預防食物中毒主題班會教案教學設計3篇2023年

32023預防食物中毒主題班會教案1228授課教師： 活動目的：1、學生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物，會消滅惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等病癥，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴重者，還可能消滅脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。2、知道怎樣預防?；顒又攸c、難點：1、教育學生生疏什么是食物中毒，防范食物中毒。2、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒?；顒訒r間：20 年6月23日下午第3節(jié)活動地點：九年級228班教室活動過程：一故事導入今日我們談論的話題“預防食物中毒。先請大家傾聽一個故“瘦肉精害人精上海毒倒三百人。20 年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒大事，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內(nèi)臟和肉，會引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過速，面頸、四肢可能會加重病情而導致意外。二、學會預防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預防。(1)慎購置。從正規(guī)渠道購置穎和安全的食品，不要購置和食用來源不明的食品。(2)留神吃。生疏植物不亂吃，變味(異)食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。生疏植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不生疏的植物;此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長，在我國農(nóng)村山區(qū)，尤其應留神磨菇中毒大事的發(fā)生。(3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開，避開污染。(4)加熱透。儲存的熟食在食用前必需再次徹底加熱;腌6分鐘至10(5)不過期。不要食用超過保持期的食品。勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布常常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。避鼠蟲。妥當保管食物，避開與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。嚴保管。剩余食品要妥當保存，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志，而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學物品，以免誤食。萬一發(fā)生了，怎樣應急呢?三、食物中毒怎樣應急：使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院。四、總結(jié)：讓我們遠離食物中毒，學會保護自己，保護家人，讓我們安康歡快地成長。預防食物中毒主題班會教案2關于傳染病、食物中毒、地方病防控的主題班會教案活動目標：1、讓學生對傳染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;2、提高學生們對傳染病、食物中毒、地方病的預防意識;3、培育學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，促進學生的身12011、11、4班會課活動地點：七年級四班教室活動過程：一、導入展現(xiàn)一些關于傳染病、食物中毒和地方病的圖片，激起學生的興趣。二、內(nèi)容呈現(xiàn)1、呼吸道感染疾?。毫餍行愿忻?，肺結(jié)核，腮腺炎，麻疹，百日咳等(空氣傳播);2飲食傳播);3、血液傳染病：乙型肝炎，瘧疾，流行性乙腦肝炎，絲蟲病等(生物媒介等傳播);4、體表傳染?。貉x病，沙眼，狂犬病，破傷風，淋病等。傳染途徑1、空氣傳染2、飛沫傳染3、糞口傳染4、接觸傳染5、垂直傳染6、血液傳染食物中毒分類：1、細菌性食物中毒2、真菌毒素中毒3、動物性食物中毒4、植物性食物中毒主要急救方法有：1、補充液體，尤其是涼開水或其它透亮的液體;2、補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡萄糖;避開制酸劑;先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生詢問;毋須催吐;飲食要清淡，先食用簡潔消化的食物，避開簡潔刺激病癥分類1、自然疫源性病由于微生物和寄生蟲，是一類傳染性的地方病，包括鼠疫、布魯鼠疫、布魯氏菌病、乙型腦炎、森林腦炎、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾、黑熱病、肺吸蟲病、包蟲病等。2、化學元素性由于當?shù)厮蛲寥乐心撤N(些)元素或化合物過多、缺乏或比例失常，再通過食物和飲水作用于人體所產(chǎn)生的疾病。包括：元素缺乏性和元素中毒性。重點地方病中國國家重點防治的地方病有地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨節(jié)病、克山病、鼠疫和布魯氏7地方病防治：(一)化學元素性地方病1、補充有機體缺乏的元素;2、限制環(huán)境中過多的元素進入機體。(二)生物源性地方病1、殺滅宿主使宿主長期大面積下降是消滅自然疫源地的根本掌握;2、殺滅媒介昆蟲防制生物源性地方病的重要措施;3、消毒;4、通過生物制品接種，刺激機體產(chǎn)生特異性免疫力。三、組織爭論通過前面的講解，讓學生們爭論對傳染病、食物中毒、地方病的初步生疏和預防。教師總結(jié)：預防以上這些其實并不難，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染?。?、頭發(fā)：頭發(fā)干凈無異味;男生不留長發(fā)。2、臉：干凈無污垢。3、頸：脖頸、耳根干凈無污垢。4、手：手干凈無污物;不留長指甲，指甲縫內(nèi)無污垢。5、衣服：衣服干凈，勤換洗;衣領、衣袖無污垢;6、鞋襪：鞋子干凈，上學穿襪子，不拖鞋帶。7、書包：書包干凈干凈，書本擺放整齊。8、桌面：干凈無雜物。劃分兩個小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個小組計分1、了解春季的常見傳染病春季的常見傳染病有以下幾種：A1-3主要病癥為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，發(fā)熱一般持續(xù)3-4B、麻疹是由8-12發(fā)熱、怕光、流淚、流涕，眼結(jié)膜充血，消滅口腔粘膜斑及全身斑丘疹C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病，伏期14-19日，發(fā)熱，耳下或下頜角苦痛，以耳垂為中心1-2天內(nèi)快速腫大，張口和咀嚼時苦痛D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，臨床特點為發(fā)熱，咽炎、全身布滿性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等，埋伏期1-72、如何預防?不同的傳染病有不同的治療方法，但根本的預防措施是相通的，我們只要留意以下幾點，就能有效地削減疾病的發(fā)生和傳播A、每天開窗通風，保持室內(nèi)空氣穎，避開穿插感染B、不到人口密集、空氣污染的場所去;C、勤洗手，并用流淌水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手;D、留意不要過度疲乏，防止感冒，以免抗病E、發(fā)熱或有其它不適準時就醫(yī);F、避開接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū);四、課堂總結(jié)學生活動狀況和效果評價。3教學目標：使學生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。了解食物中毒的種類和特征。3.懂得如何預防食物中毒。教學重點和難點：一、導入教師提問：我們生存在自然界中都需要什么?生答，對我們離不開空氣、水、陽光 食物，尤其是食物和我們的安康有著親熱的關系，今日我們就來談談和食物安全有關的話題。二、授提問:關于食物中毒你們想了解些什么?生自由答復，我們就從病癥、緣由、預防等方面進展爭論。生小組溝通、匯報(依據(jù)自己爭論的內(nèi)容)(一)爭論食物中毒的特征食物中毒的人有哪些病癥?12：肚子痛。??師：同學們說的真好!其實食物中毒者都會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無力等病癥，但依據(jù)吃進有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強弱，病癥的輕重會有所不同。師：食物中毒的特征你還知道哪些?師講解，發(fā)病集中;與食物有關;無傳染性;季節(jié)性明顯。(二)爭論食物中毒的緣由生1：2：吃了河豚魚會食物中毒。3：有毒的蘑菇等??師：同學們了解的還真多!觀看食物中毒的視頻(三)爭論食物中毒的種類師生共同總結(jié)：其實，依據(jù)不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類：化學性食物中毒;(如：吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜，瓜果中毒等。)2.3.植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。)4.真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長繁5.細菌性食物中毒;