2023年酒店年終工作總結(jié)通用(7篇)

2023年酒店年終工作總結(jié)通用(7篇)酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，固然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。

在這半年我主要做到以下工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)展接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況，積極地推動(dòng)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如消失問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，避開(kāi)事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)肯定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳，令客人滿足。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不行取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人疑心整個(gè)酒店的治理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況，懇求幫忙。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化，從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H切和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)前方知缺乏”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高效勞技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

2023年酒店年終工作總結(jié)通用二

下面我針對(duì)11月份各部門工作做以下總結(jié)，并對(duì)12月份工作做以下部署。

一、11月份工作回憶

11月份收入根本穩(wěn)定，截止到昨天酒店收入594474元，其中房務(wù)部281167元，餐飲部313307元，兩個(gè)經(jīng)營(yíng)部門都順當(dāng)完成當(dāng)月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。同時(shí)各個(gè)部門的日常工作也是卓有成效的。

行政辦完成了優(yōu)秀員工、最正確員工的評(píng)比，購(gòu)置了獎(jiǎng)品，并且堅(jiān)持了每月一次員工大會(huì)制度;本月進(jìn)展了積極的聘請(qǐng),補(bǔ)充了較多的員工，固然，目前員工還有少數(shù)的缺口;為員工宿舍加裝了門鎖、插銷，肯定程度上改善了員工的生活條件。

餐飲部本月積極謀劃推出了野山菌滋補(bǔ)自助火鍋，增加了效勞工程;制作了樓梯文化走廊的裝飾方案，目前已粉刷完畢馬上開(kāi)頭裝飾;248餐廳的地毯也進(jìn)展了更換，改善了經(jīng)營(yíng)環(huán)境;對(duì)新菜譜進(jìn)展了培訓(xùn)，正在穩(wěn)定的被客人承受;餐廳的衛(wèi)生得到了明顯改善，自助餐廳也進(jìn)展形式的調(diào)整顯得更加美觀;餐廳領(lǐng)班補(bǔ)充后，積極性高，干勁大，部門員工更加團(tuán)結(jié);雖然消失了兩次員工鬧心情不上班的狀況，但大局部員工還是積極肯干，以大局為重的，所以沒(méi)有影響到餐廳的正常經(jīng)營(yíng)，4次婚宴都接待順當(dāng)，得到客人的好評(píng)。

客房部訂出了優(yōu)待合作協(xié)議書，并確定了大客戶及?？兔麊危瑴?zhǔn)時(shí)簽訂了優(yōu)待協(xié)議，為下一步客房調(diào)價(jià)鋪平了道路;樓層人員穩(wěn)定、人心穩(wěn)定，工作穩(wěn)定。開(kāi)展了多項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生。

工程部也做出了很大的成績(jī)，修理鍋爐、修理電梯、餐廳自動(dòng)玻璃門也進(jìn)展了改裝，樓梯通道及員工更衣室的門也進(jìn)展了安裝。聯(lián)系施工隊(duì)對(duì)大堂的天花板，樓層的走廊頂、餐廳的樓梯間進(jìn)展了粉刷，使酒店的面貌煥然一新，對(duì)餐廳的燈泡也進(jìn)展了批量更換，248的地板進(jìn)展重做，工作是特別的卓有成效。

二、目前存在的問(wèn)題

第一，個(gè)別部門人心不穩(wěn)，員工有心情，如餐廳員工都覺(jué)得外邊工資高，消失了兩次鬧心情。由于工作積極性的問(wèn)題肯定程度上已經(jīng)影響到酒店的正常經(jīng)營(yíng)。

下面我再向分析一下我們的工資構(gòu)成：

1、介紹我們的工資方案。我們的工資在500的根底上，增加了30元的全勤獎(jiǎng)，餐飲、客房增加了50元的固定工資(削減兩天休假)，全部部門均增加了10——35元的浮開(kāi)工資。根本上都能到達(dá)600元。關(guān)于績(jī)效工資，許多員工給我講，是酒店哄騙員工的，說(shuō)假如完成30萬(wàn)，酒店就會(huì)把任務(wù)定31萬(wàn)，能完成31萬(wàn)，酒店就定32萬(wàn)，反正是月月完不成，月月扣工資。我覺(jué)得你們太看不起治理層了，我們的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)是提前定好的，那就是前六個(gè)月的平均數(shù)，也許29萬(wàn)9千左右(不含內(nèi)招)，這個(gè)數(shù)是不會(huì)變的，就看大家怎么奮斗了，我和趙總、劉總都希望著大家拿獎(jiǎng)金，越多越好。

