酒店第四季度工作計(jì)劃范文

第頁共頁酒店第四季度工作方案范文酒店第四季度工作方案范文〔一〕回憶過去自己在酒店的工作似乎總是存在著一些讓人不太滿意的地方，但是這段時(shí)間我一直在勉勵(lì)自己應(yīng)該要努力投入工作中才能有所成長，尤其是現(xiàn)有工作尚未完成的時(shí)候又迎來了第四季度的挑戰(zhàn)更令我顯得有些焦慮，因此在意識(shí)到這個(gè)問題以后我經(jīng)過自身努力終于將過去積累的大局部前臺(tái)工作都完成得差不多了，只不過考慮到這一季度的特殊情況還是應(yīng)該對(duì)酒店前臺(tái)工作制定一份方案才行。一方面作為酒店形象代表的自己應(yīng)該要始終堅(jiān)守在工作崗位中才行，無論是可能接入的還是來往的客戶都意味著自己身上的擔(dān)子比擬沉重，因此在第四季度的時(shí)候我應(yīng)該重點(diǎn)做好這兩方面的工作才可以有著較為長遠(yuǎn)的進(jìn)步，除了時(shí)刻保持微笑與相應(yīng)的禮儀姿態(tài)以外還要可以應(yīng)付客戶的問題，尤其是在自己職能范圍以內(nèi)的事情都可以詳細(xì)地向客戶進(jìn)展相應(yīng)的介紹，只不過有一點(diǎn)需要注意的便是與咨詢職能相比擬的話自身解決問題的才能并不算強(qiáng)，尤其是局部事務(wù)并非自己的職權(quán)所能解決的情況下必需要懂得向經(jīng)理進(jìn)展請(qǐng)示以后再去完成。另一方面那么是需要守在酒店的旁邊等待接入以及相應(yīng)的記錄，無論是相應(yīng)的拜訪工作還是新老客戶的咨詢都應(yīng)該要記錄好對(duì)方透露信息的重點(diǎn)才行，尤其是其中的轉(zhuǎn)接工作更應(yīng)該要及時(shí)有效地完成才行，即便只是這樣簡(jiǎn)單的工作也可以在無形之中帶動(dòng)酒店一局部業(yè)績的提升，只不過自己需要注意的是相應(yīng)的記錄必需要在下班前進(jìn)展匯總才可以更好地面對(duì)下一次的，尤其是對(duì)方重復(fù)撥打的情況下自己必需要理解一局部信息才能展開雙方的溝通。還有一點(diǎn)需要酒店前臺(tái)進(jìn)展注意的便是每日營業(yè)額的統(tǒng)計(jì)與分析^p工作，尤其是當(dāng)自己明顯感覺到近日的人流量不對(duì)勁的情況下更應(yīng)該好好分析^p才行，有些時(shí)候營業(yè)額的變動(dòng)也可以分析^p出酒店業(yè)績不好的原因，有些事情只有在初期的時(shí)候發(fā)現(xiàn)端倪并樹立警覺之心才可以很好地將其解決，只不過這方面的工作需要相當(dāng)細(xì)心才可以通過簡(jiǎn)單的分析^p找出業(yè)績不好的來是什么，因此在平日里我應(yīng)該要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)待才可以很好地完成領(lǐng)導(dǎo)交付的酒店前臺(tái)工作。在制定好相應(yīng)的工作方案以后應(yīng)該要趕緊落實(shí)下去才不會(huì)耽誤時(shí)機(jī)，實(shí)際上在過去的工作中正是因?yàn)榇嬖谕享车膲娜秉c(diǎn)才會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)有的事物難以解決，所以在今后正式開場(chǎng)第四季度的工作之前我應(yīng)該盡量改良自身的缺乏才行，這樣的話相信到時(shí)候自己在酒店前臺(tái)的工作中創(chuàng)造的效益絕比照現(xiàn)階段要多。酒店第四季度工作方案范文〔二〕對(duì)于提升營業(yè)額的問題自然要先改善酒店在人們心中的形象，關(guān)于這一點(diǎn)即使是再怎么蹩腳的負(fù)責(zé)人都可以籌劃出一個(gè)不錯(cuò)的活動(dòng)方案，因此在制定好大致的方針以后當(dāng)然要根據(jù)時(shí)令的不同來制定不同的優(yōu)惠方案，其中還涉及到一個(gè)比擬復(fù)雜的問題便是如何在層出不窮的推廣手段面前拓寬自身的宣傳渠道，所以在第四季度的時(shí)候只要可以做好宣傳工作就相當(dāng)于在進(jìn)展最后的收尾工作之前便做好了一切的準(zhǔn)備，除此之外酒店的內(nèi)部也是值得需要好好整理一番才可以令客戶感到滿意的，盡管說平時(shí)酒店的環(huán)境不管從哪方面來講都時(shí)不差的，但是既然可以做得更好為什么還沉浸在酒店以往的輝煌之中呢？另外對(duì)于代表酒店形象的前臺(tái)以及迎賓之類的員工一定要發(fā)揮好酒店的優(yōu)質(zhì)效勞特色，至少當(dāng)客戶進(jìn)入酒店的時(shí)候便可以感受到其中和諧美妙的一個(gè)氣氛，再有了這樣一個(gè)先入為主的觀念以后自然對(duì)于之后的工作就方面處理很多了，歸根結(jié)底酒店的核心內(nèi)容自然還是離不開簡(jiǎn)單的效勞二字，只要可以牢牢把控好這一點(diǎn)便可以在這最后一個(gè)季度的酒店工作中搶占先機(jī)。最后還有一個(gè)比擬重要的因素就是為了酒店的口碑得要可以放下去架子，因?yàn)橛行r(shí)候顧客就比擬喜歡那種較為靜謐且浪漫氣氛感十足的酒店環(huán)境，尤其是對(duì)于當(dāng)下年輕人來說價(jià)格恰恰不是他們考慮問題的最關(guān)鍵因素。因此有些時(shí)候一個(gè)較為貼心的舉動(dòng)便可以贏得客戶對(duì)于酒店的宏大好感，有些時(shí)候在同行的競(jìng)爭(zhēng)面前只可以說可以將細(xì)節(jié)方面的工作做好便可以將其打造成酒店的效勞特色之一，關(guān)鍵的還得是酒店的員工在這份方案之中所扮演的重要角色能否承當(dāng)起屬于自己的一份責(zé)任。作為酒店一員的的自己在慶幸之余也在為了酒店的開展而不斷付出屬于自己的那一份努力，當(dāng)然考慮了這么多方案的自己也希望可以將其采納其中的一局部并令酒店的業(yè)績可以更好一些，作為方案的制定者自然也會(huì)期待著這一天的到來。酒店第四季度工作方案范文〔三〕20xx年度已經(jīng)接近尾聲，縱觀前三季度，我們雖然克制了重重困難并獲得了一定的成績，但是面對(duì)并不景氣的消費(fèi)市場(chǎng)，還有很多的工作要做；對(duì)于我們來說，第四季度是最為重要的一個(gè)季度，要想順利完成全年任務(wù)，我們必須全力以赴。為了進(jìn)一步提升我客房部的效勞水準(zhǔn)，保證酒店整體的經(jīng)濟(jì)效益，我部第四季度主要從以下幾個(gè)方面著手：一、管理方面1、培訓(xùn)：房務(wù)中心和樓層要區(qū)分開來。