關(guān)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告（通用7篇）

2/2關(guān)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告（通用7篇）關(guān)于養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告（通用7篇）

工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，回看這段時(shí)間的工作，有驚喜，也存在著問(wèn)題，是時(shí)候認(rèn)真地做好自查報(bào)告了。那么一份詳細(xì)的自查報(bào)告要怎么寫(xiě)呢？下面是幫大家整理的養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告（通用7篇），希望能夠關(guān)懷到大家。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告1

為了落實(shí)好國(guó)家義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案的實(shí)施，一年來(lái)我校在管理和實(shí)施方面不斷努力，克服種種困難，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，飽滿(mǎn)的熱忱大力服務(wù)好同學(xué)，讓留守兒童有家的溫馨，其他同學(xué)感到學(xué)校的溫和，不低于家庭生活的感覺(jué)，以師生的滿(mǎn)意當(dāng)作我們最大的追求。平常作法主要有以下幾點(diǎn)：

一、層層落實(shí)，管理到位。

完整午餐和課間餐，學(xué)校校長(zhǎng)親自抓，總務(wù)副校長(zhǎng)分管，建立組織機(jī)構(gòu)，完整午餐和課間餐支配專(zhuān)人具體實(shí)施，按時(shí)按質(zhì)按量完整到位，并成立由家長(zhǎng)和同學(xué)組成的監(jiān)督專(zhuān)班，監(jiān)督和評(píng)估，各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督，督察到位。有記錄有舉報(bào)電話公示。

二、嚴(yán)格實(shí)施好養(yǎng)分餐和課間餐。

為了強(qiáng)化管理，我們制訂了完整午餐和養(yǎng)分課間管理，管理機(jī)構(gòu)，建立了進(jìn)出貨臺(tái)賬，實(shí)物驗(yàn)收保管制度，發(fā)放時(shí)間，一周菜普，公示等等，每日發(fā)放課間餐和每日供應(yīng)的完整午餐都有同學(xué)簽字記錄，財(cái)務(wù)由學(xué)校專(zhuān)人管理，每月進(jìn)行一次清算，不截留，不挪用專(zhuān)項(xiàng)資金，做到日清月結(jié)，零利潤(rùn)服務(wù)同學(xué)，同時(shí)建立了工作責(zé)任追究制度，食品衛(wèi)生管理制度，食堂臺(tái)賬管理制度，餐具清洗消毒制度，食品留樣制度。這些制度的建立和落實(shí)，明確了人員分工，各其職，各負(fù)其責(zé)，促使職工愛(ài)崗敬業(yè)，堅(jiān)守崗位，履行職責(zé)，樂(lè)于服務(wù)，樂(lè)于奉獻(xiàn)，切實(shí)把義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)“養(yǎng)分改善方案”，實(shí)施到位。

三、嚴(yán)格把好管理關(guān)。

每年度我們申請(qǐng)辦理了衛(wèi)生許可證，餐飲服務(wù)許可證，對(duì)各類(lèi)食品蔬菜的供應(yīng)商索取衛(wèi)生許可證，食品流通許可證，簽訂供貨協(xié)議及食品平安責(zé)任狀，邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督局來(lái)校指導(dǎo)工作。食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，有傳染，疾病的人員不準(zhǔn)上崗，確保飲食平安，師生身體健康，食堂餐飲許可證，食堂人員健康證掛在墻上公示，讓領(lǐng)導(dǎo)師生監(jiān)督，每年八月對(duì)食堂及食品管理人員進(jìn)行一次簽聘合同，聘期一年，工資按月發(fā)放，不存在給聘用職工購(gòu)買(mǎi)何險(xiǎn)及其他后顧之憂，工作不求進(jìn)步，態(tài)度不好的其次年不予以聘用。分管領(lǐng)導(dǎo)每天下食堂不少于二次，主管領(lǐng)導(dǎo)每周下食堂不少于6次，并同師生用餐不少于5次，時(shí)刻關(guān)注食堂服務(wù)態(tài)度，飲食質(zhì)量平安等等。