2、太康賓館的工資與勞動(dòng)量。太康賓館8個(gè)包間，8個(gè)效勞員，沒(méi)有傳菜生，效勞員自己傳菜、自己上菜、自己收餐。同時(shí)每4個(gè)人分為一組，交替上早餐，從早上6點(diǎn)始終上班到晚上10點(diǎn)。每月休假兩天。而你們呢?只管房間效勞，有傳菜生幫助傳菜，每半個(gè)月上一次早餐，上完早餐還可以調(diào)休半天。你們又想比人家少干活，又想比人家多休息，工資還要一樣多，天下哪有這樣好的事?而且，我們的公休假設(shè)五一、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等一天不少全部給你們，還有特地的員工宿舍、專做的員工餐、特地的員工澡堂，這些你們?cè)趺床豢紤]?

3、祥和的工資也是600多，但半年發(fā)一次。尋常員工只能50、100的借錢花，干不到半年辭職的能不能拿不到工資我不知道。你們?cè)覆磺樵赴肽觐I(lǐng)一次工資?

4、湘江紅美食城工資標(biāo)準(zhǔn)600，發(fā)到員工手里不到500，懲罰現(xiàn)象較嚴(yán)峻。我托付行政辦的鄧主任做個(gè)個(gè)調(diào)查，員工反映說(shuō)扣的太狠了，紀(jì)律不好扣錢、衛(wèi)生不好扣錢、被客人投訴扣錢，總而言之發(fā)到手里的沒(méi)有那么多，你們都可以去問(wèn)，看是不是真的!

5、海底撈火鍋店工資針對(duì)我們而來(lái)的，只要你去加50元，那是針對(duì)以前500的工資，現(xiàn)在還會(huì)不會(huì)往上加，我不知道。同時(shí)也是針對(duì)中州酒店家的，之所以給你加錢，是有酒店的品牌在做支撐，半年、一年之后呢?還會(huì)給你特別待遇嗎?而且火鍋經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性很強(qiáng)，你們自己也明白。

我們的工資彰現(xiàn)原則：

1、社會(huì)福利及休假，大家都清晰，我也不啰嗦了。

2、品牌對(duì)個(gè)人形成的價(jià)值提升，正是由于你是中州的員工，人家才會(huì)加工資挖你，一旦你離開(kāi)中州兩年以后，你的光環(huán)也就不復(fù)存在了，那時(shí)候從中州酒店出去的人要比你受歡送，因此，你現(xiàn)在出去是在透支你的資格。

3、工資實(shí)現(xiàn)差異化，打破大鍋飯，表達(dá)好員工、技術(shù)好、效勞好的員工拿到可觀的待遇，新來(lái)的員工通過(guò)學(xué)習(xí)、考核、逐步拿到與付出相適合應(yīng)的工資。淘氣、搗蛋、惹事生非、挑肥揀瘦的員工工資不但不漲而且要降，甚至被淘汰。

4、向市場(chǎng)、向效益要工資，只有效益好，人人工資上不封頂。假如不以大局為重，連續(xù)鬧下去可能會(huì)產(chǎn)生什么后果呢?

總而言之，請(qǐng)大家記住，你們的工資不是我發(fā)的，也不是酒店發(fā)的，新華書店更不會(huì)從自己的利潤(rùn)中拿出錢來(lái)給你們漲工資。工資是你們自己掙出來(lái)的，是向客人要的、向市場(chǎng)要的。不是簡(jiǎn)潔的說(shuō)一句“漲工資”錢就多了，我再重申一遍，我們這次不叫漲工資，是工資調(diào)整。錢會(huì)比以前多一些，但要靠你們自己的勞動(dòng)去掙。

有不少人給我建議，制度不要搞這么簡(jiǎn)單，每人漲50塊錢得了，我說(shuō)絕不行能，干好干壞一個(gè)樣，生意好壞一個(gè)樣，這樣的”制度有什么科學(xué)性?干了兩年的優(yōu)秀員工和干了兩個(gè)月剛轉(zhuǎn)正的新員工工資一樣，這樣的制度公正嗎?不公正!我們的制度就是要表達(dá)按勞安排、多勞多得!那些工作時(shí)間長(zhǎng)的、心態(tài)穩(wěn)定的、技能優(yōu)秀的就是要多拿錢。那些表現(xiàn)不好的不但拿不到錢，而且沒(méi)有藏身之處。

