商業(yè)零售企業(yè)成本核算淺析

商業(yè)零售企業(yè)成本核算淺析商業(yè)零售企業(yè)本錢核算淺析

[DOI]101.3939/jcnkizgsc202227057

1零售企業(yè)本錢核算的重要性

現(xiàn)代經(jīng)濟環(huán)境的不斷變化要求企業(yè)必須以顧客需求稱心為開展導(dǎo)向，需要改變傳統(tǒng)的本錢核算的觀念，基于自身的優(yōu)勢加上管理者觀念的不斷更新，結(jié)合企業(yè)自身的實際情況，選擇合乎自身的本錢核算的辦法。企業(yè)作為產(chǎn)品與消費者交換的媒介，其發(fā)生本錢是不可防止的。特別是商品零售企業(yè)的進(jìn)、銷、存三個主要環(huán)節(jié)，更離不開本錢核算。

一方面，加強商業(yè)零售企業(yè)的本錢核算能夠有效地標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)的管理，具體表現(xiàn)在：進(jìn)行本錢核算可以為零售企業(yè)的整體決策、預(yù)算的執(zhí)行、資金的標(biāo)準(zhǔn)使用等方面提供一定的保障，也是進(jìn)行企業(yè)整體業(yè)績評價、為下一年度制訂業(yè)績目標(biāo)等方面極其重要的可參考性指標(biāo)之一。此外，還可以為零售企業(yè)的財務(wù)管理部門的財務(wù)預(yù)算的決策提供極有價值的借鑒。另一方面，加強零售企業(yè)的本錢核算直接有利于企業(yè)進(jìn)行本錢分析，深度了解企業(yè)本錢支出的明細(xì)，為進(jìn)一步減少不必要的本錢支出提供資料的參考。

2商業(yè)零售企業(yè)本錢核算的重點內(nèi)容

2.1商業(yè)零售企業(yè)采購本錢的核算

商業(yè)零售企業(yè)采購本錢作為企業(yè)總本錢中的重要組成要素，其內(nèi)容主要由商品本身的進(jìn)貨價格以及各種運雜費等進(jìn)貨費用構(gòu)成。會計準(zhǔn)那么明確規(guī)定了商業(yè)零售企業(yè)進(jìn)貨費用發(fā)核算范圍，主要包括企業(yè)在貨物的采購的過程中發(fā)生的運雜費、搬運裝載費用、油氣費和過路費及保險費等，對于這些費用的核算，一方面可以把這些費用獨自記賬，此外，還可以歸類到采購本錢中，然后在期末本錢核算的時候按比例分配，也可以歸入銷售費用為主的期間費用，而現(xiàn)在商業(yè)零售企業(yè)一般會將商品的采購費用直接歸入采購本錢中。

2.2商業(yè)零售企業(yè)銷售本錢的核算

商業(yè)零售企業(yè)銷售本錢是主營業(yè)務(wù)本錢和其他業(yè)務(wù)本錢的加總求和。通俗地說，也就是商業(yè)零售企業(yè)在銷售過程中發(fā)生的一切費用的支出合計數(shù)，商業(yè)零售企業(yè)主營業(yè)務(wù)本錢主要由產(chǎn)品的采購本錢、發(fā)生的以銷售費用為主的期間費用，主要是銷售費用以及在銷售局部發(fā)生的各種稅費。由于企業(yè)的利潤：銷售收入扣除銷售本錢后的凈額，也就是銷售本錢的大小與企業(yè)利潤的上下呈正相關(guān)的關(guān)系，降本錢、增加收入已經(jīng)成為企業(yè)主要任務(wù)之一。

2.3商業(yè)零售企業(yè)庫存本錢的核算

商業(yè)零售業(yè)自身具備的產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)品庫存量較大的特征，商品在短時間內(nèi)很難迅速發(fā)售。因此，對于特大型的連鎖式的商業(yè)零售企業(yè)越來越加大庫存本錢的控制。首先，商業(yè)零售企業(yè)必須采購足夠的商品以備不時之需和盡量滿足商品銷售的要求。其次，不容無視的是大量積壓的商品庫存又增加了企業(yè)的本錢開支，導(dǎo)致一系列影響企業(yè)良好開展的問題的出現(xiàn)，譬如，商品庫存積壓嚴(yán)重的時候會導(dǎo)致企業(yè)資金流的斷裂，給企業(yè)帶來破產(chǎn)的危險。

3當(dāng)前商業(yè)零售企業(yè)存在的問題

3.1商業(yè)零售企業(yè)采購本錢控制中存在問題

從零售企業(yè)的實際情況看，采購本錢的管理極其不合理?？傮w歸因于下列幾個方面：首先商業(yè)零售企業(yè)的采購策略不合乎企業(yè)的實際情況，在策略的選擇上并未考慮公司的整體狀況；其次采購人員培訓(xùn)上不夠體系，采購人員在信息的獲取上處于底層，信息不對稱現(xiàn)象較為嚴(yán)重；還有現(xiàn)在的商業(yè)零售企業(yè)大多數(shù)是小型微利企業(yè)，在貨源的來源渠道、各種銷售雜費等管理上不嚴(yán)密，導(dǎo)致局部本錢的增加。

