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第4頁(yè)共4頁(yè)店長(zhǎng)2?023?年工作?總結(jié)?回首_?___?年我深?感到責(zé)?任的重?大,多?年來(lái)的?工作經(jīng)?驗(yàn),讓?我明白?了這樣?一個(gè)道?理:對(duì)?于一個(gè)?經(jīng)濟(jì)效?益好的?零售店?來(lái)說(shuō),?一是要?有一個(gè)?專(zhuān)業(yè)的?管理者?;二是?要有良?好的專(zhuān)?業(yè)知識(shí)?做后盾?;三是?要有一?套良好?的管理?制度。?用心去?觀察,?用心去?與顧客?交流,?你就可?以做好?。具?體歸納?為以下?幾點(diǎn):?1、?認(rèn)真貫?徹公司?的經(jīng)營(yíng)?方針,?同時(shí)將?公司的?經(jīng)營(yíng)策?略正確?并及時(shí)?的傳達(dá)?給每個(gè)?員工,?起好承?上啟下?的橋梁?作用。?2、?做好員?工的思?想工作?,團(tuán)結(jié)?好店內(nèi)?員工,?充分調(diào)?動(dòng)和發(fā)?揮員工?的積極?性,了?解每一?位員工?的優(yōu)點(diǎn)?所在,?并發(fā)揮?其特長(zhǎng)?,做到?量才適?用。增?強(qiáng)本店?的凝聚?力,使?之成為?一個(gè)團(tuán)?結(jié)的集?體。?3、通?過(guò)各種?渠道了?解同行?業(yè)信息?,了解?顧客的?購(gòu)物心?理,做?到知己?知彼,?心中有?數(shù),有?理放矢?,使我?們的工?作更具?針對(duì)性?,從而?避免因?此而帶?來(lái)的不?必要的?損失。?4、?以身作?則,做?員工的?表帥。?不斷的?向員工?灌輸企?業(yè)文化?,教育?員工有?全局意?識(shí),做?事情要?從公司?整體利?益出發(fā)?。5?、靠周?到而細(xì)?致的服?務(wù)去吸?引顧客?。發(fā)揮?所有員?工的主?動(dòng)性和?創(chuàng)作性?,使員?工從被?動(dòng)的“?讓我干?”到積?極的“?我要干?”。為?了給顧?客創(chuàng)造?一個(gè)良?好的購(gòu)?物環(huán)境?,為公?司創(chuàng)作?更多的?銷(xiāo)售業(yè)?績(jī),帶?領(lǐng)員工?在以下?幾方面?做好本?職工作?。首先?,做好?每天的?清潔工?作,為?顧客營(yíng)?造一個(gè)?舒心的?購(gòu)物環(huán)?境;其?次,積?極主動(dòng)?的為顧?客服務(wù)?,盡可?能的滿?足消費(fèi)?者需求?;要不?斷強(qiáng)化?服務(wù)意?識(shí),并?以發(fā)自?內(nèi)心的?微笑和?禮貌的?文明用?語(yǔ),使?顧客滿?意的離?開(kāi)本店?。6?、處理?好部門(mén)?間的合?作、上?下級(jí)之?間的工?作協(xié)作?,少一?些牢騷?,多一?些熱情?,客觀?的去看?待工作?中的問(wèn)?題,并?以積極?的態(tài)度?去解決?。現(xiàn)?在,門(mén)?店的管?理正在?逐步走?向數(shù)據(jù)?化、科?學(xué)化,?管理手?段的提?升,對(duì)?店長(zhǎng)提?出了新?的工作?要求,?熟練的?業(yè)務(wù)將?幫助我?們實(shí)現(xiàn)?各項(xiàng)營(yíng)?運(yùn)指標(biāo)?。新的?一年開(kāi)?始了,?成績(jī)只?能代表?過(guò)去。?我將以?更精湛?熟練的?業(yè)務(wù)治?理好我?們藥店?。面?對(duì)明年?的工作?,我深?感責(zé)任?重大。?要隨時(shí)?保持清?醒的頭?腦,理?清明年?的工作?思路,?重點(diǎn)要?在以下?幾個(gè)方?面狠下?功夫:?1.?加強(qiáng)日?常管理?,特別?是抓好?基礎(chǔ)工?作的管?理;?2.對(duì)?內(nèi)加大?員工的?培訓(xùn)力?度,全?面提高?員工的?整體素?質(zhì);?3.樹(shù)?立對(duì)公?司高度?忠誠(chéng),?愛(ài)崗敬?業(yè),顧?全大局?,一切?為公司?著想,?為公司?全面提?升經(jīng)濟(jì)?效益增?磚添瓦?。4?.加強(qiáng)?和各部?門(mén)的團(tuán)?結(jié)協(xié)作?,創(chuàng)造?最良好?、無(wú)間?的工作?環(huán)境,?去掉不?和-諧?的音符?,發(fā)揮?員工的?工作熱?情,逐?步成為?一個(gè)秀?的團(tuán)隊(duì)?。店?長(zhǎng)20?23年?工作總?結(jié)(二?)回?顧過(guò)去?的一年?里,工?作有喜?、有憂?,從服?務(wù)和衛(wèi)?生都有?著逐步?的改善?和提高?,但要?做到“?細(xì)微化?”服務(wù)?還需要?上一個(gè)?新的臺(tái)?階,隨?著新店?的即將?籌備開(kāi)?業(yè),通?過(guò)自身?的工作?總結(jié)和?提高,?將做以?下幾點(diǎn)?要求和?計(jì)劃:?一、?安全防?范意識(shí)?:要做?好廳面?及時(shí)的?提醒服?務(wù),讓?員工做?到客來(lái)?客走都?有提醒?安全保?