四、嚴(yán)格食品選購(gòu)制度。

食堂平安是食堂的頭等大事，食堂選購(gòu)是平安的關(guān)鍵。我們每學(xué)期開(kāi)學(xué)前由分管校長(zhǎng)和總務(wù)主任對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，選擇正規(guī)商店，正直的商人進(jìn)行交易，商談價(jià)格服務(wù)項(xiàng)目?！懊?、面、油副食店”蔬菜配送店，“肉店”都選擇專(zhuān)營(yíng)的正規(guī)店，并向?qū)W校方供應(yīng)，“衛(wèi)生許可證”“食品流通許可證”，“個(gè)人健康證”與學(xué)?？倓?wù)處簽訂供貨協(xié)議。選購(gòu)時(shí)通知乙方供貨數(shù)量、價(jià)格、乙方供應(yīng)送貨單，總務(wù)處驗(yàn)收，食物保管員驗(yàn)收簽字，確保食品質(zhì)量和平安。已訂購(gòu)的貨物，食堂不再?gòu)钠渌肋M(jìn)貨，供貨商供應(yīng)的貨物消逝食品平安問(wèn)題，負(fù)一切后果責(zé)任。

五、嚴(yán)格食品加工流程管理。

食品加工程序：我們的作法是，第一新到食品首先進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，確保數(shù)量質(zhì)量以及合理的價(jià)格并確保食品，無(wú)腐爛，過(guò)期，食品有QS標(biāo)志，確保食品平安。其次，分魚(yú)肉蔬菜三個(gè)池子清洗，把檢查貫穿到制作的全過(guò)程，食品制成后蓋上網(wǎng)罩，防止異物和飛蟲(chóng)侵蝕食品，事事處處把食品平安放在首位，確保師生吃上放心，平安食品，健康成長(zhǎng)。

六、嚴(yán)格好食品消毒關(guān)。

消毒也是食品平安的重要環(huán)節(jié)，同學(xué)的生了疾病，使用的餐具進(jìn)行消毒處理，其它食堂用餐餐具每餐都進(jìn)行一次消毒處理，每天下班前把全部操作工具及同學(xué)使用的碗筷，進(jìn)行蒸煮后入消毒柜，其次天使用，歷年來(lái)我們始終堅(jiān)持這樣操作，沒(méi)消逝過(guò)半點(diǎn)問(wèn)題。

以上是我校在養(yǎng)分方案及食堂工作中所做的一些事情，以上所做的離形勢(shì)的進(jìn)展，同學(xué)的需求，科學(xué)的進(jìn)展還存在一些差距，我們將不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，并走出去向其他做得好的各兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，努力辦好我校食堂，落實(shí)好義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告2

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省市“農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案”，增加同學(xué)體質(zhì)，提倡合理膳食，改善同學(xué)養(yǎng)分狀況，不斷提高同學(xué)健康水平，依據(jù)xxx省審計(jì)廳“關(guān)于開(kāi)展養(yǎng)分餐資金審計(jì)自查工作的通知”，我校認(rèn)真開(kāi)展了自查工作?，F(xiàn)將我校同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施狀況匯報(bào)如下：

一、基本狀況

我校由xxx中心學(xué)校和xxx學(xué)校合并為一所九年一貫制學(xué)校于20xx年春開(kāi)學(xué)之際，遷入新校址。

20xx年春，我校共有同學(xué)407人，其中學(xué)校300人，學(xué)校107人；寄宿生220人，非寄宿生187人，老師33人；

20xx年秋，我校共有同學(xué)457人，其中學(xué)校339人，學(xué)校118人；寄宿生297人，非寄宿生160人，老師33人；

20xx年春，我校共有同學(xué)457人，其中學(xué)校339人，學(xué)校118人；寄宿生291人，非寄宿生166人，老師34人；

20xx年秋，我校共有同學(xué)360人，其中學(xué)校242人，學(xué)校118人；寄宿生300人，非寄宿生60人，老師34人；

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)養(yǎng)分改善方案工作高度重視。開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“養(yǎng)分改善方案工作實(shí)施方案”，為把同學(xué)養(yǎng)分改善方案落到實(shí)處，學(xué)校成立了以盧志斌校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管后勤工作的副校長(zhǎng)陳長(zhǎng)貴為副組長(zhǎng)，校委會(huì)其他人員及班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，把學(xué)

