高職高?！痘ぴ怼氛n程教學(xué)改革的探索

高職高專《化工原理》課程教學(xué)改革的探索高職高專?化工原理》課程教學(xué)改革的探索

0引言

?化工原理》是煤炭深加工與利用專業(yè)的一門極為重要的專業(yè)根底課，是以化學(xué)工業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程為研究對(duì)象，研究和探討化工生產(chǎn)過(guò)程中具有共性規(guī)律的操作過(guò)程問(wèn)題。

人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)并歸納在各種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中遵循共同的物理學(xué)定律，根據(jù)所用設(shè)備相似、原理相近、根本過(guò)程相同的特點(diǎn)提出了化工單元操作的概念，研究各單元操作的根本原理，根本計(jì)算和典型設(shè)備。在傳統(tǒng)教育中，該課程有如下特點(diǎn)：

①波及的知識(shí)面廣泛；②項(xiàng)目實(shí)踐性強(qiáng)；③各單元操作過(guò)程相互獨(dú)立；④設(shè)備類型多種多樣，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜；⑤各種操作現(xiàn)象抽象，難于理解；⑥大量利用公式、半經(jīng)驗(yàn)公式或關(guān)聯(lián)式進(jìn)行計(jì)算，學(xué)生記憶困難。高職院校的?化工原理》課程改革，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從基本上打破學(xué)科教育的模式。針對(duì)學(xué)生根底普遍單薄的特點(diǎn)，降低理論要求，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為基本的課程體系，打破理論課程與實(shí)踐課程的界限，加大實(shí)踐教學(xué)比例，突出實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

1課程內(nèi)容改革

化工原理課程有完整的理論體系，經(jīng)過(guò)近百年的開(kāi)展完善，形成了以流體流動(dòng)與輸送、流體與粒子間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)、傳熱、蒸發(fā)、精餾、氣體吸收、枯燥等過(guò)程為主要內(nèi)容的理論體系。但單純的講授理論知識(shí)并不適合高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)的要求，以培養(yǎng)“道德素質(zhì)強(qiáng)、職業(yè)技能強(qiáng)、吃苦精神強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)〞畢業(yè)生為目標(biāo)，必須對(duì)該課程的傳統(tǒng)內(nèi)容實(shí)行必要的整合。根據(jù)高職高專教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中應(yīng)精煉理論知識(shí)而強(qiáng)化操作技能。

1.1精煉理論知識(shí)

由于高職高專學(xué)生根底知識(shí)相對(duì)單薄，而化工原理波及到大量的高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、流體力學(xué)等內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中比擬吃力。教學(xué)效果不理想，因此，對(duì)該課程理論方面的改革應(yīng)做到下列幾點(diǎn)：

首先，重點(diǎn)講解方程式的應(yīng)用。示例伯努利方程式簡(jiǎn)化公式的推導(dǎo)，重點(diǎn)講解公式在流體流動(dòng)問(wèn)題上的應(yīng)用；精餾塔理論塔板的計(jì)算，可將之前推導(dǎo)操作線方程和氣液相平衡關(guān)系式進(jìn)而逐板計(jì)算理論板數(shù)的模式改為利用現(xiàn)有方程式計(jì)算精餾塔板數(shù)的模式，省去公式推導(dǎo)過(guò)程；傳熱過(guò)程可將重點(diǎn)放在根據(jù)傳熱量求冷熱源的需求量、換熱面積大小等實(shí)際問(wèn)題上來(lái)。再者，強(qiáng)化用理論知識(shí)解決實(shí)際項(xiàng)目問(wèn)題的能力，示例分析討論離心泵常見(jiàn)的“汽蝕〞現(xiàn)象危害、產(chǎn)生原因及解決辦法；離心泵灌泵的原因；精餾及吸收過(guò)程如何提高塔效率；進(jìn)料量、回流比、溫度、壓力等對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響等實(shí)際問(wèn)題。而這些是學(xué)生在工作后常面臨的實(shí)際問(wèn)題，易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

1.2強(qiáng)化操作技能

針對(duì)目前已成型的化工單元操作設(shè)備，可進(jìn)行流體流動(dòng)與輸送、傳熱、精餾、吸收、枯燥、萃取、過(guò)濾八個(gè)單元操作實(shí)訓(xùn)。根據(jù)課程特點(diǎn)可開(kāi)發(fā)多個(gè)實(shí)訓(xùn)工程，突出職業(yè)技能的培養(yǎng)。通過(guò)實(shí)訓(xùn)，鍛煉學(xué)生的設(shè)備操作及參數(shù)控制技能，增加學(xué)生對(duì)實(shí)際生產(chǎn)設(shè)備的操控能力，進(jìn)而使學(xué)生在第一時(shí)間適應(yīng)企業(yè)的工作要求?，F(xiàn)代化工機(jī)械設(shè)備的機(jī)械化程度越來(lái)越高，很多工作控制環(huán)節(jié)應(yīng)用智能控制。機(jī)械化、智能化的設(shè)備控制運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，對(duì)操作者的實(shí)際動(dòng)手能力要求很高，因此，化工專業(yè)的學(xué)生不僅要熟練掌握根本的理論知識(shí)，而且更需要經(jīng)過(guò)相應(yīng)的實(shí)際訓(xùn)練，在學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò)程中，要適當(dāng)進(jìn)行操作技能的訓(xùn)練。

