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整體設(shè)計(jì)PPT辦公區(qū)的作用1
23目錄頁(yè)輔助區(qū)和附加信息4辦公區(qū)的大小和設(shè)施要求辦公區(qū)的一般要求一、在此處輸入二級(jí)標(biāo)題(排版范例圖文型一)食品感官檢驗(yàn)室的功能區(qū)設(shè)置(1)準(zhǔn)備區(qū)——對(duì)需要品評(píng)的樣品進(jìn)行不同的預(yù)處理:烘烤、加熱、稱量、分裝、編號(hào)等(2)檢驗(yàn)區(qū)——感官評(píng)價(jià)員進(jìn)行感官檢驗(yàn)的場(chǎng)所(3)辦公區(qū)——討論、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,或訓(xùn)練的場(chǎng)所一、辦公區(qū)的一般要求辦公室是感官評(píng)價(jià)中從事文案工作的場(chǎng)所,應(yīng)靠近檢驗(yàn)區(qū)并與之隔開(kāi)。A辦公區(qū)B檢驗(yàn)區(qū)C準(zhǔn)備區(qū)D儀器分析區(qū)1辦公桌2會(huì)議桌3儲(chǔ)物柜4品評(píng)間5實(shí)驗(yàn)臺(tái)6通風(fēng)柜7冰箱8儀器臺(tái)二、辦公室的大小和設(shè)施要求1、大小辦公室應(yīng)有適當(dāng)?shù)目臻g,以能進(jìn)行檢驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、問(wèn)答表的設(shè)計(jì)、問(wèn)答表的處理、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析、檢驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等工作,需要時(shí)也能用于與客戶討論檢驗(yàn)方案和檢驗(yàn)結(jié)論。二、辦公室的大小和設(shè)施要求2、設(shè)施根據(jù)辦公室內(nèi)需進(jìn)行的具體工作,可配制以下設(shè)施:辦公桌或工作臺(tái)、檔案柜、書(shū)架、椅子、電話、用于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析的計(jì)算器和計(jì)算機(jī)等。二、辦公室的大小和設(shè)施要求3、輔助區(qū)若有條件,可在檢驗(yàn)區(qū)附近建立更衣室和盥洗室,但應(yīng)建在不影響感官評(píng)價(jià)的地方。設(shè)置用于存放清潔和衛(wèi)生用具的區(qū)域非常重要。二、辦公室的大小和設(shè)施要求4、附加信息新建或改建實(shí)驗(yàn)室之前,應(yīng)對(duì)區(qū)域依次編碼,并在有所改變時(shí)進(jìn)行標(biāo)注。小結(jié)與思考
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