生養(yǎng)分方案作為學(xué)校一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來(lái)抓，切實(shí)做好同學(xué)養(yǎng)分改善方案的管理工作，把各個(gè)環(huán)節(jié)的平安監(jiān)管責(zé)任分降落實(shí)到人，確保養(yǎng)分改善方案工作正常有序?qū)嵭小?/p>

三、制度齊全，落實(shí)責(zé)任

為使同學(xué)養(yǎng)分改善方案管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，學(xué)校制定了“食堂平安管理制度”、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)制度”、“出入庫(kù)管理制度”、“庫(kù)房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”，“衛(wèi)生突發(fā)大事報(bào)告制度”、“食品衛(wèi)生平安管理制度”、“信息上報(bào)制度”和“學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案”等管理制度，健全了養(yǎng)分餐留樣、班主任領(lǐng)取和同學(xué)用餐三類(lèi)臺(tái)賬，規(guī)范了養(yǎng)分餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

每周對(duì)養(yǎng)分餐工程的管理制度落實(shí)狀況、食品衛(wèi)生監(jiān)管狀況和同學(xué)的領(lǐng)取使用狀況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了準(zhǔn)時(shí)整改。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告3

一、檢查范圍

20xx—20xx年已下達(dá)資金項(xiàng)目和20xx—20xx年建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目。

二、檢查內(nèi)容

1、國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)的支配狀況，是否能在20xx年完成國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)任務(wù)。

2、地方資金投入狀況，檢查食堂內(nèi)部配套實(shí)施設(shè)備裝備狀況。

3、20xx—20xx年中省資金是否下達(dá)到縣，以及資金支付進(jìn)度。

4、是否存在食堂資金支配挪作其他建設(shè)項(xiàng)目，若存在，說(shuō)明支配狀況、緣由及決策過(guò)程。

5、工程建設(shè)實(shí)施狀況（包含基本建設(shè)程序、進(jìn)展?fàn)顩r、質(zhì)量狀況、在建工程現(xiàn)場(chǎng)管理狀況等）。

6、監(jiān)督檢查機(jī)制建立與運(yùn)轉(zhuǎn)狀況以及信息報(bào)送、工程檔案、標(biāo)識(shí)牌設(shè)置等基礎(chǔ)工作狀況等。

7、各市縣在食堂建設(shè)方面的工作閱歷、創(chuàng)新性做法以及典型案列等。

三、檢查方式和工作支配

自查和重點(diǎn)檢查相結(jié)合。自查工作由各市（區(qū)）負(fù)責(zé)組織，各縣區(qū)于20xx年8月底前全面完成。重點(diǎn)檢查分省級(jí)重點(diǎn)檢查和國(guó)家重點(diǎn)檢查。省級(jí)重點(diǎn)檢查于8月中旬開(kāi)頭隨機(jī)支配；國(guó)家重點(diǎn)檢查由全國(guó)同學(xué)養(yǎng)分辦組織于8—10月?lián)衿谶M(jìn)行。重點(diǎn)檢查接受應(yīng)用隨機(jī)抽查方式進(jìn)行，隨機(jī)抽查項(xiàng)目縣，每縣隨機(jī)抽查8—10所學(xué)校。

四、有關(guān)要求

1、請(qǐng)各市（區(qū)）高度重視檢查工作，對(duì)比檢查內(nèi)容和相關(guān)文件要求，認(rèn)真做好自查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)整改落實(shí)。

