育成雞的培育柴建亭

育成雞的培育柴建亭第一頁，共六十二頁，2022年，8月28日第二節(jié)育成雞的培育育成期一般分為7－12周齡13－18周齡兩個階段第二頁，共六十二頁，2022年，8月28日一、育成雞(7～18周齡)的生理特點：1、生長發(fā)育迅速，各系統(tǒng)的機能基本健全。2、羽毛已豐滿，具備了健全的體溫調(diào)節(jié)能力。3、消化系統(tǒng)逐漸發(fā)達，消化吸收能力日趨健全，食欲旺盛。4、免疫器官逐漸發(fā)育成熟，防御抗病機能增強，對環(huán)境適應性強；5、相對增重速度↘，但絕對增重最快。6、是骨骼、肌肉發(fā)育的重要時期，肌肉與骨骼生長快，脂肪沉積逐漸↗。7、10wk后性器官發(fā)育迅速，16~17wk即接近性成熟，所以必須限制光照，并減少應激，防止早產(chǎn)。卵巢：平滑的小葉狀→葡萄狀，重0.03g→40-60g輸卵管：8-10cm→80-90cm第三頁，共六十二頁，2022年，8月28日育成期的階段培育特點7－12周齡：體形結構一致的早期調(diào)控，保證雛雞肌肉和骨骼發(fā)育。肌肉和骨骼的發(fā)育規(guī)律是：10周齡左右骨骼的發(fā)育極為迅速。8周齡達到成年骨架的75%，體重僅完成36%；10周齡達到成年骨架的82％，而體重生長48%；12周齡達到成年骨架的95％。第四頁，共六十二頁，2022年，8月28日育成期的階段培育特點13－18周齡：此時雞體的生殖系統(tǒng)包括輸卵管、卵巢及性腺開始逐漸發(fā)育，雞冠開始長大臉頰紅潤，羽毛光滑，羽翼豐滿，肢體挺闊。13－14周齡當血液中雌激素達到一定濃度時，骨骼的生長點閉合。骨架基本形成。第五頁，共六十二頁，2022年，8月28日育成期雞的生長特性7-13周：每周增重90-120g，骨骼、肌肉為主。14-18周：每周增重70-90g，脂肪沉積，生殖系統(tǒng)開始發(fā)育。第六頁，共六十二頁，2022年，8月28日二、育成雞的培育目標：1.較高的整齊度（均勻度）:

要求：大于80%。16周齡整齊度與成年期生產(chǎn)性能的關系性狀相關性影響68~72周齡產(chǎn)蛋率++46良好的產(chǎn)蛋持久性72周齡成活原率+++61總的死亡減少60周齡每只入舍雞產(chǎn)蛋+++54產(chǎn)更多的蛋60~79周齡每只入舍雞產(chǎn)蛋+++60產(chǎn)更多的蛋70周齡每只入舍雞產(chǎn)蛋+++72產(chǎn)更多的蛋第七頁，共六十二頁，2022年，8月28日2.良好的體重、體格發(fā)育:3.健壯的體質(zhì):4.適時性成熟:過早：蛋重偏小,全期產(chǎn)小蛋的數(shù)量增多,高峰持續(xù)期短,中后期死淘率偏高;過遲：則產(chǎn)蛋期縮短,初產(chǎn)時蛋重偏大,易造成脫肛。第八頁，共六十二頁，2022年，8月28日三、育成雞的飼養(yǎng)（一）日糧過渡（逐漸）育雛料2/31/21/30

育成料1/31/22/317wk左右進行，以體重和脛長達標為準。若6wk達標，7wk更換飼料；如果沒達標，繼續(xù)喂育雛料，直到達標為止。不達標，要查明原因，排除疾病。第九頁，共六十二頁，2022年，8月28日（二）育成雞的營養(yǎng)要求（階段飼養(yǎng)）

