介入科常見(jiàn)的10個(gè)問(wèn)題

單我位：西安國(guó)醫(yī)腫瘤醫(yī)院“營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)健康”

主題講座住院腦血管介入科介入科常見(jiàn)的10個(gè)問(wèn)題介入科常見(jiàn)的10個(gè)問(wèn)題引言12腦血管疾病的種類(lèi)有哪些？腦血管疾病的危險(xiǎn)因素有哪些?低鹽低脂飲食什么意思？可以吃什么？不能吃什么？“三高”我都有，該怎么吃？手術(shù)當(dāng)天需要禁食嗎？如何運(yùn)動(dòng)？減肥？出院后如何預(yù)防腦血管病再發(fā)？在家如何聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師，如何獲取營(yíng)養(yǎng)知識(shí)？345678910入院24h住院期間出院前居家營(yíng)養(yǎng)師是誰(shuí)？做什么的？講座講什么？入院24h1營(yíng)養(yǎng)師是誰(shuí)?做什么的？腦血管科營(yíng)養(yǎng)師：■王衛(wèi)香■營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士八年?duì)I養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)■危重患者，營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)診，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)■慢性病患者，指導(dǎo)膳食，配餐治療■全院“營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)健康”講座■門(mén)診入院24h1講座講什么？時(shí)間有限，病種不一，無(wú)法面面俱到從問(wèn)題入手，講一些通用的原則，不夠具體化“授之以魚(yú)”不如“授之予漁”告訴大家一些途徑如何獲取營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，方便大家持續(xù)的積累知識(shí)2腦血管病的種類(lèi)？1.短暫性腦缺血發(fā)作2.腦卒中（1）蛛網(wǎng)膜下腔出血（2）腦出血（3）腦梗死3.椎-基底動(dòng)脈供血不足4.腦血管性癡呆5.高血壓腦病6.顱內(nèi)動(dòng)脈瘤7.顱內(nèi)血管畸形8.腦動(dòng)脈炎，其他動(dòng)脈疾?。熿F?。?.其他住院期間3腦血管病的危險(xiǎn)因素有哪些？1.不可干預(yù)的危險(xiǎn)因素（1）年齡，55歲以上（2）性別，男性高于女性（3）遺傳因素，有卒中家族史2.可干預(yù)的危險(xiǎn)因素（1）三高：高血壓、高血糖、血脂異常（缺血性卒中）（2）吸煙、過(guò)量飲酒（3）膳食和營(yíng)養(yǎng)（4）運(yùn)動(dòng)和鍛煉（5）肥胖（6）心房顫動(dòng)/其他心臟?。?）無(wú)癥狀性頸動(dòng)脈狹窄（8）鐮狀細(xì)胞貧血（9）絕經(jīng)后雌激素替代治療營(yíng)養(yǎng)師宣教的內(nèi)容住院期間住院期間4低鹽低脂飲食什么意思？低脂：總量50g低油：25g

兩勺半白瓷調(diào)羹

標(biāo)準(zhǔn)油壺在允許范圍內(nèi)盡量選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄欖油、茶油、菜籽油等應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類(lèi)一啤酒瓶瓶蓋的鹽≈6克

一陶瓷湯勺≈10毫升油低鹽：4g?-1啤酒瓶蓋

標(biāo)準(zhǔn)鹽勺住院期間4.1低鹽低脂飲食什么意思？烹調(diào)食物時(shí)少放鹽，逐漸適應(yīng)口味淡的飲食習(xí)慣并在炒菜快結(jié)束后再放入鹽。用其他調(diào)味品改變食物口感，減少鹽的用量：如辣椒，醋，蒜等避免食用加工過(guò)的食品，如腌肉，罐頭等。怎樣減少鹽的攝入？住院期間4.1低鹽低脂飲食什么意思？住院期間4.2煙酒的危害戒煙戒酒吸煙：影響全身血管和血液系統(tǒng)（加速血管硬化、促使血小板聚集、降低H-LDL水平。尼古丁還可刺激交感神經(jīng)促使血管收縮、血壓升高）過(guò)量飲酒：升高腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。首先要明確你得的什么病，根據(jù)疾病種類(lèi)選擇合適的飲食對(duì)于腦血管科來(lái)說(shuō)，大多數(shù)患者有高血壓，高血脂，高血糖，這類(lèi)人群從大的方面來(lái)說(shuō)有以下適合吃，不適合吃的食物：住院期間5可以吃什么？不能吃什么？住院期間5可以吃什么？谷類(lèi)，粗糧，高纖維食物1、谷物類(lèi)：小麥、大米玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等2、雜豆類(lèi)：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等3、塊莖類(lèi)：紅薯、山藥、胡蘿卜等