2、請(qǐng)各市（區(qū)）依據(jù)本通知要求，提前做好相關(guān)預(yù)備工作，并于8月底前報(bào)送自查報(bào)告。

3、檢查期間，依據(jù)中央?yún)栃泄?jié)約“八項(xiàng)規(guī)定”，輕車(chē)簡(jiǎn)從，不組織師生迎送，不搞超標(biāo)準(zhǔn)接待。能在學(xué)校食堂就餐的原則支配在學(xué)校食堂就餐。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告4

依據(jù)年度工作方案，省同學(xué)養(yǎng)分辦于20xx年12月對(duì)我省養(yǎng)分改善方案工作狀況進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將有關(guān)狀況通報(bào)如下：

一、食堂建設(shè)狀況

中央財(cái)政從20xx年起連續(xù)三年累計(jì)支配資金35.31億元支持我省農(nóng)村中學(xué)校食堂建設(shè)，三年省級(jí)財(cái)政配套資金5。27億元，其中支配到26個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣20.37億元。依據(jù)資金支配狀況全省共規(guī)劃食堂7918所，截止到20xx年11月底，竣工7478所，占總規(guī)劃數(shù)的94.44%；在建119所，占總規(guī)劃數(shù)的1.51%；未開(kāi)工321所，占總規(guī)劃數(shù)的4.05%。國(guó)家試點(diǎn)縣共規(guī)劃食堂5187所，竣工4879所，占規(guī)劃數(shù)的94.06%；在建41所，占規(guī)劃數(shù)的0.79%；未開(kāi)工267所，占規(guī)劃數(shù)的5.15%，僅剩新蔡縣160所、蘭考縣107所未開(kāi)工建設(shè)。

二、供餐狀況

目前，我省農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案供餐模式為課間加餐與食堂供餐并存。截止到20xx年11月底，受益的9528所學(xué)校中，有5148所學(xué)校為同學(xué)供應(yīng)了完整午餐，占比為54。03%，這一比例距全國(guó)的平均比例還存在確定差距。其中淮陽(yáng)縣、汝陽(yáng)縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過(guò)低，影響全省工作的進(jìn)度。

三、存在的主要問(wèn)題

1、地方責(zé)任落實(shí)不到位?！秞xxxxx關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案的看法》（國(guó)辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)）等文件要求，地方政府要將食堂聘用人員工資和食品配送等費(fèi)用納入地方財(cái)政預(yù)算。大部分試點(diǎn)縣沒(méi)有嚴(yán)格按文件要求，解決食堂聘用人員工資和食品配送費(fèi)用，還有存在擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)象。在養(yǎng)分改善方案實(shí)施過(guò)程中，試點(diǎn)縣有關(guān)管理工作的組織實(shí)施、人員培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查、宣布傳達(dá)訓(xùn)練、效果監(jiān)測(cè)評(píng)估等缺乏地方政府相應(yīng)的專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持，影響了試點(diǎn)縣工作開(kāi)展。一些試點(diǎn)縣對(duì)這項(xiàng)工作的重要性熟識(shí)不足、重視不夠，縣養(yǎng)分辦人員配備嚴(yán)峻不足，有些縣甚至沒(méi)有專(zhuān)職人員。目前，沈丘縣為本縣養(yǎng)分辦申請(qǐng)到9個(gè)人的編制，魯山、內(nèi)鄉(xiāng)、固始等縣為縣養(yǎng)分辦配備了專(zhuān)職人員，但其他試點(diǎn)縣養(yǎng)分辦人員多為兼職，甚至部分試點(diǎn)縣兼職人員數(shù)量還在3人以下，嚴(yán)峻影響了養(yǎng)分改善方案的組織實(shí)施。

2、食堂供餐比例仍較低。20xx年底我省試點(diǎn)縣學(xué)校食堂供餐率排名全國(guó)第24位，仍處倒數(shù)其次。試點(diǎn)縣中淮陽(yáng)縣、汝陽(yáng)縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過(guò)低，未能拿出有效方法轉(zhuǎn)變落后的狀況。