周齡0~67~1415~18代謝能（MJ/kg）11.9711.9712.18蛋白(%)18~191614~16Ca(%)0.90.80.8Ca:P1.2~1.5:1單位換算：1卡（Cal）＝4.2焦耳（J）第十頁，共六十二頁，2022年，8月28日（三）育成雞的限制飼養(yǎng)：

1、概念：為避免雞只體重過大或過肥影響生產(chǎn)性能，對飼喂量進行必要的限制。蛋雞通常在育成期及產(chǎn)蛋后期進行限飼。

2、限制飼養(yǎng)的意義：

①培育良好的產(chǎn)蛋體況（體重、體格）;②控制性成熟過早，減少初產(chǎn)期產(chǎn)小蛋和產(chǎn)蛋后期產(chǎn)大蛋的數(shù)量;③降低產(chǎn)蛋后期的死淘率，及早淘汰弱雞;④延長經(jīng)濟利用期；⑤節(jié)約飼料,提高飼料效率。第十一頁，共六十二頁，2022年，8月28日3、起止時間：蛋雞8~12wk～16-17wk。4、限飼的方法：（1）限量：——常用于中型蛋雞一般是：減少量為自由采食量的7%～8%（輕型）

10%～15%（中型）

（2）限量限時：①每日限飼:將一天的料在上午一次投給。

此法應激小。要求飼料分配均勻，投料速度要快，采食位置足夠，否則易產(chǎn)生大小分化。第十二頁，共六十二頁，2022年，8月28日②隔日限飼:

把兩天的料在一天中投給,另一天停料。

③五·二限飼:

一周內(nèi)5天（一、二、四、五、六）喂料,兩天（三、日）停料。每1喂料日飼喂一周料的1/5。此法應激小，應用廣泛。④二·一限飼:

把3天的料分2天飼喂，停料一天。此法可作為②③的過渡。⑤六·一限飼:

一周6天喂料，1天停料。（3）限質(zhì)——常用于輕型蛋雞

通過降低飼料中某些營養(yǎng)成分的含量（能量、蛋白、蛋氨酸、賴氨酸等）來控制雞群的性成熟及體重。第十三頁，共六十二頁，2022年，8月28日

5、限飼注意事項：（1）蛋雞的限飼并非必要，按需采用。（2）正確掌握給料量，采食機會均等是關鍵！

雞數(shù)準確布料快速而均勻飲食位置充足采食：8-13cm（槽）或4-6cm（圓）飲水：2.5-5cm1分鐘之內(nèi)加滿70多個料盤適當限水:依糞便及嗉囊的軟硬而定第十四頁，共六十二頁，2022年，8月28日（3）注意監(jiān)測體重周齡白殼品系褐殼品系體重g耗料（g/周）體重g耗料（g/周）8660360750380107503809004001298040011004201411004201240450161220430138047018137545015005002014755001600550固定時間隔周空腹隨機稱重！抽取2~5%的個體，使其平均體重沿標準體重±10%范圍增長。第十五頁，共六十二頁，2022年，8月28日（3）注意監(jiān)測雞群健康：

出現(xiàn)異常，如遇應激（免疫、轉(zhuǎn)群等）或發(fā)病時，應立即停止限飼或改變方法。（4）限飼前要整群：挑出病雞和弱雞，弱小者不限，防止死亡。公母分群限飼（5）雞群要斷喙及修喙：防啄癖和浪費飼料。（7）盡量把停料日放在周末，便于空腹稱重。第十六頁，共六十二頁，2022年，8月28日5～8wk9～12wk13～20wk砂礫/千只3kg4~5kg4~5kg粒度1~2mm3mm3mm（四）補充砂礫和鈣每10天左右補喂一次，沙礫可拌入日糧或單獨放在砂槽內(nèi)。喂前沖洗干凈，再用0.01%KMnO4消毒。