文員主要是接聽、賬單管理、租借物品管理等方面，通過模擬非正常事件，強(qiáng)化文員的應(yīng)變才能、溝通才能；而效勞員那么側(cè)重操作技能和儀容儀表方面，通過講解、示范、操作、指正等步驟，一步步進(jìn)步員工的操作技能；同時(shí)，協(xié)調(diào)樓層和房務(wù)中心的一致性，保障工作效率。2、表格化管理：A、物品進(jìn)出、領(lǐng)取方面，必須有相應(yīng)的表單作為根據(jù)，并按照規(guī)定，須有相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽字，做到件件物品的來龍去脈都有據(jù)可查；B、建立員工檔案；用于記錄每個(gè)員工的日常工作狀況，作為員工晉級(jí)、晉升、評(píng)選先進(jìn)等的參考和根據(jù)；C、日常工作，不管大小都記錄清楚，并標(biāo)明當(dāng)事人及處理結(jié)果，不能及時(shí)解決的要馬上通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)；3、個(gè)性化管理：積極理解不同員工的不同心態(tài)，區(qū)別化對(duì)待，個(gè)性化管理，平衡每個(gè)個(gè)體員工與酒店的利益；4.中班增設(shè)領(lǐng)班：因?yàn)槿藛T問題，本部門中班一直沒有帶班領(lǐng)班，因缺少監(jiān)視，對(duì)客效勞質(zhì)量難以保證；從第三季度開場(chǎng)，中班增加領(lǐng)班一名，全面負(fù)責(zé)客房樓層的對(duì)客效勞工作，保證客房部夜間工作的順利開展；5.房務(wù)中心增設(shè)領(lǐng)班：房務(wù)中心的物品租借、耗品領(lǐng)用、人員管理由專人負(fù)責(zé)，并監(jiān)管客房部固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)、報(bào)損事宜；二、經(jīng)營方面1.增加客房代銷品種類，新進(jìn)的昆侖山礦泉水以及即將要擺入客房的中、高檔茶葉，做好此類物品的宣傳、推廣，維護(hù)已有消費(fèi)，刺激潛在消費(fèi)，想方設(shè)法增加客房的贏利點(diǎn)；2.利用客房的空間，宣傳酒店其它部門的效勞工程，引導(dǎo)客人在客房以外的其它部門消費(fèi)，從而帶動(dòng)酒店的整體效益；3.加強(qiáng)對(duì)員工日常操作的的監(jiān)管，及時(shí)關(guān)水?dāng)嚯?，減少不必要的浪費(fèi)；4.回收可再利用的包裝盒等進(jìn)展變賣，產(chǎn)生二次利用價(jià)值；5.做好家俬等設(shè)施設(shè)備的維護(hù)，延長其使用壽命；PA部：1.配合財(cái)務(wù)部定時(shí)盤點(diǎn)固定資產(chǎn)及低值易耗品；2.做好與銷售部、人事部等相關(guān)部門的溝通，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的完成會(huì)場(chǎng)的布置工作、效勞工作；3.把控好清潔工具的申領(lǐng)、使用，降低耗品費(fèi)用；4.培訓(xùn)員工平安標(biāo)準(zhǔn)的使用機(jī)器設(shè)備，并結(jié)合工程部做好對(duì)機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)與維修；5.積極完成責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔，年前完成對(duì)客房地毯、餐飲包間、各區(qū)域大理石地面的護(hù)理作業(yè)；6.培訓(xùn)員工消防平安知識(shí)，做好年底的三防工作；酒店第四季度工作方案范文〔四〕一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能承受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與效勞技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的管理程度，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上，必須抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)程度松懈，因此，本職方案每月根據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)展必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)方案進(jìn)展監(jiān)視。二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，進(jìn)步入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很劇烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常效勞，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)展培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，進(jìn)步酒店的經(jīng)濟(jì)效益。三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國，面對(duì)世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)展入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)仄桨簿诌M(jìn)展報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張搜集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的理解便于工作的開展與施行方案每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)展談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求