3、已建好食堂使用率低。我省試點(diǎn)縣規(guī)劃建成的7478所學(xué)校食堂中，投入使用的比例只有65。01%，直接影響到整體的食堂供餐比例。主要問(wèn)題：一是學(xué)校存在觀望狀態(tài)，不主動(dòng)克服困難為同學(xué)供應(yīng)完整午餐；二是食堂配套設(shè)施不到位；三是招標(biāo)程序繁瑣、簡(jiǎn)潔、不夠規(guī)范。

4、新蔡縣、蘭考縣食堂建設(shè)滯后。在26個(gè)試點(diǎn)縣中，學(xué)校食堂建設(shè)未開(kāi)工項(xiàng)目還有267所，其中蘭考縣有107所，新蔡縣有160所，兩個(gè)縣因食堂建設(shè)資金規(guī)劃的問(wèn)題導(dǎo)致未開(kāi)工建設(shè)。

5、食品衛(wèi)生平安和資金平安仍有風(fēng)險(xiǎn)。資金平安方面，一是有些學(xué)校補(bǔ)助資金不能足額用于完整午餐和課間加餐，企業(yè)供餐食品品種單一；二是實(shí)名制學(xué)籍管理系統(tǒng)中，個(gè)別縣、學(xué)校仍存在虛報(bào)狀況，造成資金的大量節(jié)余；三是有些縣在招標(biāo)過(guò)程中未依據(jù)國(guó)家及省級(jí)文件執(zhí)行，屢次導(dǎo)致廢標(biāo)，從而影響到同學(xué)用餐；四是部分學(xué)校食堂選擇實(shí)行企業(yè)托管方式經(jīng)營(yíng)，供餐所需的水電、燃料費(fèi)用還是由企業(yè)擔(dān)當(dāng)，不能保證每天4元錢(qián)全部吃進(jìn)同學(xué)嘴里。在食品平安方面，存在管理人員責(zé)任心不強(qiáng)、管理不到位的問(wèn)題，缺乏對(duì)選購(gòu)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查；部分學(xué)校食堂存在設(shè)備匱乏落后、管理水平較低、從業(yè)人員食品平安學(xué)問(wèn)缺乏等突出問(wèn)題。

四、下一步工作要求

1、要落實(shí)好地方責(zé)任。各試點(diǎn)縣要設(shè)法解決好食堂聘用人員工資和食品配送費(fèi)用的問(wèn)題。在組織管理、人員培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查、宣布傳達(dá)訓(xùn)練等環(huán)節(jié)加大經(jīng)費(fèi)的投入和支持。

2、抓緊完成食堂規(guī)劃調(diào)整。食堂建設(shè)任務(wù)未完成的，希望當(dāng)?shù)卣M快拿出可行的方法和措施，抓緊完成任務(wù)；規(guī)劃需調(diào)整的，要盡快上報(bào)調(diào)整規(guī)劃報(bào)告，經(jīng)省訓(xùn)練廳、省財(cái)政廳審核，上報(bào)全國(guó)養(yǎng)分辦備案。

3、盡快實(shí)現(xiàn)供應(yīng)完整午餐。各試點(diǎn)縣要主動(dòng)督促學(xué)校認(rèn)真總結(jié)、查找問(wèn)題、相互借鑒、克服困難，不斷改進(jìn)，依據(jù)要求，為建成的食堂盡快配備配套設(shè)施，盡快向同學(xué)供應(yīng)完整午餐。

4、確保膳食資金平安足額使用。各試點(diǎn)縣要通盤(pán)考慮，探究創(chuàng)新的管理方法，不斷總結(jié)閱歷，統(tǒng)一核算，降低成本，保證資金足額用于完整午餐；要規(guī)范招標(biāo)程序，避開(kāi)因招標(biāo)不準(zhǔn)時(shí)導(dǎo)致供餐延誤，甚至停止供餐的現(xiàn)象發(fā)生。

