2023年農(nóng)產(chǎn)品質量安全重點工作

2023年農(nóng)產(chǎn)品質量安全重點工作為了認真貫徹落實有關食品安全工作相關文件精神和縣委縣政府有關食品安全工作部署，進一步突出重點，抓好農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作，現(xiàn)將我縣2023年農(nóng)產(chǎn)品質量安全重點工作安排如下：一、加強對農(nóng)資經(jīng)營市場的監(jiān)管（一）加強對農(nóng)藥、肥料和種子經(jīng)營市場的監(jiān)管。農(nóng)藥方面：一是加大對農(nóng)藥標簽的執(zhí)法檢查力度，確保無假冒產(chǎn)品。二是開展農(nóng)藥質量抽樣送檢工作，對登記的有效成分或未經(jīng)登記的有效成分進行檢測，確保在我縣經(jīng)營的農(nóng)藥不含國家和省明令禁止使用的農(nóng)藥成分。三是加強對農(nóng)民群眾的宣傳力度，開展農(nóng)藥使用技術指導和培訓，提高科學用藥知識。四是指導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社，以及組織農(nóng)戶進行標準化生產(chǎn)的企業(yè)和組織建立或按規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄；對上述組織使用、運輸、儲存的農(nóng)藥進行執(zhí)法檢查。肥料方面：重點對我縣經(jīng)營的肥料品種開展質量抽樣送檢工作，嚴厲打擊假冒偽劣肥料，確保肥料質量合格。種子方面：上半年重點對經(jīng)營應道包裝而沒有包裝的瓜菜種子和瓜菜種子經(jīng)營者是否建立種子經(jīng)營檔案開展執(zhí)法檢查，進一步規(guī)范瓜菜種子經(jīng)營市場。下半年重點對水稻種子開展執(zhí)法檢查，確保水稻種子質量。（二）加強對畜禽飼料經(jīng)營市場的監(jiān)管。對全縣所有獸藥、飼料店每月開展一次監(jiān)督檢查。主要檢查假冒、偽劣、過期及違禁藥物等。（三）加強對漁業(yè)飼料經(jīng)營市場的監(jiān)管。二、加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管（一）加強對種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是通過制訂和應用瓜菜生產(chǎn)標準化技術規(guī)程，提高農(nóng)產(chǎn)品質量，并依托合作社平臺，將農(nóng)戶組織起來，大力推廣標準化生產(chǎn)技術規(guī)程，按照生產(chǎn)的標準化技術規(guī)程進行生產(chǎn)，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時確保農(nóng)產(chǎn)品的質量標準、質量安全。二是加強對瓜菜種植戶進行培訓指導，不僅要加強技術指導，多舉辦瓜菜技術培訓班，把技術真正送到田間地頭，送到瓜菜種植戶，讓農(nóng)戶真正掌握瓜菜病蟲害防治技術；還要培訓引導菜農(nóng)科學用藥，提高瓜菜種植戶的安全意識，全面禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，鼓勵田頭服務站周邊及加入合作社的農(nóng)民使用高效低毒農(nóng)藥、物理滅蟲燈和性引誘劑殺蟲等技術，確保我縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全。三是進一步引導農(nóng)民開展統(tǒng)防統(tǒng)治，確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全。充分發(fā)揮科技110技術優(yōu)勢，依托農(nóng)民專業(yè)合作社和田頭服務站在瓜菜主產(chǎn)區(qū)和重點田洋采取統(tǒng)一技術、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一采收等模式開展統(tǒng)防統(tǒng)治，為農(nóng)產(chǎn)品質量安全提供技術保障。（二）加強對畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是定期對全縣18個規(guī)模養(yǎng)豬場進行監(jiān)督檢查；二是每年對全縣所有養(yǎng)殖專業(yè)戶開展2次監(jiān)督檢查。