3.2商業(yè)零售企業(yè)銷售本錢控制中的問題

商業(yè)零售企業(yè)銷售本錢控制中的問題主要存在于處理不好量、本、利三者之間的關(guān)系，首先，銷售環(huán)節(jié)是商業(yè)零售企業(yè)把商品傳遞給消費者，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為利潤的重要局部。因此，科學(xué)分析理清銷售過程中量、本、利三者之間的關(guān)系能夠較好地控制本錢。商業(yè)零售企業(yè)往往把銷售環(huán)節(jié)中的這三個變量進(jìn)行孤立的看待，沒有較好地融合三者之間的關(guān)系，往往把采購量、銷售本錢和利潤獨自地進(jìn)行核算分析，并沒有把三者看作是一個整體，在分析利潤構(gòu)成時也要考慮采購和銷售環(huán)節(jié)的機制作用。

3.3商業(yè)零售企業(yè)庫存本錢控制中的問題

商業(yè)零售企業(yè)庫存本錢控制中存在的問題主要體現(xiàn)在倉儲保管和人工費用兩大方面，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國商業(yè)零售企業(yè)中，商品庫存積壓和倉儲本錢一直處于增長的趨勢，商品大量的積壓，較多的商業(yè)零售企業(yè)并未注重庫存本錢的核算，沒有在進(jìn)貨前進(jìn)行良好的評估和制訂詳細(xì)的方案，導(dǎo)致企業(yè)庫存本錢控制不合理，相應(yīng)的庫存本錢不必要的增加。

根據(jù)我國某商業(yè)零售企業(yè)統(tǒng)計，該零售企業(yè)的倉儲費用和人工本錢占總本錢高達(dá)4.6%。表明該零售企業(yè)在用工架構(gòu)的分配比例上存在著嚴(yán)重的不平衡，這也一定程度上反映出了該零售企業(yè)的庫存本錢的管理上存在較大的漏洞，從側(cè)面反映出了我國商業(yè)零售企業(yè)存在的問題。

4商業(yè)零售企業(yè)本錢控制的策略

4.1加強商業(yè)零售企業(yè)本錢核算意識

不管是采購本錢、銷售本錢還是庫存本錢控制中存在問題，究其原因在于本錢核算的意識有待加強。因此，企業(yè)應(yīng)明確本錢核算意識需要提升的重要性。企業(yè)高層需要將本錢控制回升到企業(yè)的戰(zhàn)略層次，然后務(wù)必要以身作那么，實現(xiàn)上行下效。除此之外，企業(yè)應(yīng)著加大資金的投入重提高本錢核算人員的專業(yè)技能和道德素質(zhì)，不斷地進(jìn)行人員的考評，加大在企業(yè)本錢核算績效方面的獎懲力度，最大限度地讓本錢核算意識深入員工的內(nèi)心。

4.2完善零售企業(yè)本錢核算體系

完善本錢核算體系是有效控制本錢支出的前提。因此，必須加大完善本錢核算體系的力度。主要體現(xiàn)在幾方面：首先，商業(yè)零售企業(yè)依據(jù)以往的本錢控制的經(jīng)驗和績效合理制定本年度的本錢控制計劃；其次，對經(jīng)營活動中本錢方面出現(xiàn)的問題深度剖析，找出本源，并對問題加以關(guān)注，對本錢控制體系不斷改良完善。除此之外，還要加強本錢控制的監(jiān)督體制，確保本錢控制的透明化。

4.3充沛利用現(xiàn)有的信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)平臺強化本錢核算

信息化水平的上下是關(guān)系企業(yè)開展的重要因素之一，信息系統(tǒng)的應(yīng)用已經(jīng)成為零售企業(yè)不可或缺的平臺，企業(yè)日常經(jīng)營的各項活動都離不開信息系統(tǒng)。特別是商業(yè)零售企業(yè)，企業(yè)信息系統(tǒng)把控著企業(yè)絕大多數(shù)的經(jīng)營環(huán)節(jié)，如果信息系統(tǒng)一旦受到不良侵害，企業(yè)的經(jīng)營鏈條就會斷裂，企業(yè)的漂浮本錢將激增。目前，我國的商業(yè)零售企業(yè)需要進(jìn)一步挖掘信息技術(shù)的可用性，將相應(yīng)的信息管理系統(tǒng)引入企業(yè)的開展建設(shè)中去，以此提高商業(yè)零售企業(yè)總體的信息化建設(shè)水平，進(jìn)而提高企業(yè)的利潤和本錢控制的效率，為企業(yè)整體的決策提供戰(zhàn)略性、可參考性的倡議。

5結(jié)論

當(dāng)前，經(jīng)濟開展的環(huán)境變化迅速，競爭