5、要規(guī)范管理，確保食品平安。各試點(diǎn)縣學(xué)校要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，成立學(xué)校食品平安管理領(lǐng)導(dǎo)小組；要明確各級(jí)職責(zé)，層層鑒訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)；要建立健全學(xué)校食品平安管理制度，提高管理水平，把食品平安作為首要工作抓細(xì)、抓實(shí)、抓好，時(shí)刻繃緊食品平安這根弦，防止食物中毒大事的發(fā)生。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告5

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施方案》，增加同學(xué)體質(zhì)，提倡合理膳食，改善同學(xué)養(yǎng)分狀況，不斷提高同學(xué)健康水平，依據(jù)相關(guān)要求，現(xiàn)將我校同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施工作自查狀況匯報(bào)如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案”，依據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了養(yǎng)分改善方案實(shí)施方法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案”領(lǐng)導(dǎo)小組：

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)）

（二）工作分工

1、校長(zhǎng)親自抓，養(yǎng)分專(zhuān)干具體負(fù)責(zé)，班主任抓落實(shí)。

2、責(zé)任監(jiān)管：

職責(zé)：搞好跟蹤檢查，對(duì)養(yǎng)分餐實(shí)施全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)訂正，關(guān)心查處養(yǎng)分改善方案的違規(guī)違紀(jì)工作。

3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生、貯存室衛(wèi)生、養(yǎng)分餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)解決。嚴(yán)格依據(jù)衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，留樣每份保存72小時(shí)備檢，留樣器皿必需準(zhǔn)時(shí)清洗消毒。

4、食品貯存保鮮發(fā)放：

職責(zé)：按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為同學(xué)供應(yīng)符合規(guī)定要求的養(yǎng)分餐。

5、食品接收回收：各班班主任。

職責(zé)：負(fù)責(zé)班級(jí)“同學(xué)養(yǎng)分餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐同學(xué)及數(shù)量，按時(shí)上報(bào)，養(yǎng)分專(zhuān)干核實(shí)并簽字認(rèn)可。監(jiān)督同學(xué)在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使用，防止同學(xué)棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷(xiāo)毀，準(zhǔn)時(shí)處理食品垃圾。

6、檔案資料：

職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，準(zhǔn)時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料準(zhǔn)時(shí)整理，歸檔保存。

二、多措并舉，扎實(shí)推動(dòng)前進(jìn)工作實(shí)施

1、強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制同學(xué)檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受養(yǎng)分同學(xué)的家庭名單和養(yǎng)分的發(fā)放狀況予以公示。學(xué)校還建立了老師、同學(xué)和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)養(yǎng)分的實(shí)施狀況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。為使我校的養(yǎng)分管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品平安管理制度》、《食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》、《同學(xué)實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康訓(xùn)練制度》、《同學(xué)養(yǎng)分改善方案工作管理規(guī)定》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。

3、做好宣布傳達(dá)訓(xùn)練工作。養(yǎng)分與健康的宣布傳達(dá)訓(xùn)練，要取得社會(huì)對(duì)養(yǎng)分餐的理解與支持。養(yǎng)分餐是一種新生事物，在實(shí)施養(yǎng)分餐方案的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開(kāi)展養(yǎng)分與健康的宣布傳達(dá)訓(xùn)練，通過(guò)印發(fā)“致同學(xué)家長(zhǎng)的一封信”、校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣布傳達(dá)供應(yīng)養(yǎng)分餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶(hù)曉，深入到到人心。

4、強(qiáng)化平安意識(shí)，確保食品衛(wèi)生平安。把好衛(wèi)生平安關(guān)，防止食物中毒大事發(fā)生，是養(yǎng)分餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校特殊重視食品衛(wèi)生平安，聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生平安檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和簡(jiǎn)潔消逝的衛(wèi)生問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高同學(xué)在校就餐的.平安性，提升學(xué)校食品平安的管理水平，從而確保養(yǎng)分餐工程的順當(dāng)實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，準(zhǔn)時(shí)發(fā)放養(yǎng)分餐。學(xué)校實(shí)行專(zhuān)人管理，專(zhuān)人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全同學(xué)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)同學(xué)食品平安事故發(fā)生。

