半夏種植技術

半夏種植技術ThedocumentwaspreparedonJanuary2,2023一、植株形態(tài)特征15～40cm。地下塊莖球形或扁球形，直徑～cm，芽的基部著生多數須根，底部與下半部淡黃色，光滑，局部連年作種的大塊莖周邊常聯(lián)生數個小塊狀側5～25cm，葉3～8cm，偶見葉片基部亦具mm。實生苗和珠芽生殖的幼苗2～4cm，寬～3cm；成年植株33～15基部楔形，先端稍尖，全緣或稍具淺波狀，圓齒，兩面光滑無毛，葉脈為羽狀網脈。肉穗花序頂生，花序梗6～7cm；內側1mm連通上下，花序末端尾狀，伸出佛焰苞，綠色或綠紫色，佛焰苞下部管狀不張開，上部微張開，直立，或呈“S“形彎曲?；▎涡裕菩弁?；花序軸下部著生雌花，無花被，有雌蕊20～70個，花柱短，雄花位于花序軸上部，白色，無被，雄蕊密集成3～7mm，花粉粒球形，無孔溝，電鏡下可見花粉粒外表具刺狀紋飾，刺基部寬，末端銳尖。漿果卵圓4～5mm，直徑2～3mm12～3mmmm，不光滑，無光澤，解剖鏡下觀看有縱向淺4-78-910-10.

圖10-10 半夏植株形態(tài)圖二、生物學特性半夏為淺根性植物，一般對土壤要求不嚴，除鹽堿土、礫土、重黏土以及易積水之地不宜種植20%～30%、pH6～7陰半陽中生長，畏強光；在陽光直射或水分缺乏狀況下，易發(fā)生倒苗。耐陰、耐寒，塊莖能自然越冬。半夏具有明顯的雜草性，具多種生殖方式，對環(huán)境有高度的適應性。一年生半夏為心形的單葉，其次至第三年開花結果，有2或3裂葉生出。半夏一年內可屢次出3346旬，第三次在9月上、中旬。相應每年平均有三次倒苗，分別為3月下旬至6月上旬、8月下旬、1150～60d50～60d45～60d。倒苗對于半夏來說，一方面是對不良環(huán)境的一種適應，更重要的是增加了珠芽數量，亦即進展了一次以珠芽為生殖4445上旬。萌動生長，13℃開頭出苗。隨著溫度上升出苗加快，并消滅珠芽。15～26℃最適宜生長，30℃3513℃以下消滅枯葉。1～5cm10～13℃時，葉開頭生長，此時如遇地表氣溫2℃以下，葉柄即在土中開頭橫生，橫生一段并可長出一代珠芽。地溫、氣溫差持續(xù)時10～13℃時，葉直立長出土外。22～241三、栽培技術〔一〕品種類型等方面存在著較大差異，并具有較為明顯的區(qū)域性。初步的爭論結果說明，狹葉型半夏長勢旺盛，葉數多，葉片大而厚，抗性強，珠芽多，塊莖多且個體大，產量高。故在生產上應留意種質類型的優(yōu)選。表10-101610-10β-谷甾醇含量和兩種游離氨基酸含量比較〔%〕〔郭巧生等，2023〕原產地江蘇省昆山市β-谷甾醇夏收秋收纈氨酸夏收秋收精氨酸夏收秋收江蘇省姜堰市499469四川省武勝縣774702湖南省臨湘市135185甘肅省西河縣(Ⅱ)753330福建省南平市494643江蘇省沛縣473564江蘇省句容市117885江蘇省東臺市231269山東省棗莊市216104江蘇省宜興市763082甘肅省西河縣(Ⅰ)467007江蘇省射陽縣895418江蘇省邳州市(Ⅰ)115154江蘇省邳州市(Ⅱ)862171浙江省磐安縣344077平均值205853〔二〕選地與整地林進展間套種。20cm20cm5000kg，餅肥100成寬～m30cm40cm20m，以利灌排。北方淺耕后可作成寬～m30cm15cm。畦埂要踏實整平，以便進展春播催芽和苗期地膜掩蓋栽培?！踩成撤椒?。