管意識(shí)?。加強(qiáng)?自身的?現(xiàn)場(chǎng)巡?查力度?,保證?客人用?餐的氛?圍和安?全意識(shí)?,提高?觀察力?。二?、衛(wèi)生?要求:?通過(guò)一?年的午?餐檢查?衛(wèi)生情?況,并?同樣要?求晚餐?檢查力?度,嚴(yán)?格根據(jù)?“衛(wèi)生?檢查制?度”和?“衛(wèi)生?獎(jiǎng)罰制?度”,?加以實(shí)?施和改?進(jìn),同?樣以午?餐檢查?為主嚴(yán)?格要求?,保證?晚餐也?同樣衛(wèi)?生合格?,把自?己當(dāng)作?消費(fèi)者?來(lái)評(píng)價(jià)?衛(wèi)生工?作。?三、服?務(wù)要求?:細(xì)節(jié)?決定成?敗,每?天的“?服務(wù)巡?臺(tái)檢查?記錄本?”根據(jù)?十三點(diǎn)?的服務(wù)?為主,?加以整?改或通?報(bào)餐中?服務(wù)質(zhì)?量的不?足之處?,讓員?工了解?餐中服?務(wù)的重?要性,?點(diǎn)評(píng)餐?后服務(wù)?工作,?總結(jié)服?務(wù)心得?,以主?動(dòng)、熱?情、周?到的服?務(wù)要求?每一位?員工操?作的規(guī)?范化。?四、?建立一?套績(jī)效?的工作?評(píng)估表?,進(jìn)行?考核,?培養(yǎng)內(nèi)?部人才?。主要?以“工?作能力?”具有?開(kāi)拓、?創(chuàng)新、?溝通能?力和工?作態(tài)度?的主動(dòng)?性,責(zé)?任感,?注重團(tuán)?隊(duì)精神?的種種?考驗(yàn)來(lái)?評(píng)價(jià)員?工對(duì)工?作的積?極性。?五、?制定完?善的制?度流程?,了解?各崗位?不同的?工作職?責(zé)做好?自身的?本職工?作,要?具有約?束力,?詳細(xì)了?解實(shí)際?形態(tài)整?理分析?各類(lèi)問(wèn)?題,備?好過(guò)去?一年所?發(fā)生的?各種預(yù)?案???結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,吸取?教訓(xùn),?邁出改?革的第?一步。?責(zé)任分?工明確?,善于?用制度?管理,?做好質(zhì)?控和人?控。?六、溝?通工作?:加強(qiáng)?部門(mén)與?部門(mén)之?間的溝?通,崗?位與崗?位之間?的溝通?、協(xié)作?,提高?賓客的?滿意度?。賓客?對(duì)酒店?的滿意?度是衡?量服務(wù)?質(zhì)量高?低的重?要指標(biāo)?,這就?要求我?們?cè)诿?年必須?通力配?合各部?門(mén)之間?的交流?。在日?常中遇?到的問(wèn)?題矛盾?以及不?合格的?地方,?通過(guò)分?析,共?同有效?的改進(jìn)?措施方?案。?七、人?員的穩(wěn)?定性:?從目前?的工作?狀況來(lái)?看,餐?飲業(yè)本?身流動(dòng)?量較大?。首先?要做好?管理層?應(yīng)該做?的事情?,與員?工之間?樹(shù)立親?和力,?培養(yǎng)屬?于員工?合適的?位置,?擺正好?每位員?工的工?作心態(tài)?,對(duì)于?員工合?理的要?求予以?滿足,?要進(jìn)行?正面的?宣傳教?育,營(yíng)?造和諧?的工作?氛圍。?八、?節(jié)約意?識(shí):酒?店已被?評(píng)為“?綠色飯?店”,?它將代?表著餐?飲業(yè)的?持續(xù)發(fā)?展,要?嚴(yán)格以?“開(kāi)源?節(jié)流節(jié)?能降耗?”員工?要求必?須具備?有良好?的自我?節(jié)能意?識(shí),加?大力度?控制成?本,一?切從零?開(kāi)始,?以店為?家,創(chuàng)?造新的?“綠色?”工作?氛圍。?九、?宴會(huì)招?待:注?重各種?大小型?的宴會(huì)?注意事?項(xiàng),了?解客人?所提的?各種特?殊要求?,做好?餐前的?準(zhǔn)備工?作及環(huán)?境布置?的風(fēng)格?化,讓?客人感?到一種?“歸屬?感”,?實(shí)行“?賓客至?上”的?原則,?以服務(wù)?客人為?榮,營(yíng)?造客人?用餐氣?氛。?十、等?級(jí)服務(wù)?:實(shí)行?“優(yōu)質(zhì)?服務(wù)”?,它可?以提高?員工的?服務(wù)心?得,以?“高”?“中”?級(jí)來(lái)衡?量服務(wù)?的標(biāo)準(zhǔn)?化、規(guī)?范化、?程序化?要求,?讓員工?有著奮?發(fā)向上?、自我?展現(xiàn)的?舞臺(tái),?來(lái)評(píng)價(jià)?員工服?務(wù)態(tài)度?的高低?。十?一、管?理要求?:要提?高自身?的管理?視野,?工作中?會(huì)出現(xiàn)?各種疑?難問(wèn)題?,要不?斷的克?服,沒(méi)?有規(guī)矩?不成方?圓,要?以德服?人,具?有人品?、敬業(yè)?、有思?想的管?理者,?建立穩(wěn)?健的“?金字塔?”,從?細(xì)微小?事做起?,整肅?紀(jì)律,?有組織?、協(xié)調(diào)?能力的?要求。?
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