三、存在的困難和問(wèn)題

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿(mǎn)足需要。學(xué)校沒(méi)有餐廳，現(xiàn)在同學(xué)都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著平安隱患。3、資金特殊緊急。我校由于同學(xué)少，生均公用經(jīng)費(fèi)原來(lái)就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)，食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設(shè)備學(xué)校無(wú)法解決，食品存放存在平安隱患。

四、下步工作預(yù)備

1、充實(shí)管理力氣，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善同學(xué)養(yǎng)分餐改善方案實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)養(yǎng)分餐改善方案。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告6

一、基本狀況

我?，F(xiàn)有六個(gè)完小，有教職工143人、同學(xué)2214人，教學(xué)班56個(gè)。其中：中心學(xué)校1239個(gè)同學(xué)，小寨學(xué)校288個(gè)同學(xué)，響水河學(xué)校195個(gè)同學(xué)，何家寨學(xué)校237個(gè)同學(xué)，沙壩學(xué)校144個(gè)同學(xué)，新莊學(xué)校111個(gè)同學(xué)。全部同學(xué)納入養(yǎng)分改善方案，在養(yǎng)分改善方案中，供餐方式有兩種，中心學(xué)校、小寨學(xué)校、響水河學(xué)校、何家寨學(xué)校、沙壩學(xué)校五所完小接受應(yīng)用企業(yè)供餐方式，新莊學(xué)校接受應(yīng)用食堂供餐方式。

二、工作開(kāi)展?fàn)顩r

（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機(jī)構(gòu)。

為把同學(xué)養(yǎng)分改善方案落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管后勤工作的副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，辦公室處室主任、完小校長(zhǎng)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案和相關(guān)制度，把同學(xué)養(yǎng)分改善方案作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來(lái)抓，切實(shí)做好同學(xué)養(yǎng)分改善方案的管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、精確發(fā)放。

（二）、大力宣布傳達(dá)、使之家喻戶(hù)曉。

學(xué)校通過(guò)召開(kāi)老師會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、班會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信、黑板報(bào)等途徑，廣泛深入到到宣布傳達(dá)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案的意義、政策和做法。使同學(xué)、家長(zhǎng)和社會(huì)了解并爭(zhēng)取得到他們的支持。充分利用各種宣布傳達(dá)訓(xùn)練形式，向同學(xué)普及養(yǎng)分科學(xué)學(xué)問(wèn)，培育科學(xué)的養(yǎng)分觀念和飲食習(xí)慣。

（三）、建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。

為使學(xué)校的同學(xué)養(yǎng)分改善方案管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，建立長(zhǎng)效的工作機(jī)制。自20xx年2月以來(lái)，學(xué)校先后制定了《新安所鎮(zhèn)中心學(xué)校同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施方案》以及同學(xué)養(yǎng)分食品檢驗(yàn)、發(fā)放、留樣、儲(chǔ)存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案。

學(xué)校對(duì)實(shí)施養(yǎng)分改善方案的同學(xué)實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對(duì)象，嚴(yán)格管理，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)養(yǎng)分餐的行為和現(xiàn)象，供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長(zhǎng)親自抓，總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)。并準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)反饋會(huì)。

（四）、細(xì)心組織、嚴(yán)格管理保平安。

一是規(guī)范操作流程。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品材料供應(yīng)、選購(gòu)、制作加工、貯存、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作，避開(kāi)食品平安事故的發(fā)生。二是建立食品平安應(yīng)急

