細胞膜的獲取成分及功能及結構

細胞膜的獲取成分及功能及結構演示文稿當前1頁，總共32頁。（優(yōu)選）細胞膜的獲取成分及功能及結構當前2頁，總共32頁。一、請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌

哺乳動物的紅細胞在發(fā)育成熟過程中，核逐漸退化，并從細胞中排出，同時沒有線粒體膜等膜結構的細胞器當前3頁，總共32頁。等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞當前4頁，總共32頁。

時間：19世紀末1895年

人物：歐文頓（E.Overton）

實驗：用500多種物質對植物細胞進行上萬次的通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質更容易通過細胞膜。

推測：膜是由脂質組成的不溶于脂質的物質溶于脂質的物質當前5頁，總共32頁。你從以上實驗中能得出什么結論？材料

科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質分解起催化作用的物質）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質當前6頁，總共32頁。二、細胞膜的成分脂質（約50%）蛋白質（約40%）糖類（約2%-10%）當前7頁，總共32頁。將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。當前8頁，總共32頁。營養(yǎng)物質無用的、有害的物質細胞產(chǎn)生的分泌物、廢物

控制物質進出當前9頁，總共32頁。靶細胞：接受信號的細胞受體：靶細胞膜上與信號特異性結合的位點當前10頁，總共32頁。激素靶細胞當前11頁，總共32頁。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接。

圖二胞間連絲切片（黑棗）細胞細胞通道通道信息交流當前12頁，總共32頁。--------縱切胚乳胚當前13頁，總共32頁。實驗處理泡漲的玉米種子中胚泡漲并煮熟的玉米種子中胚實驗現(xiàn)象沒有被染色染成紅色活細胞的細胞膜允許某些物質透過的特性---細胞膜的選擇透性當前14頁，總共32頁。細胞膜為什么會有選擇透性？細胞膜的功能特點結構及結構特點？當前15頁，總共32頁。磷脂分子的結構極性頭部（親水）（磷酸基團）

非極性尾部（親脂、疏水）（脂肪酸）磷脂分子是一端親脂而另一端親水的兩性分子。磷酸甘油脂肪酸磷脂分子當前16頁，總共32頁。根據(jù)磷脂分子的結構特點，展開你的想像力，嘗試畫出磷脂分子在水—空氣界面中的排布方式？當前17頁，總共32頁。討論：細胞膜上的磷脂分子可能怎樣排布呢？在細胞膜內(nèi)外都是水環(huán)境條件下，形成什么樣的結構呢？當前18頁，總共32頁。1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞膜面積的2倍。細胞膜是由雙層磷脂分子組成的。當前19頁，總共32頁。

1959年羅伯特森在電鏡下看到細胞膜，電子顯微鏡是用電子束照射被檢樣品，由于電子與不同物質發(fā)生碰撞而產(chǎn)生不同散射度。因蛋白質電子密度高，故顯暗帶，磷脂分子電子密度低則呈亮帶。推測質膜是由“蛋白質—脂質—蛋白質”構成的三層靜態(tài)統(tǒng)一結構。

蛋白質位于細胞膜的什么位置呢？超薄切片技術獲得的細胞膜照片當前20頁，總共32頁?！叭髦巍苯Y構模型的不足當前21頁，總共32頁。

科學家將質膜冰凍，然后將其撕裂，用電子顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)撕裂面上有許多顆粒。蛋白質鑲在、嵌入、橫跨在磷脂雙分子層中。當前22頁，總共32頁。請你根據(jù)以上的分析，畫出細胞膜的模式圖。當前23頁，總共32頁。當前24頁，總共32頁。當前25頁，總共32頁。①側向擴散運動；②旋轉運動；③擺動運動小資料磷脂分子的運動當前26頁，總共32頁。1、膜結構的基礎2、膜蛋白三種方式鑲嵌在脂雙層上流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容3、膜在結構特性上具有一定的流動性脂雙層糖蛋白膜蛋白（磷脂分子可以運動）（蛋白質分子可以移動）——脂雙層當前27頁，總共32頁。一、對生物膜結構的探索歷程時間科學家科學實驗假說19世紀末歐文頓用500多種物質對植物細胞進行上萬次的通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質更容易通過細胞膜膜是由脂質組成的1925年兩位荷蘭科學家從細胞膜中提取脂質，鋪成單層分子，面積是細胞膜的2倍細胞膜中脂質為連續(xù)的兩層1959年羅伯特森在電鏡下看到細胞膜由“蛋白質—脂質—蛋白質”的三層結構構成生物膜為三層靜態(tài)統(tǒng)一結構1970年弗雷和埃迪登分別用綠色和紅色熒光染料標記兩種細胞的蛋白質，并將兩細胞融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻細胞膜具有流動性1972年桑格和尼克森在新的觀察和實驗證據(jù)基礎上提出流動鑲嵌模型當前28頁，總共32頁。課堂小結當前29頁，總共32頁。概念圖生物膜結構特點功能特點結構組成結構探究歷程決定③④②流動性選擇透過性磷脂雙分子層蛋白質分子①當前30頁，總共32頁。

成分：纖維素和果