2023年防疫防控期間學(xué)校食堂就餐方案防疫防控期間學(xué)校食堂制度(六篇)

2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度(六篇)2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度篇一

要求：全過程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。

見《疫情防控期間學(xué)校食堂安全治理工作方案》及《防控新冠病毒學(xué)校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴(yán)格執(zhí)行。

為切實做好疫情防控，學(xué)生就餐全部采納配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學(xué)與同學(xué)之間間隔至少1米以上。教師就餐實行單隊排隊打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。

四、師生就餐保障措施

為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校連續(xù)按上級要求實行封閉式治理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際狀況，鑒于大局部學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，提倡學(xué)生自行帶餐，的確不便利帶餐的同學(xué)，經(jīng)學(xué)校統(tǒng)計匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)實行分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。

1、對餐桌座位進(jìn)展重排

現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平常就餐每桌6人。

重排以后，滿意桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。

2、錯時就餐制

就餐時間暫定為分兩撥就餐。詳細(xì)就餐區(qū)域和就餐時間安排，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報名就餐人數(shù)再詳細(xì)安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時間全都。

2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度篇二

為加強(qiáng)學(xué)校食堂疫情期間用餐治理，降低穿插傳染的風(fēng)險，強(qiáng)化對食堂就餐環(huán)境和效勞的治理，特制定本制度。

一、食堂供餐實行分時錯峰制度，對用餐時間進(jìn)展調(diào)控，延長供餐時間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實行分發(fā)制。

學(xué)生就餐時間：

早餐：6:40—8：00①6：40-7：10師范與藝術(shù)學(xué)院;

②7：10-7：35工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代效勞學(xué)院;

③7：35-8：00中職部、財經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。

中餐：11:30——13：00①11：30-12：05師范與藝術(shù)學(xué)院;

②12：05-12：30工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代效勞學(xué)院;

③12：30-12：55中職部、財經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。

晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05師范與藝術(shù)學(xué)院;

②17：05-17：30工程技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代效勞學(xué)院;

③17：30-18：55中職部、財經(jīng)學(xué)院、體育學(xué)院。

教職工就餐時間：

早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人員、輔導(dǎo)員、阿城區(qū)教師;

②7：35-8：00以通勤車到的時間為準(zhǔn)分散就餐。

中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人員;

②11：45-12：00師范與藝術(shù)學(xué)院、工程技術(shù)學(xué)院;

③12：00-12：15現(xiàn)代效勞、財經(jīng)、體育學(xué)院及中職部。

二、疫情期間，嚴(yán)格執(zhí)行錯峰就餐制度，后勤事務(wù)治理中心、各二級學(xué)院負(fù)責(zé)對師生用餐時間的監(jiān)視治理。

三、要加強(qiáng)對食堂監(jiān)管，確保按時按點足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。

四、食堂供餐時，原公共區(qū)域使用物品和個人自助添盛主食全部取消，由食堂專人供應(yīng)(含餐盤或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調(diào)味品等)。

五、食堂供餐時，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性便利筷子)。

六、就餐人員根據(jù)指定時間到餐廳吃飯并協(xié)作食堂人員進(jìn)展就餐前體溫檢測，檢測后根據(jù)防疫間隔距離要求列隊打飯，嚴(yán)禁插隊。

七、就餐人員按挨次就坐用餐(由專人引導(dǎo)，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最終一刻才可摘掉口罩，其余時間務(wù)必佩戴口罩。就餐時2人一張桌子，制止2人以上同行和聚堆嘮嗑。

八、檔口外部由食堂合作經(jīng)營商戶安排專人負(fù)責(zé)監(jiān)視排隊秩序及就餐人員數(shù)量，內(nèi)部由后勤伙食科值班人員進(jìn)展治理監(jiān)視。

九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽病癥、呼吸道感染的就餐者不要進(jìn)入食堂，可托付食堂或他人送餐。

十、食堂供餐、用餐區(qū)域，實施每餐后定期消毒;

師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。就餐后，嚴(yán)格餐廚垃圾的分類治理，避開餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。

十一、對于錯峰就餐制度執(zhí)行不力的部門、人員以及商戶，學(xué)校將追究主要治理人員的責(zé)任。

2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度篇三

為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控治理，滿意師生就餐需求，保障廣闊師生員工的生命安康安全，常州英才餐飲治理有限公司特制定本方案。

餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新奇空氣。

1、合理開啟局部外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。

2、餐廳詳細(xì)通風(fēng)措施：

（1）就餐區(qū)窗戶全部翻開，每天下午收工后關(guān)閉。

（2）操作間及貯存室依據(jù)實際需求，實施開窗通風(fēng)。

（3）通風(fēng)時間：早上6:00，上午11:00，下午14:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-30分鐘。

1、新冠病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；

高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。

2、消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)展外表消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體外表進(jìn)展消毒，適用小面積及物體外表消毒。