80天開始添加1%貝殼，18wk～5％產(chǎn)蛋率，加2％。使雞在開產(chǎn)前有適當?shù)拟}質(zhì)儲備以減少高峰期癱雞及軟殼蛋或3~5g/次·只；籠養(yǎng)蛋雞按照飼料量的0.5%喂給！第十七頁，共六十二頁，2022年，8月28日（五）飲水育成期每只雞的飲水位置：2.5-5cm飲水要衛(wèi)生，足夠，經(jīng)常檢查。高溫時，給涼水并且經(jīng)常更換。

第十八頁，共六十二頁，2022年，8月28日（六）飼喂方法平養(yǎng)：盡量在上午一次性投料；籠養(yǎng)：前期分上下午兩次投料，后期上午一次性投料。

青綠飼料的應用：小規(guī)模飼養(yǎng)時,可在育成期飼料中添加20%左右的幼嫩質(zhì)優(yōu)的青綠飼料。

第十九頁，共六十二頁，2022年，8月28日四、育成雞的管理（一）育成前期的管理：1、做好育雛期向育成期的過渡：轉(zhuǎn)群→及時脫溫→換料（1）轉(zhuǎn)群:

①時間：一般進行2次。第1次（育雛→育成）一般在6~7周齡之間;第2次（育成→產(chǎn)蛋）在16~18周齡左右。過早：因籠具而影響飲水采食，且易跑雞;過晚：不利于雞群對新舍的適應,妨礙下階段的工作。一次育雛育成籠轉(zhuǎn)群時應依體重、體格分批進行。第二十頁，共六十二頁，2022年，8月28日②

轉(zhuǎn)群前的準備：

a.新雞舍整理與消毒：轉(zhuǎn)群前1~2周進行；

b.人員的安排；

c.轉(zhuǎn)群用具的準備；

d.飼料及飲水的準備：

舊舍轉(zhuǎn)群前4~6h停料，新舍轉(zhuǎn)群前把預計要轉(zhuǎn)入的籠位將料添好，轉(zhuǎn)后2天內(nèi)仍喂上一階段的飼料，水應在末一列轉(zhuǎn)完后再加。第二十一頁，共六十二頁，2022年，8月28日③轉(zhuǎn)群的要求：a.減少驚群:在晚上或光線較暗時進行。b.減少雞只的傷殘:

將飲水飼喂器具提前搬出;人工抓雞裝雞時每次應少抓,且應抓雙腿,動作要輕;每次運輸時裝雞不可太多;裝入新雞籠時動作要輕。c.轉(zhuǎn)群應與選留相結合,及時淘汰病、弱、殘及體重過小的雞,并盡量分區(qū)裝雞。第二十二頁，共六十二頁，2022年，8月28日

④轉(zhuǎn)群后的管理：a.光照：

轉(zhuǎn)群后1~2d實行24h光照；以后按制度執(zhí)行。b.轉(zhuǎn)群前后各2~3d適當添加電解多維、VC及抗菌藥,轉(zhuǎn)群后3~5d內(nèi)的飼養(yǎng)管理條件盡量與前階段保持接近,舍溫低于18℃時適當供溫;c.整理雞群：

轉(zhuǎn)群后及時檢查調(diào)整各籠內(nèi)的雞只,并做好清點;d.轉(zhuǎn)群后注意觀察雞群狀態(tài)。第二十三頁，共六十二頁，2022年，8月28日3-4天無法正常站立青年雞被運進雞籠后兩個小時之內(nèi)能正常站立第二十四頁，共六十二頁，2022年，8月28日（2）及時脫溫：晝夜溫度不低于18℃時即可脫溫，否則應推遲，并在溫度下降時適當供溫。（3）換料：常采用“三三制”的方法過渡。