1塊莖生殖 于當年冬季或次年春季取出貯藏的種莖栽種，以春栽為好，秋冬栽種產量低。春cm地溫穩(wěn)定在6～8℃時，即可用溫床或火炕進展種莖催芽。催芽溫度保持左右時，15d左右芽便能萌動。2月底至3月初，雨水至驚蟄間，當5cm地溫達8～10℃時，催芽種莖的芽鞘發(fā)白時即可栽種(不催芽的也應當在這時栽種)。適時早播，可使半夏葉柄在土中橫生并長出珠芽，在土中形成的珠芽個大，并能很快生根發(fā)芽，形成一棵植株，并且產量高。12～15cm5～10cm10cm5cm平，在每條溝內穿插排列兩行，芽向上擺入溝內。栽后，上面施一層混合肥土(由腐熟堆肥和廄肥加人畜2000kg5～7cm，耬910則苗少草多，產量低。覆土也要適中。過厚，則出苗困難，將來珠芽雖大，但往往在土內形成，不易采摘；過薄，種莖則簡潔干縮而不能發(fā)芽。栽后遇干旱天氣，要準時澆水，始終保持土壤潮濕。mm)，也可以用高密度38cm畦埂上，用土壓實，做到緊、平、嚴。15～185020d，而且還能保持土壤整83%左右。珠芽生殖 半夏每個葉柄上至少長有一枚珠芽，數量充分，且遇土即可生根發(fā)芽，成熟期早，的生殖材料。夏秋間，當老葉將要枯萎時，珠芽已成熟，即可實行葉柄上成熟的珠芽進展條播。按距10cm，株距3cm，條溝深3cm播種。播后覆以厚2～3cm的細土及草木灰，稍加壓實。也可按行株距10cm×8cm挖穴點播，每穴播種2～3粒。亦可在原地蓋土生殖，即每倒苗一批，蓋土一次，以不為度。同時施入適量的混合肥，既可促進珠芽萌發(fā)生長，又能為母塊莖增施肥料，一舉兩得，有利增產。種子生殖 用種子生殖的兩年生以上半夏能間續(xù)開花結果。當佛焰苞萎黃下垂時，采收種子，種子可以砂藏至次年3月播種。此種方法出苗率較低，生產上一1cm6～10cm3～cm的塊莖，可作為其次年的種莖?！菜摹程镩g治理5cm，避開12～15cm除早、除小、除了。半夏早春栽種，地膜掩蓋，在其出苗的同時，狗尾草、馬唐草、牛筋草、畫眉草、香附草、莧菜、小旋花、灰灰菜、馬齒莧、車前等十余種雜草也隨之出土，且數量多，往往造成揭膜后出苗困難，影響半夏的產量，因此應準時除草。摘花 為了使養(yǎng)分集中于地下塊莖，促進塊莖的生長，有利增產，除留種外，應于5月開花抽分時分批摘除花葶。此外半夏生殖力強，往往成為后茬作物的堅韌雜草，不易去除，因此，必需常常摘除花葶。水肥治理 半夏喜濕怕旱，無論承受哪一種生殖方法，在播前都應澆1次透水，以利出苗。出苗前后不宜再澆，以免降低地溫。立夏前后，天氣漸熱，半夏生長加快，干旱無雨時，可依據墑情適當澆，干旱時可7～10d澆水一次。處暑后，氣溫漸低，應漸漸削減澆水量。常常保持栽培環(huán)境陰涼而又潮濕，可延長半夏生長期，推遲倒苗，有利光合作用，多積存干物質。假設遇久晴不雨，應準時灌水，假設雨水過多，應準時排水，避開因田間積水，造成塊莖腐爛。因此，加強水肥治理，是半夏增產的關鍵。在生長期間常常潑澆淡薄人畜糞水，有利于保持土壤潮濕，促進半夏生長，起到增產的作用。每次可441000kg52000kg；第三次1∶10925kg20kg、尿素10d次%磷酸二氫鉀，有肯定的增產效果。培土6-81～2cm。追肥培土后假設無雨，應準時澆水。一般應在芒種至小暑時培土兩次，促使萌發(fā)株。兩次培土后行間即成小溝，應常常松土保墑。遮陽 、辣椒及豆類作物，6月上、中旬間作物長高或搭遮陽，9月后，氣溫漸低，應準時收獲間作物?！参濉巢∠x害防治期間。