能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于膽固醇的排除延緩血糖上升住院期間5可以吃什么？蔬果類(lèi)蔬菜：各種蔬菜均可每天推薦食用1斤以上水果：血糖不高，每天推薦食用1-2種水果4-8兩血糖控制不好，建議用番茄黃瓜替代水果富含大量的維生素，礦物質(zhì)對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有好處

住院期間5可以吃什么？菌類(lèi)種類(lèi)有蘑菇，香菇，平菇，草菇，金針菇，雞腿菇，猴頭菌，黑木耳，銀耳等。含有較多的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，維生素等，提高人體免疫力。紫菜、海帶等海產(chǎn)品，含鉀，含碘住院期間5可以吃什么？奶制品牛奶（低脂牛奶），酸奶，一日250ml。富含蛋白質(zhì)，高鈣食品豆制品豆腐，豆?jié){等豆制品，富含植物蛋白對(duì)心腦血管疾病有保護(hù)作用。住院期間5可以吃什么？肉類(lèi)魚(yú)肉（深海魚(yú)類(lèi)），蝦類(lèi)，禽肉，瘦肉每天共2兩左右提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)堅(jiān)果類(lèi)杏仁、腰果（5、6粒），核桃（1、2個(gè)）花生（15粒）富含不飽和脂肪酸住院期間5不能吃什么？動(dòng)物油脂及油炸食物：肥肉，雞皮，動(dòng)物內(nèi)臟，燒烤，油條，油煎類(lèi)食品過(guò)咸、過(guò)甜食物：蛋糕，點(diǎn)心，腌菜，熏肉，快餐食品，零食，罐頭飲料類(lèi)：可樂(lè)，勾兌果汁等等辛辣刺激類(lèi)食品，濃茶，咖啡高血糖：最重要的是稱重膳食，要掌握量，主食的量，全天攝入的總熱量要固定。推薦吃糖尿病標(biāo)準(zhǔn)餐。住院期間6“三高”我都有，該怎么吃？1400kcal能量糖尿病餐食譜高血壓：低鹽低脂，攝取富含鉀，鈣，鎂高的食物。包括：牛奶，橙子，芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉、草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等住院期間6“三高”我都有，該怎么吃？

早餐：玉米粥，花卷，牛奶，涼拌生菜午餐：米飯，苦瓜炒牛肉，香菇菜心晚餐：雜糧粥，饅頭，蝦皮拌白菜加餐：香蕉，橘子高血脂：利于降脂的食物：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚(yú)、綠豆、草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等住院期間6“三高”我都有，該怎么吃？

早餐：燕麥粥，拌黃瓜，煮雞蛋，酸奶午餐：米飯，魚(yú)片豆腐，絲瓜湯晚餐：雜糧饅頭，洋蔥拌黑木耳，拌番茄，紫菜蝦皮加餐：蘋(píng)果，山楂等

住院期間7手術(shù)當(dāng)天需要禁食嗎？回答：區(qū)別對(duì)待1.單純的造影手術(shù)不需要禁食2.動(dòng)脈瘤栓塞術(shù)和支架成型術(shù)要求在全麻下進(jìn)行，需要禁食。住院期間8如何運(yùn)動(dòng)？減肥？

運(yùn)動(dòng)種類(lèi)選擇要以有氧代謝運(yùn)動(dòng)為原則。應(yīng)該選擇那些有全身性，有節(jié)奏，容易放松，便于全面監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目，如快步走、氣功、太極拳、醫(yī)療體操、健身跑、游泳、娛樂(lè)性球類(lèi)、郊游運(yùn)動(dòng)時(shí)間快走：一萬(wàn)步高血糖病人：每頓吃完飯后稍適休息，運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。高血壓病人：每天半小時(shí)以上，一周五次出院前9出院如何預(yù)防腦血管病再發(fā)？1.規(guī)律服藥2.定期復(fù)查3.戒煙