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物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗谝豁摚捕摚?022年,8月28日12345細(xì)胞液液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁原生質(zhì)層清水?類比學(xué)習(xí)三、植物細(xì)胞的吸水和失水第二頁,共二十三頁,2022年,8月28日三、植物細(xì)胞的吸水和失水1、將白菜剁碎做餡時,常常放一些鹽,一會兒后就可看到水分滲出。

2、對農(nóng)作物施肥過多,會造成“燒苗”現(xiàn)象。1、植物細(xì)胞會出現(xiàn)失水的情況嗎?(滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水)

2、植物細(xì)胞在什么情況下會失水?

3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜?探究:提出問題:第三頁,共二十三頁,2022年,8月28日原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè):理由是:植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜,(P49)他們具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細(xì)胞的失水和吸水很相似。原生質(zhì)層是細(xì)胞層次的結(jié)構(gòu),要觀察它,我們必須借助于什么工具?那么我們應(yīng)該選用什么樣的實驗材料才能使實驗成功呢?

液泡和細(xì)胞體積、大小的變化第四頁,共二十三頁,2022年,8月28日設(shè)計方案:將植物細(xì)胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中,觀察其大小的變化。

預(yù)期實驗的結(jié)果:由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,水分子可以自由通過,而蔗糖分子則不能通過,因此在蔗糖溶液中,植物細(xì)胞的中央液泡會縮小,細(xì)胞皺縮;在清水中植物細(xì)胞的液泡又會變大,細(xì)胞膨脹。

第五頁,共二十三頁,2022年,8月28日

進行試驗

⑴顯微、亞顯微結(jié)構(gòu)圖像的判斷第六頁,共二十三頁,2022年,8月28日設(shè)計實驗實驗結(jié)果:

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變水的進出方向——順相對含量的梯度進出植物細(xì)胞第七頁,共二十三頁,2022年,8月28日外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水實驗結(jié)論:第八頁,共二十三頁,2022年,8月28日實驗結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液長頸漏斗中有蔗糖液外界溶液燒杯中有清水半透膜成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置原生質(zhì)層(選擇性透過膜)第九頁,共二十三頁,2022年,8月28日⑴原因

3.質(zhì)壁分離的原因分析

⑵表現(xiàn)

宏觀:堅挺→萎蔫液泡:大→小微觀細(xì)胞液顏色:淺→深原生質(zhì)層:與細(xì)胞壁分離第十頁,共二十三頁,2022年,8月28日(1)實驗材料的選擇①不選擇細(xì)菌細(xì)胞和動物細(xì)胞做實驗材料與細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原有關(guān)的5個總結(jié)(2)實驗試劑使用①濃度過高蔗糖溶液(0.5g/mL),質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯但不能復(fù)原,因細(xì)胞過度失水死亡。②質(zhì)量濃度為1mol/L的KNO3溶液,因為K+和NO可被細(xì)胞吸收,使細(xì)胞液濃度增大,所以細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原(尿素、甘油、乙二醇等現(xiàn)象同上)③高濃度的鹽、醋、糖等溶液能使細(xì)胞脫水而死亡突破考點·提煉技法易錯警示(3)發(fā)生質(zhì)壁分離時在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間充滿的是外界溶液,原因是細(xì)胞壁具有全透性。

命題探究技法提煉實驗六核心突破第十一頁,共二十三頁,2022年,8月28日質(zhì)壁分離實驗的拓展應(yīng)用突破考點·提煉技法技法提煉1.判斷成熟植物細(xì)胞是否有生物活性

2.測定細(xì)胞液濃度范圍

命題探究技法提煉實驗六核心突破第十二頁,共二十三頁,2022年,8月28日突破考點·提煉技法3.比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度

4.鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)

命題探究技法提煉實驗六核心突破第十三頁,共二十三頁,2022年,8月28日初始濃度

0Mg2+

Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄四.物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗谑捻?,共二十三頁?022年,8月28日結(jié)論:1.在培養(yǎng)過程中,水稻吸收水分及Si4+離子較多,吸收Ca2+、Mg2+較少,結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.在番茄的培養(yǎng)液中,Ca2+、Mg2+的濃度下降,而Si4+的濃度升高,證明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+

多。3.同種植物對不同離子吸收具有選擇性不同植物對同種離子吸收有差異性

第十五頁,共二十三頁,2022年,8月28日結(jié)論:物質(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的。20—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞250mg/L血液I-第十六頁,共二十三頁,2022年,8月28日根據(jù)資料分析

結(jié)論:細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物第十七頁,共二十三頁,2022年,8月28日水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣,這取決于細(xì)胞生命活動的需要。細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。從以上實例可看出:1.物質(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的2.細(xì)胞對物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性第十八頁,共二十三頁,2022年,8月28日細(xì)胞膜的功能特點

細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過,細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。第十九頁,共二十三頁,2022年,8月28日半透膜與選擇透過性膜的比較區(qū)別:①半透膜是無生命薄膜,物質(zhì)能否通過取決于分子的大小。如:動物膀胱、玻璃紙、腸衣等②選擇透過性膜是有生命的生物膜,載體蛋白的存在決定了其對不同物質(zhì)吸收的選擇性。細(xì)胞死亡或膜載體蛋白失活后,其選擇透過性喪失。如:細(xì)胞膜,液泡膜等各種生物膜共性:都允許水分子自由通過,而不允許生物大分子物質(zhì)通過。第二十頁,共二十三頁,2022年,8月28日23456789101112131415練出高分1小于

下降

小于

第二十一頁,共二十三頁,2022年,8月28日23456789101112131415

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