2/3+1/3→1/2+1/2→1/3+2/3每個階段各2~3d。第二十五頁，共六十二頁，2022年，8月28日（二）育成雞的日常管理：1.飲水：充足、清潔。防止漏水，每天注意消毒。2.喂料：投料均勻，換料時注意過渡，料槽要衛(wèi)生。3.驅(qū)蟲：根據(jù)具體情況而定。4.溫度：適溫范圍為15~21℃，注意防暑防寒。5.通風：依舍內(nèi)空氣質(zhì)量及溫度靈活掌握。6.衛(wèi)生防疫：依免疫程序進行免疫；帶雞消毒：2~3次/周，消毒藥每2周更換一次；禁止串舍，及時清糞，勤打掃衛(wèi)生；殺蟲滅鼠；投藥防?。杭纳x病、球蟲病、白?。ㄞD(zhuǎn)群、天氣驟冷、其他應激時）第二十六頁，共六十二頁，2022年，8月28日7.預防啄癖：

斷喙＋補切，降低飼養(yǎng)密度；改善室內(nèi)環(huán)境，光照<10lux；改進日糧。8.分群飼養(yǎng)：大小、強弱、病殘及時分開管理，提高均勻度。9.觀察雞群：

①精神狀態(tài)：冠色、羽毛、活動情況；②采食飲水情況；③糞便情況：干濕、狀態(tài)、顏色；④外觀表現(xiàn)：羞明流淚、神經(jīng)癥狀、營養(yǎng)狀態(tài)、夜間有無異常呼吸音。第二十七頁，共六十二頁，2022年，8月28日

10.控制性成熟限制飼養(yǎng)＋光照控制，最遲10wk后光照時間：＜11h，穩(wěn)定或漸短第二十八頁，共六十二頁，2022年，8月28日

11.育成期的光照管理

（1）光照影響青年雞的品質(zhì)采食量身體組織比例體重性成熟蛋重死亡要求：充足的采食和飲水時間；控制生殖器官的發(fā)育！第二十九頁，共六十二頁，2022年，8月28日（2）光照原則培育期絕對不能延長光照產(chǎn)蛋期絕對不能縮短光照第三十頁，共六十二頁，2022年，8月28日蛋雞光照原則：育成階段0-18周齡：不可延長光照時間，可恒定或逐漸縮短，8-17周齡10-12小時最佳。光照制度應穩(wěn)定，宜弱不宜強，不可忽強忽弱。性成熟光刺激閾值為12小時。產(chǎn)蛋階段19周齡-淘汰：不可縮短光照時間，最佳產(chǎn)蛋光照時間是恒定在15-17小時。第三十一頁，共六十二頁，2022年，8月28日（3）光照方案

Ⅰ.密閉式雞舍------恒定或漸減光照

恒定：4d~17W（或20W）：8~9h恒定、5~10LX；18W或20W開始：每周增0.5~1h，直到15~17h恒定到淘汰；漸減：1~7d:23~24h；2W~20W：每周減少50分鐘，然后過渡到產(chǎn)蛋期光照制度。第三十二頁，共六十二頁，2022年，8月28日8小時恒定光照第三十三頁，共六十二頁，2022年，8月28日舉例：密閉式雞舍光照程序的制定

第三十四頁，共六十二頁，2022年，8月28日

Ⅱ.開放雞舍：

①4月15日—9月1日出殼的雛雞—生長期自然光照

原因：其生長后半期正好處于自然光照逐漸縮短的條件下，符合光照原則的要求。夏至前出殼的雛雞:1~7d：23~24h；8d~夏至：15h；夏至~20W：自然光照。夏至后出殼的雛雞:1~3d：23~24h；4d~20W：自然光照。

第三十五頁，共六十二頁，2022年，8月28日②9月1日—次年4月14日出殼的雛雞—生長期恒定或漸減光照

原因：其生長期的后半期正處于自然光照逐漸延長的條件下，不符合光照原則的要求,需進行人工控制。1~7d：23~24L;8d~20W：以該期間中最長那一天的自然日照時間作為此期間每天的光照時間，不足部分用人工光照補充。1~7d：23~24h;8~14d：先查出該雞群20W時的晝長時間，加上7h作為8~14d每天的光照時間；3~20W：每周遞減23min至20周時正好為自然光照；