其次，部門之間的協(xié)作缺乏主動(dòng)和默契。只要是部門之間的事，沒(méi)有人敢主動(dòng)的提出來(lái)，都要通過(guò)總經(jīng)理去協(xié)調(diào)，這是不對(duì)的，應(yīng)當(dāng)是部門之間先協(xié)調(diào)，您們協(xié)調(diào)不成找上級(jí)協(xié)調(diào)，這叫作平行溝通。有些事情責(zé)任職責(zé)很難分清，部門之間互幫、互諒、互讓，少分責(zé)任、協(xié)作默契問(wèn)題就會(huì)迫切而解。一旦報(bào)到總經(jīng)理這兒就會(huì)消失“告黑狀”、強(qiáng)行命令，安排不公正，究竟是屬于誰(shuí)的職責(zé)，不情愿等一系列問(wèn)題，反而不利于正常的工作。假如幾個(gè)部門屢次反映同一部門的問(wèn)題，證明這個(gè)部門的確存在問(wèn)題。

第三，部門內(nèi)部存在個(gè)別的害群之馬和不和諧的聲音，我聽(tīng)說(shuō)餐飲部個(gè)別員工在宿舍叫囂“誰(shuí)上班誰(shuí)是王八蛋”，客房部也有個(gè)別員工也想停工鬧一鬧，揚(yáng)言“誰(shuí)上班，咱就罵誰(shuí)”，不要以為治理層什么也不知道，是個(gè)聾子、瞎子、傻子。我和趙總心理都很清晰，只是給這些人留個(gè)時(shí)機(jī)，留個(gè)面子，奉勸這些人趕快收手，否則酒店不會(huì)給你留時(shí)機(jī)。

第四，員工宿舍的安全衛(wèi)生問(wèn)題得不到保障，責(zé)成保安部、行政辦肯定要實(shí)行措施，保證白天出門鎖得住，晚上睡覺(jué)關(guān)的牢，制造一個(gè)安全清潔的住宿環(huán)境。

三、鑒于以上問(wèn)題，對(duì)我們的員工隊(duì)伍提出一個(gè)告誡和一個(gè)建議

告誡是：我們的酒店，以下五種人，我們不會(huì)要：

兩面三刀的不要，陽(yáng)奉陰違的不要，拉邦結(jié)派的不要，

朝秦暮楚的不要，溜奸?；牟灰?/p>

兩面三刀就是當(dāng)著這個(gè)人說(shuō)別人不好，當(dāng)這別人又說(shuō)你不好，整日東家長(zhǎng)西家短，惹是生非，這樣的人我們不要，發(fā)覺(jué)一個(gè)，清退一個(gè);

陽(yáng)奉陰違就是說(shuō)明上恭尊敬敬，滿口同意，下去之后什么也不做，消極怠工，甚至做出背道而馳的事情來(lái)，和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)著干，這樣的人我們不要，發(fā)覺(jué)一個(gè)，清退一個(gè);

拉邦結(jié)派就是制造小團(tuán)體，制造小摩擦，以同村、同宿舍、同時(shí)進(jìn)店的等因素組成小幫派，對(duì)抗制度，對(duì)抗治理。我們新華中州酒店是一個(gè)大家庭，下面有部門，有班組就是小家庭。我們不需要有其他組織。每個(gè)員工都要互幫、互助，親切團(tuán)結(jié)。對(duì)于拉幫結(jié)派的，發(fā)覺(jué)一個(gè)，清退一個(gè)，絕不手軟。

朝秦暮楚的就是人在曹營(yíng)心在漢，每天上班不是用心工作、用心效勞，而是盤算著誰(shuí)的工資比我們高，我怎么樣跳槽，今日甲店比我高50元，我要跳過(guò)去，后天乙又比甲高20元，我還要跳，心態(tài)不平衡，工作不踏實(shí)，不是認(rèn)仔細(xì)真鉆研業(yè)務(wù)，而是每天想著走捷徑，這樣的人我們不要。

溜奸耍滑就是老想占個(gè)小廉價(jià)、打個(gè)擦邊球、少干點(diǎn)工作、降低點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的人，我們也不歡送。

