炒菜初中學生作文

WORD（可編輯版本）———炒菜初中學生作文在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是我為大家整理的炒菜初中學生作文，希望能夠援助到大家!

炒菜初中學生作文1

以前，我只會做一些簡簡易單的菜，可只會這些是遠遠不夠的，我一直想有一個實踐的機會，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽最終同意讓我試試了。

周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒?！蔽掖颐Υ蜷_一看，只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧?！薄安痪褪倾y杏炒百合嗎，說的那么玄乎干嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。

我先洗百合，可上面的泥給我?guī)砹撕艽蟮穆闊?，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動，對了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴最終被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋里有一點水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過神來時，鍋已經(jīng)開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去，還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”，無奈地吐了吐舌頭?！安灰倚?，這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。

我想，我做一道菜就那么費力，爸爸媽媽做那么多菜，一定極其辛苦，而我有時還挑三揀四的，真是太不應該了。

炒菜初中學生作文2

雖然是國慶長假，但媽媽今天要值班。眼看已經(jīng)到中午了，可媽媽還沒回來，再等等吧，可肚子卻唱起了空城計，怎么辦呢?

我打開冰箱，看看里面有些什么。有肉，能做餃子卻沒皮子;我的目光轉(zhuǎn)向那半只鴨子，我的口水都快留了下來，可我不會燒啊;我再向四周掃視了一下，在一個不起眼的角落里，堆放著三四棵青菜。心想：這不是可以炒青菜嗎?說做就做，現(xiàn)在就開工。

我先將青菜放在盆子里，澆上清水再滴上幾滴洗潔精，泡一會兒。我正準備來炒時，突然想起媽媽每次炒青菜前都會把老了的菜葉折掉。所以，我又把青菜放到一個盆子里，開始折青菜，這項工作看似簡易可不容易呀，我還是個懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了，而老菜葉卻留著，為了避免我吃的全是老菜葉，我務必把每一片菜葉都看清楚，再決定是放棄它還是進我的肚子里。

菜折好了，我就要開始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開電磁爐，把鍋燒干后，就迫不急待的往鍋里倒油，誰知就這么一倒，又毀了我的自信。隨著油溫的上升，鍋里就劈哩啪啦炸開了花，我根本無從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱，有勁使不上”。我恐懼的躲到了一邊，可油鍋炸的越來越厲害，我百般無奈之下，只好鼓起勇氣把青菜倒進了鍋里，油最終被菜壓了下去，我再用鍋鏟翻炒青菜，過了一會兒，原本膨脹的青菜漸漸的縮到了一起，我炒起來也就得心應手了許多。

到半熟時，我再加了一點鹽和味精，漸漸的，一股香味傳遍了整個家。這時候媽媽回來了，聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜，驚呆了，問我：“這真是你做的嗎”我笑了笑：“對于我來說這算什么，小菜一碟嘛!”我吃著自己做的菜，不但嘗到了做飯的辛苦，還嘗到了自己做菜的幸福!

炒菜初中學生作文3

記得那時去年母親節(jié)的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發(fā)上一放，就疲憊的躺在沙發(fā)上，看到媽媽這么累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。

于是、我問媽媽晚上吃什么菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑著說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎?”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應了。

我快樂的跑到廚房，從冰箱里找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗干凈，放在菜籃里，偷偷告知大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點都不舒服。

接下來，我準備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順暢的把辣椒切完了，手指也沒有切到。

然后我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結果我才剛碰到肉，那油膩的感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是漸漸的切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦!它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點都不好切，我沒想到切個菜也這么難。我沒有放棄，最終把肉也切完了。

這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎么做的。我按照記憶中。先把火打開，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一會，最后倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嘗了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。

這就是我的第一次炒菜，雖然不是很勝利，我相信我下一次會更好。

炒菜初中學生作文4

今天媽媽無意中說的一句話，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說：“我像你們這么大的時候就會做飯了，你們一天還在這里享福?！庇谑俏覜Q定學會炒菜。我思來想去要炒什么菜呢?我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。

我根據(jù)媽媽的教導先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個辣皮子。我洗完之后用刀切了起來，我先是學著媽媽的樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，于是就直著切成了小圓片;我切完芹菜開始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細了中間就斷了，切粗了又不好看，我現(xiàn)在才知道做飯很難呀!我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告知我切辣皮子要來回切，他才會斷。我照著媽媽的話切起來，果真切了幾下就斷了;我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點。

想一想，是不是多了?我又去請教媽媽，媽媽告知我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點油，這此我覺得適中，于是我開了小火?！暗扔蜕厦鏇]有小白沫了，就可以放調(diào)料了。”媽媽告知我。我漸漸的等。油上沒有小白沫了!我快樂的把蔥、姜、蒜倒進了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進去，屋子里立刻充盈了里濃煙，我趕緊打開了門，最終清靜了。我學著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。啊!炒出來了!我匆忙把菜盛了出來。

我一嘗，啊!怎么這么難吃呀!我一想，失敗了!媽媽激勵我說：“沒事，有的是機會，別灰心嘛!”我想我吸取了這次教訓下次一定會炒好。

炒菜初中學生作文5

在今年寒假的第一天，我早早的就起來了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐富的大餐。

我拿起錢，到了菜市場。雖然還沒到八點鐘，但是菜市場里已擠滿了人。我一邊走，一邊盤算著今天做什么菜。后來，奶奶幫我買了一些菜，我快樂極了。

回到家里，我把水燒開，把洗凈的排骨放了進去。又將蒜苔切好，放入盆中。要說最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后，拿了一個小刀來削。第一次，我沒有用多大的力氣，所以什么也沒有削下來，我想：削一個土豆都那么費勁，看我的?？傻诙蔚牧庥刑罅?，削下來一大塊。我生氣的自言自語：“嘿，你還挺固執(zhí)，我還治不了你?”我又換了一把削皮刀，結果輕輕松松就搞定。

一切的準備工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦?

過了一段時間，我又爬起來，看看時間也不早了，我拿出炒鍋，開上火，澆上油，等油熱了以后，我把用醬油泡好的肉倒進油里面，油鍋里即刻沸騰起來，油蹦到我的身上，感到無比疼痛。過了一段時間，肉的香味直往鼻子里鉆，我覺得肉差不多了，又把