第三十六頁，共六十二頁，2022年，8月28日緩慢漸減的光照方案可延遲性成熟而增加早期蛋重光照程序第三十七頁，共六十二頁，2022年，8月28日最佳光照強度光照強度：補光一般用25瓦燈泡.第三十八頁，共六十二頁，2022年，8月28日舉例：開放式雞舍光照程序的制定開放式雞舍的恒定光線時數(shù)是依據(jù)8周齡與體重達到1400克(大約17周齡)之間的最長自然日照時數(shù)而決定的.

例如:在北緯30度的地區(qū),3月20日孵化的小雞,其光照程序的制定如下:

1.先查出此批雞其8到18周齡間的日期為:5月15日---7月25日.2.經(jīng)由日照時數(shù)表再查出此段時間最長的自然日照時數(shù)為6月20日的14小時.3.所以8周齡起其恒定光線時間即定為14小時,一直實施到體重達到1400克,開始點燈刺激.第三十九頁，共六十二頁，2022年，8月28日第四十頁，共六十二頁，2022年，8月28日

自然光照時數(shù)表(小時:分鐘)

北半球0度10度20度30度40度50度南半球1月5日12:0711:3410:5910:179:278:147月5日1月20日12:0711:3811:0510:319:478:457月20日2月5日12:0711:4411:1910:5210:199:328月5日2月20日12:0611:5011:3511:1610:5510:238月20日3月5日12:0611:5811:4911:3811:2811:119月5日3月20日12:0612:0712:0612:0612:0712:099月20日4月5日12:0612:1412:2512:3512:4913:0810月5日4月20日12:0612:2412:4113:0213:2714:0310月20日5月6日12:0712:3112:5613:2614:0214:5411月5日5月20日12:0712:3713:0813:4514:3215:3711月20日6月20日12:0712:4113:1714:0014:5316:0912月20日7月20日12:0712:3713:1113:4914:3815:461月20日8月5日12:0712:3212:5913:2914:0915:022月5日8月20日12:0612:2512:4413:0613:3514:142月20日9月5日12:0612:1712:2612:4012:5513:163月5日9月20日12:0612:0812:1012:1312:1612:223月20日10月5日12:0712:0111:5311:4611:3711:264月5日10月20日12:0711:5211:3611:2010:5910:314月20日11月5日12:0711:4411:2010:5510:219:365月5日11月20日12:0711:3811:0710:349:518:515月20日12月5日12:0711:3510:5910:199:298:186月5日12月20日12:0711:3310:5510:139:208:056月20日課本377頁第四十一頁，共六十二頁，2022年，8月28日

（三）育成雞的體重控制：1.體重控制的目的:

使實際體重在本品種標準體重±10%范圍內(nèi)，體重過大、過小均造成體質(zhì)差，生殖系統(tǒng)發(fā)育不完善，對以后的產(chǎn)蛋造成不良影響。2.育成期體重對產(chǎn)蛋期性能的影響:

①產(chǎn)蛋期體重：兩者成正相關;

②蛋重：初產(chǎn)體重越大，初產(chǎn)蛋重也越大，體重適中、均勻度高的雞群總產(chǎn)蛋量多，18周齡的體重與開產(chǎn)時的蛋重呈正比;

③開產(chǎn)日齡：體重達標：產(chǎn)蛋率上升快，產(chǎn)蛋平穩(wěn)，高峰持續(xù)期長；體重不達標：很難達到產(chǎn)蛋高峰，易脫肛,且不持久。第四十二頁，共六十二頁，2022年，8月28日蛋雞育雛及育成期的體重增長圖第四十三頁，共六十二頁，2022年，8月28日6周齡500克12周齡1000克18周齡1500克30周齡-2000克第四十四頁，共六十二頁，2022年，8月28日

