中考化學(xué)總復(fù)習(xí)第一輪課時(shí)訓(xùn)練第14講化學(xué)與生活

中考第14化學(xué)與生活一、選擇題．宜賓下列物質(zhì)中屬于人類維持生命和健康基本營養(yǎng)物質(zhì)的(D)①維生素②白質(zhì)③糖類④脂⑤機(jī)鹽⑥A只有①②③B．只有②③⑤C只有①②③④⑤D．②③④⑤⑥(2013安徽青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。中蛋白質(zhì)含量最高的是(C)．(2014廣州下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的(B)．(2014山西小華同學(xué)身體不舒服經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素，小同應(yīng)多食用下列食物中的(A)A水果蔬菜B雞蛋牛奶C炸雞油條D．米飯饅頭．武漢化學(xué)在生活中用途廣下有說法錯(cuò)誤的(C)A使用農(nóng)藥、化肥對(duì)人類有利也有弊B．理使用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康C食用甲醛水溶液浸泡過的海產(chǎn)品對(duì)人體無害D香煙的煙氣中含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)．南寧下列對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)正的是A)．(2014濰坊某餅干包裝袋上的說(部分如下：商品名稱配料規(guī)格儲(chǔ)藏方法

XX餅小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精g存放于陰涼干爽，避免陽光直射下列說法正確的是C)A鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)-1-

B．干配料中只有白砂糖屬于糖果C從營養(yǎng)均衡的角度，干缺乏維生素類營養(yǎng)素D餅干配料中不含無機(jī)鹽．南京)年南京奧會(huì)吉祥物“砳砳”如圖所示。有一種“砳砳”的外用材料是純羊毛線內(nèi)物為滌綸。下列說法中不正確的(B)A羊毛屬于天然纖維B．綸屬于天然纖維C羊毛主要成分為蛋白質(zhì)D可以用燃燒的方法來區(qū)分羊毛和滌綸(2014株洲合成材料的應(yīng)用與發(fā)展大大便了人類的生活。但合成材料廢棄物的急劇增加也帶來了環(huán)境問題。廢棄物帶來的“白色污染”尤為嚴(yán)重。要解決“白色污染”問題下列做法不合理的是(C)A用布袋代替塑料袋購物B．用微生物降解塑料C推廣使用一次性塑料杯D回收各種廢棄塑料濟(jì)寧日常生中的許多做法都蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用。其運(yùn)不正確的是C)A低溫冷藏有助于減緩食品腐敗B．鮮膜可保持水果水分、隔離空，延長保質(zhì)期C烹調(diào)綠葉蔬菜燜爛煮，營養(yǎng)更加豐富D食用堿可消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味二、填空及簡答題11．(2013德)化學(xué)與人類生活密不可分。(1)下列廚房用品所使用的主要材，屬于金屬材料的_填字母序)利用了其優(yōu)良的__導(dǎo)熱_性。(2)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)物質(zhì)主要有水維生素。②為了防止骨質(zhì)疏松人每天必須攝入足夠量_元素。．膳合，養(yǎng)均衡是健康的基本保證。食的成分主要有蛋白質(zhì)、__類_、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類，通常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的_⑤__(填寫序號(hào)。①菠菜②蛋③生油④飯⑤牛奶-2-

(2)人體缺_維生素A__得夜盲癥。目前市場上有“加鐵醬油”、“補(bǔ)鈣劑”“加碘食鹽”等這鐵、鈣、碘應(yīng)理解__③__(填寫序號(hào))。①原子②子③素④質(zhì)．當(dāng)我國部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。主食

葷菜

素菜米飯紅牛肉炒蘿卜、炒黃瓜食中富含蛋白質(zhì)的是紅燒牛肉，富含生素的是__炒蘿卜(炒瓜填表中的一種主食或菜，米飯中主要富含有人體必需的營養(yǎng)素是_糖類_。(2)食堂常使用鐵強(qiáng)化醬醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防_血__(3)食堂嚴(yán)禁使用霉變食霉變的大_。A可以食用B蒸煮后可以食用C絕對(duì)不能食用(4)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不理的_。A在主食中補(bǔ)充粗糧B．提供油炸食物C適當(dāng)提供水果某牌男士休閑西服標(biāo)簽的部分內(nèi)容如圖所請(qǐng)據(jù)標(biāo)簽提供的信回下列問題：等級(jí)一品成分面羊80%滌20%里料滌100%熨燙標(biāo)準(zhǔn)中熨燙、底板不超150℃(1)西服成分中屬于合成纖維的滌綸_；(2)在面料中加入滌綸的作用是(任一條)__加面料的挺括性(或增加面料的耐磨性；(3)從熨燙標(biāo)準(zhǔn)推測：羊毛、滌綸些纖維材料具有的特點(diǎn)不耐高；(4)從面料和里料中各抽出一線點(diǎn)燃，可觀察到的現(xiàn)象是：面料：__燒焦羽毛氣；里料：__化成黑色小。．，云港(1)“健康飲食、均衡營養(yǎng)”是少年健康成長的重要保證。①蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物機(jī)生長和修補(bǔ)受損組織的主要原料于生長發(fā)育期的青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)。如圖物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的填)。②“食品安全”是一個(gè)永恒的話題。你認(rèn)為下列認(rèn)識(shí)不科學(xué)的__AD__(填字母。-3-

A任何食品都不可以使用食品添加劑B．變的大米、花，即使經(jīng)過蒸煮也不能食用C含鈣、鋅的奶粉有利于補(bǔ)充人體所需的常量和微量元素D用亞硝酸鈉代替食鹽來腌漬食品(2)“科技創(chuàng)新、材料發(fā)展”極大促進(jìn)了人類社會(huì)的進(jìn)步。①“遼寧號(hào)”航母的服役舉世矚目。鋼鐵是制造航母的主要