1.3培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價(jià)值，塑造良好的職業(yè)道德

化工原理是一門很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，對(duì)學(xué)生的專業(yè)精神有著很高的要求。在實(shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程中需要學(xué)生認(rèn)真總結(jié)化工實(shí)驗(yàn)原理，對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)要做到精益求精，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價(jià)值，化工原理是化學(xué)行業(yè)遵循的根本理論，在化學(xué)技術(shù)日益進(jìn)步的今天，化學(xué)材料、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，化學(xué)應(yīng)用技術(shù)的運(yùn)用不斷向精細(xì)化、高端化開(kāi)展。在實(shí)際工作過(guò)程中，由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作的嚴(yán)密性，任何小的疏忽可能會(huì)造成重大失誤，這就對(duì)化學(xué)行業(yè)從業(yè)者提出了更高的要求，要求每一位從業(yè)人員必須具備優(yōu)良的職業(yè)負(fù)責(zé)精神。在化學(xué)工業(yè)加工、化學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，技術(shù)人員的職業(yè)道德素養(yǎng)直接影響產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量，要知道在化學(xué)工業(yè)的車間加工生產(chǎn)過(guò)程中，任何化學(xué)成分的細(xì)微變化都會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量。可以說(shuō)，職業(yè)道德素養(yǎng)對(duì)于化學(xué)領(lǐng)域從業(yè)人員的工作至關(guān)重要。

1.4教材內(nèi)容要與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合化學(xué)領(lǐng)域前沿技術(shù)，加快新教材編制

化工原理課程是化學(xué)領(lǐng)域比擬根底的課程，波及到很多化學(xué)工業(yè)當(dāng)前的實(shí)用技術(shù)，因此，在教材的編寫和改革上，學(xué)校教材編寫負(fù)責(zé)人員要及時(shí)掌握化學(xué)領(lǐng)域當(dāng)前最先進(jìn)的技術(shù)原理，緊密聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用技術(shù)，讓學(xué)生在教材上學(xué)到適應(yīng)化學(xué)技術(shù)開(kāi)展的新知識(shí)。當(dāng)前不少學(xué)校的教材建設(shè)比擬滯后，很多知識(shí)已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)開(kāi)展的需求。因此，一定要從教材的建設(shè)做好更新工作，為學(xué)生提供優(yōu)秀的教材。

2教學(xué)辦法改革

化工原理是一門項(xiàng)目實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。采用傳統(tǒng)教科書+黑板的教學(xué)模式，教師難講，學(xué)生難學(xué)，因此教學(xué)辦法的改革應(yīng)是教學(xué)改革的重點(diǎn)。為適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育開(kāi)展的需求，利用化工單元操作實(shí)訓(xùn)室，實(shí)施學(xué)訓(xùn)一體“體驗(yàn)式〞教學(xué)，將教室“搬到〞實(shí)訓(xùn)室，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做〞一體化。具體做法是教師開(kāi)出任務(wù)工單，實(shí)施“六步驟〞教學(xué)：

第一步，資訊。教師講解本課程重點(diǎn)理論知識(shí)，結(jié)合多媒體教學(xué)，使理論知識(shí)更加生動(dòng)形象，易于學(xué)生掌握。在此根底上提出問(wèn)題，學(xué)生根據(jù)自己的理解解決問(wèn)題，教師再以提問(wèn)的方式得到學(xué)生反應(yīng)并對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行糾正。第二步，決策。教師布置本節(jié)課的實(shí)踐任務(wù)，示例別離乙醇-水的精餾過(guò)程，使學(xué)生明白本節(jié)課的主要實(shí)踐內(nèi)容。第三步，方案。在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)任務(wù)及設(shè)備性能制定操作步驟，討論其可行性。第四步，實(shí)施。按照步驟進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，對(duì)設(shè)備進(jìn)行正確的調(diào)節(jié)、控制。第五步，檢查。學(xué)生針對(duì)自己的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，反思在理論知識(shí)及操作中可能存在的問(wèn)題。第六步，評(píng)價(jià)。教師對(duì)學(xué)生理論知識(shí)及實(shí)踐過(guò)程的掌握進(jìn)行評(píng)價(jià)。并對(duì)本任務(wù)的重點(diǎn)給予指導(dǎo)性意見(jiàn)。“六步驟〞教學(xué)法徹底改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。該辦法將學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的主體，教師作為過(guò)程的引導(dǎo)。培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。培養(yǎng)了學(xué)生良好的思維方式，將理論知識(shí)轉(zhuǎn)變成個(gè)體經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)際操作，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)設(shè)備的掌控能力，使學(xué)生日后能根據(jù)不同的生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行過(guò)程和設(shè)備的選擇和調(diào)節(jié)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)過(guò)程和設(shè)備的最優(yōu)化操作，提高經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)施學(xué)訓(xùn)一體“體驗(yàn)式〞教學(xué)使每一名學(xué)生成為能熟練操作的合格技術(shù)工人，這也是職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)所在。

3結(jié)語(yǔ)

總之，化工原理所研究的理論是學(xué)生進(jìn)入化工生產(chǎn)實(shí)際必須掌握的理論知識(shí)，所應(yīng)用的設(shè)備是生產(chǎn)中最根本的過(guò)程設(shè)備，它要求學(xué)