預(yù)案。三是嚴(yán)格食品的監(jiān)督管理：

1、對(duì)企業(yè)配送供應(yīng)的食品學(xué)校要求供應(yīng)商必需出具食品的合格檢驗(yàn)書(shū)，對(duì)送到的食品實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)鑒收，并做好記錄，對(duì)不合格的食品堅(jiān)決不鑒收并要求企業(yè)立刻更換，食品實(shí)行同學(xué)上課期間每天一送，要求配送企業(yè)于每天10點(diǎn)前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到同學(xué)手中；

2、新莊學(xué)校食堂供餐方式為在中餐的時(shí)候?yàn)橥瑢W(xué)供應(yīng)至少一個(gè)肉、一個(gè)小菜，飯由同學(xué)自己購(gòu)買(mǎi)。食品由學(xué)校選購(gòu)員進(jìn)行選購(gòu)，學(xué)校養(yǎng)分改善方案領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)選購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記，確保選購(gòu)的食品平安、量足。

3、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。對(duì)當(dāng)天供應(yīng)的食品，學(xué)校總務(wù)處準(zhǔn)時(shí)抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規(guī)定保留48小時(shí)。四是做好食品的搭配管理工作，對(duì)企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起協(xié)商確定所要配送的食品種類(lèi)，品種盡量多樣，養(yǎng)分盡量均衡，本周內(nèi)提前公示下一周的食譜，公示的內(nèi)容包括食品名稱(chēng)、規(guī)格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價(jià)、當(dāng)天的合計(jì)價(jià)，實(shí)際的結(jié)算價(jià)格等；對(duì)食堂供餐的新莊學(xué)校也是提前做好下周的菜譜并向社會(huì)、向家長(zhǎng)、向同學(xué)進(jìn)行公示。

三、存在的問(wèn)題：

新安所鎮(zhèn)中心學(xué)?！巴瑢W(xué)養(yǎng)分改善方案”實(shí)施一個(gè)多月以來(lái)，未發(fā)生過(guò)一起食品平安事故，但因工作剛剛起步，也沒(méi)有可借鑒閱歷的地方，因此難免存在一些問(wèn)題：

1、由于“同學(xué)養(yǎng)分改善”方案是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、時(shí)常性、每天都在做的一項(xiàng)工作，老師工作量增大，確定程度上會(huì)影響訓(xùn)練教學(xué)工作。

2、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面，驗(yàn)收老師只能從外觀上和企業(yè)供應(yīng)的食品檢驗(yàn)報(bào)告兩方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)食品衛(wèi)生平安憂心忡忡。

3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價(jià)格的限制，可以供應(yīng)給同學(xué)的食品相對(duì)單一，加之同學(xué)口味要求不一，部分同學(xué)對(duì)食品不寵愛(ài)，間或有鋪張現(xiàn)象發(fā)生。

養(yǎng)分改善方案自查報(bào)告7

為深入到到推動(dòng)前進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施工作，充分發(fā)輝同學(xué)養(yǎng)分改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案供餐平安，我校成立了自查組，現(xiàn)把自查組的自查狀況說(shuō)明如下。

一、基本狀況

我校共有六個(gè)教學(xué)班，在校同學(xué)130人；教職工8人

二、自查內(nèi)容

一、制度落實(shí)及資料建設(shè)狀況。

我校否嚴(yán)格履行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，依據(jù)“屬地管理”原則建立平安專(zhuān)抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)區(qū)內(nèi)學(xué)校食品平安的監(jiān)管；組織機(jī)構(gòu)較完善，已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制；各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范、健全，做到規(guī)范裝幀、上墻公示；認(rèn)真推行養(yǎng)分餐公示制度，定期公布養(yǎng)分餐有關(guān)信息；認(rèn)真開(kāi)展同學(xué)養(yǎng)分監(jiān)測(cè)評(píng)估工作；各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡；各種資料裝訂整齊，專(zhuān)盒專(zhuān)柜存放；開(kāi)學(xué)初廣泛開(kāi)展宣布傳達(dá)訓(xùn)練工作。

二、食品庫(kù)房建設(shè)