3、餐具消毒，待市場開放后，學(xué)校規(guī)劃再購置局部消毒柜，保證餐具全部足時消毒。

4、餐廳設(shè)置專人實施消毒治理，并做好消毒記錄。

5、其他消毒治理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1、食材選購：本年度食堂各類食材選購，連續(xù)執(zhí)行平臺選購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。連續(xù)堅持全部食材進(jìn)貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。

2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。

為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校連續(xù)按上級要求實行封閉式治理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際狀況，鑒于大局部學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上實行分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。

1、對餐桌座位進(jìn)展重排

現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平常就餐每桌6人。

重排以后，滿意桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。

2、錯時就餐制

就餐時間暫定為分兩撥就餐。詳細(xì)就餐區(qū)域和就餐時間安排，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報名就餐人數(shù)再詳細(xì)安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時間全都。

2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度篇四

為了能在疫情期間順當(dāng)復(fù)學(xué)，xx小學(xué)通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。

(一)就餐路線及安排?

1.就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。

2.就餐時間

四年級11：40——12：00

五年級12：10——12：20

六年級12：30——12：50

注：6月1日六年級先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時間進(jìn)展，四、五年級全部到校后，再按本時間進(jìn)展就餐。?

(二)錯峰就餐要求及流程?

1、各班在班主任教師帶著下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。

2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不溝通、少說話，避開穿插感染。

1、為了能順當(dāng)復(fù)學(xué)，削減人員聚攏，把學(xué)生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。

2、學(xué)生就餐前門口排隊時必需間隔1米，不行站在一起聚攏就餐。

3、就餐前：a.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，根據(jù)六步洗手法洗手。b.各年級學(xué)生必需嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進(jìn)展用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無特別狀況不能擅自提前或推遲就餐

4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追趕打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。

5、進(jìn)門后要嚴(yán)格要求學(xué)生不行坐在一起，必需是單人單桌，不行并排坐著。

6、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。

2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度篇五

依據(jù)省市區(qū)文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，依據(jù)我校實際狀況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。

（一）就餐路線及安排

1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。

2．就餐時間：年級初一初二初三就餐時間11：4512：0012：15洗碗時間12：0012：1512：30洗碗地點教師餐廳洗碗池開水房洗碗池學(xué)生餐廳洗碗池

注：4月7日初三先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時間進(jìn)展，初一、初二全部到校后，再按本時間進(jìn)展就餐。

（二）錯峰就餐要求及流程

1、各班在班主任教師帶著下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。

2．各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不溝通、少說話，避開穿插感染。

學(xué)生戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中值班教師測量體溫學(xué)生戴上口罩按挨次到指定窗口打飯菜到指定位置后取下口罩就餐就餐完畢戴上口罩到指定地點清洗餐具

（三）學(xué)生就餐要求

就餐前：

1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，根據(jù)六步洗手法洗手。

2．各年級學(xué)生必需嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進(jìn)展用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無特別狀況不能擅自提前或推遲就餐。

就餐時：

1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追趕打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。

2．節(jié)省就餐。節(jié)省糧食，杜絕鋪張，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。

3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂治理規(guī)定，聽從值班教師的治理和調(diào)度。

4．帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀看，并報學(xué)校處理

就餐后：

1．留意飲食衛(wèi)生，準(zhǔn)時、仔細(xì)清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。

2．節(jié)省用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭翻開要適度，用水后要準(zhǔn)時關(guān)水龍頭。

（四）教師就餐要求

1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。

2．節(jié)省糧食，杜絕鋪張。

（一）班主任治理

1．做好《食堂錯峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實工作。

2．各班班主任必需帶隊進(jìn)餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。

3．對本班學(xué)生排隊、衛(wèi)生清掃等進(jìn)展培訓(xùn)和指導(dǎo)。

4．每班可詳細(xì)劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負(fù)其責(zé)，明確每個人的職責(zé)。

5．教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣，對學(xué)生的檢查考評，計入綜合素養(yǎng)評價。

（二）教師治理

1．每天上午、下午最終一節(jié)課的任課教師要按要求時間準(zhǔn)時下課，便利學(xué)生按時就餐，無特別緣由任何人不得留學(xué)生。

2．班主任外出或其他緣由，要托付同班教師仔細(xì)做好班級就餐治理。

3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場根據(jù)路線進(jìn)入食堂打飯。

值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會每天對各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)展檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交政教處。政教處、總務(wù)處對學(xué)生就餐狀況隨機(jī)檢查、進(jìn)展評比，并把存在問題準(zhǔn)時在下周升旗儀式上反應(yīng)。

2023年疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案疫情防控期間學(xué)校食堂制度篇六

湖光校區(qū)：第三食堂

海濱校區(qū)：第六食堂

綜合目前返校同學(xué)人數(shù)狀況

學(xué)校臨時僅開放

第三食堂的供餐及外送效勞

堂食以套餐形式供餐

疫情防控期間

請同學(xué)們盡量削減堂食

選擇外送效勞

學(xué)生返校期間

每天7:00至9:00供給早餐

11:00至13:00供給午餐

16:30至19