3.體重的調(diào)控措施:稱重是最重要的管理手段！定期：一般4-5wk開始，每周末（或隔周）早晨空腹稱重。隨機抽樣：按雞群2~5%個體的平均體重，與標準體重±10%比較。樣本≥50只，逐只稱量。若喂料后稱，重量約減去8%為其體重！第四十五頁，共六十二頁，2022年，8月28日稱重數(shù)量第四十六頁，共六十二頁，2022年，8月28日稱量體重第四十七頁，共六十二頁，2022年，8月28日蛋雞體重標準年齡周末體重（克）籠養(yǎng)采食量周齡日齡每天(克)累計（克）743-49490-580401323850-56570-660431624957-63660-7504619461064-70740-8405022961171-77820-9305326671278-84900-10105630591385-91980-11005934721492-981070-11906339131599-1051160-128068438916106-1121250-137073490017113-1191340-146079545318120-1261430-1550856048第四十八頁，共六十二頁，2022年，8月28日褐殼蛋雞的標準體重6周齡500克12周齡1000克18周齡1500克30周齡2000克第四十九頁，共六十二頁，2022年，8月28日體重的調(diào)控方法:①若W平均>W標準+10%：下周繼續(xù)喂本周的喂料量（切不可減少）;②若W平均<W標準–10%：下周的喂料量在標準喂料量的基礎上再增加

2~3g/只,或飼喂下下周的料量;③若W平均在W標準±10%范圍內(nèi)：按標準料量執(zhí)行。

在育成期的任一時期均不允許出現(xiàn)體重下降的現(xiàn)象。對出現(xiàn)體重達不到標準的情況,要先查找原因(如營養(yǎng)、疾病等),處理之后再調(diào)整飼喂量。第五十頁，共六十二頁，2022年，8月28日

（四）整齊度的控制：1、整齊度（均勻度）：指群體內(nèi)體重在標準體重±10%范圍內(nèi)的個體占群體總數(shù)的百分比。

----是品種生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)管理技術的綜合指標，包括體重、脛長和性成熟整齊度。×100%取樣總只數(shù)（平均體重±10%）雞只數(shù)10%體重均勻度=4-6wk起每隔1－2周稱重一次，及時調(diào)整飼喂量。抽樣：1%－5%（>50只），要有代表性。均勻度必須建立在標準體重范圍內(nèi)。第五十一頁，共六十二頁，2022年，8月28日均勻度計算舉例一個3000只的雞群，按5%抽樣稱重150只，平均體重為1200g.1200＋1200×10%＝1320g1200－1200×10%＝1080g如果計算抽樣稱重的150只雞中，體重在1080g至1320g范圍之間的雞數(shù)為120只，則此雞群的均勻度為：均勻度＝120÷150×100%＝80%第五十二頁，共六十二頁，2022年，8月28日2、均勻度標準均勻度等級：

≤75%為差；≥75%為合格；≥80%為良好；≥85%為優(yōu)秀?！?0%為均勻度良好：雞群開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰上得快，高峰明顯且持續(xù)時間長；75-80%為合格；≤75%為均勻度差：雞群不能同步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋高峰不明顯或即使出現(xiàn)高峰也表現(xiàn)高峰晚、持續(xù)時間短，脫肛、啄肛多，死淘率高。第五十三頁，共六十二頁，2022年，8月28日均勻度是影響青年雞的品質(zhì)及未來的產(chǎn)蛋性能的重要因素第五十四頁，共六十二頁，2022年，8月28日均勻度決定產(chǎn)蛋高峰

據(jù)英國試驗證實：高峰產(chǎn)蛋率約提高1％，雞群平均產(chǎn)蛋個數(shù)要多1％第五十五頁，共六十二頁，2022年，8月28日雞群均勻度與產(chǎn)蛋量-2452-2055-1658-1261-864