號(hào)如我們的員工睜大眼睛，提高警覺(jué)，遠(yuǎn)離小人，孤立小人，使他們無(wú)處藏身，凈化員工隊(duì)伍。

我們的建議是：

播下一個(gè)信念，你將收獲一種行動(dòng)。

播下一個(gè)行動(dòng)，你將收獲一種習(xí)慣。

播下一種習(xí)慣，你將收獲一種性格。

播下一種性格，你將收獲一種命運(yùn)。

在我們四周有許多行動(dòng)，比方傳菜間的門被打出一個(gè)大窟窿，更衣室的門被跺的面目全非，許多地方有門無(wú)鎖，雪白的墻壁被跺上腳印，有的腳印有1米8高，我真的疑心是有人把鞋脫掉，用手穿上鞋子摁上去的。為什么會(huì)有這樣的行動(dòng)?就是缺乏一個(gè)好的信念。

每個(gè)人都要樹(shù)立好的信念，那就是“做好人不做壞人，做好事不做壞事”，真正的表達(dá)新華中州的人素養(yǎng)和風(fēng)采，就你這樣的素養(yǎng)也配同行用高薪挖你?挖過(guò)去后再在人家的店里搞破壞?到時(shí)間人家老板說(shuō)“哎呀，新華中州原來(lái)這樣培育員工”，多少人跟著丟臉!我不怕你們辭職跳槽，但盼望你們學(xué)有所成，技能過(guò)硬，走到哪里受人敬重，越跳待遇越好;而不是走到哪里被人瞧不起，越混越差，最終被社會(huì)和同行拋棄，而失去飯碗，失去生存的力量。

因此我告誡大家：要樹(shù)立一個(gè)好的信念，那就是“做好人不做壞人，做好事不做壞事”。不要干那些損人不利已的事。

各位員工、各位同事，新華中州酒店正處在一個(gè)黃金進(jìn)展時(shí)期，下個(gè)月三星級(jí)評(píng)定就會(huì)出結(jié)果，只有那些同企業(yè)、同呼吸共命運(yùn)、同患難共進(jìn)展的人才能體會(huì)到勝利的喜悅，才能在企業(yè)的不斷進(jìn)展，壯大中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。新華中州酒店是一艘船，只有大家共同努力劃漿，船上的人才能和船一起到達(dá)成功的此岸。

今日的會(huì)議到此完畢!

2023年酒店年終工作總結(jié)通用三

20xx年在機(jī)關(guān)事務(wù)治理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的詳細(xì)領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實(shí)履行效勞職責(zé)，制造性地開(kāi)展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的全都好評(píng)，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，個(gè)人也在不同方面取得了必需的成績(jī)，主要體此刻一下幾個(gè)方面，以下是我對(duì)這一年來(lái)的工作狀況進(jìn)展的總結(jié)：

一、提高熟悉

酒店行業(yè)作為一項(xiàng)效勞工作，本質(zhì)就是為來(lái)賓帶給優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)效勞人員務(wù)必高度熟悉工作的重要性，始終牢記來(lái)賓至上，效勞第一和讓客人完全滿足的效勞宗旨，始終面帶微笑，仔細(xì)謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性熟悉，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注意每個(gè)效勞環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序安康開(kāi)展。

二、扎實(shí)工作

一年來(lái)，本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格根據(jù)關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，仔細(xì)履行前臺(tái)效勞職責(zé)，專心主動(dòng)開(kāi)展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無(wú)遲到早退，保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱忱，友善微笑，對(duì)提出問(wèn)題和推舉能夠急躁解答和虛心理解，并準(zhǔn)時(shí)與相關(guān)單位專心協(xié)調(diào)和解決，妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧，妥當(dāng)處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，主要在酒店治理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)展了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)潛力多大，就能打算走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化進(jìn)展的酒店行業(yè)。

固然，在總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和專心主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。

總之，在20xx年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和幫助下，取得了一些成績(jī)，但應(yīng)對(duì)新?tīng)顩r新問(wèn)題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，連續(xù)仔細(xì)履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，制造性地開(kāi)展工作，為接待中心的全面進(jìn)展奉獻(xiàn)自己的光和熱。

