維修資深課員試題

保養(yǎng)維修課資深課員考試題（B每題220分1、烤雞爐工作原理 最佳溫度段 ；烤雞爐功率 ，烤雞爐燈管臟、有油污應(yīng)用 擦洗；燈管約 ，烤雞爐盛油盤中油水一般連續(xù)工作 小時，須更換一次，重注水量約 ，烤雞爐風(fēng)罩、風(fēng)葉在維修指導(dǎo)協(xié)作下應(yīng) 清洗一次，清除碳。答案：電熱管加熱，熱風(fēng)循環(huán)，爐溫與產(chǎn)品同時升 160℃～20019K 2000小時 2K 每22蒸發(fā)器不得。答案：喘振 超斷水3、賣場內(nèi)空調(diào)系統(tǒng) 等四大部分組成。答案：空調(diào)水系統(tǒng)、空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)設(shè)備、電器控制系統(tǒng)4、燃?xì)怆p頭雙尾炒爐，燃燒發(fā)熱量約 ，炒爐使用時，一定要保 運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如較長時間內(nèi)不用須關(guān)閉 ，炒爐出 等現(xiàn)象時，應(yīng)停止使用，及時修理。答案：11KW 風(fēng)機(jī) 火種開關(guān) 漏氣、回火、脫火、黃焰5、純滿不停機(jī)原因： 答案：中繼線圈壞 液位開關(guān)壞、失靈。、壓縮機(jī)的排氣口至膨脹閥的進(jìn)口是制冷系統(tǒng)的 答案：高壓側(cè)、壓縮機(jī)的吸氣口至膨脹閥的出口是制冷系統(tǒng)的 答案：低壓側(cè)、廣播系統(tǒng)開時時簡單操作順序 時勿超 同時啟動，因?yàn)橥瑫r啟動功放可能發(fā)生 現(xiàn)象。答案：先開功放，再開CD機(jī) 2臺 電源損壞、冷凝器它在制冷系統(tǒng)中起 作用。答案：排熱、壓縮機(jī)的排氣口至膨脹閥的進(jìn)口是制冷系統(tǒng)的 答案：高壓側(cè)二、多項(xiàng)選擇題：（210分、絞肉刀使用因注意 事項(xiàng)A、當(dāng)心異物、骨頭掉進(jìn)去 B、不要絞太凍的肉C、盡量少絞肉皮、肉筋，如果要絞，應(yīng)先剪斷、切小。D、壓肉要用壓，切不能用手或磨刀棍去E、可絞任何肉。答：A、B、C、D、堆高機(jī)、電拖板車電瓶液要定期檢查和補(bǔ) 液A.自來水；B.礦泉水；C.蒸餾水；D.電瓶液 F..純凈水答：C、DA.RO組件擊穿； B.管道阻塞； C.RO組件進(jìn)水溫度高；D.進(jìn)水溫度低； E.RO組件進(jìn)水壓力高； F.進(jìn)水鹽度太高答：B、D、F,產(chǎn)品上色不均勻的原因A、 電熱管損壞； B、風(fēng)門開度不當(dāng)，風(fēng)機(jī)損壞或反轉(zhuǎn)；C、 爐內(nèi)嚴(yán)重積垢。 D、電源損壞如缺相等；E、門封不嚴(yán)；答：A、C、D、E、冷凍、冷藏系統(tǒng)的保護(hù) 答：ABC三、是非題：（2分，共20分127（）答案：×2（）答：ABC三、是非題：（2分，共20分127（）答案：×2（）答案：×373KW（）答案：×、冷庫蒸發(fā)器下面及四周需要留出20公分空隙，否則影響回風(fēng)，蒸發(fā)器易積霜。 答案：×、熔斷絲的熔斷電流一般是額定電流的2倍。 答案：√（）1止堆放商品 答案：√、現(xiàn)運(yùn)行戶外喇叭的需求只要音樂。 答案：√、消防切換器的電壓是24V。 答案：√、CD機(jī)使用半年后碟片 答案：×、空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)包括新風(fēng)系統(tǒng)、回風(fēng)系統(tǒng)。 答案：×（1-58分；6題1050分答：由空調(diào)節(jié)器壓縮機(jī)將氣態(tài)冷媒壓縮----由冷卻水將媒冷 過節(jié)流器-----蒸 將冷凍水制冰冷，由冷凍水泵將冷凍答：壓縮機(jī)一----高壓高溫氣態(tài)---冷凝器----高壓常溫液 節(jié)器-----低壓低溫氣態(tài)----蒸發(fā) 常溫低壓氣答：梳齒異常開關(guān)、驅(qū)動鏈斷鏈開關(guān)、扶手異常開關(guān)、踏板下答：a、檢查增氧帽是否堵 b、檢查氣泵過濾網(wǎng)是否堵c、檢查氣泵是否堵 d、檢查氣泵閥片是否損答：臺式火災(zāi)報、煙感、溫感、手動、消防播音、接線端子、消防泵、穩(wěn)壓泵、噴淋泵、濕式閥、水泵接合器、防水卷簾門、防火排煙口、噴淋頭、噴淋末端放水。簡述貨梯三級保養(yǎng)內(nèi)容。在保養(yǎng)前，要檢查一、二級保養(yǎng)的狀況，如不好，要求部門重做。電氣部分檢查保養(yǎng)：電源電壓、電流、絕緣電阻檢測，樁頭緊固；開關(guān)是否靈活；接觸器、層顯、招喚指示燈、平層是否正常；運(yùn)行速度等參數(shù)設(shè)定是否正常；自動、檔是否正常；安全開關(guān)、限速器、安全鉗、限位開關(guān)、門電機(jī)、光幕是否正常；（變頻或連動是否正常）；曳引機(jī)、齒輪箱檢查；齒輪箱、導(dǎo)軌加油保養(yǎng)；轎廂風(fēng)扇、應(yīng)急燈光檢查保養(yǎng)