危害地下塊莖，造成腐爛，隨即地上局部枯黃倒苗死亡。防治方法：①選用無病種栽，雨季及大雨后準時疏溝排水。②播種前用木霉(Trichodermaspp.)52h150140%的乙磷30min5下害蟲，可減輕危害。病毒性縮葉病(Dasheenmosaicvirus，DMV)是栽培半夏上普遍發(fā)生的較為嚴峻的一種病害，發(fā)病率隨栽培年限的增加呈上升趨勢，種莖帶毒及蚜蟲等昆蟲傳毒可能為其主要傳播途徑。多在夏季發(fā)生。為全株性病害，發(fā)病時，葉片上產生黃色不規(guī)章的斑，使葉片變?yōu)榛ㄈ~病癥，葉片變形、皺縮、卷曲，直至枯死；植株生長不良，地下塊根畸形瘦小，質地變劣。當蚜蟲大發(fā)生時，簡潔發(fā)生該病。該病可使半夏在貯藏期間及運輸途中造成鮮種莖大量腐爛，受害半夏塊莖加工成商品后，往往質量差，品級低。防治方法：①選無病植株留種，避開從發(fā)病地區(qū)引種及發(fā)病地留種，掌握人為傳播，并進展輪作。②施足有機肥料，適當追施P肥、K肥，增加抗病力；準時噴藥消滅蚜蟲等傳毒昆蟲。③出苗后在苗地8015005～7d2～35%石灰乳澆灌，以防集中。⑤應用組織培育方法，培育無毒種苗。芋雙線天蛾［Theretraoldenlandiae〔Fabricius〕是半夏生長期間為害極大的食葉性害蟲，3～58-92～5d30～60粒，散產于半夏葉反面。一般每片葉只產1粒卵，幼蟲孵化后取食卵殼，并在葉背取食葉肉，殘留表2，310511501000～150090800～10005～7d2～380%～100%的幼蟲?！睤eilephilaelpenorlewisiButler〕5-1057旬發(fā)生量大，為害最嚴峻。以幼蟲咬食葉片，食量很大，發(fā)生嚴峻時，將葉片咬成缺刻或吃光。防治方法：參考芋雙線天蛾。其他還有半夏炭疽病〔ColletotrichumpinelliaeSaw.〕、蚜蟲和地下害蟲等。四、留種技術種莖的采收和貯藏于每年秋季半夏倒苗后，在收獲半夏塊莖的同時，選橫徑粗～cm、生長強健、無病蟲害的當年生中、小塊莖作種用。大塊莖不宜作種，這是由于中、小種莖大多是由珠芽發(fā)育而來的生組織，生命力強，出苗后，生長勢旺，其本身快速膨大發(fā)育成大塊莖，同時不斷抽出葉形成的珠芽，故無論在個體數量上還是在個體重量上都有了很大的增加。而大種莖都是大塊莖，它們均由小塊莖發(fā)育而來，生理年齡較長，組織已趨于老化，生命力弱，抽葉率低，個體重量增長緩慢或停頓，收獲時種莖大多皺縮腐爛。2～3d，隨后將其拌以干濕適中的細砂土，貯藏于通風陰涼處，于當年冬季或次年春季取出栽種。料。大的珠芽當年就可發(fā)育成種莖或商品塊莖。種子采收和貯藏 總苞片發(fā)黃，果皮發(fā)白綠色，種子淺茶色或茶綠色，易脫落時分批摘回。如不準時采收，易脫落。采收的種子，宜隨采隨播，10～25d出苗，出苗率%。8月以后采收的種子，要用濕砂混合貯藏，留待其次年春播種。五、采收與加工3、42秋季莖葉枯萎倒苗后采收。過早采收可影響產量，過晚采收可難以去皮和曬干。采收時，從地塊的一端開頭12～20cm產地加工收獲后鮮半夏要準時去皮，堆放過久則不易去皮。先將鮮半夏洗凈，按大、中、小分級，分別裝入麻袋內，在地上輕輕摔打幾下，然后倒入清水缸中，反復揉搓，或將塊莖放入筐內或麻袋35～60℃之間。在烘時，要微火勤翻，力求400～500kg3∶1～4∶1。以個大、皮凈、色白、質堅、粉足