2023年酒店年終工作總結(jié)通用四

今日我們以愉悅的心情，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年，是對(duì)喜來(lái)登酒店進(jìn)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長(zhǎng)英明堅(jiān)決的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，使喜來(lái)登酒店走上了制度化、標(biāo)準(zhǔn)化治理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶效勞工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，喜來(lái)登酒店在漳浦乃整個(gè)漳州的知名度也擴(kuò)大了。今日我作為喜來(lái)登酒店總經(jīng)理，向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。

20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心，兩個(gè)重點(diǎn)，三個(gè)要抓”，具體的說(shuō)就是“以顧客為中心；重治理樹(shù)形象、重進(jìn)展強(qiáng)品牌；抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將具體進(jìn)展闡述。

1、一個(gè)中心：以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿足為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必需遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈現(xiàn)出來(lái)的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過(guò)了解顧客的需求，提高員工素養(yǎng)，提高治理水平，供應(yīng)舒適的環(huán)境，提高效勞質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能到達(dá)。依據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，依據(jù)顧客的滿足度來(lái)衡量我們的成績(jī)。只有讓顧客滿足，酒店才能有更高的進(jìn)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)展。

2、兩個(gè)重點(diǎn)：重治理樹(shù)形象、重進(jìn)展強(qiáng)品牌。

重治理樹(shù)形象：科學(xué)決策，群策群力，一個(gè)企業(yè)要進(jìn)展，必有一套行之有效的治理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層依據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，制定了全年工作規(guī)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，酒店全體員工，上下全都，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過(guò)發(fā)動(dòng)，增加了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制；標(biāo)準(zhǔn)了學(xué)習(xí)要求；破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平凡觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性，極大地提高了效勞質(zhì)量和效勞水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

重進(jìn)展強(qiáng)品牌：20xx年，喜來(lái)登酒店全年客房入住率達(dá)%，平均房?jī)r(jià)元/間，餐廳就餐率達(dá)%，日均收入萬(wàn)元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改良、效勞質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四酒店，我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的劇烈，誰(shuí)能穩(wěn)住更多的客源，誰(shuí)就能到達(dá)更長(zhǎng)期的可持性進(jìn)展，20xx年酒店積極查找客源，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，具體分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展現(xiàn)酒店質(zhì)的效勞，通過(guò)各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無(wú)失誤，得到了縣委縣政府的充分確定。另一方面加大酒店宣傳和營(yíng)銷力度，利用媒體宣傳自我，積極查找培育新客源，努力提高效勞意識(shí)，全面樹(shù)立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹(shù)立起喜來(lái)登酒店品牌。

3、三個(gè)要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無(wú)小事”的`原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特殊加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全治理，做到責(zé)任到人；堅(jiān)持進(jìn)展安全衛(wèi)生大檢查，并對(duì)存在的安全隱患準(zhǔn)時(shí)、整改；工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的催促和跟蹤。做到了檢查到位、操作標(biāo)準(zhǔn)到位、整改準(zhǔn)時(shí)，消退安全隱患。大大提高了員工及治理人員的安全意識(shí)。

抓文化培訓(xùn)：酒店始終把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)抓，完善培訓(xùn)方式，實(shí)行集中培訓(xùn)和敏捷培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合效勞人員的學(xué)問(wèn)構(gòu)造，找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn)，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等效勞技能操作標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，促進(jìn)酒店治理水平和效勞質(zhì)量的提高。同時(shí)，建立健全班前例會(huì)制度，以便準(zhǔn)時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。注意教育、引導(dǎo)廣闊效勞人員樹(shù)立“來(lái)賓至上”的思想，以客人的需求為主線對(duì)客效勞。要求在對(duì)客效勞盡量滿意客人合理的要求；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)勁”的思想。力求效勞上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體效勞質(zhì)量有較大提高。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是喜來(lái)登酒店人的傲慢，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)她們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的效勞理念。