主要檢查是否使用瘦肉精等違禁藥物。三是對出縣境的動物檢疫實行“兩證兩單一標”管理。（三）加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。三、加強對農(nóng)產(chǎn)品實行例行監(jiān)測和檢測加強對農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實行監(jiān)測。加強瓜果菜田頭檢測，充分發(fā)揮縣、鎮(zhèn)兩級檢測人員的作用，重點對瓜菜田洋和水果生產(chǎn)基地進行農(nóng)藥殘留抽樣檢測，隨時掌握農(nóng)戶使用農(nóng)藥情況和瓜果菜生產(chǎn)的安全間隔期。（二）加強對農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)實行抽樣檢測。一是加大瓜菜收購點和銷售點的抽樣檢測力度。突出抓好永青冷庫、各鎮(zhèn)瓜菜收購點的瓜菜檢測工作。二是加大對瘦肉精含量的抽樣檢測，縣內每年屠宰檢疫生豬約7萬頭，出縣境的生豬約8萬頭，按照8%的比例檢查瘦肉精含量，需監(jiān)督檢查生豬12000頭。四、進一步提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標準化水平（一）不斷擴大種植業(yè)標準化生產(chǎn)基地。1、繼續(xù)推廣苦瓜大棚種植。結合常年瓜菜示范推廣，進一步建設具防寒、防病、防澇等綜合功能的苦瓜大棚，以減少寒害、澇害、病蟲害對苦瓜的影響，提升品質。2、建設苦瓜嫁接苗育苗培訓示范基地。實施苦瓜嫁接苗培育、種植示范、大棚示范和嫁接苗培訓等活動，帶動群眾大面積推廣應用苦瓜嫁接苗技術，增強苦瓜抗病、抗弱能力，減少農(nóng)藥使用量，提高單產(chǎn)和品質。3、推行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，利用與永青公司合作建設的21個“3311”工程服務站項目，把全縣“3311”工程服務站所覆蓋的農(nóng)戶種植的瓜菜（面積6.3萬畝）全部納入標準化生產(chǎn)，實現(xiàn)六個統(tǒng)一。①統(tǒng)一技術指導。編寫統(tǒng)一的瓜菜標準化生產(chǎn)技術規(guī)程和產(chǎn)品企業(yè)標準，引導農(nóng)民嚴格按規(guī)程和標準從事田間管理和產(chǎn)品包裝運銷。②統(tǒng)一農(nóng)資供應（田頭服務站站點信得過農(nóng)資店）。整頓農(nóng)資市場，指定專門農(nóng)資供應網(wǎng)點，規(guī)范使用農(nóng)資品牌和用法用量。③統(tǒng)一建立檔案。以服務站為單位，分農(nóng)戶設立瓜菜田間管理卡冊，全面記錄瓜菜生產(chǎn)和采收全過程，建立管理檔案。④統(tǒng)一產(chǎn)品標識。建立產(chǎn)品溯源制度，對進入市場的瓜菜產(chǎn)品實行“身份證”標識，規(guī)范產(chǎn)品編號，使產(chǎn)品追溯到源頭。⑤統(tǒng)一安全檢測。對瓜菜生產(chǎn)全過程進行監(jiān)管，對瓜菜產(chǎn)品進行安全檢測，堅決杜絕不符合安全要求的瓜菜上市。⑥統(tǒng)一收購渠道?！?、建設冬季瓜菜標準化生產(chǎn)示范基地，引導帶動農(nóng)民進行標準化生產(chǎn)。①建立肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品管理使用制度，杜絕使用國家明令禁止使用的農(nóng)藥。②采取統(tǒng)防統(tǒng)治措施,進行瓜菜病蟲害防治。③積極推行物理、生物等病蟲害防治措施，每個示范基地安裝太陽能殺蟲燈3-5盞。④建立生產(chǎn)管理檔案，確保按生產(chǎn)技術規(guī)程操作進行生產(chǎn)。⑤建立產(chǎn)品監(jiān)測制度，強化自我監(jiān)督能力和定期檢測制度，通過建設無公害標準化生產(chǎn)示范基地，實施標準化生產(chǎn)，以示范的形式組織帶動廣大農(nóng)民社員實行標準化生產(chǎn)。（二）加強水產(chǎn)五、進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全的宣傳教育和培訓力度加大宣傳力度，對農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作進行宣傳。建立健全農(nóng)民培訓體系，把農(nóng)產(chǎn)品質量安全、標準化生產(chǎn)納入農(nóng)民培訓的主要內容，構建農(nóng)民培訓長效機制。