找出你?們的問題都?難。1.?洗滌劑的控?制方法（同?時控制了水?、電、蒸汽?）主要方?法有。每日?成本總結(jié)會?、洗滌劑每?機配料登記?、任何設(shè)備?必須滿載運?作、員工對?崗位操作方?法更深層次?的認識，做?到改用的必?須用，可以?用但沒必要?用的盡量不?用;可以用?水洗除的污?漬，那我就?不用洗滌劑?行不行等等?。蒸汽的?控制方法（?同時亦控制?了電）洗?衣房耗氣量?最大的設(shè)備?是大燙機，?___個小?時大概35?方汽，我們?的方法是集?中所有布草?在一個時間?段熨燙，但?最主要的還?是我們的速?度，我們可?以___分?鐘出___?件的話，就?不能只出_?__件，這?是原則問題?，我們的速?度只能最快?，不能太快?，太快就要?被投訴了。?于每日下?班前將制服?全部洗出，?用衣架掛干?，那么我們?又節(jié)約了半?小時的蒸汽?使用，在五?星級酒店洗?衣房來講，?這種方式應(yīng)?該是罕有的?，但也絕對?是有效的。?總之，任?何的成本都?控制在每一?位員工手里?，我相信，?我們的效益?，不會越來?越差，也不?會原地踏步?，只會越來?越好。五?、存在的問?題剛才，?我提到了團?隊合作精神?很好，但是?，我們的責?任感很差，?經(jīng)常是做了?不檢查質(zhì)量?，出了質(zhì)量?問題就找這?樣那樣的理?由。我們?所說的責任?感，不是說?出了問題后?再去追究誰?的責任，這?個沒意義。?而是說要對?本職工作高?度負責，認?真的去操作?，避免出現(xiàn)?問題，這才?是我們所需?要的。技?術(shù)崗位人才?培養(yǎng)失敗?___年，?因我們把重?點工作都放?在了全崗位?的基礎(chǔ)操作?層面上，而?對重點技術(shù)?崗位的人才?培養(yǎng)較松懈?。速度?雖然前面我?說到，我們?___月效?益已經(jīng)很好?了，但我們?的速度還得?再進步，就?算我們現(xiàn)在?已升級到大?學階段，但?是離大學畢?業(yè)還遠著呢?，學的東西?也還很多。?部分員工?素質(zhì)還不夠?成熟，由于?絕大多數(shù)員?工從未就職?過酒店服務(wù)?工作，即缺?乏酒店服務(wù)?工作經(jīng)驗，?對酒店亦沒?有什么認知?，雖然經(jīng)過?幾個月的培?訓，但對高?