抓節(jié)能增效：首先，加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算治理。各經(jīng)營(yíng)部門按月核算收支，分析營(yíng)業(yè)收入和本錢掌握狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)實(shí)行對(duì)策。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核，避開(kāi)了各收銀臺(tái)的漏洞。各項(xiàng)帳款準(zhǔn)時(shí)催收，盡量避開(kāi)了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次，各部門都扎實(shí)做好了本錢核算和本錢治理的各項(xiàng)根底工作，嚴(yán)格掌握了酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項(xiàng)治理費(fèi)用。在選購(gòu)環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度，用多少選購(gòu)多少，選購(gòu)部門準(zhǔn)時(shí)與倉(cāng)庫(kù)溝通聯(lián)系，并協(xié)作做好庫(kù)存的盤點(diǎn)工作，避開(kāi)了物資積壓。再次，在日常的治理中，各部門留意對(duì)員工進(jìn)展節(jié)省思想的教育和引導(dǎo)，提高了酒店職工的節(jié)省意識(shí)。對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施治理本著保養(yǎng)和修理相結(jié)合、修舊如新的原則，留意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改良錯(cuò)誤及簡(jiǎn)單損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然；將維護(hù)保養(yǎng)詳細(xì)貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。

固然在一年中，酒店也突出了一些存在的問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴反應(yīng)的意見(jiàn)，有些是酒店部門自查所發(fā)覺(jué)的。詳細(xì)有以下幾方面：

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、員工隊(duì)伍不夠完善，員工流淌率過(guò)高。

3、效勞技能有待提升。效勞技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問(wèn)、外語(yǔ)水平和效勞力量等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績(jī)效考核”；執(zhí)行的隨便性等個(gè)體行為在一些治理者身上時(shí)有發(fā)生。

4、效勞質(zhì)量尚需優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué)，酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)消失的問(wèn)題是，有些部門或崗位的局部員工，儀容儀表不干凈，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待效勞不周到，處理應(yīng)變不敏捷。此外，清潔衛(wèi)生不認(rèn)真，設(shè)備修理不準(zhǔn)時(shí)等，也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。

5、營(yíng)銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì)。

總之20xx年取得的成績(jī)都?xì)w功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，喜來(lái)登酒店在過(guò)去的一年中治理更加標(biāo)準(zhǔn)、制度更加健全，取得了更大的進(jìn)步，我們喜來(lái)登酒店人可以驕傲地說(shuō)：是我們譜寫了喜來(lái)登酒店新的輝煌篇章。

20xx年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加劇烈，客源也有待進(jìn)一步提高，客觀形勢(shì)要求我們效益必需進(jìn)一步提升。依據(jù)董事長(zhǎng)的要求，我們今年的營(yíng)業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信念的，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在，在喜來(lái)登酒店人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān)，我信任只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必需努力做好以下幾個(gè)方面的工作：

1、內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。連續(xù)在全員營(yíng)銷全同效勞上下功夫。喜來(lái)登酒店上下，人人都是效勞員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員，營(yíng)銷中有效勞，效勞中有營(yíng)銷。建立客戶檔案，了解客人的愛(ài)好，無(wú)微不至地做好效勞工作。為擴(kuò)大喜來(lái)登酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶時(shí)機(jī)，開(kāi)展豐富多彩的特色促銷活動(dòng)。作個(gè)有心人，商機(jī)處處有，實(shí)行“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)待等多種形式，讓顧客了解喜來(lái)登酒店，享受喜來(lái)登酒店的效勞。

2、開(kāi)展優(yōu)質(zhì)效勞和創(chuàng)先活動(dòng)，為員工展現(xiàn)才華供應(yīng)舞臺(tái)。連續(xù)評(píng)比季度優(yōu)秀員工活動(dòng)，對(duì)于中選的員工，公布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營(yíng)造爭(zhēng)領(lǐng)先進(jìn)、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的深厚氣氛，促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。

3、做好各項(xiàng)效勞保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎俊⒉惋嫴渴枪镜牡谝痪€，直接為顧客效勞，代表著喜來(lái)登酒店的形象，喜來(lái)登酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的效勞。仔細(xì)總結(jié)效勞閱歷，提升效勞質(zhì)量，讓顧客快樂(lè)而來(lái)、滿足而歸，爭(zhēng)取百分百的回頭率。其他各部門除了精彩完本錢職工作外，要為客房部、餐飲部做好效勞保障工作。財(cái)務(wù)部要準(zhǔn)時(shí)精確、公正、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù)，做好商品、物資選購(gòu)，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運(yùn)行，設(shè)備完好無(wú)損，節(jié)能降耗，指揮、治理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員治理，績(jī)效考核、薪資治理及員工培訓(xùn)工作。

同仁們，今年是喜來(lái)登酒店開(kāi)業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)全都，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)喜來(lái)登酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的業(yè)績(jī)?yōu)橄瞾?lái)登酒店奠定堅(jiān)實(shí)根底，為喜來(lái)登酒店品牌而努力奮斗！

