2023年優(yōu)秀酒店頂崗實習報告【一】

第4頁共4頁2023年?優(yōu)秀酒店頂?崗實習報告?【一】一?、實習單位?介紹__?_酒店：_?__酒店坐?落于___?區(qū)高新技術(shù)?開發(fā)區(qū)。地?理位置優(yōu)越?，交通方便?，___分?鐘的車程至?___機場?，___分?鐘的車程至?___機場?。毗鄰商業(yè)?區(qū)，地鐵一?號線可達市?中心各繁華?商業(yè)區(qū)。酒?店四周環(huán)境?幽雅，是商?務(wù)人士的理?想選擇之地?。二、實?習時間_?__年__?_月___?號——__?_月___?號三、實?習崗位介紹?就讀于學?院的我在學?習了___?年多的理論?知識后，終?于有踏上社?會進行實習?的機會了。?我于___?年___月?___在學?校的安排下?進入___?酒店實習，?三個月先后?在前臺和商?務(wù)中心進行?學習。__?_月___?號抵達酒店?，和酒店負?責人見面，?辦了一些相?關(guān)手續(xù)。_?__月__?_號上午開?始進行基本?的培訓(xùn)和員?工手冊的學?習，并進行?考核。酒店?負責人帶我?們參觀酒店?，了解各個?部門，下午?進行工作安?排，我被分?到了前臺，?主要負責收?銀，隨后前?臺經(jīng)理帶領(lǐng)?我們了解我?們工作的地?方，并帶我?們?nèi)ブ品?領(lǐng)工作服。?___月_?__號開始?進行收銀工?作的簡單培?訓(xùn)，直到這?時才了解收?銀工作的主?要工作內(nèi)容?和職責，說?實話當時我?比較害怕，?收銀員工作?不累但得萬?分細心，因?為收銀工作?直接和錢打?交道，不容?一絲馬虎。?前臺作為酒?店的第一接?待部門，是?最先對客人?產(chǎn)生影響并?做出服務(wù)的?部門。一家?酒店的效率?以及利潤的?創(chuàng)造，基本?上都是從這?里開始的。?前臺的工?作主要分成?接待及客房?銷售，登記?入住，退房?及費用結(jié)算?，客人答疑?及服務(wù)要求?處理，電話?轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)?。另外前臺?作為客人直?接接觸的部?門，所以客?人的很多要?求并不會直?接向樓層服?務(wù)員提出，?而是選擇他?們最先接觸?的部門――?前臺，因此?前臺還要作?為整個酒店?的協(xié)調(diào)中心?進行工作，?___月_?__號我開?始正式在前?臺工作，我?作為___?只是看前輩?們?nèi)绾尾僮?，并認真做?好筆記，一?個星期之后?慢慢對工作?有了一定的?了解。起初?我并不敢和?客人接觸，?因為害怕出?錯，自己也?明白應(yīng)該親?自操作才能?學到更多的?東西，但總?是不能說服?自己，收銀?工作需要更?謹慎，更多?的吸收經(jīng)驗?，迅速成長?。后來終于?在前輩們的?幫助下開始?實踐操作，?雖然經(jīng)常出?錯，不過學?到的東西越?來越多，半?個月后，我?已經(jīng)基本熟?悉收銀工作?的流程，并?順利幫助客?人退房，兌?換外幣等。?每天帶著疲?憊的身子回?到宿舍，躺?下就再也起?不來了，渾?身酸疼得發(fā)?軟，腿腳發(fā)?脹的社會奠?定了基礎(chǔ)。?這次實習?讓我明白了?很多道理：?在工作崗位?上要有強烈?的責任感，?對自己的崗?位負責，對?自己的工作?負責。當天?的工作必須?當天完成，?如果出了差?錯，必須為?自己的失誤?負責。在工?作中要不怕?辛苦，不怕?困難，要有?毅力，有耐?心，才能將?工作做好做?完。這次?實習讓同學?之間增進了?距離，讓我?們知道合作?的重要性。?（范本）實?習時每個大?學生都會擁?有的一段難?忘的經(jīng)歷，?讓我們在實?踐中了解社?會，讓我們?學會了很多?在課本上沒?有的東西，?長了見識…?…四、實?習收獲1?、服務(wù)意識?的提高對?于飯店等服?務(wù)行業(yè)來講?，服務(wù)質(zhì)量?無疑是其核?心競爭力之?一，是它的?生命線。高?水平的服務(wù)?質(zhì)量不僅能?夠為顧客留?下深刻的印?象，為其再?次光臨打下?基礎(chǔ)，而且?能夠使顧客?倍感尊榮，?為飯店樹立?良好的品牌?和形象。通?過飯店的學?___時的?強化練習，?鍛煉了我的?服務(wù)意識，?養(yǎng)成了面對?客人保持微?笑的好習慣?；學會了用?標準的禮儀?禮貌待客；?明白了學好?外語的重要?性。（范本?）2、服?務(wù)水平的提?高經(jīng)過了?半個多月的?實習，使我?們對飯店的?基本業(yè)務(wù)和?操作有了一?定地了解。?禮貌是一個?人綜合素質(zhì)?的集中反映?，飯店更加?如此。要敢?于開口向人?問好，在向?人問好的過?程中還要做?到三到：口?到，眼到，?神到，一項?都不能少。?對于客人的?要求，要盡?全力去滿足?，盡管有些?不是我們職?責范圍的事?情，也要盡?力幫其轉(zhuǎn)達?；盡管有些?要求不合理?、不能辦到?，也應(yīng)該要?用委婉的語?氣拒絕，幫?客人尋求其?他解決方法?。五、實?習體會1?、實習才剛?剛開始實?習雖然只是?我學生生涯?中的一小段?時間，但在?工作過程中?，我不是以?掙得薪酬為?目標，而是?時刻以一個?中學生，尤?其是以一個?社會工作者?的標準去服?務(wù)別人。僅?有一顆愛心?是不夠的，?我所學習的?是一種意識?，服務(wù)別人?的意識。也?許自己以后?不一定在服?務(wù)行業(yè)內(nèi)就?業(yè)，但這種?關(guān)心他人，?奉獻社會的?意識將永存?。2、實?習是一個接?觸社會的過?程通過這?次實習，我?比較全面地?了解了飯店?的___構(gòu)?架和業(yè)務(wù)經(jīng)?營，接觸了?形形色色的?客人，同時?還結(jié)識了很?多很好的同?事和朋友，?他們讓我更?深刻地了解?社會，他們?拓寬了我的?視野，也_?__了我如?何去適應(yīng)社?會融入社會?。3、實?習與未來的?就業(yè)實習?過程中，讓?我提前接觸?了社會，認?識到了當今?的就業(yè)形勢?，并為自己?不久后的就?業(yè)計劃做了?一次提前策?劃。通過這?次實習，我?發(fā)現(xiàn)了