1、組織開展《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》的學習貫徹。充分積極利用宣傳單、廣播、電視、網(wǎng)絡媒體等，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質量安全法律常識，著力提高基層干部、廣大農(nóng)民的質量安全意識。2、繼續(xù)開展農(nóng)民技術培訓，提高農(nóng)民標準化生產(chǎn)水平。農(nóng)民的素質在很大程度上決定了農(nóng)產(chǎn)品的質量和食品安全水平，努力把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新技術、新知識送到田間地頭。需要政府助解決的問題縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測站建設項目啟動資金和配齊檢驗檢測站人員1、啟動資金：40.525萬元(1)安捷倫7890A氣相色譜分析儀自動進樣器：18萬元/套(2)檢測站進行定量檢測必需的耗材和試劑：7萬元/批(3)人員培訓經(jīng)費：3.5萬元（5名檢測人員到省檢測部門跟班學習定量檢測1個月費用2.5萬元,舉辦全縣檢測人員培訓班2期1萬元）(4)7名檢測人員制服：5250元（按每人三套，每套250元算，計5250元）(5)采樣皮卡車：9萬元（二）增加檢測站人員編制4名。檢測站現(xiàn)有人員編制3名，現(xiàn)屯昌縣農(nóng)產(chǎn)品質量檢驗檢測站已建成，設備采購與組裝已完成，但人員還未配齊（依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令》第7號見附件），現(xiàn)有工作人員已無法完成正常的農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)測業(yè)務。依據(jù)因事設崗、精干合理的原則，特向縣編委辦要求請批增加人員編制4名。具體增加崗位如下：1、中心綜合辦公室崗位：辦公室主任1名，全面負責辦公室業(yè)務工作；負責檢測業(yè)務調度管理，上呈下達工作；檔案設備管理員1名，負責中心文件、資料的登記、分類、歸檔和管理；負責儀器、樣品、耗材和標準物質的保管，記錄，采購等工作；認證審查員1名，負責計量認證、質量認證的籌備、組織、實施等事宜；負責認證數(shù)據(jù)、資料、原始記錄的統(tǒng)計、編檔工作等相關工作；2、中心質量檢測部：檢測員2名，負責農(nóng)藥質量檢測工作，包括農(nóng)藥有效成分含量、高劇毒農(nóng)藥和非登記有效成分排查等項目。儀器的維護保養(yǎng)。3、中心殘留檢測部：檢測員2名，負責農(nóng)藥殘留檢測工作，包括業(yè)務范圍內的農(nóng)產(chǎn)品的多殘留分析和快速殘留檢測。(二)動物檢疫監(jiān)督監(jiān)測重點工作所需經(jīng)費預算279.44萬元1、畜禽無害化處理場及焚燒爐213.2萬元。（1）建設畜禽無害化處理場200萬元。我縣畜禽年飼養(yǎng)量為550萬（只），其中豬40萬頭，牛4萬頭，羊6萬只，家禽500萬只（羽）。按照國家規(guī)定的家畜、家禽死亡率不超過3%、5%的規(guī)定，預計全年其有1.5萬頭（只）家畜和2.5萬只家禽死亡，根據(jù)目前的市場價格，要建設1個年能處理4萬頭（只）病死畜禽的處理場，需投入資金200萬元,其中固定資產(chǎn)投資150萬元(含征租地費用）、流動資金及其他投資流動資金50元。（2）購買畜禽焚燒爐等費用13.2萬元。其中：購買2臺日可處理1.5噸動物及動物產(chǎn)品的焚燒爐，每臺3.8萬元需7.6萬元；無害化處理費5.6萬元（其中：柴油2萬元，2名處理人員每年需工資3.6萬元）。2、檢疫監(jiān)督設備及檢測儀器64.04萬元。（1）購買檢疫監(jiān)督設備4.62萬元。其中：1部攝像機1.5萬元，錄音筆2支0.2萬元，1臺手提電腦0.6萬元、1臺臺式電腦0.45萬元，1部機0.12萬元，1臺打印機0.25萬元，1臺復印機1.5萬元。（2）購買檢測試劑等工具需經(jīng)59.42萬元。其中：鹽酸克倫特羅14400支21.6萬元，萊克多巴胺14400支25.92萬元，采樣針筒3萬支6萬元，檢測用離心管3萬支0.9萬元，采樣費用5萬元（含車油、餐費等）24000元聯(lián)合執(zhí)法工作，集中工商、公安、質監(jiān)、執(zhí)法大隊、畜牧、農(nóng)