2023年酒店年終工作總結(jié)通用五

20xx年，酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持協(xié)作下，在部門員工共同努力下，以銷售治理為主，從深抓內(nèi)部治理，降低本錢，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)懷員工生活等方面著手開(kāi)展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

一、經(jīng)營(yíng)狀況

年規(guī)劃任務(wù)xx萬(wàn)元，實(shí)際完成xx萬(wàn)元，超額xx萬(wàn)元，(其中散客門市收入xx萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)xx元/間)，占客房收入﹪，完成規(guī)劃的%，收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。

二、主要工作：

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

一年來(lái)，我們主要是以效勞技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)規(guī)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)展考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，仔細(xì)對(duì)待每一批接待任務(wù)，依據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定具體的培訓(xùn)規(guī)劃及接待規(guī)劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的協(xié)作，這就需要有很好的業(yè)務(wù)力量及溝通力量，需要有尋常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的狀況下，我們要求治理人員必需親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，反應(yīng)信息，共同協(xié)商準(zhǔn)時(shí)調(diào)整，以到達(dá)最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。

2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建立，做好效勞保障工作。

一年來(lái)，我們始終把仔細(xì)做好預(yù)訂、接待效勞，作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率，熱忱滿足的效勞，留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次，vip100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí)，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，常常加班加點(diǎn)，大家沒(méi)有一絲埋怨，一句怨言，仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。

3、扎實(shí)有效地開(kāi)展好第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)

第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)于5月15日正式拉開(kāi)序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對(duì)員工進(jìn)展了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的效勞意識(shí)及效勞技能，與此同時(shí)，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種效勞更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使效勞更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周依據(jù)優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)的方案，在員工中進(jìn)展崗位練兵競(jìng)賽，使員工的效勞水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì)，前廳部的員工踴躍報(bào)名，一展自己的才華。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)，在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì)，極大的增加了員工的工作熱忱。

4、關(guān)懷員工生活，制造輕松開(kāi)心的工作氣氛。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)懷員工的生活，無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié)，治理人員會(huì)主動(dòng)提示她們給家里掛電話問(wèn)候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫忙他們，使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的暖和。為了緩解工作帶來(lái)的壓力，增加分散力，部門常常找她們談心，鼓舞她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求治理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)力量及為人處事必需起到表率作用，遇到困難必需與效勞人員沖在第一線鼓勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培育治理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、安康的心態(tài)，保證對(duì)客效勞的質(zhì)量。

三、工作中存在的缺乏：

1、培訓(xùn)效果不佳

我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)展培訓(xùn)后，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)視機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無(wú)形中也影響了效勞質(zhì)量。

2、效勞質(zhì)量、效勞水平有待提高

前廳員工流淌頻繁，很大程度上影響了效勞質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用，才能完全嫻熟把握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚(yú)，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

四、20xx年工作規(guī)劃：

1、關(guān)注顧客需求，積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路供應(yīng)依據(jù);

2、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高效勞質(zhì)量;

3、的確關(guān)懷員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性;

4、注意員工的效勞細(xì)節(jié)，效勞從細(xì)處著手，對(duì)客供應(yīng)滿足周到的效勞;

5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)到達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化效勞;

20xx年的工作雖然取得了肯定的成績(jī)，但我們不會(huì)傲慢、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱難，我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，并以更加飽滿的熱忱投入到工作中，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信念在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。

2023年酒店年終工作總結(jié)通用六

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)展接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特殊是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)展了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的根底，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，掌握好本錢

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng)，掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費(fèi)用（原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)省用水電；掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況，積極地推動(dòng)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如消失問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，避開(kāi)事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)肯定的負(fù)面影響。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國(guó)家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān)，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進(jìn)展比照，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s削減了240223.07元，主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入削減的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。

成績(jī)是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性；

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴；

3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不嫻熟；

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元

2023年酒店年終工作總結(jié)通用七

緊急而勞碌的一年立刻就要完畢了，回憶我這一年的工作，有很多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對(duì)我的工作進(jìn)展一下總結(jié)。

一、工作的整體回憶：

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章?？头坎孔鰹橐粋€(gè)效勞性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門治理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的局部都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客效勞的前提下，盡的努力降低本